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Burdeos: La Ciudad del Vino o su Cité du Vin

La Cité du Vin

Burdeos
La Cité du Vin

Cualquier amante del vino y del enoturismo debería visitar La Cité du Vin de Burdeos, un lugar imprescindible para conocer las culturas y civilizaciones relacionadas con el vino de forma amena e interactiva, pero también su importancia, elaboración e historia. La Cité du Vin abrió sus puertas el 1 de junio de 2016, a orillas del Garona.

Desde entonces, este recipiente arquitectónico, que por sí solo ya merece una visita, ha recibido más de un millón de visitantes y se ha convertido en el monumento distintivo de Burdeos. Es un lugar de referencia y una visita obligada si visitas Burdeos, donde descubrirás la dimensión cultural, histórica y patrimonial del mundo vinícola. ¡Es impresionante, una verdadera maravilla!

Burdeos
La Cité du Vin vista desde el río Garona

El edificio que aloja La Cité du Vin es obra de Anouk Legendre y Nicolas Desmazières los arquitectos detrás de la agencia XTU Architects que se dejaron conquistar por el alma del vino. La construcción de 3.000 m2 se inspira en las cepas nudosas de las vides y en el líquido elemento resultante

Es fácil imaginar las curvas de un buen vino meciéndose dentro de una copa gracias a los destellos dorados y plateados de sus 2.240 paneles de aluminio hechos a medida y a los 3.165 paneles de revestimiento acristalado. Tan importante es el recipiente como el contenido. 

Burdeos
Bodega de vinos en La Cité du Vin

Tras las 1.000 toneladas de acero de su estructura se esconden ocho plantas llenas de vida, como la de su excelente bodega con 800 referencias de vinos procedentes de todos los viñedos del mundo (300 corresponden a vinos franceses y 500 a vinos de todas las partes del mundo, desde Brasil, Senegal, Bali y Vietnam o hasta Chipre, Italia, Portugal o España). 

Además de 19 salas de exposición, 7 salas de reuniones, 1 restaurante panorámico en la planta 7, 1 café, 1 bar de vinos, 3 salas de catas y 1 salón de lectura con 1.700 obras de consulta sobre el mundo del vino en 19 idiomas.

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En el mirador de La Cité du Vin, te espera una copa de vino

A los que se suma: 1 sala de exposiciones temporales, 1 auditorio con 250 asientos, 1 tienda de 250 m2, 1 mirador en la octava planta, a 35 m. de altura, con una vista panorámica de 360º y un total de 120 producciones audiovisuales (que en conjunto suman más de 10 horas de duración) y que explican la cultura del vino a lo largo de los siglos y a través de las diversas culturas que lo han producido.

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Sala 17: Vino divino

En la segunda planta se inicia el recorrido de la exposición permanente donde se puede elegir alguno de los 4 itinerarios temáticos de 1 hora de duración sugeridos, aunque yo te recomiendo que, si tienes tiempo, lo veas todo. 

Cualquier itinerario que elijas te permitirá vivir experiencias sensoriales únicas, ya sea a través de imágenes 3D, decorados, experiencias multisensoriales y olfativas. Gracias a las audioguías disponibles en español, se activarán pantallas, audios y hologramas, así que vale la pena hacerse con una.

Burdeos
Sala 1: Viaje a los viñedos del mundo

En la sala 1 comienza el Viaje a los viñedos del mundo, una proyección aérea, a través de pantallas gigantes, y donde podrás ver los paisajes vitivinícolas de varios lugares del mundo. En la sala 2 te esperan una hilera de globos terráqueos donde descubrirás cómo afecta el clima al cultivo de la vid. 

En la sala 3 los viticultores de 10 regiones vinícolas con condiciones naturales distintas nos explican su historia en la Mesa de los terruños. En la sala 4, E-vid te enseña en una gran cepa cómo se cuidan y se podan las vides. 

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Sala 5: Las metamorfosis del vino

En la sala 5, en Las metamorfosis del vino, se explica el proceso de elaboración del vino desde la vendimia hasta el envejecimiento. En la sala 6 se encuentran los Perfiles del vino donde podrás conocer la elaboración, cata e historia de las seis principales familias en las que se encuentran divididos todos los vinos del mundo.

Las seis botellas gigantes están dedicadas a los vinos blancos secos, rosados, tintos, efervescentes, licorosos y fortificados. En la sala 9 te espera la Galería de las civilizaciones; dedicada a las grandes civilizaciones vinculadas al vino, desde egipcios y griegos hasta los banquetes europeos del siglo XVIII. 

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Sala 11: Buffet de los 5 Sentidos

En la sala 10 pondrás a prueba tu audioguía porque te espera El muro de las tendencias, en el siglo XXI la imagen del vino ha cambiado, sólo tienes que darte cuenta del fantástico museo donde te encuentras. En la sala 11 te espera el Buffet de los 5 Sentidos; un recorrido olfativo por los aromas del vino que despertará todos tus sentidos. 

En la sala 12, El banquete de los hombres ilustres te esperan. En la sala 14 te espera el Servicio del vino a través del tiempo, donde podrás sentarte en una gran mesa y formarás parte de una velada interactiva con personajes que discuten sobre el preciado líquido.

Burdeos
Sala 14: Servicio del vino a través del tiempo

En la sala 16, Baco y Venus te invitan a recostarte en el gran sofá circular de color rojo, mientras en el techo se suceden imágenes de obras de arte con la temática del vino y el amor. En la sala 17, Vino divino te muestra algunas de las obras de arte, textos y canciones que entre mitología y religión han tenido al vino como protagonista. 

Por último, las salas 18 y 19 están dedicadas a La gran saga bordelesa; la historia del vino de Burdeos desde hace más de 2.000 años. Todas las salas están equipadas con paneles informativos en francés, inglés y español, no en vano somos uno de los mercados que más lo visitan junto al Reino Unido y Estados Unidos.

Más información: La Cité du Vin. Dirección: 1 Esplanade de Pontac. 134-150 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux. Entrada: 20 € que incluye 1 copa de vino en el mirador. Horario: De lunes a viernes de 10 h a 18 h. Fines de semana y festivos de 10 h a 19 h. Cómo llegar en transporte público: Tranvía línea B, parada La Cité du Vin. Web: La Cité du Vin.


Toda la información generada en redes sociales durante mi viaje a Burdeos puede consultarse a través de los hashtags #destinationNA #SuroestedeFrancia.

Taller de bombones de chocolate y gofres en Bruselas

Cualquier inmersión viajera pasa por el estómago y la gastronomía del lugar y en Bruselas además, es sinónimo de chocolate belga y gofres ¡dulce tentación!

Taller de fabricación de bombones

Laurent Gerbaud
Interior de la tienda de Laurent Gerbaud
Bruselas está llena de tiendas de chocolate, encontrarás varios establecimientos de las marcas más famosas como Neuhaus, Godiva, Leonidas o Côte d'Or en el centro de la ciudad, como por ejemplo las situadas en las Galeries Saint Hubert o en el barrio de Sablon. Hasta aquí nos dirigimos para realizar un taller de bombones en la chocolatería del Maestro chocolatero Laurent Gerbaud, considerado uno de los talentos de la nueva generación de artesanos del chocolate de Bélgica.

Laurent Gerbaud
Bombones de Laurent Gerbaud
Laurent Gerbaud es un artesano chocolatero que se instaló en Bruselas, después de varias estancias en Asia donde se inspiró para crear bombones de chocolate combinados con frutas, frutos secos y especias exóticas. Es así como nuestras propias creaciones elaboradas en el taller de este artesano beben de la experiencia del propio Laurent Gerbaud e imitan su maestría haciéndolas a mano.

Laurent Gerbaud
Taller de bombones en Laurent Gerbaud
Se nos equipa de mandil y un gorro de chef mientras unas sencillas explicaciones nos preparan para ponernos manos a la obra. En la mesa están los ingredientes: pistachos, avellanas, frutos rojos, pasas, jengibre, pimienta negra, sal en escamas, etc. Sólo debemos añadir el chocolate caliente elaborado con granos de cacao de Madagascar y Ecuador que sale de una máquina a modo de fuente. Con sumo cuidado debemos cubrir el molde de silicona con una cubierta de chocolate. Después tenemos un par de minutos para añadir los ingredientes que le darán nuestro toque personal y cuando nuestras creaciones están listas, se introducen en el frigorífico para endurecer el chocolate. Y ya estarán listos para llevárnoslos a casa.

Laurent Gerbaud
Taller y cata de bombones en Laurent Gerbaud
Mientras esperamos realizamos una cata de 11 bombones distintos. Laurent Gerbaud revolucionó el mundo del chocolate con la “osadía” de mezclar cacao con productos salados y especias. En una época en que las marcas de chocolate eran más “puristas”, Laurent Gerbaud rompió con los sabores tradicionales belgas y añadió todo un mundo de posibilidades. Los bombones y el chocolate de Laurent Gerbaud no llevan azúcar añadido, mantequilla, alcohol o conservantes.

Laurent Gerbaud
Bombones de Laurent Gerbaud
Si no puedes asistir al taller, en la tienda encontrarás dulces productos artesanales para comprar y degustar. Te recomiendo tomar una taza de chocolate en la terraza y degustar alguno de los dulces y bombones de Laurent Gerbaud, mientras se disfruta del ir y venir de la Rue Ravenstein, muy cerca de Mont des Arts.

Como curiosidad, el logotipo de Laurent Gerbaud es un sello de color rojo con la palabra "chocolate" escrita en chino que reproduce en los envoltorios y cajas que le dan un bonito toque misterioso y exótico.

Más información: Laurent Gerbaud. Dirección: 2d Rue Ravenstein, 1000 Bruxelles. Teléfono: +32 2 511 16 02. Horario: El taller se realiza bajo reserva todos los sábados por la mañana de 11:30 a 13 h.

Taller de elaboración de gofres belgas

Le Cercle des Voyageurs
Le Cercle des Voyageurs, Bruselas
El taller de gofres o Waffle Workshop lo realicé en Le Cercle des Voyageurs; una antigua residencia del siglo XVII situada cerca de la Grand Place y el Manneken Pis. Le Cercle des Voyageurs sirve de bar, brasería (tienen buenos precios para comer y cenar), sala de exposiciones y también de conciertos. Está decorado con un montón de maletas y disponen de libros de temática viajera que se pueden consultar. El sencillo taller apto para todos los públicos nos desvela la receta de los gofres, mientras improvisamos una pequeña competición de equipos y donde al final tendremos consumición ilimitada de gofres.

Le Cercle des Voyageurs
Le Cercle des Voyageurs, Bruselas
Los ingredientes y los utensilios de cocina para preparar los gofres belgas se disponen en una mesa y receta en mano, vamos siguiendo las instrucciones culinarias hasta llegar a la preciada masa que depositamos en unas “gofreras” que permiten hacer gofres de dos en dos. El aroma en la sala es tremendamente irresistible y es capaz de hacer olvidar cualquier dieta.

Le Cercle des Voyageurs
Taller de gofres en Bruselas

Como sé que es fundamental dar información correcta y precisa, os dejo la receta de los gofres belgas del taller de waffles:

-          500 gr. de harina
-          3 huevos
-          1 pizca de sal
-          15 gr. de azúcar de vainilla
-          1 cuchara de cassonade (azúcar moreno belga)
-          ½ paquete de Baking Powder (polvo de hornear)
-          35 cl. de aceite de maíz
-          35 cl. de leche
-          28 cl. de agua con gas o cerveza

Le Cercle des Voyageurs
Gofre con chocolate, plátano y fresas
Mezclar muy bien en un bol todos los ingredientes sin dejar grumos. Verter la masa en la máquina de hacer gofres y tras unos minutos dar la vuelta, en aproximadamente 5 minutos tendremos los gofres listos para decorar o cubrirlos de azúcar, nata, mermelada, chocolate, plátano, fresas y lo que se te ocurra.

Más información: Le Cercle des Voyageurs. Dirección: Rue des Grands Carmes 18, 1000 Bruxelles. Teléfono: +32 2 514 39 49. Horario: diariamente de 11 a 24 h. Web: Le Cercle des Voyageurs.

Agradecer a Javier Centeno y Almudena Fernández de Central de Receptivos, a Nuria López responsable de Visit Brussels España, a Peter Callebaut de Visit Brussels que pensaran en mí para vivir esta experiencia de viaje en Bruselas. El material generado en Redes Sociales puede consultarse a través de los hashtags #BélgicaCDR y #FamBélgicaCDR.

10 años de Planeta Dunia en 10 experiencias viajeras únicas

Un 29 de noviembre de 2008 nacía el blog de viajes Planeta Dunia, de esto hace ya 10 años y es un buen momento para hacer balance y recordar todo lo que ha cambiado desde aquel día donde tímidamente asomaba mi cabeza a un mundo desconocido y a un Planeta virtual que quería recorrer cargada simplemente con mis vivencias, recuerdos y fotografías.

Me embarqué en escribir un cuaderno de bitácora online con la intención de mostrar la belleza de nuestro planeta tierra, pero también con el convencimiento de que mucha otra gente perdería el miedo a viajar y saldría de casa para abrir su mente a otras culturas, formas de vida, gastronomía, religiones e historia.

Soy viajera desde que tengo uso de razón, sólo hizo falta un libro y sentarme en las rodillas de mi padre, para que mis ganas de ver alguna vez con mis propios ojos, aquello que sólo veía en papel, me lanzara a la aventura. Tuve que esperar a tener 22 años de edad, en la Navidad de 1994, para poder pagarme mi primer viaje y salir a ver mundo, desde entonces he recorrido 46 países de 4 continentes.

El planeta de Planeta Dunia está lleno de viajes, pero mantener un blog de viajes, generar contenido en redes sociales y promocionar un destino requiere de muchas horas frente al ordenador y de dedicación, donde inviertes tu tiempo libre para documentarte, escribir, editar fotografías y es casi imposible tener pareja, insisto: ¿Quieres salir con un blogger de viajes? Atente a las consecuencias.

Todo ese esfuerzo y horas de trabajo se ven compensados de vez en cuando con el reconocimiento de las oficinas de turismo y agencias de comunicación que tienen interés en que promociones su destino y que lo conozcas en primera persona para poder escribir de ello. A esos destinos a los que fui invitada va dedicado este artículo, gracias a ellos viví estas 10 magníficas experiencias de viaje. 

Mi primer blogtrip llegó en abril del 2013, de repente se abría un mundo desconocido para mí donde las oficinas de turismo se interesaban por el contenido que pudiera escribir sobre su destino. Desde entonces he realizado 41 viajes de prensa o blogtrips de los que quiero recomendar 10 experiencias únicas que me fueron descubiertas y que son 100% recomendables.

10 experiencias viajeras únicas


Sol de Medianoche
Sol de Medianoche en Suecia

El Sol de Medianoche es, para los que no vivimos en el “área de influencia”, uno de los fenómenos atmosféricos más alucinantes. Para vivir la experiencia hay que desplazarse lo más al norte de Europa que se pueda, entre mayo y mediados de julio, el día se alarga tanto que la noche se acorta. Si además tienes la suerte de estar alejado de la ciudad, las panorámicas se vuelven irreales.


Turquía
Viaje en Globo en Capadocia

Capadocia es uno de los tres lugares recomendados para volar en globo del mundo, así que la experiencia está asegurada. La inmensidad del Valle de Göreme y la magia de las Chimeneas de las Hadas se contempla mejor a vista de pájaro. Aunque el cielo esté masificado de globos, la belleza del paisaje es inolvidable.

Viajar a la Edad Media en Francia

Dordogne Perigord
Maison Forte de Reignac

Francia ocupa un lugar muy especial en mi blog, con un 10% de entradas dedicadas a descubrir los rincones del país vecino. Aunque es difícil elegir sólo una experiencia, sin duda la que recuerdo con más cariño es la visita a la Maison Forte de Reignac una vivienda fortificada del siglo XVIII adosada a un acantilado donde cada habitación contenía toda clase de enseres relacionados con la estancia. En la cocina encontrabas alimentos, en el comedor la chimenea encendida, los dormitorios estaban preparados para usarse y en el último rincón una exposición con toda clase de instrumentos para la tortura: el viaje definitivo a la Edad Media.


Starlight
Fotografía del cielo de La Palma

La Isla de La Palma es uno de los destinos Starlight mejor considerados del mundo. En ningún otro lugar querrás que se haga de noche tan deprisa como aquí, ya que la contemplación de los cielos estrellados de esta isla canaria están protegidos de la contaminación lumínica. En La Palma puedes enamorarte de la naturaleza nocturna y de sus paisajes tanto como de la luna. La experiencia de observar estrellas en La Palma se ha ganado un sitio en esta lista por derecho propio.


Bruselas
Mercado de Navidad en Bruselas

He estado en varios mercados navideños, tanto europeos como sudamericanos, pero ninguno me impregnó tanto de magia navideña como el de Bruselas. No sé si era yo, el momento por el que pasaba mi vida o el vino caliente aromatizado con canela, pero lo cierto es que el Mercado de Navidad de Bruselas conocido como “Plaisirs d'hiver” fue capaz de trasladarme a mi infancia, devolverme la ingenuidad y una enorme sonrisa. ¡Disfruté como una niña y ver la Grand Place iluminada no tiene precio!


Visita Salvaje
"Visita Salvaje" en el Parque de Cabárceno

Si te gustan los animales y no soportas verlos enjaulados, Cabárceno es el lugar ideal para acercarte a ellos y tocarlos. Nunca antes había podido acariciar a un rinoceronte y a un águila real, dar de comer manzanas a un elefante y zanahorias a una jirafa y dejarme besar por un león marino. Pero el concepto que ofrece la "Visita Salvaje" de Cabárceno permite todo esto y mucho más, teniendo en cuenta el ritmo alimenticio de los animales.


Desierto
Desierto del Sáhara, Túnez

Dormir en el desierto de Túnez es la guinda del pastel de una jornada completa descubriendo las múltiples facetas turísticas que ofrece el desierto del Sáhara. En Túnez además de recorrer los escenarios cinematográficos de Star Wars, puedes dar un movidito paseo en dromedario, bañarte en un oasis rodeado de palmeras, bajar enormes dunas con un 4 X 4, para finalmente cenar bajo las estrellas y dormir en el desierto. Aunque ver amanecer en el desierto, tampoco está nada mal, sobretodo si es en buena compañía.


Grand Valira
Motos de nieve, trineos y tubing en Andorra

La nieve es tan enigmática como la arena del desierto y aunque nos vamos al otro extremo de la sensación térmica, las actividades en la nieve pueden ser tan divertidas como las que realizamos cuando hace calor. En Andorra descubrí lo divertido que es el tubing, además pude subir en un trineo tirado por perros, conducir una moto de nieve, pero sin duda la actividad que más me impresionó fue subir por la noche a un refugio de montaña con un vehículo oruga y bajar después de cenar con raquetas de nieve.


Isla São Miguel
Lagoa do Canário, Isla São Miguel

Las islas poco habitadas tienen un atractivo especial que confieren al paisaje una dosis extra de naturaleza salvaje. Al igual que me sucedió en la isla de La Palma con sus playas de arena negra, el pasado volcánico de la Isla São Miguel ha dejado rincones de extrema belleza. Fue uno de los destinos paisajísticos más bonitos que visité el año pasado y os puedo asegurar que elegir sólo una fotografía para este artículo ha sido muy difícil. Os recomiendo disfrutar del paisaje de las Azores, aquí.

Nadar con delfines y flotar en el Mar Rojo


Cuando me invitaron a viajar a Israel esperaba impregnarme de historia y religiosidad, sobretodo en Jerusalén, pero sólo pude descubrir las huellas de David Roberts que viajó a Tierra Santa a mediados del siglo XIX y que dibujó aquellos rincones para la posteridad. No fui en busca de Dios, pero sí de los lugares que durante siglos han sido venerados, protegidos y destruidos en pro de la religión. Para mi sorpresa, la experiencia más alucinante tuvo lugar a orillas del Mar Rojo, en Eilat. En Dolphin Reef hice snorkel acompañada de un monitor mientras los delfines nadaban a nuestro alrededor (pero no dejan hacer fotos submarinas, te las hacen ellos). En el mismo lugar, rodeado de frondosa vegetación, fui testigo de una experiencia multisensorial única y sorprendente. En una piscina de relajación (no dejan hacer fotos, pero os dejo un vídeo de ellos), dotadas con música subacuática, una monitora te ayuda a flotar mientras te realiza una serie de movimientos en el agua. Sentí un infinito amor y paz interior flotando en las aguas del Mar Rojo.

En los enlaces encontrarás más información sobre estas experiencias de viaje únicas. Gracias a todos los que han hecho posible 10 años de Planeta Dunia, especialmente a Joan Vallmitjana instigador de que abriera este blog y al que estaré eternamente agradecida.

Israel al Nivel del Mar

Dead Sea
Piscinas naturales en el Mar Muerto

Emprendo viaje a Israel con el deseo de descubrir el país y también entenderlo. Comprender su presente, hurgar en su pasado y encontrar qué lo hace distinto o diferente a los otros 45 países que llevo visitados. Creía que en una semana podría captar un átomo de esencia israelí, pero 3.000 años de historia no caben en tan poco espacio de tiempo. 

Regreso a Barcelona sin haberme empapado de esa esencia hebrea que hace latir el corazón del viajero extranjero. Como el aceite con el que fue ungido Jesucristo, Israel ha quedado en la superficie de mi piel sin haber calado hondo en mis poros y lamento profundamente esa sensación vaga de lejanía, porque bien sabe el mejor de los viajeros que no hay como llevar un país en tus entrañas.

El Desierto de Judea


Israel
Desierto de Judea

Me dicen que el hebreo es un idioma parco en palabras, que pronto se resumen los textos y que se necesitan pocos vocablos para traducir cualquier idioma. Esa brevedad lingüística deja tiempo para la racionalidad del pueblo judío, o al menos así me lo han explicado. El 60% del territorio de Israel está situado en zonas desérticas, donde vive el 10% de la población. 

Aunque parezca mentira el desierto de Judea o el desierto del Neguev está lleno de vida y desde hace tiempo, políticos como David Ben Gurion quisieron dotar de posibilidades esta parte tan importante de Israel. No hace falta andar mucho para encontrarte con el desierto en Israel, media hora en coche desde Jerusalén y te encontrarás en el Desierto de Judea. El Desierto de Judea se extiende hasta el Mar Muerto y es en esta zona donde se concentra mi primer relato de viajes.

Nivel del Mar punto cero


Israel
Sea Level en Israel

La primera parada pasa inevitablemente donde se alza el monolito de Sea Level, la indicación del Nivel del Mar punto cero tiene su razón de estar, ya que en breve realizaremos un extraño descenso que nos situará por debajo del nivel del mar, exactamente hasta llegar a los 430 metros bajo el nivel del mar que es donde se encuentra el Mar Muerto. 

En este punto rodeado de la nada desértica encontraremos un hombre con pinta de beduino que pasea con su maltrecho dromedario a los turistas que así lo soliciten. Tras la foto de rigor seguimos trayecto hasta Ein Guedi; el oasis bíblico famoso por sus manantiales, cascadas y cultivo de dátiles y el oasis más grande de Israel.

Kibutz de Ein Guedi


Kibutz Mar Muerto
Alojamientos en Kibutz Ein Guedi

Desde aquí visitamos el Kibutz de Ein Guedi creado en el año 1959 tras 5 siglos de que nadie habitara en esta zona. El famoso kibutz se encuentra situado a unos 80 km de Jerusalén y a 135 km de Tel Aviv, entre acantilados de 500 metros de altura de tonalidad beige y la luminosidad del Mar Muerto. El agua de la zona y el deseo de un grupo de pioneros hizo posible que se plantaran varios ejemplares de Baobabs africanos, Delonix de Madagascar, Ficus benghalensis y sucesivamente varias especies de árboles y flora que han convertido al Kibutz de Ein Guedi en un Jardín botánico

Es el único lugar del mundo donde es posible dormir dentro de un Jardín botánico. Cuenta con un spa con varias piscinas abiertas a sus huéspedes con virtudes medicinales y ofrecen bajo pago diferentes tratamientos y terapias. Sus aguas sulfurosas, la proximidad del Mar Muerto, el contacto con la naturaleza y conocer la idiosincrasia del kibutz son sus principales atractivos.

Mar Muerto


Israel
Mar Muerto en Ein Bokek

La oferta turística de Ein Guedi pasa por el ecoturismo del kibutz o por buscar un hotel cerca de las orillas del Mar Muerto en la zona de Ein Bokek. Cualquiera de estas opciones de alojamiento vendrá seguramente acompañada de una sesión de spa (salud por agua), masajes, barro del Mar Muerto y por supuesto un baño en el lugar más bajo del planeta. 

El Mar Muerto no es un mar cualquiera, sus aguas poseen un 30% más de sales que cualquier otro mar del mundo, lo que le confiere unas características únicas, como por ejemplo: que en sus aguas no puede subsistir ningún pez o que tu cuerpo flota con mayor facilidad y no puede hundirse. El Mar Muerto es sin duda, el balneario natural más grande del mundo.

Israel
Baño en el Mar Muerto

Al Mar Muerto hay que entrar sin salpicar, ya que una gota de agua en los ojos puede ser una experiencia terrible. Te darás cuenta de todas las heridas de tu cuerpo con tan sólo mojar tu piel, el escozor insoportable guiará tu vista para localizar aquel rasguño del que ni siquiera sabías de su existencia. Los baños en aguas del Mar Muerto están indicadas para personas con problemas de piel y/o problemas musculares

Se recomienda no bañarse en el Mar Muerto con objetos metálicos, incluso la plata puede verse alterada dada la salinidad de las aguas. El único metal que aguanta sin alterarse es el oro, aunque podrías llevarte una sorpresa desagradable si no estás 100 % seguro de su autenticidad. Después de flotar (siempre de espaldas) en el Mar Muerto es recomendable ducharse y beber mucha agua.

Royal Dead Sea Hotel


Israel
Royal Dead Sea Hotel

El barro del Mar Muerto también contiene propiedades excepcionales para el cuidado de la piel y es posible solicitar un tratamiento en cualquier alojamiento de la zona. En el Royal Dead Sea Hotel disponen además de una zona de spa donde es posible sumergirte en una piscina de agua salada o recibir tratamiento con barro del Mar Muerto. La experiencia totalmente recomendable pasa por quedarte vestido con un pantalón corto de usar y tirar. Te estiras en una camilla forrada de plástico donde te aplican barro negro caliente del Mar Muerto en brazos, manos, espalda, piernas y pies. 

A medida que te untan te irán tapando con plástico, envolviéndote por separado cada parte de tu cuerpo hasta quedar inmovilizado y calentito durante 20 minutos (no tengo fotos del momentazo). Mientras esperas en la penumbra, te ofrecerán sorbos de agua para beber, mientras te rindes a la evidencia de que estás embarrado y pagando por ello. Transcurrido el tiempo reglamentario te retirarán la mayor parte del barro con el material plástico que te envolvía y el resto será limpiado en una ducha contigua a la camilla. La sensación de suavidad es inmediata, notarás la piel suave como la de un niño.

Cosméticos del Mar Muerto de los laboratorios Ahava


Productos Mar Muerto
Productos Ahava

Hay muchas empresas que se dedican a fabricar productos cosméticos con las sales y el barro del Mar Muerto. En los laboratorios Ahava, por ejemplo, disponen de champúes, cremas faciales, aceites corporales y un largo etcétera de productos de belleza para que te lleves tu set de cosmética natural del Mar Muerto a casa con la innovación de Osmoter; un concentrado de minerales que aseguran revitaliza la piel y mejora la capacidad natural de nuestra piel de retener agua.

Sodoma


Israel
Por tierras de la antigua Sdom (Sodoma)

No podemos abandonar el Desierto de Judea sin pisarlo, existen numerosas empresas que realizan travesías, tours y estancias en el desierto. Harel Zelcer es el guía de Desert Trails que se aventura con su 4 x 4 por tierras de la antigua Sodoma, con él estuvimos recorriendo durante una hora la inmensidad de una nada con historia. 

En una llanura desolada se quedó petrificada para siempre la mujer de Lot al mirar como Dios castigaba con fuego y azufre a los habitantes de Sodoma. En Sdom, como también se conoce a esta zona, abundan las rocas de sal y áridos barrancos color beige que invitan a desconectar del mundo.

Masada


Israel
Maqueta de Masada

Muy cerca de aquí se encuentra Masada, el lugar donde el mítico Rey Herodes construyó una gran fortaleza. Estamos hablando del año 37 a. C. y aquí se levantaron palacios con magníficos suelos de mosaico, con muros decorados con delicados estucos y se vivía un ferviente comercio que desapareció para siempre con el ataque de la Décima Legión Romana entre el año 73 y 74. 

El último bastión judío de Masada posee un interesante museo con restos arqueológicos y una completa audioguía disponible en varios idiomas, entre ellos el español, que se activa sola en cada sala y te explica la vida, costumbres, hallazgos y sacrificada resistencia de los últimos habitantes de Masada.


Todo el material publicado en Redes Sociales durante mi viaje a Israel puede consultarse a través del hashtag #NorwegianaIsrael. Agradecer a la compañía aérea Norwegian los billetes de avión que hicieron posible este viaje, el conocimiento nunca suficientemente alabado de nuestra guía Myriam Kadouch, a la Oficina Nacional Israelí de Turismo en España y a la agencia de comunicación Promotourist todos los esfuerzos para que Planeta Dunia pudiera conocer Israel.

El zapatero de Douz

Tunisia
Un motivo para volver a Douz es reencontrarme con este artesano

Hay viajes que se quedan grabados en la memoria para siempre, por los hechos inesperados que ocurrieron con la gente del lugar. Mi primer viaje a Túnez, en agosto del 2010, es uno de ellos y su protagonista es un zapatero de Douz.

Douz se encuentra a 117 km de Tozeur y está considerada la capital legendaria de las tribus nómadas del Sáhara. Dicen de la región que es el más “sahariano” de todos los Oasis del Sur Tunecino, algo así como decir la más auténtica y desértica de las tierras ¡y qué tierra!.

Zapatería
Cordonnier du Sud, Douz

Enigmática y salvaje. Las tormentas de arena en el desierto azotan las casas, palmeras, comercios y coches de Douz como si el viento quisiera barrer todo lo que no es arena. Las dunas de arena blanca siguen empujando a los habitantes de Douz a vivir encerrados cuando azotan las tormentas. La ciudad se para, la gente desaparece de las calles, los comercios cierran aunque la arena dejará huella de su paso, tiñendo de polvo el cielo, la vegetación y los utensilios a la venta.

Así es como conocí, al zapatero de Douz de mi historia, bajo una capa de arena suspendida en el aire que matizaba los rayos de sol. Me enamoré de todas las sandalias de cuero que con sumo cuidado las manos de aquel hombre habían diseñado, cortado, cosido y elaborado. Repuntes bien hechos, gusto por la combinación de colores, modernidad y estilo con la experiencia de aquél que ama su trabajo y se siente orgulloso de ser zapatero.

Tunisia
El zapatero de Douz trabajando sin descanso

Desde los zocos de Alepo, hasta el Gran Bazar de Estambul si algo he aprendido en mis viajes es que en cualquier país árabe o africano, el comercio es fuente de información, de conocimiento y respeto por ambas partes. Así que cuando el zapatero de Douz me invitó a sentarme frente a su pequeño negocio, mientras ultimaba mi encargo, fue como si me abrieran las puertas de todos los caravanserais de la Ruta de la Seda.

Pude saber que todos los hijos del zapatero habían recibido estudios universitarios, que ahora trabajaban en Francia y que aquel hombre seguía practicando el oficio que le había enseñado su padre. Fue gracias a este hombre que supe que en el desierto, una vez al año, en el mes de diciembre, se celebra el fabuloso Festival del Sahara, donde se ofician bodas tradicionales, carreras de camellos y caza con sloughi; un galgo del desierto, de pura raza.

Túnez
Pez de cuero del Cordonnier du Sud

Mi cara de asombro, fascinación y curiosidad fue suficiente para que aquel zapatero, me invitara la próxima vez a volver a Túnez, dormir en su casa y participar del Festival del Desierto. No he tenido ocasión de volver a Douz, de decirle a aquel zapatero que sus sandalias tunecinas lucen como el primer día y que me acompañan en los viajes de verano. En otro tiempo, quizás hubiera podido volver en camello hasta la puerta del Cordonnier du Sud y enseñarle al zapatero de Douz que aún conservo el pez de cuero que me regaló.

Más información: Cordonnier du Sud. Rue des Martyrs 21, 4260 Douz. Sandalias 22 dinares (12 € agosto 2010).

Dedicado a la Sra. Nehla Derouiche, responsable de Marketing para España y Portugal de Tunisair que durante la celebración de la Feria de Turismo de Madrid, se acercó a darme un abrazo y me dedicó la palabra más bonita del mundo: Gracias.

Este artículo fue ganador del Concurso #PremiosconB organizado por B The Travel Brand como el segundo finalista al Mejor Post Escapadas.

Una ruta a ciegas por Catalunya en autobús

Orient Express
Insignia del Orient Express

La Xarxa de Turisme Industrial de Catalunya (XATIC) ha puesto en marcha durante varios días al año la "Setmana del Turisme Industrial", una iniciativa que invita a todo aquel que lo desee, a descubrir el patrimonio industrial de varias comarcas catalanas y también descubrir, como ellos dicen: “cómo se hacen las cosas”.

Can Tinturé
Museu Can Tinturé de Esplugues de Llobregat

La iniciativa incluye visitas a museos, fábricas, colonias textiles, minas, mientras se descubren paisajes o equipamientos que hacen jornadas de puertas abiertas para recibir al visitante interesado en aprender el proceso de producción y elaboración de productos y oficios, tanto del pasado como del presente. La agenda de visitas y opciones es variada, perfecta para realizar solo, en grupo o con los más pequeños de la familia. La única condición es tener la mente abierta, ser capaz de dejarse llevar sin conocer el destino y saber aprovechar la oportunidad que te brinda XATIC para descubrir los lugares que te incluyen en sus rutas.

Lluís Muncunill
La Masia Freixa, Terrassa

Algunos de los espacios que puedes descubrir en las rutas disponibles, por ejemplo son: la Masia Freixa, la Casa Alegre de Sagrera y el mNACTEC de Terrassa, el Museo de la Técnica y el Parc de la Sèquia de Manresa, el Ecomuseu-Farinera de Castelló d'Empúries, el Museo de las Minas de Cercs, el Tren del Cemento, el Museo del Cemento y los Jardines Artigas de La Pobla de Lillet diseñados por Gaudí, el Museo de la Colònia Vidal de Puig-Reig, la Casa de les Aigües de Montcada i Reixac, el Museo Can Tinturé de Esplugues de Llobregat, el Museu del Suro de Palafrugell o la Mina de petroleo de Riutort.

Se trata de vivir experiencias y para no desvelaros muchos más misterios, la ruta que realicé durante la primera edición constó de tres visitas:

El Museu de la Tècnica de Manresa


Depósitos de agua
Museu de la Tècnica de Manresa

Lo primero que me sorprendió del Museu de la Tècnica de Manresa es donde se encuentra ubicado: en unos depósitos de agua construidos entre 1861 y 1865 y que fueron usados con esa finalidad hasta la construcción del museo. Conocidos con el nombre de Dipòsits Vells, recogían toda el agua que transcurre por la famosa Sèquia de Manresa (una acequia construida en el siglo XIV). El interior de estos 3 depósitos de piedra, se extiende en varias salas con una extensión de alrededor de 2.400 m2

Manresa
Telares del Museu de la Tècnica de Manresa

En uno de los espacios puede verse una exposición sobre el mundo de la cintería; una especialidad textil poco conocida que vivió su apogeo entre las clases trabajadoras y donde podía trabajar cualquier miembro de la familia, tuviera la edad que tuviera. La confección de cintas, hiladillos, cordones y pasamanería tuvo una importancia vital en Manresa.

Manresa
Despacho textil, Museu de la Tècnica de Manresa

Máquinas de tejer conviven con la recreación del despacho del teórico textil o el taller de herramientas, mientras grandes plafones informan de curiosidades sobre una de las materias primas utilizadas en cintería, como la seda. También se explican los usos de las cintas o el contexto histórico y social de esta industria.

En el Museu de la Tècnica de Manresa también hay un espacio expositivo que explica la importancia del agua y en concreto, de la obra descomunal que se hizo en el siglo XIV con la construcción de un canal que suministraría agua del río Llobregat a la población y a los cultivos. La Sèquia, como se conoce a esta obra de ingeniería, mide 26 km de longitud y tiene 10 metros de desnivel. Fue proyectada por el Maestro de Obras Guillem Catà que consiguió llevar el agua desde Balsareny hasta Manresa.

Parc de La Sèquia


Manresa
Parc de La Sèquia

Con semejante carta de presentación, nos acercamos a ver esta gran obra de ingeniería hidráulica medieval. En la actualidad el Parc de La Sèquia de Manresa reúne un espacio lúdico, cultural y educativo que engloba un bonito paisaje que puede recorrerse a pie o en bicicleta siguiendo la orilla del canal medieval. El Centre de l'aigua de Can Font y el Centro de Visitantes del Parque de La Sèquia situado en el Parc de l'Agulla completarán la excursión gracias a las exposiciones permanentes sobre Naturaleza e historia de La Sèquia.

Sallent
Tramo de la ruta por el Parc de La Sèquia

Existe una ruta circular de 10.8 km que sigue el canal medieval y que recorre bosques de robles y pinos, campos de cereales y masías catalanas con un desnivel de 167 metros. Durante el recorrido es posible realizar avistamiento de aves, ver el poblado ibérico de Cogulló, la Colònia minera de La Botjosa, las ruinas de la Ermita románica de Santa Magdalena del Bell-lloc o la Iglesia románica de Sant Ponç.

Cada año, el 21 de febrero, Manresa celebra Les Festes de la Llum en recuerdo a un legendario milagro por el cual pudo acabarse la construcción del canal medieval de La Sèquia.

Restaurant Mas de La Sala


Sallent
Restaurante Mas de La Sala

Junto a La Sèquia se encuentra el Mas de La Sala, un hotel-restaurante regentado por los hermanos Sala (con algún antepasado vinculado a la construcción del Monasterio de Sant Benet de Bages) que el 1 de diciembre celebran el 22º aniversario. Esta familia vinculada a los viñedos y al cultivo de cereales abrió, en 1994, un restaurante donde degustar productos locales del Pla de Bages y por supuesto, alimentos de temporada. 

Restaurante
Interior del Restaurante Mas de La Sala

Los platos en el restaurante Mas de La Sala pueden acompañarse de vinos de la D.O. Pla de Bages y cavas de Artés, mientras se disfruta de productos de la huerta, quesos, huevos, ternera, pollos de pata negra o miel de la región. Disponen de un menú de temporada por 24.9 €.

El Museu del Tren de Igualada


Museo del Tren
Gorra de maquinista en el Museu del Tren de Igualada

Por último, nuestro Bus “a cegues” (a ciegas) nos lleva hasta el Museu del Tren ubicado en la ciudad de Igualada. Aquí descubrimos dos salas llenas de trenes en miniatura, objetos relacionados con los trenes como gorras de maquinista, acciones de compañías ferroviarias o las insignias del Orient Express. 

Igualada
Detalle de la maqueta ferroviaria

500 m2 dispuestos a hacerte disfrutar como un niño ¡aunque ya no lo seas!. Una maqueta realizada por un sólo hombre durante los últimos 15 años, te mostrará algunos edificios existentes en la Europa Central, paisajes de la Selva Negra o ciudades industrializadas como Düsseldorf. La experiencia culmina al ver el tren de vapor circular bajo bocanadas de humo y ¡a toque de silbato! mientras la noche cae de repente y las luces de la ciudad se encienden.

Más información: Los autobuses salen desde Barcelona, Girona, Manresa, Sabadell y Terrassa. Precio: Las rutas de 1 día valen 5 € y las de fin de semana 160 € por persona. Las reservas se realizan a través de la página web de XATIC, aquí te dejo el enlace.

Toda la información generada en redes sociales durante la excursión, puede consultarse a través de los hashtags #bcntbbusindustrial #busacegues #busXATIC #comesfanlescoses #XATIC

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