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Isla São Miguel: lagos, volcanes y calderas

En la Isla São Miguel nos esperan 35 lagos, más de 500 volcanes monogenéticos y 30 cavidades volcánicas o grutas. Así que, por poco que quieras, algunas de ellas van a formar parte de tu viaje de descubrimiento de la Isla Verde. En el artículo anterior desvelábamos algunos datos prácticos sobre esta isla del Archipiélago de las Azores, mientras que hoy descubrimos sin preámbulos todo lo que se puede ver en una escapada a la Isla São Miguel.

Qué ver en 2 días en la Isla São Miguel

Día 1: Lagos y piscinas naturales de la Isla São Miguel


Azores
Lagoa das Empadadas

La Lagoa das Empadadas permanece oculta tras una puerta que se asemeja a la de un recinto privado (según a que hora vayas puedes encontrar la puerta cerrada). El camino asciende hasta alcanzar dos lagunas rodeadas de un sendero que las bordea, cubierto de azaleas y que puede ser recorrido en coche sin dificultad.

Azores
Lagoa do Pau Pique

La Lagoa do Pau Pique se encuentra en un cráter desforestado cubierto de una alfombra de césped que hace que la estampa sea única.

Azores
Lagoa do Canário

Uno de los lagos más bonitos de la Isla São Miguel para contemplar desde su orilla es la Lagoa do Canário; una de las lagunas menores de la Caldera de Sete Cidades. La proximidad de nuestros pies en este inmenso espejo de agua nos permite contemplar la flora típica de la Macaronesia y escuchar a un ejército de ranas. El acceso al lago está sujeto a un horario de apertura, se recomienda consultar  previamente con la oficina de turismo.

Azores
Lagoa das Sete Cidades

Nuestra ruta continúa por una carretera plagada de hortensias hasta los lagos situados en la impresionante Caldeira de Sete Cidades de 12 km de diámetro. Aquí se encuentra la imagen más famosa de la Isla São Miguel: la Lagoa das Sete Cidades, utilizada a menudo en la promoción turística de las Azores. Carteles, portadas de revistas y guías de viaje se ilustran con esta bella panorámica, invitando a descubrir su naturaleza. Lagoa das Sete Cidades está considerada una de las 7 maravillas de Portugal. Su caldera volcánica está separada en dos por el Ponte dos Regos; un puente que divide la masa de agua en una Lagoa Verde (en primer plano) y una Lagoa Azul (al fondo de la imagen). Las orillas de ambos lagos se pueden recorrer a pie en su totalidad. El Miradouro do Cerrado das Freiras permite obtener una completa vista panorámica de Lagoa das Sete Cidades, aunque no es el único mirador para hacerlo y tampoco es el que ofrece la vista más hermosa. En el Miradouro Vista do Rei (recibe este nombre a raíz de una visita que realizó el Rey Carlos I de Portugal en 1901) os espera una preciosa panorámica de la Lagoa das Sete Cidades.

Azores
Piscinas naturales en Mosteiros

Alcanzamos Mosteiros con la única intención de descubrir sus piscinas naturales formadas en la colada de lava negra y que son saciadas de agua del Atlántico en vaivenes de olas blancas más o menos bravas. Sorprende, por no decir que cautiva, el paisaje abrupto de esta costa donde pequeños islotes de rocas volcánicas arrancadas hace miles de años de las profundidades de la tierra, nos hacen soñar con carabelas y piratas.

Azores
Moinho do Pico Vermelho

Seguimos nuestra ruta en coche hasta la freguesia de Ajuda da Bretanha donde se encuentra el Miradouro do Pico Vermelho y el Moinho do Pico Vermelho; un peculiar molino de viento coronado por una cúpula de color rojo.

Azores
Piscinas naturales en Caldeira Velha

El Monumento Natural da Caldeira Velha puede presumir de helechos gigantes y de una increíble zona termal gracias al agua caliente con propiedades terapéuticas que llena las dos piscinas naturales con agua ferruginosa a 27 ºC y a 38 ºC de temperatura. Las curiosas piscinas termales se ubican en un entorno privilegiado de acacias, laurisilva y flora endémica. Es posible darse un chapuzón en el agua caliente que emana del Volcán Fogo; el volcán más grande aún activo de la Isla São Miguel, en cualquier época del año y tras el pago de una pequeña entrada de 2 €. El área de Caldeira Velha está considerada Monumento Natural de São Miguel y se encuentra situada en el importante Geoparque Azores (miembro de la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO) que incluye hasta 121 geositios (27 de ellos se encuentran en la Isla São Miguel). En el mismo recinto es posible visitar el Centro de Interpretación Caldeira Velha que explica el origen de las Islas Azores y su biodiversidad.

Azores
Lagoa do Fogo

Nos dirigimos hacia el Pico da Barrosa y la Serra de Água de Pau donde varios miradores permiten contemplar la Lagoa do Fogo; uno de los lagos más hermosos de la Isla São Miguel y el segundo lago más grande de la isla (mide 3 km de largo). Su panorámica permite contemplar varias lenguas de tierra cubiertas de un manto verde sumidas a menudo en la niebla. Una ruta senderista de aproximadamente 8 km permite rodear el lago atravesando una Reserva Natural cubierta por bosques de cedros, laureles y vegetación endémica.

Día 2: El verde de la Isla São Miguel


Azores
Capilla de Nossa Senhora das Vitórias en Lagoa da Furnas

Ponemos rumbo hacia Furnas; uno de los puntos más calientes y húmedos de la Isla São Miguel que puede explicar los fenómenos volcánicos secundarios producidos por la caldera del volcán de Furnas. Aquí nos espera una extensa área recreativa (con aparcamiento de pago que permanece abierto en temporada baja y de forma gratuita) bajo un hayedo que cambia de color según la estación del año. Lo mejor es acercarse a Lagoa da Furnas y a su misteriosa Capilla de Nossa Senhora das Vitórias, de estilo neogótico, construida por José do Canto en 1885 como voto para solicitar la recuperación de su esposa Maria Guilhermina do Canto que sufría una grave enfermedad. Para los que dispongan de tiempo, existen varias rutas a pie por los alrededores.

Azores
Fumarolas sulfurosas en las Caldeiras da Lagoa da Furnas

Las Caldeiras da Lagoa das Furnas son unas fumarolas sulfurosas que se extienden en la otra orilla del lago, frente a la Capilla de Nossa Senhora das Vitórias. Ofrecen un espectáculo de nubes de vapor, olor a azufre, agua burbujeante (entre 61’5 ºC y 98’5 ºC de temperatura) y cocina geotérmica. Si se solicita por encargo, se puede comer el famoso “Cozido das furnas” o “Cozido nas caldeiras”, la especialidad gastronómica de São Miguel. La comida es introducida en una olla que se deposita en unos cilindros excavados en las fumarolas y que permiten una cocción lenta (de entre 6 a 8 horas) de las viandas en cuestión (en el fondo de la cazuela se disponen: ñame, hojas de repollo y col rizada, seguido por carne de vaca, costilla de ternera y pollo. En la segunda capa se añaden zanahorias, patatas y boniato y en la tercera capa: carne de cerdo, morcilla y chorizo. Para finalizar se cubre todo con una capa de hojas de repollo). La entrada a las Caldeiras da Lagoa das Furnas es de pago.

Azores
Parque Terra Nostra

Cerca del lago, en la misma localidad de Furnas, se encuentra un antiguo balneario que presume de tener el jardín botánico más grande de la Isla São Miguel y uno de los dos jardines más antiguos de las Azores: el Parque Terra Nostra. Además del extenso parque bicentenario plagado de flora exótica, en los jardines de Terra Nostra se puede disfrutar de una gran piscina de agua caliente (entre 35 y 40 ºC) y ferruginosa. Cuando el baño lo permita, nada como perderse por los senderos y grutas del jardín en busca de secuoyas, 600 ejemplares de camelias, palmeras, azaleas y rododendros que se extienden por casi 13 hectáreas de terreno. El Parque Terra Nostra recibió el premio “Best Green Retreat” de la revista Condé Nast Traveler y está considerado un lugar de referencia para los apasionados de la vida vegetal. El Terra Nostra Garden Hotel ****, situado en las inmediaciones del parque, ofrece un completo programa Wellness con tratamientos para el cutis, terapias corporales, holísticas y masajes que han sido premiados con el “World Top Spa”; uno de los premios que se otorgan a los mejores spas del mundo.


Azores
Plantación de té de la Fábrica de Chá Gorreana

Si al comienzo del artículo mencionábamos la similitud del paisaje de la Isla São Miguel con otros lugares, las plantaciones de té nos llevan de inmediato a tierras de la lejana Asia. Aún sobreviven 2 fábricas aún en funcionamiento en esta isla de las Azores de las 14 que llegaron a funcionar durante el siglo XIX. La Fábrica de Chá (té) Gorreana fue fundada en 1883 y se extiende por 45 ha. de cultivo. Es posible visitar gratuitamente la fábrica para conocer el proceso de elaboración del té y ver en funcionamiento la maquinaria original que lo sigue produciendo. Merece la pena la visita, ya que en la Isla São Miguel se encuentran las únicas plantaciones de té de Europa.

Azores
Plantación de té de la Fábrica de Chá Porto Formoso

La fábrica de té Chá Porto Formoso se encuentra a escasos kilómetros, la visita, igualmente gratuita, se realiza de la mano de una señorita que rápidamente nos llevará de sala en sala por el interior de la fábrica. Al final del recorrido podremos probar alguna de las variedades de té de la Isla São Miguel: Orange Pekoe (té aromático y suave que procede de las hojas más tiernas), Pekoe (de sabor más intenso que procede de la segunda hoja en tamaño) y el Broken Leaf (el té más suave y bajo en teína que procede de la última hoja).

Azores
Panorámica de la costa septentrional de la Isla São Miguel desde el Miradouro de Santa Iria

Para finalizar nuestra ruta por la Isla São Miguel nos acercamos al Miradouro de Santa Iria (creo que es uno de los miradores más hermosos de la isla). Situado al este de Ribeira Grande, desde el Miradouro de Santa Iria es posible contemplar la costa norte salpicada de calas color azul, puntas agrestes de color negro y la belleza luminosa de la Bahía de Santa Iria, Ponta do Cintrão y Porto Formoso.


Si quieres conocer algunos datos prácticos de la Isla São Miguel puedes consultar mi anterior artículo.

Agradecer a todas las personas, organismos y empresas que han confiado en Planeta Dunia para relatar a mis lectores y seguidores las singularidades de la Isla São Miguel. Toda la información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través del hashtag #FlyAzoresAirlines

8 actividades de invierno que puedes hacer en Andorra

8 actividades de invierno que puedes hacer en Andorra

Andorra
Vallnord Pal-Arinsal

Una escapada a Andorra para hacer varias actividades de invierno, aprovechando que la nieve cubre la mayor parte del territorio, puede ser el inicio de un bonito libro de recuerdos antes de que llegue el buen tiempo.

Vallnord Pal-Arinsal

Vallnord está ubicado entre los valles de la Massana y Ordino. Ofrece 90 km de pistas repartidas entre Pal, Arinsal y Arcalís. Las actividades que ofrece son variadas y aptas para todas las edades y niveles, disponen además de una escuela de esquí adaptado que permite a personas con alguna discapacidad física o mental aprender a esquiar gracias a equipos adaptados.

Ski Bike

Ski Bike
Ski Bike en Vallnord (Fotografía gentileza de QTravel)

El Ski Bike no es otra cosa que una bicicleta para la nieve con 3 esquís que te permite ir sentado y hacer más o menos lo mismo que harías con tu bicicleta de montaña, pero en la nieve. Es apta para el descenso, pero no para subir ya que carece de pedales y también de frenos. Aunque parezca una estupidez, se vienen realizando Campeonatos del Mundo de Ski Bike desde 1967. Vallnord es una de las pocas estaciones que ofrece esta actividad para la que es necesario tener ciertos conocimientos de esquí, más que de bicicleta y donde se utilizan los remontes de las pistas como si fueras a esquiar. Algunos han querido ver en el Ski Bike una mezcla de mountain bike y snowboard que va adquiriendo tantos adeptos como detractores.

Más información Vallnord: Horario: desde diciembre a abril de 9 a 17 h. Precios: Forfait de 2 días adulto 78 €, infantil 61 €. Ski Bike: 22 €. Transporte: En temporada de esquí hay un autobús gratuito desde Andorra la Vella, La Massana y Arinsal que conecta con las pistas de esquí de Vallnord. Web: Vallnord.

Mushing

Andorra
Mushing en Vallnord

El paisaje nevado de Vallnord Pal-Arinsal nos invita a conocer de cerca a Mushing Pirineus y sus actividades de invierno. El mushing hace referencia a la carrera de trineos con perros que aunque hoy en día está considerado un deporte, ha sido el medio de transporte nórdico utilizado a lo largo de los años en el norte de Europa. En el trineo de Mushing Pirineus caben dos adultos sentados y un musher (conductor) que guiará el trineo de perros por todos los rincones del Coll de la Botella. El kilómetro y medio que dura el paseo en trineo discurre por el bosque nevado de La Massana. Si no hubiera nieve el trineo se adapta con ruedas. La experiencia permite comprender el estado natural de los perros de tiro ¡cuánto más corren más felices parecen!, además de su fuerza y su nobleza.

Más información: Es necesario reservar con antelación. Horario: de 10:30 a 16 h. Precios 2017: Mushing 1.5 km adultos 32 €. Mushing 1.5 km niños 25 €. Nocturna 2 km 65 €. Nocturna 6 km 82 €. Teléfono: (+376) 655 889. (+376) 660 501. Web: Mushing Pirineus.

Gicafer

Andorra
Gicafer a Ordino (Fotografía gentileza de QTravel)

Descubrimos Vallnord Ordino-Arcalís subidos en el Gicafer de Nature Experience; un vehículo oruga que permite subir la montaña aunque esté nevada y acceder a cotas muy altas. Las excursiones tienen una duración de 60 o 90 minutos y recorren varios tramos de la Coma del Forat. Nuestra excursión es nocturna y nos permite llegar hasta la Cueva del Port del Rat (un antiguo túnel que pretendía unir Andorra con Francia y cuyo proyecto no llegó a acabarse porque Francia no hizo su parte). La cueva en invierno presenta un conjunto de estalactitas y estalagmitas de hielo que desaparecen con el buen tiempo y que reaparecen con el invierno. En verano el Gicafer realiza otras excursiones que permite conocer las montañas de Arcalis.

Más información: Precio excursión con Gicafer: 33 € adultos, 22 € niños de 6 a 12 años. Se pueden hacer reservas online. Web: Gicafer Nature Experience.

Naturlandia

Naturlandia
Gamos en Naturlandia

Naturlandia se encuentra en el Bosque de la Rabassa, en Sant Julià de Lòria, a 2.050 metros de altitud. Es uno de los lugares donde se puede practicar esquí nórdico en Andorra, gracias a sus 15 km de pistas. Aquí se encuentra el Tobotronc; el tobogan alpino más largo del mundo con 5'3 km de recorrido. También encontrarás un Parque de Animales con las especies más representativas del Pirineo como gamos, osos, muflones, ciervos, linces, marmotas (dormidas en invierno) o lobos. Los animales viven en semilibertad en espacios más o menos grandes situados en un entorno natural. En invierno y si ha nevado, puedes recorrer el parque con raquetas de nieve.

Esquí de fondo

Andorra
Esquí de fondo en Naturlandia

Naturlandia también ofrece toda clase de actividades de invierno como motos de nieve, raquetas, trineos o 15 km de pistas para practicar el esquí de fondo. Disponen de pistas verdes y azules para iniciarse en esta modalidad y pista roja para los expertos esquiadores de la familia. No importa la edad que tengas, si quieres aprender a esquiar, los monitores de Naturlandia tendrán la paciencia de enseñarte. La pista verde transcurre por un recorrido de 1.9 km por el bosque donde puedes deslizarte en plano, perfeccionar tu “subida” o salir victorioso de la bajada. Personalmente destacaría el buen humor y la atención de todo el personal de Naturlandia que nos encontramos: sobresaliente.

Más información: Dirección: Crta. de la Rabassa km 8, AD 600 Sant Julià de Lòria. Teléfono: (+376) 741 444 - 902 042 202. Horario: diariamente del 29 de octubre al 9 de abril de 9 a 17 h. Del 10 de abril al 1 de mayo de 10 a 18 h. Del 25 de mayo al 5 de noviembre de 10 a 18 h. Entradas: adulto desde 22 € y niños desde 15 € (según la temporada, se recomienda consultar los descuentos en la página web). Forfait de 1 día: 14 € adultos y 8 € niños. Web: Naturlandia.

Raquetas de nieve

Paseo nocturno en raquetas
Raquetas de nieve

Una de las formas más increíbles de “salir a cenar” en Andorra es hacer un paseo con raquetas de nieve. Las últimas nevadas en Andorra permiten este tipo de actividad nocturna que consiste en “calzarte” unas raquetas en los pies que te aseguran la pisada y mantienen tu caminata firme, sin resbalones y sin hundirte en la nieve. Es ideal para los que disfrutan haciendo caminatas y aunque se realizan excursiones de varias horas (de día) y de diferentes grados de dificultad, la que pude disfrutar yo con “Experiencia en Montaña” fue de noche en Vall de Sorteny (Ordino) y duró apenas 1 hora, con un desnivel medio. Fue el medio utilizado para ir a cenar al Refugi Borda de Sorteny. El refugio se encuentra situado a 1.965 metros de altitud, en el Parque Natural del Valle de Sorteny, en la Parroquia de Ordino.

Más información: Dirección: Edifici Casa Estragues s/n, AD300 Ordino. Es necesario reservar con antelación. Teléfono: (+376) 847 888. Web: Experiencia en Montaña.

Grandvalira (Grau Roig)

Pistas de esquí
Grandvalira, Grau Roig

Grandvalira es uno de los 2 lugares que tiene Andorra para practicar esquí alpino. Está situado entre los Valles de Canillo y Encamp y posee más de 200 km de pistas repartidas entre Canillo, Encamp, El Tarter, Soldeu, Grau Roig y El Pas de la Casa. Su extensión lo convierten en el lugar más grande de los Pirineos para esquiar. En la web de Grandvalira encontrarás todas las actividades que ofrecen a grandes y pequeños. Las que probé fueron:

Motos de nieve

Grandvalira
Motos de nieve en Grandvalira

Conducir una moto de nieve en Grandvalira es toda una experiencia. El recorrido transcurre por el paisaje nevado de Grau Roig, sorteando árboles, tomando curvas y “dándole gas” a los 565 cc. del motor equipado con dos esquís delanteros y una única rueda de tracción a oruga en la parte posterior. Un monitor te enseñará lo básico para conducir esta “montura” capaz de convertirte en “Los Ángeles del Hielo” y te acompañará en el recorrido. A la derecha tienes un botón para “darle gas” y que se pulsa con el pulgar. A la izquierda un freno que debe apretarse a “golpecitos” en caso de necesidad y nunca de golpe. El conductor debe ayudar a tomar los giros posicionándose en el sentido contrario a la curva y el compañero de atrás sacando la cabeza en la misma dirección.

Tubing

Grandvalira
Tubing en Grandvalira

El Tubing es una actividad pensada para todos los miembros de la familia y una de las más divertidas que hicimos en Andorra. Se trata de dejarse deslizar por una pendiente subido en una rueda hinchable o “donut” y donde lo único que puedes controlar “más o menos” es la velocidad. Si quieres reducir la aceleración, tienes que poner los talones de tus botas en la nieve. El resto de condiciones, como la dirección, son incontrolables y pasa por lo que decida ese momento el “colchón” deslizable. Una vez abajo de la pista de nieve puedes tomar un “remontador” (una cinta mecánica) que te lleva a ti y a la rueda hinchable hasta arriba para volver a tirarte de nuevo. Algo que te recomiendo hacer tantas veces como puedas.

Más información: Horario: de 9 a 17 h. Precios: Motos de nieve desde 38 € (15 minutos). Tubing 15 € (20 minutos). Teléfono: (+376) 891 800. Transporte: Autobuses Cooperativa Interurbana L2, L3, L4. Hispano Andorrana dispone de autobuses cada hora desde Andorra La Vella y El Pas de la Casa. Web: Grandvalira.

Agradecer a la Oficina de Turismo de Andorra la oportunidad de participar en este viaje de prensa para descubrir las actividades de invierno de Andorra. La información generada durante el viaje se puede consultar con los hashtags #WinterinAndorra #AndorraWorld #VisitAndorra.

Si quieres preparar tu próxima escapada a Andorra hay disponibles varias aplicaciones que te pueden ayudar a planificar tu viaje:

Turismo Activo Andorra (para Apple) (para Android); dispone de rutas al aire libre, información meteorológica o incluso información del tráfico en Andorra (algo a tener en cuenta por la tipología de accesos del país).
Alpify (para Apple) (para Android); una app que permite en caso de emergencia enviar tu ubicación exacta a los equipos de rescate.

Un día muy animal en Lozère

Lozère

Maison des Vautours
Gorges de la Jonte

Cuando Laetitia Lebas, responsable de prensa de la Agencia de Desarrollo Turístico de Francia, se puso en contacto conmigo para proponerme un viaje por la región de Auvernia, y me ofreció elegir entre 4 programas distintos, tuve claro que quería el que descubría el Departamento de Lozère; por sus actividades de aproximación y contacto con los animales. Confesaré que en cuanto leí que se visitaba el Parque de Lobos de Gévaudan corrí en busca de mi capa roja y crucé los dedos para poder hacer este viaje.

Tras el primer día de actividades en la región de Lozère, relatado en: Escapada otoñal a la región de Lozère: tocando con los pies en la tierra hoy quiero explicarte como fue la segunda jornada y las actividades que se pueden hacer en “Un día muy animal en Lozère”.

Mañana entre grandes buitres en la Maison des Vautours


Lozère
Sala de Maison des Vautours

El día comenzó en la Maison des Vautours un centro de protección, reintroducción y control, de una importante colonia de buitres, en un lugar maravilloso: las Gargantas del Tarn. El espacio consta de un pequeño museo donde se explica el hábitat del buitre, su alimentación, cría y los diferentes tipos de buitre que existen, así como las causas de su desaparición y el trabajo llevado a cabo para reintroducirlo.

Lozère
Buitre visto con la ayuda de un telescopio terrestre

Aunque lo más asombroso de la Maison des Vautours se encuentra en la Terraza de Observación; un lugar preparado para ver los buitres en libertad sobrevolando los acantilados. Ya sea a simple vista o con los telescopios terrestres para la observación de aves y fauna, disponibles de forma gratuita en la terraza de la Maison des Vautours, no te irás sin haberlos visto. Los telescopios terrestres tienen un campo de visión aproximado entre 1.500 metros y 2.000, lo que permite seguir el vuelo de los ejemplares o buscar sus nidos en las paredes de roca que se alzan alrededor.

Colonia de buitres volando
Buitres en libertad en Maison des Vautours

También te recomiendo que no te pierdas la proyección de un vídeo filmado en los lugares de anidación de los buitres, y donde se puede ver el proceso de cría y crecimiento de forma natural de una familia de buitres. El vídeo va acompañado por el soporte explicativo de un entendido en la materia que respira sabiduría, amor por su trabajo y grandes dosis de humor. Gracias a unas cámaras que graban diariamente los nidos, se puede “controlar” de que todo va bien, además de ofrecer impactantes escenas.

Lozère
Paisaje frente a Maison des Vautours

Si puedes dedica tiempo a admirar el paisaje de Les Causses Méjean y Sauveterre; unas grandes extensiones de piedra caliza en forma de fallas y acantilados que hacen de cinturón a las Gargantas del Tarn; el río que transporta agua hasta las grandes mesetas de la región y que se muestran especialmente hermosas en primavera, cuando las ovejas pacen por doquier. En verano tienenn lugar varias festividades relacionadas con la trashumancia.

Más información: Maison des Vautours. Dirección: Le Truel, 48150 Saint Pierre des Tripiers (Lozère). Teléfono: +33 (0)5 65 626 969. Horario: Abril y octubre de martes a domingo de 10 a 18 h. De mayo a Junio y septiembre de martes a domingo de 9:30 a 19 h. Julio y agosto diariamente de 9:30 a 19 h. Entrada: Adultos: 6.7 €. Niños de 5 a 12 años: 3 €. Web: Maison des Vautours.

¿Dónde comer en Lòzere? En el elegante e histórico Domaine de Carrière


Ramon Carmona
Restaurante Domaine de Carrière

Nuestra siguiente visita se encuentra a 85 km de distancia, así que decidimos parar a comer en un lugar encantador llamado Domaine de Carrière; una antigua propiedad que recuerda a las casas inglesas de principios del siglo XIX. De hecho es un pabellón de caza construido en el siglo XVII y que en 1995, la familia Mialanes abrieron como alojamiento y restaurante.

Domaine de Carrière
Quiche con ensalada

Aquí te espera todo el glamour francés posible sobre y alrededor de una mesa. Tanto en la decoración de Domaine de Carrière, que hace un guiño al arte oriental, como en la delicada gastronomía de sus platos. Domaine de Carrière es íntimo, acogedor, elegante y delicioso. 

Ramon Carmona
Bacalao con couscous

La cocina es territorio del chef Ramon Carmona que ofrece tres tipos de menú según el gusto, hambre y presupuesto. Ramon Carmona mezcla la cocina española de sus antepasados con la tradición gastronómica de Lozère. Nosotros elegimos el menú Suggestion, el más económico: 20 € (no incluye bebida), pero resultó excelente en cantidad, calidad y originalidad.

Ramon Carmona
Postre del día en el Restaurante Domaine de Carrière

Más información: Domaine de Carrière. Dirección: Quartier de l'Empéry, 48100 Marvejols. Teléfono: +33 (0)4 66 324 705. Horario: El restaurante cierra los miércoles por la tarde (excepto en julio y agosto), los domingos por la noche (excepto julio y agosto) y todos los lunes. Precios: Menu Suggestion 20 €. Web: Domaine de Carrière.

Tarde entre lobos en Parc Les Loups du Gévaudan


Lozère
Paisaje en el Parc Les Loups du Gévaudan

A 15 minutos del Restaurante de Domaine de Carrière se encuentra el Parc Les Loups du Gévaudan (Parque Los Lobos de Gévaudan). Su situación privilegiada, en un bello paraje a 1.000 metros de altura, entre la meseta de Aubrac, situada en el corazón de las tierras altas de Aveyron, y la región montañosa de Margeride, hacen de la visita una excusa perfecta para disfrutar del lugar y sus vistas.

Manada de lobos en el Parc Les Loups du Gévaudan

El parque de lobos fue creado en 1985, pero ya era una idea que rondaba en 1961 al periodista Gérard Ménatory que trajo dos lobos para su reserva privada: Toundra y Bialow del Bosque de Białowieża de Polonia (sí, donde estuve este verano intentando ver bisontes). En 1987 el Parc Les Loups du Gévaudan contaba con 46 lobos y en 1991 la cifra aumentaría a 112 ejemplares procedentes de varios países.

Wolf vocal communication
Panel explicativo en el Parc Les Loups du Gévaudan

La intención del parque, además de la conservacionista, es la de dar a conocer al lobo en todas sus vertientes. Diversos paneles explicativos muestran al visitante la morfología, el comportamiento, su alimentación, su forma de relacionarse y también la de comunicarse. Junto a un espacio para la divulgación que es también utilizado para reducir y borrar los miedos, falsas creencias y prejuicios que ha tenido el lobo durante siglos.

Lobo en el Parc Les Loups du Gévaudan

Hay una visita guiada que permite averiguar más sobre los lobos a medida que descubres la diferencia entre los lobos de Polonia, los lobos de Canadá, los preciosos lobos del Ártico o los de Siberia o Mongolia. Los lobos se muestran distintos en comportamiento, en manera de relacionarse entre ellos, por no hablar del color del pelo, las facciones o el tamaño del animal que también es distinto. Cuanto más duro es el clima en invierno en un lugar, más grande es el lobo.

Lobo en el Parc Les Loups du Gévaudan

El Canis lupus lupus de Polonia es el que parece más un perro y el que parecía más aburrido del Parc Les Loups du Gévaudan. El Canis lupus machenzii de Canadá era el que tenía la mirada más curiosa y altiva. El Canis lupus arctos del Ártico es la viva imagen del lobo de película: avispado, inquieto y espabilado. El Canis lupus albus de Siberia es el lobo de Caperucita Roja, o al menos, yo me lo imagino igual, y el Canis lupus chanco de Mongolia es el que tiene más cara de bueno y “peluchín”. Todo esto dicho desde el más absoluto desconocimiento en la materia y sin ningún rigor científico, por supuesto.

Lobos en el Parc Les Loups du Gévaudan

Los lobos en el Parc Les Loups du Gévaudan viven separados por subespecies, existen vallas y mamparas transparentes que protegen a los visitantes, pero que permiten el “acercamiento” sin peligro. Hay varias rutas o caminos que pueden recorrerse a tu ritmo y que permiten ver a los lobos sin dificultad.

Más información: Parc Les Loups du Gévaudan. Dirección: Sainte-Lucie, 48100 Saint-Léger-de-Peyre. Teléfono: +33 (0)4 66 320 922. Horario: Febrero, marzo, noviembre y diciembre de 10 a 17 h. Abril, mayo, junio, de 1 de julio al 4 de julio, septiembre y octubre de 10 a 17:30 h. Del 5 julio al 31 de agosto de 9:30 a 19 h. Entrada: Adultos: 8 €. Niños de 3 a 11 años: 5 €. El parque posee de zona de pícnic para comer al aire libre. Web: Parc Les Loups du Gévaudan.

Toda la información generada en redes sociales sobre esta escapada a Lozère puede consultarse a través de los hashtags #greenfrance #lozeretourisme y #myauvergne

Acaricia La Palma: tienes mucho que tocar

Te invito a viajar conmigo a través de los sentidos, en España hay un lugar donde el tacto te lleva a sentir que somos parte de la naturaleza. Te invito a descubrir La Palma percibiendo el roce de las hojas, las aristas de las piedras, el sol acariciando tu rostro o simplemente ¡tocando el cielo! porque en la Isla Bonita, se puede. Te advierto que el contacto desnudo de tu piel puede enamorarse del palpitar de #EscuchaLaPalma y acabar caminando descalzo por arena, lava o sal.

Tocar el cielo de La Palma



El Roque de Los Muchachos es el punto más alto de la isla de La Palma, con una altura de 2.426 metros es suficiente para poder tocar el cielo. A primera hora de la mañana mientras se asciende por la carretera LP-113, un mar de nubes se extiende por el horizonte gracias a los vientos alisios que soplan en la Isla Bonita. Es el momento de detener el coche en el Mirador Degollada de Los Franceses -donde se alcanza a ver una panorámica de La Caldera de Taburiente- o en el Mirador de Los Andenes, para contemplar este efecto natural que deja maravillado a quien lo presencia. Si alguna vez las nubes fueron de algodón, en esta isla puede tejerse una delicada colcha para abrigar al viajero, en su rutas por el mundo. Pero hay que seguir disfrutando de este punto clave de la isla y de una de las actividades más agradables que pueden realizarse en La Palma; caminar por sus senderos ¿te atreves?. Desde el Roque de Los Muchachos es posible acceder a Tijarafe siguiendo el sendero PR LP-12 o dirigirse a Puntagorda gracias al PR LP-11. Para grandes senderistas se recomienda una de las caminatas top de La Palma; el sendero de Gran Recorrido GR 131 El Bastón que resigue la Ruta de La Crestería o la famosa Ruta de Los Volcanes. Esta ruta es de dificultad alta ya que son necesarias entre 8 y 9 horas para recorrer aproximadamente 31 km Transvulcania; la ultramaratón más importante de La Palma con 73'3 km y la maratón con 44'3 km reúnen aproximadamente 3.000 valerosos trail running cada año que corren el Roque de Los Muchachos a una velocidad sorprendente, está considerado uno de los descensos más duros de toda la carrera. Nosotros nos conformaremos con continuar nuestra ruta en coche por la isla.

El Parque Natural del Barranco de las Angustias



El espacio protegido del Barranco de las Angustias tiene una extensión de 1.695 hectáreas y la mejor manera de abarcarlo es accediendo por la ruta senderista del Parque Nacional de la Caldera de Taburiente (PR LP-13). En poco más de 7 km es posible descender de una zona de acampada en El Reventón -situada a 800 metros de altitud-, al pie del barranco situado a poco más de 200 metros -la duración media de la ruta es de 4 horas-. El recorrido se viste de verde gracias a un hermoso bosque de pino canario para desnudarse por completo con un roquedal de piedras de colores en tonos verde, lila o azul. Es imposible no detenerse para reseguir con nuestras manos, las grietas que las cortezas de los árboles han esculpido en los troncos. El pino canario es famoso por su gran altura y también por tener tres acículas (hoja del pino), en vez de dos como tiene nuestro pino mediterráneo. Encontrarás un lecho de río con aguas ferruginosas de tonos anaranjados y ocres como si se hubiera pintado con una brocha el día anterior y no podrás resistirte a hundir las yemas de tus dedos en esta pintura natural que tiñe todo a su paso. Las muestras de lava almohadillada de color plata reposan en una caricia petrificada allá donde su avance se detuvo hace años. Mientras una alfombra cambiante de cantos rodados de todos los tamaños, acompaña al caminante por un permanente pedregal. Es la parte más incómoda de la caminata ya que las piedras sueltas pondrán a prueba tus tobillos durante buena parte del recorrido.

Abrazando la Luna Llena



Después de una larga caminata nada como llenar el estómago, así que si hay un lugar en La Palma donde se puede amasar, palpar la comida y abrazarse al productor (me refiero a las cabras no a Rafael Lorenzo, ¡qué también! pero con permiso de su mujer Vanessa Sancho) es en la Quesería Luna de Awara. Aquí las cabras palmeras son unas excelentes productoras de leche de cabra palmera natural, ¡of course! de las que se produce un delicioso queso sin pasteurizar. Hay que llegar antes de las 11 de la mañana para ver ordeñar a las cabras e intentar no molestar mucho mientras se prensa a mano el queso. Sí, en Luna de Awara se pilla diariamente con las manos en la masa a Dionisio Lorenzo que desde hace muchos años atiende a sus animales con el cariño y tradición que son necesarios para elaborar un queso palmero con Denominación de Origen y que recibió el Primer Premio en el Concurso Nacional Tabefe Fuerteventura 2014. Este queso artesanal que parece una luna llena hay que llevarlo “del cielo a la boca” como nos indican en nuestra visita. Si tienes la oportunidad de probarlo te lo llevarás a casa.

Las caricias de la Playa de Echentive



La Playa de Echentive se encuentra a los pies de la mítica Fuente Santa, una fuente termal que curaba a los pobladores de la isla de enfermedades de la piel y a los conquistadores españoles de la lepra y sus enfermedades venéreas. El manantial desapareció bajo la erupción del Volcán de San Antonio, aunque durante años no se ha perdido la ilusión por encontrar de nuevo las aguas que brotan a 60ºC. Hace poco han sido redescubiertas y está previsto recuperar las virtudes de las aguas termales con la construcción de un balneario. De momento y a lo que se tiene acceso, es a unas charcas naturales que aunque no prometen ninguna cura o salvación, un baño en ellas es suficiente para tratar la apatía y otros males de la vida de oficina. La erupción del volcán dio forma al paisaje de esta playa cubierta de callaos; unos cantos rodados de color negro que brillan con la luz del atardecer de una forma tan especial que tendrás que tocarlos para asegurarte que no son guijarros líquidos. La fuerza de las olas mecen los callaos produciendo un sonido que invita al letargo mientras la luz del horizonte se esconde para descansar de tantas emociones palpadas en la isla de La Palma.


Más información:
Acceso al Barranco de las Angustias: Desde Los Barros hasta Los Brecitos por la carretera LP-214. Recomendaciones: se recomienda llevar ropa de abrigo, protección solar, buen calzado, comida y agua suficiente para una caminata superior a 3 horas. Es recomendable no acceder en caso de lluvia.
Luna de Awara. Dirección: La Barrera 5, 38.787 Villa de Garafía. Isla de La Palma. Teléfono: 922 46 49 50.
Acceso a la Playa de Echentive: Carretera la Costa Malpaís LP-207.

Si quieres seguir leyendo sobre este viaje sensorial a la Isla de La Palma quizás quieras leer algo con mucho sentido ;-) Escucha La Palma; tienes mucho que sentir. Si quieres escuchar mi cuento sonoro gracias al que gané una plaza en este blogtrip tan especial, puedes leer Cuento para escuchar, relato para sentir #EscuchaLaPalma.

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