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Bruselas para Foodies: 7 restaurantes internacionales para saborear el mundo

Bruselas para Foodies
Prepárate para descubrir restaurantes donde cada bocado es una tentación

Bruselas se ha convertido en un paraíso para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia diversa que abarca cocinas de todo el mundo. Desde la auténtica cocina libanesa hasta las delicias griegas, cada restaurante es una oportunidad para viajar a través del paladar sin salir de la capital de Europa. En este artículo, os recomiendo siete restaurantes en Bruselas que te permitirán disfrutar de sabores exóticos y únicos, perfectos para cualquier foodie.

Restaurante belga en el corazón de Ixelles: La Quincaillerie


Bruselas
La Quincaillerie destaca por su estilo Art Nouveau

El nombre de este restaurante, La Quincaillerie, que significa "ferretería" en francés, rinde homenaje a la historia de este hermoso edificio que una vez fue efectivamente, una ferretería. ¡Y, por si fuera poco, el edificio fue diseñado por un estudiante del famoso arquitecto belga Victor Horta! Hasta 1988 en esta antigua ferretería se podían encontrar todo tipo de herramientas, tornillos y artículos para el hogar.

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Entrar en La Quincaillerie es como retroceder en el tiempo

Hoy, la ferretería se ha transformado en una curiosa brasserie que ha conservado muchos elementos originales, como la estructura modernista que incluye techos altos, barandillas de hierro forjado, así como los armarios y estanterías de la pared. Un lugar especial para disfrutar de una deliciosa comida en medio de un ambiente único. ¡Solo el interior Art Nouveau es motivo suficiente para visitarlo!

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Ensalada César con pollo de Bresse AOP de la granja Le Devant

La oferta culinaria de La Quincaillerie es variada y con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad. El chef de La Quincaillerie se enorgullece de llevar los productos más frescos y de alta calidad directamente del campo a tu plato. La granja Le Devant, propiedad del restaurante, cría aves de corral de manera sostenible, como los famosos pollos de Bresse, conocidos por su carne exquisita.

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Cazuela de mejillones al vino blanco

También crían cerdos de raza Bayeux y corderos Hampshire Down en pequeñas cantidades, garantizando así, el máximo control sobre la calidad. Además de la carne, Le Devant cuenta con un huerto que produce una variedad de frutas y hierbas aromáticas. Menta, verbena, estragón y romero son solo algunas de las hierbas que añaden un toque especial a los platos de La Quincaillerie. En la granja también se cultivan bayasárboles frutales que producen manzanas, peras, melocotones y ciruelas orgánicas.

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Tartaleta de limón con merengue

Estos productos frescos se transportan directamente a Bruselas en camiones refrigerados, garantizando su frescura para ser utilizados en la cocina del restaurante. Entre sus platos destacados se encuentran los mariscos, con especial énfasis en las ostras, una especialidad de la casa, que son cuidadosamente seleccionadas y proceden de Île d’Oléron en Francia (6 u. 22’9 €) y Kerry en Irlanda (6 u. 22’7 €).

Más información: La Quincaillerie. Dirección: Rue de Page 45, 1050 Ixelles (Bruselas). Teléfono: +32 (2) 533 98 33. Horario: de martes a viernes y domingos, de 12 a 14:30 y de 18:30 a 22:30 h. Sábados de 18:30 a 22:30 h. Platos desde 13’50 €. Web: La Quincaillerie

Restaurante belga-vietnamita en el centro histórico de Bruselas: Chez Gudule 

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Toques industriales en la barra de Chez Gudule

Chez Gudule es un bistró que combina la tradición belga con los exóticos sabores vietnamitas, creando una experiencia culinaria única en el centro histórico de Bruselas. Situado a solo unos pasos de la majestuosa Catedral de San Miguel y Santa Gúdula de Bruselas, este restaurante sorprende a sus visitantes con un concepto original que mezcla lo mejor de ambos mundos, ofreciendo platos que reflejan la diversidad y riqueza de estas culturas.

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Chez Gudule es una fusión perfecta de sabores belgas y vietnamitas

Desde croquetas de camarones grises de Ostende con wakame (9’5 €) hasta pollo ecológico con curry amarillo, leche de coco, verduras y arroz jazmín (20’5 €), cada plato es una celebración de sabores. En Chez Gudule no se olvidan de aquellos que sufren algún tipo de alergia alimentaria y en sus menús incluyen opciones sin lactosa, vegetarianas, veganas y sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de la exquisita cocina del lugar. 

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Vista del comedor de Chez Gudule

El encanto de Chez Gudule reside tanto en su comida como en su atmósfera. El bistró cuenta con una decoración vintage con un toque industrial, creando un ambiente acogedor y ecléctico. Ya sea en la terraza de la calle o en el pequeño comedor interior, cada rincón del restaurante es un espacio ideal para disfrutar de una comida sorprendente y a veces incluso de buena música, ya que organizan conciertos musicales en vivo.

Más información: Chez Gudule. Dirección: Treurenberg 9, 1000 Bruselas. Teléfono: +32 (2) 733 66 68. Horario: de lunes a jueves, de 12 a 14:30 y de 18 a 21:30 h. Viernes de 12 a 14:30 y de 18 a 22:30 h. Sábados de 16 a 22:30 h. Platos desde 5’50 €. Web: Chez Gudule

Restaurante griego cerca de la sede de la Comisión Europea: Kafenio


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Vista del elegante comedor de Kafenio

En el vibrante corazón del barrio europeo de Bruselas, cerca del imponente edificio Berlaymont, sede de la Comisión Europea, se encuentra Kafenio, un restaurante griego que es una auténtica experiencia culinaria mediterránea. Con su ambiente acogedor y su cálida hospitalidad, en Kafenio vas a descubrir los sabores más auténticos de Grecia. Sólo hay que fijarse en la selección de “Platos de la Abuela” Stamatina.

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Surtido de mezzes

La carta de Kafenio es una verdadera celebración de la gastronomía griega. Aquí encontrarás una amplia variedad de mezzes (desde 7 €) y especialidades en carne de cordero (desde 31’5 €). Las parrilladas de ternera, cerdo o pollo, junto a unas deliciosas ensaladas frescas se suman a la oferta, sin olvidarnos de la famosa moussaka (22’5 €), elaborada con capas de berenjena, carne y bechamel. Además, no puedes dejar de probar el aperitivo griego por antonomasia, el ouzo (desde 6 €).

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Costillas de cordero a la brasa

Kafenio se distingue por evitar los clichés de los típicos restaurantes turísticos. Al entrar, te recibe una atmósfera elegante, donde un sofisticado juego de diseño en blanco y mobiliario negro crea un ambiente moderno y chic. La decoración, sorprendentemente contemporánea y lejos de los estereotipos habituales de una taberna griega, contrasta maravillosamente con la autenticidad y la exquisitez de su cocina tradicional.

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Baklava casera con pasta filo con pistachos, nueces, almendras y sirope de miel al limón

Todos los platos en Kafenio son "Fait Maison", preparados con productos frescos y siguiendo una tradición culinaria que prioriza el cuidado y la calidad. Esta dedicación a la cocina artesanal asegura que cada bocado sea una auténtica explosión de sabor. La única excepción a esta regla son las gambas, el único producto congelado que utilizan en el restaurante, garantizando así su disponibilidad, sin comprometer la calidad.

Más información: Kafenio. Dirección: Rue Stevin 134, 1000 Bruselas. Teléfono: +32 (2) 231 55 55. Horario: de lunes a viernes, de 12 a 14:45 y de 18 a 22:30 h. Sábados de 18 a 22:30 h. Platos desde 7 €. Web: Kafenio

Restaurante italiano en Saint-Gilles: La Panzerottata

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Puedes consultar las promociones disponibles antes de pedir

El panzerotto fue inventado en Bari, Apulia, alrededor del siglo XVI. Originalmente, se preparaba con restos de masa de pan, tomates y mozzarella, creando uno de los platos más tradicionales de la cocina apuliana. El panzerotto es el típico street food que se disfruta con cerveza bien fría. Con su forma típica de media luna, el panzerotto te hará sonreír desde el primer bocado. En La Panzerottata, se elaboran con ingredientes 100% naturales de primera calidad.

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Panzerotto Gourmet Cereali: con tomate, mozzarella, berenjena y jamón dulce

Utilizan harina 100 % italiana, ya sea de trigo, integral, con semillas o enriquecida con especias, garantizando la combinación perfecta para cada tipo de masa. Solo emplean aceite de oliva virgen extra de Apulia, conocido por su robusto sabor y beneficios para la salud. La mozzarella es artesanal, producida en las lecherías tradicionales de Apulia con la mejor leche de vaca, ofreciendo un sabor auténtico y una textura inigualable.

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En La Panzerottata encontrarás opciones con carne, pescado o vegetarianas

Incluso la salsa de tomate es 100 % italiana, elaborada bajo el cálido sol de Apulia y siguiendo técnicas tradicionales que realzan su sabor natural. ¿List@ para probarlos todos? Si te gustan tanto que quieres probar todas las variedades, ¡entonces debes disfrutar de una auténtica “Panzerottata”! Descubrirás por qué este humilde pero delicioso plato, ha perdurado a lo largo de los siglos. También disponen de una docena de pizzas a elegir (desde 11 €) y panzerotti dulces (desde 8 €).

Más información: La Panzerottata. Dirección: Rue Jourdan 25, 1060 Saint-Gilles (Bruselas). Teléfono: +32 (2) 673 28 94. Horario: de martes a jueves, de 12 a 15 y de 18 a 22 h. Viernes y sábados de 12 a 22 h. Domingos de 18 a 22 h. Panzerotti desde 9 €. Web: La Panzerottata

Restaurante italiano en Ixelles: Pinsaci Tu


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Vista del comedor de Pinsaci Tu

En Pinsaci Tu, los amantes de la cocina italiana encontrarán una nueva experiencia culinaria con la auténtica pinsa romana y otras especialidades del país de la bota. ¿Pero, qué es una Pinsa? La pinsa es una reinterpretación de la clásica pizza italiana, con una masa más ligera y crujiente, gracias a la combinación de tres harinas, incluida la de soja. En Pinsaci Tu, cada pinsa se prepara con cuidado y se complementa con ingredientes frescos y sabrosos.

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Selección de antipasti

En Pinsaci Tu, la calidad es su prioridad, sus bases de pinsa romana se elaboran artesanalmente con ingredientes seleccionados y una larga fermentación natural que garantiza su fragancia y alta digestibilidad. Además, las bases de pinsa son veganas y libres de aceite de palma, ideales para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor, ofreciendo una experiencia gastronómica única e inolvidable.

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"Pinsa Piccante", muy picante

Además de las deliciosas pinsas, en Pinsaci Tu ofrecen una selección de platos adicionales, como su generosa tabla de antipasti (embutidos, quesos o verduras), perfectos para complementar tu comida. Con porciones generosas y una carta de vinos seleccionada, Pinsaci Tu es el lugar ideal para una salida en familia o una cena íntima. Tienen 10 opciones de pinsa para elegir, como la de: Fromaggi, Parma, Napoli, Tartufo o Piccante (brutal).

Más información: Pinsaci Tu. Dirección: Rue Américaine 89, 1050 Ixelles (Bruselas). Teléfono: +32 472 95 14 47. Horario: de martes a sábados, de 12 a 14:30 y de 19 a 21:30 h. Pinsa desde 6 €.

Restaurante libanés en Ixelles: La Châtelaine du Liban


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Mezzes fríos: Hummus, Moutabal, Tabouleh y Labneh Mtawami

En La Châtelaine du Liban, cada día el equipo da la bienvenida a sus comensales en un ambiente cálido y acogedor. En el mismo comedor verás el incansable buen hacer detrás de los fogones y de una barra repleta de manjares. Los amantes de la cocina libanesa no saldrán defraudados y cualquier comensal disfrutará del ambiente y de la gastronomía.

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Surtido de mezzes calientes

Este restaurante, que ofrece una de las cocinas libanesas más sabrosas y coloridas, abrió sus puertas en 1997, en el barrio de Châtelain, en Ixelles, fundado por el Sr. Harika Elie. La familia Harika lleva más de 70 años haciendo disfrutar a sus clientes de auténtica cocina casera del Líbano, concretamente probarás la exquisita gastronomía de Zahle, la tercera ciudad más grande del Líbano, reconocida como un centro de la cocina libanesa y por su producción de arak, una bebida alcohólica anisada.

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Mechwi de kabab y de pollo

También encontrarás platos de Rayfoun, en la región de Keserwan, reconocida por su cocina tradicional y refinada. La familia Harika proviene de esta región, y sus raíces culinarias están profundamente arraigadas a la rica herencia gastronómica de esta área. Te recomiendo pedir una buena variedad de platos, comenzando con al menos dos mezzes por persona. Tienen 23 mezzes fríos (desde 7 €) y 17 mezzes calientes (desde 8 €). Nunca dije que la elección fuera fácil.

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Surtido de postres libaneses

Estos platos se pueden acompañar del tradicional pan de pita, elaborado de forma casera. Disfrutarás picando de los diferentes platos y dejándote llevar por los aromas de la cocina libanesa. No te vayas sin probar los postres (desde 2’5 €), sus sabores de miel y azahar te dejarán un buen sabor de boca. También disponen de carta de vinos, cervezas, aperitivos y cócteles. Los platos que veis en el artículo conforman el Menú de degustación para dos personas.

Más información: La Châtelaine du Liban. Dirección: 7, Place du Châtelain, 1050 Ixelles (Bruselas). Teléfono: +32 (2) 850 69 99. Horario: diariamente de 11:30 a 24 h. Platos desde 7 €. Menú de degustación 30 € por persona. Web: La Châtelaine du Liban

Restaurante tailandés en Saint-Gilles: Premier Comptoir Thaï


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Las paredes muestran el paso de personas famosas que han comido en el restaurante

Para los amantes de la gastronomía tailandesa, el Premier Comptoir Thaï se erige como un oasis de sabor, en el bullicioso corazón de Saint-Gilles. Sumérgete en un viaje culinario por las exóticas tierras tailandesas, a través del menú, elaborado con esmero y pasión. Encontrarás una amplia variedad de platos que abarcan toda la riqueza de la cocina tailandesa. Desde los clásicos Patai (plato de fideos) y los crujientes Nems (10 €), hasta el Kaï Saté (10 €); brochetas de pollo con salsa de cacahuetes.

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Patai Khung

Embriágate con los aromas especiados del Patai Khung (26 €), un plato icónico de fideos salteados con gambas, que seduce al paladar. Los amantes del picante encontrarán su paraíso en el Kiowan Pet (26 €), un plato a base de leche de coco con carne de pato y curry verde, que despertará las papilas gustativas con su intenso picor. Para quienes buscan una experiencia más suave, el Kao Pad Kaï (22 €), un arroz frito con pollo, resulta una opción ligera y deliciosa.

Más información: Premier Comptoir Thaï. Dirección: Chaussée de Charleroi 39, 1060 Bruselas. Teléfono: +32 (2) 537 44 47. Horario: de martes a viernes de 12 a 14 h. De lunes a sábado de 19 a 22:30 h. Platos desde 10 €. Web: Premier Comptoir Thaï

Toda la información generada durante mi viaje a Bruselas puede consultarse a través del hashtag #visitbrussels.

Pentahotel Brussels City Centre: un oasis urbano en Bruselas

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Uno de los espacios del Pentahotel Brussels City Centre

¿Buscas un hotel en Bruselas que sea moderno, cómodo y ecológico? No busques más, ¡el Pentahotel Brussels City Centre lo tiene todo! Situado en el barrio de Saint-Gilles, cerca de la Avenue Louise, una popular zona comercial, y a poca distancia de los mejores bares y restaurantes de la ciudad. Este hotel es el punto de partida perfecto para explorar la vibrante capital belga.

Habitaciones: tu refugio urbano en Bruselas 

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Habitación con vistas a la avenida Chaussée de Charleroi

Las habitaciones del Pentahotel Brussels City Centre destacan por su diseño moderno y detalles decorativos encantadores que crean un ambiente acogedor y personalizado. El Pentahotel Brussels City Centre es un hotel moderno con habitaciones pintorescas, espaciosas y luminosas que dispone de camas gigantescas. El hotel ofrece cuatro tipos de habitaciones adaptadas a diferentes necesidades y presupuestos.

Compromiso con la sostenibilidad: un hotel eco-responsable 

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Espacio de trabajo en la habitación

Las habitaciones están equipadas con artículos de tocador de lujo y productos de la marca Zenology, que trabajan con ingredientes naturales y sin experimentación con animales. Y hablando de animales, disponen de habitaciones específicas Pet Friendly para perros y gatos. Además, en el Pentahotel se comprometen con la sostenibilidad, siguiendo prácticas de limpieza inteligentes y sostenibles

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Las habitaciones del Pentahotel Brussels City Centre están diseñadas para el confort

Para ser lo más sostenibles posible, el hotel no realiza la limpieza diaria de las habitaciones automáticamente. Aunque puedes solicitar el servicio sin coste adicional, y se realizará con productos de limpieza ecológicos. Como agradecimiento, si te decantas por la opción ecológica, plantarán árboles a través de una organización ecologista. ¡Ah! Y no te preocupes por el check out, tienes tiempo hasta las 12 h para realizarlo.

Espacios gastronómicos del Pentahotel Brussels City Centre


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Recepción y barra de bar del Pentahotel Brussels City Centre

En el Pentahotel Brussels City Centre disponen de una recepción híbrida: mitad barra de bar, mitad área de recepción, que invita a descubrir sus diferentes espacios gastronómicos. En su innovador bar, cafetería, restaurante, incluso en su improvisada terraza en la calle, podrás disfrutar de una deliciosa comida (¡su hamburguesa es legendaria!), relajarte con un cóctel por la noche o simplemente socializar con lugareños y otros viajeros. 

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Sopa del día (6 €) y Crouque Monsieur con patatas fritas (14 €)

Si prefieres cenar en el hotel, el restaurante del Pentahotel Brussels City Centre ofrece una selección de platos deliciosos, incluyendo un plato local diferente cada día, disponible desde las 12:00 hasta las 22:30 h. Disfruta de una comida deliciosa o de una cerveza belga sin necesidad de desplazarte, no notarás que estás comiendo o cenando en un hotel.

Desayunos energéticos


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Selección de compotas, mermeladas y yogures en el buffet del desayuno

Podrás comenzar tu día en Bruselas con un desayuno buffet completo y delicioso en el Pentalounge del Pentahotel Brussels City Centre. El desayuno está disponible desde las 6:30 hasta las 10 h, de lunes a viernes, o hasta las 10:30 los domingos. Elige entre una amplia variedad de opciones, desde bizcochos caseros hasta fruta de temporada y opciones calientes. Además de zumos, cereales, variedad de panes, cafés e infusiones.

El Pentalounge: co-working informal o afterwork animado 

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Uno de los rincones de lectura del Pentalounge

Este hotel cuenta con diversos espacios en la planta baja donde disfrutar de una charla, un libro, una partida de dardos, un alocado futbolín, una competición de billar o simplemente pasar una noche divertida jugando a juegos de mesa. El Pentalounge es, sin duda, el corazón palpitante y uno de los principales atractivos de este hotel, donde predominan las tonalidades oscuras y la luz natural de su fachada acristalada.

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Una de las mesas de billar del Pentalounge

Si eres de los que les gusta socializar o has venido a Bruselas con la familia, amigos o compañeros de trabajo, probablemente pasarás un buen rato en sus diferentes rincones. Los diferentes espacios combinan comodidad y estilo, y está abierto las 24 horas, incluso disponen de snacks en el bar a cualquier hora, que también pueden servirte en la habitación, pero con coste extra.

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No imagino mejor lugar que con esa chimenea encendida

El Pentalounge también funciona como un espacio de co-working informal. Conéctate al wifi gratuito de alta velocidad y aprovecha el ambiente relajado para mantenerte conectado o relájate con su música cuidadosamente seleccionada, que cambia mensualmente para crear un ambiente relajado y moderno. Además, en el Pentalounge encontrarás una estación de recarga de agua.

A 800 metros a pie de Pentahotel Brussels City Centre se encuentra la Casa-Museo Horta y a 1 kilómetro el Hôtel Solvay, dos de las casas Art Nouveau diseñadas por Victor Horta.

Más información: Pentahotel Brussels City Centre. Dirección: Chaussée de Charleroi 38, 1060 Bruselas. Teléfono: +32 2 533 66 66. Precio habitación desde 100 €/noche. Web: Pentahotel Brussels City Centre

Toda la información generada durante mi viaje a Bruselas puede consultarse a través del hashtag #visitbrussels.

Maison Hannon: el nuevo tesoro del Art Nouveau en Bruselas

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Manija de la puerta principal de la Maison Hannon diseñada por Émile Gallé
En 1902, el ingeniero Édouard Hannon (1853-1931) encargó a su amigo y arquitecto Jules Brunfaut (1852-1942) la construcción de esta encantadora casa adosada en la esquina de la Avenue de la Jonction y la Avenue Brugmann, en estilo Art Nouveau. Hannon, además de seguir una prestigiosa carrera como ingeniero del grupo Solvay, fue un destacado fotógrafo pictoralista.

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Vista del recibidor

Hannon, un importante cliente de Émile Gallé (1848-1904) y de Louis Majorelle (1859-1926), confió la decoración interior de la Maison Hannon a estos renombrados artistas. A petición de Hannon, Brunfaut abandonó su estilo ecléctico favorito y se inspiró en el trabajo de Victor Horta y Octave Van Rysselberghe, creando así su única obra en estilo Art Nouveau.

Fachada


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Bajorrelieve en la esquina de la fachada de la Maison Hannon

La fachada juega combinando las líneas convexas y cóncavas, mezclando piedra de Euville con ladrillo blanco de Silesia y piedra azul, creando un juego de formas y tonalidades. El chaflán está decorado con ornamentaciones florales y vegetales, y un bajorrelieve titulado “La Fileuse”, realizado en 1903 por Victor Rousseau (1865-1958), que representa una alegoría del paso del tiempo.

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La fachada de la Maison Hannon es un juego de volúmenes influenciados por el Art Nouveau

La combinación de ventanas es un juego de tamaños y formas, algunas en arco de medio punto, enmarcadas por una amplia moldura. La más destacada es la ventana-mirador saliente sobre una base curva de la Avenue de la Jonction, que alberga el jardín de invierno. Los balcones suavemente curvados moderan el ángulo recto de la esquina.

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Un zócalo en piedra de Euville sirve de base al jardín de invierno

Los balcones de la segunda planta se despliegan en los extremos con volutas de piedra que crecen desde la primera planta y conforman los lados del balcón, adornado con rejería de líneas sencillas en hierro forjado. El muro de cerramiento en ladrillo de Silesia, sobre zócalo de piedra blanca de Euville y piedra azul, unía la vivienda con las caballerizas, actualmente desaparecidas.

Interior 

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Silla “Ombelles” en madera de nogal de Émile Gallé (c. 1904)

Para la decoración interior, Jules Brunfaut, combinó el Art Nouveau con influencias eclécticas. La decoración original de la Maison Hannon contaba con jarrones, lámparas y mobiliario del artista de Nancy, Émile Gallé, diseñados especialmente para la casa en 1904. El tema decorativo principal fueron las umbelas, unas flores que parten de un eje central común, formando una especie de abanico. 

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Estantería “Ombellifères” en madera de nogal de Émile Gallé (1902)

Louis Majorelle completó el diseño de mobiliario en 1910. Édouard Hannon y su esposa Marie Debard (1857-1926), apasionados de la botánica, dotaron el interior de su casa con una maravillosa decoración de motivos florales presentes también en las pinturas murales, elementos decorativos y vidrieras realizadas por el maestro vidriero Raphaël Évaldre (1862-1938).

Planta baja


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Vidriera Art Nouveau con motivos florales en forma de mariposa

El pequeño vestíbulo abovedado cuenta con dos puertas: una que conduce a las bodegas, hoy la zona de los baños públicos, y otra con rejería ornamentada que da acceso al jardín, actualmente un pequeño guardarropía. Encima de esta última puerta, hay una ventana ovalada adornada con una vidriera de cristal americano que presenta motivos florales en forma de mariposa.

Vestíbulo central


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La escalera está adornada con un gran fresco en la pared, obra de Paul-Albert Baudouin

Unas escaleras con barandilla de mármol negro conducen hasta el vestíbulo central decorado con un impresionante fresco, obra del pintor de Rouen, Paul-Albert Baudouin (1844-1931). En la pintura puede verse un joven consolado por su musa, contemplando el mar en un paisaje marino bordeado de olivos y laureles, mientras jóvenes portadoras de liras, vestidas con túnicas, se elevan en el cielo.

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Espléndidos mosaicos en el suelo con motivos ondulados decoran el vestíbulo central

El suelo del vestíbulo central está embellecido con mosaicos de influencia clásica, que representan hojas de acebo rodeadas de nuevo de curvas, contracurvas y motivos geométricos en el centro. El vestíbulo central distribuye las demás estancias de la primera planta: el comedor, el jardín de invierno circular, el salón de fumar situado en la esquina del edificio y el salón. El techo abovedado del vestíbulo está decorado con flores estilizadas, culminando en un friso de hojas de roble y bellotas.

Jardín de invierno


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El gran ventanal con vidrieras florales del Jardín de invierno

La vidriera de hierro y cristal del jardín de invierno ocupa un espacio saliente en la fachada de la Avenue de la Jonction. Su estructura curvilínea recuerda a una jaula de pájaros. La entrada de luz natural, crea un ambiente luminoso y aireado que en invierno permitía disfrutar de las plantas y la naturaleza en un espacio cálido y soleado.

Salón de fumar


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Figuras alegóricas en un paisaje de árboles frutales, obra de Paul-Albert Baudouin

En el salón de fumar se conserva un friso pintado por Paul-Albert Baudouin en 1904 que muestra figuras alegóricas en un paisaje de árboles frutales. El mural de la escalera y este friso del salón de fumadores de la Maison Hannon, son un caso especial, que contrastan con el resto del arte por su temática histórica.

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Los motivos florales en forma de mariposa se repiten en el salón de fumar

Las vidrieras de este espacio, parcialmente restauradas, muestran decoración vegetal ondulante en tonos amarillos. El cristal americano permite que el vestíbulo central quede iluminado indirectamente por la luz que se filtra a través de las puertas. Jules Brunfaut prescindió del uso de lucernario en el techo de la escalera, pero no de luz.

Segunda planta


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La escalera de la Maison Hannon es una auténtica obra maestra del Art Nouveau

Una imponente escalera de caoba, diseñada por Pierre Desmedt, se eleva a la segunda planta con una barandilla de hierro forjado, curvado en sencillas curvas y contracurvas encadenadas. La vivienda contaba en la segunda planta con tres dormitorios, dos de ellos situados en la parte delantera, un baño y un vestidor con armarios altos. 

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Vidriera decorada con guirnaldas de flores azules

En el espacio central está iluminado por un conjunto de tres ventanas con vidrieras decoradas con guirnaldas de flores azules, reconstituidas durante la restauración a partir de los restos existentes. En algunas estancias, se puede ver el suelo de parquet con friso de marquetería y las paredes cuentan con un zócalo alto y chimeneas de mármol.

Tercera planta


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Escalera de servicio de estilo japonés

Para acceder al piso superior, donde se situaban las habitaciones del personal y el despacho-biblioteca en la parte trasera, se utilizaba una escalera con una rampa de estilo japonés, hecha de madera pintada. Las aberturas arqueadas que iluminan la caja de esta pequeña escalera con luz natural de forma directa, antiguamente estaban provistas de vidrieras. 

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Detalle de una de las puertas de la Maison Hannon

La Maison Hannon es una obra maestra del Art Nouveau belga, caracterizada por su uso de líneas orgánicas, motivos florales y vegetales, y materiales como el hierro forjado, el vidrio y la cerámica. Curiosamente, esta joya arquitectónica estuvo a punto de desaparecer, pero fue salvada de la destrucción in extremis

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Lámpara Art Nouveau en bronce y tulipa de cristal

Aunque numerosos muebles de Gallé fueron donados a museos franceses, los descendientes de Édouard Hannon y Marie Debard conservaron parte del mobiliario y casi la totalidad de las lámparas de Gallé, que hoy podemos admirar. La Maison Hannon abrió sus puertas en junio de 2023 y es de visita obligada para cualquier amante del modernismo, el Art Nouveau francés y belga.

Más información: Maison Hannon. Dirección: Avenue de la Jonction 1, 1060 Saint-Gilles. Horario: jueves de 13 a 18 h, viernes de 11 a 18 h y sábados y domingos de 10 a 18 h. Entrada: 12 €. Cómo llegar en transporte público: En el tranvía n.º 92 (parada Ma Campagne o Darwin) o tranvía n.º 4 (parada Albert). En el autobús 54 (parada Ma Campagne). Web: Maison Hannon

Toda la información generada durante mi viaje a Bruselas puede consultarse a través del hashtag #visitbrussels.

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