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Narbonne: la primera hija de Roma

Narbo Martius

Canal de la Robine
Canal de la Robine

Narbonne (Narbona) fue la capital de la colonia romana Narbo Martius (la primera colonia fundada por los romanos fuera de Italia). Levantada en el año 118 a. C. no tardó en convertirse en uno de los mayores puertos del Mediterráneo y capital de la provincia Narbonensis. Vino, aceitunas, miel de romero, ostras y sal fueron algunos de los productos estrella de su comercio en época romana, cuando los veteranos de la X legión de César se instalaron en Narbo Martius en el año 45 a. C. En el siglo XI, las especias, incienso, lino de Alejandría, cuero y frutas exóticas hacen compañía a la miel, el aceite y a las sardinas. Son las dos épocas de mayor esplendor comercial para la primera hija de Roma.

El pasado romano de Narbonne

Donjon Gilles Aycelin
En los muros del Torreón Gilles Aycelin se pueden ver relieves de la antigua Narbo Martius

Hay varios lugares imprescindibles que conservan el pasado romano de Narbonne: el Museo Arqueológico situado en el Palacio de los Arzobispos o el Museo Lapidario situado en el interior de la Iglesia de Nuestra Señora de Lamourguier y que exhibe una importante colección de 1300 lápidas de los habitantes de Narbo Martius. Está considerada la segunda colección lapidaria más grande del mundo después de la de Roma; formada además por frisos, bajorrelieves, capiteles y columnas también de época romana. Ambos permanecen cerrados a la espera de que sus objetos sean trasladados al nuevo museo de la romanidad que abrirá sus puertas en otoño de 2020. Por último, vale la pena visitar el Horreum; un almacén de mercancías subterráneo a 5 m bajo tierra, construido en época galorromana (siglo I a. C.) único en Europa. Al que se accede por el nº 7 de la Rue Rouget de Lisle.

La Vía Domitia en Narbonne

Vía Domitia
Detalle de la Vía Domitia a su paso por Narbonne

Dicen que la Vía Domitia fue la primera ruta comercial que unió Italia con España en el siglo II a. C. En la Plaza del Ayuntamiento de Narbonne fue descubierto el 7 de febrero de 1997 un tramo de esta singular calzada que hemos recorrido en coche desde Ensérune hasta Pont du Gard. Aquí tienes la información sobre la Ruta por la Vía Domitia. La antigua calzada romana atravesaba Narbonne de norte a sur por el Fórum (actual Rue Droite) y seguía por el Pont des Marchands.

Narbonne: capital medieval

Palais des Archevêques
Cour d’Honneur del Palacio Viejo

El Palais des Archevêques o Palacio de los Arzobispos es un verdadero barrio en el corazón de la ciudad. Callejones, patios interiores, claustros, jardines y palacios, forman el segundo conjunto monumental arzobispal de Francia, después del de Avignon. A través del Cour d’Honneur se accede al interior del Palacio Viejo (lado derecho) de estilo románico donde se encuentra el Museo Arqueológico que acoge una extraordinaria colección galorromana de pinturas murales (la más grande fuera de Italia), mosaicos, mobiliario, bajorrelieves, estatuas, sarcófagos y ánforas.

Palacio de los Arzobispos
Torreón Gilles Aycelin del Palacio de los Arzobispos

En el lado izquierdo del Palacio de los Arzobispos se encuentra el Palacio Nuevo de estilo gótico donde se ubicaban los antiguos aposentos de los arzobispos. En el interior se ha instalado el Museo de Arte e Historia que exhibe una excepcional colección de pinturas orientalistas, única en Francia. También destacan las esculturas y pinturas de la Escuela Europea de los siglos XVI, XVII y XVIII. Entre 1290 y 1311 se levantó el Torreón Gilles Aycelin que formaba parte de la muralla que rodeaba la ciudad y era la torre más grande del Palacio de los Arzobispos. Vale la pena subir los 162 escalones de su escalera de caracol hasta la terraza, desde donde se obtiene una magnífica panorámica a 42 metros de altura.

Cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur
Catedral de Narbonne

La Cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur es la Catedral de Narbonne; un impresionante templo gótico que se encuentra junto al Palacio de los Arzobispos. El edificio actual se empezó a construir en 1272 y nunca fue terminado, de haberlo conseguido, la nave de la catedral hubiera tenido 120 metros de largo. En el interior, destaca el coro gótico construido entre 1272 y 1332 y las bóvedas (con sus 41 m de altura es la 4ª iglesia más alta de Francia). 

Catedral de Narbonne
Claustro de la Catedral de Narbonne

Te recomiendo que visites el tesoro de la catedral (considerado uno de los más ricos de Francia) donde destacan preciosas piezas de orfebrería y tapices flamencos del siglo XVI. Asómbrate con el gran retablo gótico del siglo XIV de 26 m2 esculpido en la Chapelle Notre-Dame-de-Bethléem y que permaneció oculto hasta 1981. Por último, contempla las extravagantes gárgolas que adornan los arcos del claustro construido en el siglo XIV.

Basílica de San Pablo
Basílica de San Pablo

La Basílica de San Pablo es una de las iglesias góticas más antiguas del Sur de Francia. Fue construida sobre los restos de un antiguo cementerio paleocristiano del siglo III. Conserva una nave románica y vueltas y coro góticos. No te pierdas la pila de agua bendita con una rana en su interior.

Maison des Trois Nourrices
Detalle del ventanal de Casa de las Tres Nodrizas del que recibe su nombre

En la Rue de l’Hotel-Dieu se encuentra la Maison des Trois Nourrices o Casa de las Tres Nodrizas; una de las casas más importantes del renacimiento construida en Narbonne en 1558. Destaca un ventanal que luce 3 cariátides de piedra bien rollizas (de ahí su nombre).

Canal de la Robine

Pont des Marchands
Puente de los Comerciantes

El Barrio del Bourg (el barrio medieval) está separado del centro histórico de Narbonne por el Canal de la Robine; un afluente del Canal du Midi (Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO desde 1996). Te dejo un enlace al crucero de una semana que realizamos por el Canal du Midi conduciendo un barco de alquiler.

Desde las diferentes pasarelas que cruzan el canal se obtiene una preciosa vista del Pont des Marchands o Puente de los Comerciantes (uno de los dos únicos puentes habitados de Francia) que conserva casas medievales. Con sus barcazas ancladas, es uno de los rincones más fotogénicos de Narbonne.

Mercado Central
Mercado Central de Narbonne

Les Halles o Mercado Central de Narbonne abrió sus puertas el 1 de enero de 1901 y está considerado uno de los mercados cubiertos más bonitos de Francia. Fue construido en estilo Baltard, es decir con una estructura metálica, pilares y puertas de piedra y decoración cerámica. En su interior te esperan diariamente (desde las 7 de la mañana y hasta las 13 h.) cerca de un centenar de comercios tradicionales que venden un gran surtido de productos locales (verduras, fruta, quesos, embutidos, carnes y pescados). También hay algunos bares y restaurantes donde comérselos. Frente al mercado, en el Cours Mirabeau, se instala un mercadillo los jueves y domingos por la mañana.

Si vas de viaje a Narbonne te aconsejo la experiencia de comer en los Grands Buffets

Cella Vinaria: la bodega romana de Vallmora

Cella Vinaria

La bodega romana de Vallmora situada en la población de Teià (Barcelona) fue uno de los centros vinícolas de la antigua Layetania. Esta región fue habitada por el pueblo íbero de los layetanos antes de la llegada de los romanos y corresponde en la actualidad con las comarcas del Maresme, Barcelonés, Baix Llobregat, Vallés Oriental y Vallés Occidental.

Vallmora: Centre Enoturístic i Arqueològic

Prensas de viga
Prensas de viga reconstruidas en el Centro Enoturístico de Vallmora

En la visita al yacimiento de Vallmora de 3.000 m2 descubrirás cómo se elaboraba el vino romano gracias a dos prensas de viga reconstruidas y los restos de las salas de prensado, los depósitos de mosto, los lagares para pisar la uva y las tinas para el almacenaje que fueron utilizadas entre el siglo I a. C. y el siglo V. En 2003 se encontró un signaculum o sello de plomo con la inscripción: EPICTETI LP CLEMENTIS que servía para marcar los envases de cerámica donde era transportado el vino como si fuera la actual etiqueta de las botellas.

Signaculum
Signaculum o sello de plomo encontrado en Vallmora

El sello de plomo marca el inicio de un audiovisual que podrás ver en el centro de visitantes y que ayuda a comprender cómo era el cultivo, la producción y la comercialización del vino layetano en época romana. El protagonista de la historia es Epicteti el esclavo del dominus Lucio Pedani Clementis que nos narrará su historia personal vinculada a la bodega y al viñedo que se extendía hasta el mar y que proporcionaba las uvas a esta factoría vitivinícola romana de Vallmora.

Vallmora: el origen de la D.O. Alella

Torcularium
Torcularium del Centro Enoturístico de Vallmora

Vallmora es una de las bodegas romanas mejor conservadas del mundo, aquí se han encontrado 4 salas de prensado de uva de alrededor del año 30 o 40 conocidas en época romana como torcularium y que estaban pavimentadas con fragmentos de cerámica y una mezcla de cal y arena que impedían las filtraciones. Los restos encontrados han permitido saber que cada sala de prensado disponía de 2 prensas de viga cada una. La documentación y restos han permitido la reconstrucción con vigas de madera de 9 m de largo y que las convierten en las prensas de vino más grandes de Europa con un peso aproximado de 3 toneladas.

Calcatorium
Calcatorium en el Centro Enoturístico de Vallmora

También se han encontrado 3 calcatorium o lagares donde se pisaba la uva para extraer el mosto. Era el primer proceso que se realizaba en la bodega después de la recogida de uva y el primer mosto extraído era el de mejor calidad. Los restos de uva de la primera prensada eran colocados entre alfombras de esparto para comprimirlas en las prensas y sacar un segundo mosto.

Lacus vinarius
Lacus vinarius en el Centro Enoturístico de Vallmora

Los 5 lacus de Vallmora que recogían el mosto eran de diferentes tamaños, estos depósitos de mosto tenían una capacidad de entre 5.000 y 13.500 litros, equivalente a 193 o 520 ánforas de vino y en su interior el mosto fermentaría durante 6 o 7 días. Los lacus vinarius disponían de una tubería de plomo que conducía hacia las dolia defossa o tinas de cerámica de entre 1.000 a 1.500 litros de capacidad y que se semienterraban para la fermentación y envejecimiento del vino en el cellae vinariae.

Dolia
Restos de Dolia en el Torcularium del Centro Enoturístico de Vallmora

En el yacimiento de Vallmora también se han encontrado una docena de silos excavados en el suelo entre los siglos III y IV con unas dimensiones de más de 1’5 m que servían para conservar cereales y que se sospecha servían para abastecer de grano a los trabajadores de la factoría vitivinícola durante la vendimia. Durante los trabajos de reconstrucción de las prensas se encontró un enterramiento de entre los siglos VI y VII con 4 sepulturas de planta rectangular y los restos de 5 individuos.

El vino romano: néctar de los Dioses

Ánfora de vino
Ánfora romana para almacenar vino

En Vallmora se han encontrado restos de otros espacios que fueron utilizados como almacén y bodega, con la peculiaridad que podían estar bajo cubierto o a cielo abierto. Reciben el nombre de cellae vinariae y era donde se almacenarían las ánforas con las diferentes añadas de vino. El vino en época romana era un motor económico importante, pero también tenía un valor religioso, gastronómico y medicinal (algunos médicos recetaban vinos para ciertas dolencias). El mayor problema del vino romano era su conservación, para ello se añadía agua salada o bien azúcares en forma de miel o añadiendo frutas para su maceración. Para controlar la acidez del vino recurrían a la ceniza o al polvo de mármol y para mejorar el sabor añadían hierbas y especias.

Maresme
Cata de vinos D.O. Alella en el Centro Enoturístico de Vallmora

Finalizamos la visita con una cata de vino de la D.O. Alella, la Denominación de Origen más antigua de Catalunya (con la existencia de viñedos hace 2.000 años) y la D.O. más pequeña de Catalunya (con 250 ha.) que cubren la Serralada Litoral. Es imposible no beber una copa de vino D.O. Alella y recordar cuando entre finales del siglo I a. C. y mediados del siglo I las ánforas de vino layetanias se exportaban masivamente a la capital del imperio para abastecer a las legiones.

Si te gusta la historia del vino romano te encantará esta ruta por la Vía Domitia donde descubrirás la Villa romana de Loupian o esta otra, símbolo de la producción vinícola de Gers: la Villa galorromana de Séviac.

Más información: Centro Enoturístico y Arqueológico de Vallmora. Dirección: Carrer d’Ernest Lluch 40, 08329 Teià. Teléfono: +34 935 559 977. Horario: sábados y domingos de 10 a 14 h. Entrada: 5’5 €. Web: Centro Enoturístico y Arqueológico de Vallmora.

Esta visita fue realizada durante la celebración del sexto aniversario de la Asociación de Barcelona Travel Bloggers. Todo el material publicado en Redes Sociales durante las actividades puede consultarse a través del hashtag #WowMaresme y #BcnTB6

Escapada a la "Toscana Francesa" y 4 sitios ineludibles

4 sitios ineludibles de la región de Gers


Dicen que la región de Gers es la Toscana Francesa, por sus colinas, buen tiempo, patrimonio medieval y sus vinos. Y alrededor de los viñedos iniciamos esta ruta por varias visitas imprescindibles de Gascogne.

Villa galorromana de Séviac


mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La Villa galorromana de Séviac, en Montréal-du-Gers, fue una antigua villa del siglo IV donde se construyó, por un lado, una lujosa residencia y por otro una propiedad agrícola y vinícola dedicada a las labores del campo y símbolo de la producción vinícola de Gers. Con una extensión de 300 hectáreas, en la cima de una colina, Séviac se llenó de viñas, cipreses y lujo. La villa galorromana se asentó sobre otras edificaciones anteriores, de hecho, se han encontrado restos de un edificio del siglo II. 

Séviac poseía unas enormes termas privadas de casi 520 m² con revestimientos de mármol y pavimento de mosaicos policromos, así como una piscina en forma de media luna que nos transportan a la arquitectura aristocrática galorromana del siglo IV. La villa se extendía por un área de 6.500 m², lo que la sitúa entre una de las mayores villas galorromanas que se conocen en el sudoeste de Francia.

galorromano
Villa galorromana de Séviac

El conjunto de mosaicos de Séviac nos remontan a la cultura del vino de época galorromana, y es que los vinos de Gascogne o Gascuña como prefieren decir los españoles, son apreciados desde el aperitivo (Floc de Gascogne con 1/3 de Armagnac y 2/3 de zumo de uva fresca, vino Pacherenc y vinos blancos suaves de Côtes de Gascogne) hasta el postre (Armagnac). En esta región del sudoeste francés se elabora el aguardiente más antiguo de Francia y uno de los más cotizados: el Armagnac y es desde finales de octubre a mediados de diciembre cuando se destila.

Séviac
Villa galorromana de Séviac

Pero volvamos a los mosaicos, bautizados bajo el nombre de Escuela de Aquitania, comprenden los trabajos realizados al sudoeste de la Galia entre finales del siglo IV y VI. Los mosaicos de Séviac están fechados entre el año 380 y el 440 y predomina dos tipos de decoración: la floral y la geométrica. Se especula que podría haber unos 1.500 m2 de mosaicos de los que se han recuperado 625 m² y que ahora pueden ser admirados bajo la cubierta moderna de 2.070 m2 diseñada por el famoso arquitecto portugués João Luís Carrilho da Graça (JLCG). 1 m2 de mosaico está formado por 1 millón de teselas.

mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La sala que servía de Recepción de la villa tenía un sistema de calefacción que calentaba el suelo y las paredes (ahora los conductos son visibles). El patio estaba rodeado de un peristilo de columnas dobles que permitía ocultar a los esclavos de la vista de los invitados. Las diferentes dependencias se abrían alrededor del patio, como el triclinium o comedor que ha conservado el mosaico con aspecto de alfombra y donde se ha representado la urdimbre y la trama.

mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La villa de Séviac forma parte del conjunto "Elusa Capitale Antique", que engloba tres lugares galorromanos de 2.000 años de antigüedad: en Montréal-du-Gers se encuentra la villa de Séviac (la casa de campo) y en Eauze, la antigua capital de la provincia romana de Novempopulania, se encuentra la Domus de Cieutat (la casa urbana) junto a su Centro de Interpretación, el Museo Arqueológico y el Tesoro de Eauze compuesto por 28.000 piezas. El tercer fin de semana de julio se celebra el Festival Galop Romain de Eauze donde es posible ver grupos históricos de recreación, se realiza un mercado de artesanos, juegos y talleres de caligrafía o mosaico.

Más información: Villa galorromana de Séviac. Dirección: Site Archeologique de Séviac. 32250 Montréal-du-Gers. Teléfono: + 33 (0) 562 097 138. Entrada: 5 €. Se realizan visitas comentadas y talleres a lo largo del año, se recomienda consultar agenda. Horario: de marzo y noviembre diariamente de 14 a 17 h. Abril, mayo, junio y septiembre diariamente de 10 a 12 y de 14 a 18 h. Julio y agosto diariamente de 10 a 13 y de 14 a 19 h. Octubre diariamente de 10 a 12 y de 14 a 17 h. Diciembre, enero y febrero abierto bajo reserva. Web: Villa galorromana de Séviac

Si te gusta el pasado romano de la Galia, te invito a seguir mis pasos por la Via Domitia, descubrirás lugares increíbles. 

Montréal-du-Gers


Ténarèze
Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers

La nueva Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers, uno de los "Les Plus beaux villages de France" (Los Pueblos más Bonitos de Francia) y "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y aldeas floridas) con dos flores es un espacio de descubrimiento de la región de la Ténarèze. Bajo las arcadas de piedra de su plaza principal, la Oficina de Turismo de la Tenarèze ha dado un paso evolutivo en el mundo de las oficinas de turismo creando un espacio sensorial y de descubrimiento llamado "La Fabrique à Souvenirs". Los visitantes y turistas se pueden sumergir de lleno en el terruño, la historia, el patrimonio y los productos vitivinícolas emblemáticos del Gers, incluido el Armagnac.
 
Armagnac
Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers

Montréal-du-Gers fue fundada en 1255 por el príncipe Alphonse de Poitiers, hermano y mano derecha del Rey Luis IX de Francia. Está considerada una de las primeras bastidas construidas en Gers donde destaca su recinto fortificado, la puerta de la ciudad, sus "maisons à colombage" (casas con entramado de madera) y la Iglesia del siglo XIII. Los viernes por la mañana en la Place de l’Hôtel-de-ville se instala el mercado semanal.

Más información: Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers. Dirección: Place de l’Hôtel-de-ville, 32250 Montréal-du-Gers. Teléfono + 33 (0) 562 294 285.

Fourcès: el pintoresco castelnau que se convirtió en bastida


Les Plus Beaux Villages de France
La Place des Cornières de Fourcès

Fourcès está clasificado como uno de "Les Plus Beaux Villages de France" (Los Pueblos más Bonitos de Francia) y "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y aldeas floridas) con una flor, la villa fue fundada durante la Edad Media en las cercanías de un castillo de madera del siglo VIII o IX (de ahí el término occitano Càstelnau que significa castillo nuevo) destruido en el siglo XV. 

Destaca su Place des Cornières; una plaza circular de 75 m. de diámetro construida en el siglo XIII rodeada de plataneros y donde sobre sus soportales se conservan varias "maisons à colombage" (casas con entramado de madera) de época medieval, incluido su ayuntamiento.

Les Plus Beaux Villages de France
Ayuntamiento de Fourcès

Si dispones de tiempo visita los restos del castillo del siglo XV y sus dos torres, la Tour de l’horloge del siglo XIII que servía de entrada y de campanario, así como la Église Saint Laurent de estilo neogótico y la Église Sainte Quitteriez; una de las más antiguas de la región construida en época prerrománica y que está situada en el Camino de Santiago. 

Este pueblo pintoresco de la región de Gers es un antiguo feudo que seduce por su belleza y su tranquilidad. No te pierdas el Mercado de Flores que se celebra el último fin de semana del mes de abril desde 1976 o los talleres de artesanos que se encuentran en su plaza. Rodeado por una línea verde y un pequeño río apto para la pesca, se extiende el puente medieval del siglo XV sobre las aguas del Auzoue.

El Armagnac de la Ténarèze: bebida celestial


enoturismo
Domaine de Magnaut

Para conocer de primera mano el aguardiente más antiguo de Francia, nos acercamos hasta la propiedad familiar Domaine de Magnaut. Nos reciben Cécile y Jean Marie Terraube; miembro de la 4ª generación de la saga familiar que en el año 2000 cogió las riendas del viñedo. En Domaine de Magnaut cultivan 45 ha. de viñas repartidas en 4 terruños de alto valor medioambiental (en Gascogne sólo hay 6 productores que tengan en cuenta esto) con 2 tipos de cepas.

Armagnac
Armagnac de Domaine de Magnaut

Para elaborar un buen Armagnac se necesita uva de la variedad "Le Baco" (autóctona de la zona) y uva de la variedad "L’Ugni Blanc". Se necesitan 2 meses para hacer la destilación del Armagnac y 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble. El Armagnac evoluciona muy bien en barrica y es posible encontrar destilados de 10 y 45 años que se toman como aperitivo o digestivo. 

La parte que cada año se pierde durante el envejecimiento recibe el nombre de "La Parte de los Ángeles" y dicen que en Gers los ángeles están muy contentos. Esta bebida celestial también forma parte de una vieja leyenda gascona que cuenta que: en la tarde del sexto día, Dios revisando su trabajo se dio cuenta de que había olvidado unos cuantos acres de tierra entre el Garonne y los Pirineos. Dios derramó una lágrima y nació el Armagnac.

vinos
Floc de Gascogne y vinos de Domaine de Magnaut

Los vinos Côtes de Gascogne blancos son los vinos blancos franceses más exportados del mundo. En Domaine de Magnaut, además de Armagnac también elaboran: vinos Côtes de Gascogne blancos (Osez la Bagatelle!, Equilibre de Manseng, Pur Colombard, L’Eden Gascon), rosados (Osez la Bagatelle!, Euphorie de Rosé) y tintos (Tannat, Les Hauts de Boulin, L’Eden Gascon), así como Floc de Gascogne (blanco y rosado): un licor a base de 2/3 de mosto de uva y 1/3 de Armagnac que se bebe como aperitivo y marida a la perfección con melón, fruta seca, foie gras, chocolate o dulces.

Más información: Domaine de Magnaut. Dirección: Route de Mézin. 32250 Fourcès. Teléfono: + 33 (0) 562 294 540. Horario: de lunes a sábado de 9 a 12 y de 14 a 18 h. Web: Domaine de Magnaut.

De noviembre a enero la región vinícola de Gers realiza degustaciones y encuentros con viticultores, alrededor de la Fiesta del Armagnac.

La región de Gers-Gascogne tiene mucho que ofrecer, puedes seguir descubriéndola en mi anterior artículo: Gers: el corazón de Gascogne.

Agradecer a la Oficina de Turismo de Gers que contaran con Planeta Dunia para la realización de este viaje de descubrimiento. Toda la información generada en redes sociales puede consultarse mediante los hashtags #venalsudoestedefrancia y #TourismeGers

De ruta por la Vía Domitia en 4 estaciones de los Vasos Apolinares

Visita a Ensérune, Loupian, Ambrussum y Pont du Gard


Ambrussum
De ruta por la Vía Domitia

La Vía Domitia fue la primera calzada romana construida en la Galia Narbonense, allá por el año 120 a. C. Esta calzada permitía el paso desde los Pirineos a los Alpes y junto a la Vía Augusta, que atravesaba España, se llegaba hasta Gades (la actual ciudad de Cádiz) y siguiendo por la Vía Aurelia se atravesaba Italia por la costa, hasta llegar a la Bella Roma.

Puedes leer más sobre la Galia Narbonense en: Narbonne: la primera hija de Roma.

Vasos Apolinares y miliario
Vasos Apolinares y miliario en Ambrussum

Los Vasos Apolinares a los que hago referencia, son unos vasos en forma de miliario (las columnas cilíndricas que servían para señalar las distancias en las calzadas romanas). Estos Vasos Apolinares se utilizaban en las Villas Termales para beber las aguas medicinales y los historiadores creen que fueron hechos entre el 31 a. C. y el 14 d. C. Estos vasos cilíndricos fueron encontrados en el año 1852 en Vicarello (Italia) y son la única representación de este tipo que muestran la ruta más antigua: la Vía Domitia descrita al detalle.

Ambrussum
Trazado de la Vía Domitia

En los Vasos Apolinares están grabados los nombres de cada una de las 104 estaciones o paradas intermedias (mansio) del “Itinerarium gaditanum”; la ruta que unía Gades y Roma. 33 de dichas etapas corresponden a las situadas en la Vía Domitia de las que hoy hacemos referencia a 4 paradas: Ensérune, Loupian, Ambrussum y Pont du Gard. Junto a los nombres de las etapas, aparecen las millas de distancia entre cada parada, que completan las 1.840 millas romanas (2.723'2 km) del recorrido total de la vía que unía España con Italia.

Esta es la ruta de 4 estaciones de los Vasos Apolinares por la Vía Domitia:

Ensérune: la ciudad donde vivir


Yacimiento arqueológico
Museo y yacimiento arqueológico de Ensérune

Nuestra primera parada es el Oppidum d'Ensérune, situado a mitad de camino entre Narbonne y Béziers, es la mayor ciudad gala del Mediterráneo meridional. Los primeros habitantes de Ensérune de los que se tiene constancia, llegaron en el siglo VI a. C. La elevación del terreno permitía controlar los caminos y protegerse, pero extrañamente Ensérune sería abandonada durante el siglo I d. C. y no se volvería a descubrir hasta 1860.

Viviendas y poterna
Viviendas de la ladera norte siglo II a. C. y siglo I

Las excavaciones realizadas en época moderna descubrieron una necrópolis formada por 500 sepulturas de restos incinerados alrededor del 400 a. C., silos excavados en la roca por los primeros habitantes de Ensérune y que utilizarían para guardar cereales, así como varias cisternas para almacenar agua, restos de las casas construidas en varios periodos comprendidos entre el siglo V a. C. hasta el I d. C. y restos de talleres del siglo I a. C.

Dolia
Sala con 5 dolia de terracota para almacenar alimentos

La panorámica desde la colina de Ensérune abarca los Pirineos, la cadena montañosa de las Cévennes, el Estanque de Montady y las llanuras del Aude y Orbet. El lugar es ideal para disfrutar del aire libre y el paisaje mientras se recorre el sitio arqueológico.

Vasija
Museo del Oppidum d'Ensérune

En el Museo del Oppidum d'Ensérune, ubicado en una casa construida en 1914, se pueden encontrar vasijas ibéricas, griegas y romanas de los siglos VI, V y IV a. C., una colección de armas galas, lámparas de aceite, fíbulas, joyas, utensilios de labranza, piezas procedentes de Cartago (Túnez), monedas de Marsella y varios recipientes utilizados para almacenar vino o aceite (dolium y cráteras).

Más información: Musée et site archéologique d'Ensérune. Dirección: 34440 Nissan-lez-Ensérune. Horario: diariamente de mayo a agosto de 9:30 a 12:30 h. y de 14 a 18:30 h. De septiembre a abril de 9:30 a 12:30 h. y de 14 a 17:30 h. Entrada: 6 €. Gratuita para europeos menores de 26 años. Web: Oppidum d'Ensérune.

Loupian: la villa romana


museo
Museo de Villa Loupian

La segunda parada elegida en nuestra ruta por la Vía Domitia se encuentra a 60 km de la primera. Se trata del Musée Gallo-Romain de Villa Loupian, situado entre Béziers y Montpellier. La Villa de Loupian se levantó entre el siglo I a. C. y el III d. C. y es el lugar perfecto para conocer cómo era la vida y el trabajo en una explotación agrícola romana.

villa romana
Maqueta de la villa romana de Loupian

Es una ocasión única para aprender sobre la vida rural de la Galia romana gracias a esta villa que, a modo de residencia rural y granja agrícola, disfrutaba de ciertos privilegios, como un sistema de calefacción para los meses de invierno. La versatilidad del propietario se hace patente en la combinación del uso de la villa; por una parte, su actividad dominante está dedicada a explotación vinícola con bodegas propias, pero a la vez tiene recursos dedicados en otros campos, como el que le proporciona una serie de establos y un taller de alfarería.

mosaico romano
Suelo de mosaico romano en Villa Loupian

Las 14 estancias de la residencia estaban cubiertas por 400 m2 de bellos mosaicos policromados que se conservan “in situ”. En el año 1998 y gracias a una obra descomunal, se protegieron los mosaicos y se abrió al público un espacio de interpretación donde es posible observar desde todos los ángulos, los miles de dibujos y decoración realizados con pequeñas teselas.

mosaico romano
Suelo de mosaico romano en Villa Loupian

En Villa Loupian destaca una rica paleta de colores de hasta una docena de tonalidades distintas y varios materiales como la cerámica o la pasta de vidrio. Los motivos vegetales son el principal motivo representado, hojas de la vid, árboles o cestas llenas de frutas, acompañan a los mosaicos representando las 4 estaciones.

Más información: Villa Loupian – Musée de site gallo-romain. Dirección: Route Départementale 158 E4, 34140 Loupian. Entrada: 5 €. Web: Musée Villa Loupian.

Ambrussum: la fortaleza con posada


Ambrussum
Restos de la Vía Domitia en Ambrussum

La tercera parada que escogimos junto a la Vía Domitia fue Ambrussum, situada entre Montpellier y Nîmes. Aquí se ha conservado una porción de 200 metros de largo, del camino romano más antiguo: la Vía Domitia, donde aún puedes caminar y ver las rodadas de los carros. Justo en el punto donde se alza la Puerta Este de su recinto amurallado, los caminantes debían elegir entre 2 rutas posibles. Difícil elección porque “todos los caminos llevan a Roma”, bueno, uno llevaba a España.

Muralla
Recinto amurallado de Ambrussum

El recinto amurallado de Ambrussum fue construido en el siglo IV a. C. por los Volcas arecómicos (los mismos que fundarían Nîmes) y a lo largo de sus 650 m de longitud se levantaron 25 torres semicilíndricas. En el interior de la fortaleza se han encontrado restos construidos en el 30 a. C. cuando los romanos ya habían conquistado estas tierras y que hacen pensar que Ambrussum servía de parada en el camino o posada para los viajeros.

casas
Restos de las edificaciones de Ambrussum

En los más de 2 km de recorrido de su interior se conservan restos de una posada, patios, casas, una granja, termas y una forja. Los caminos habilitados ayudan a recorrer todo el recinto de Ambrussum disfrutando del aire libre y del paisaje.

Pont Ambroix
Pont Ambroix o Puente de Ambrussum

No hay que abandonar Ambrussum sin antes contemplar los restos del puente que cruza las aguas de Vidourle: el Pont Ambroix, y que permitía llegar hasta Gallargues-le-Montueux. El Pont Ambroix o Puente de Ambrussum fue construido el 30 a. C. en tiempos del Emperador Augusto, con 11 arcadas que abarcaban unos 180 metros de longitud.

Anne Rulman
El Puente de Ambrussum dibujado por Anne Rulman en 1620

En la actualidad sólo se conserva el arco número 5, con 7 metros de altura y 10 de apertura, y los pilones que sostenían el arco número 4, desaparecido en una inundación en 1933. El arco número 6 aún existía a mediados del siglo XVII, como lo demuestra un dibujo de Anne Rulman de 1620. Siglos más tarde, en 1857, Gustave Courbet lo pintaría ya con sólo dos arcos.

Más información: Site archéologique et Musée d'Ambrussum. Dirección: Chemin d'Ambrussum, 34400 Villetelle. Horario: De martes a domingo, de junio y septiembre, de 10 a 12:30 h y de 14 a 17:30 h. Julio y agosto de 10 a 12:30 h y de 14:30 a 19 h. De octubre a mayo de 14 a 17:30 h. Cerrado en enero. Entrada: gratuita. Visita guiada 6'5 €. Web: Site archéologique et Musée d'Ambrussum.

La cuarta parada de nuestra ruta por la Vía Domitia queda a VIII (octavos) a 8 millas de Nîmes: el Pont du Gard. Os dejo mi ruta por Nîmes y su extraordinario patrimonio romano por si os animáis a continuar viaje.

Pont du Gard: una obra de ingeniería romana “Grand Site de France”


Acueducto romano
Pont du Gard

Por último, y estando recorriendo las grandes construcciones romanas de la Vía Domitia, es recomendable acercarse hasta el Pont du Gard; un acueducto construido hacia el año 50 para abastecer de agua la ciudad antigua de Nemausus (Nîmes) con las aguas del manantial de la Fuente d'Eure situada en Uzès. Si vas por tus propios medios te interesará saber que el Centro de Interpretación y puerta de entrada al Pont du Gard está situado en la orilla izquierda del río. Las indicaciones en la carretera a seguir son: Pont du Gard Rive Gauche.

Acueducto romano
Interior del Pont du Gard

Nos encontramos a 23 km de la ciudad de Nîmes y ante el puente-acueducto más alto del Imperio Romano ¡y del mundo!. Con 360 m de longitud y 50 m de altura, conserva tres líneas de arcadas superpuestas, con 6 en la base, 11 en el centro y 35 arcadas en la parte superior. Gracias a las visitas guiadas es posible subir hasta las arcadas superiores, por donde transcurría el agua, y recorrer el mismo camino que seguía, ¡caminando por el interior del acueducto!. En su piedra caliza se conservan 300 inscripciones con valor histórico, de toda clase de aventureros y épocas. Pero lo que más impresiona es ver los sedimentos del agua que se han pegado a la piedra y que gracias a ellos ha permitido que se conservara el monumento.

UNESCO
Pont du Gard

Nîmes, la pequeña Roma, tenía un manantial de agua, pero sus 7 colinas impedía que el agua llegara cómodamente a las casas situadas en lo alto, ¡maldita gravedad, viva la vida cómoda!. Nace así el proyecto de construir un acueducto capaz de llevar 35.000 m3 desde el manantial de Uzès, situado a 20 km en línea recta y a 50 km de Nîmes sorteando el relieve natural. Aunque había que salvar toda clase de accidentes geográficos, los romanos lo construyen en 5 años.

Unesco
Pont du Gard

El acueducto construido se utilizaría durante 500 años para abastecer de agua la ciudad de Nîmes, después se utilizaría como puente y algo más tarde como cantera de piedra. En el siglo XIX se decide “salvarlo” y se construye en 1865, al lado y bien pegado, un verdadero puente con materiales y técnicas similares a las utilizadas en el Pont du Gard. Fíjate bien porque lo que ves es, el acueducto más un puente. El Pont du Gard fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985.

Museo
Museo del Pont du Gard

El Museo del Pont du Gard es el Centro de Interpretación perfecto para profundizar en las construcciones romanas, las herramientas, los métodos y avances constructivos de forma amena y entretenida en un espacio multimedia de 2.400 m2. El agua como elemento de poder y el poder del agua. Los romanos disponían de conocimiento del agua; sabían, por ejemplo, la importancia de separar el agua corriente, del agua limpia, del agua sucia.

Centro de Interpretación
Museo del Pont du Gard

Aunque desconocían que las tuberías de plomo, que en la actualidad dan una esperanza de vida a los humanos de 50 años, en época romana se reducían a 35 años. Aquí podrás encontrar una maqueta completa de cómo es el recorrido completo del Pont du Gard. Cómo llegaron a construir semejante edificación teniendo en cuenta los desniveles del terreno y teniendo en cuenta que el agua no podía encontrar ninguna barrera en todo su recorrido. Así como la explicación y puesta en escena de una cantera antigua y del trabajo de la piedra, ¡cuidado no se suelte la cuerda que sujeta el bloque de piedra!.

Pont du Gard
Restos del acueducto

Las 165 hectáreas de espacio natural alrededor del Pont du Gard están protegidas, hay varios olivos centenarios junto al acueducto-puente que son una maravilla. Un recorrido pedagógico, “Mémoires de Garrigue”, de una hora y media de duración, te invita a adentrarte en la garriga, a disfrutar del aire libre y del paisaje mediterráneo con aroma a tomillo y romero.

Garriga
Olivos centenarios en Pont du Gard

En días de más aglomeración, el recorrido permanece sin gente y silencioso, así que si te agobias, podrás refugiarte entre encinas, robles y pistacheros. Si dispones de tiempo, te invito, además, a contemplar el Pont du Gard desde la orilla derecha y desde la orilla izquierda del río Gardon. Por los dos lados, la imagen del acueducto es diferente. Ya me dirás cuál te parece más bonita.

Más información: Musée de la Civilisation romaine. Pont du Gard. Dirección: La Bégude. 400 Route du Pont du Gard, 30210 Vers-Pont-du-Gard. Horario: diariamente de noviembre a febrero de 9 a 18 h. Marzo, abril y octubre de 9 a 20 h. Mayo de 9 a 21 h. Junio y septiembre de 9 a 22 h. Julio y agosto de 9 a 23 h. Entrada: 8'5 €. Entrada y visita guiada: 15'5 €. Aparcamiento de pago. Web: Pont du Gard. Aplicación móvil Pont du Gard Tour en Google Play y en App Store.

Descuentos:


Si se quiere visitar varios sitios arqueológicos de esta lista o que se encuentren en Languedoc, se puede solicitar de forma gratuita la Carte Privilège al comprar la primera entrada. Editada por Sites d'exception en Languedoc, permite beneficiarse de un descuento de 1'5 € por persona en cada uno de los 17 sitios turísticos, entre los que se encuentra: el Musée et site archéologique d'Ensérune y Musée et site archéologique d'Ambrussum.

Cualquier ruta por la Vía Domitia debe incluir una escapada a Nîmes y su extraordinario patrimonio romano.

Toda la información generada en redes sociales sobre mi viaje por la Vía Domitia puede consultarse a través del hashtag #PDViaDomitia

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