Brujas: la ciudad medieval con más embrujo de Flandes

Begijnhof y Wijngaardplein

Brujas es una de las ciudades más bonitas de Flandes y su Centro Histórico fue declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. 

Precisamente es el estado de conservación de sus construcciones góticas y su estructura medieval, caracterizada por una red de canales, casas medievales que lucen pignons (almenas), numerosos puentes y pequeños embarcaderos, los que logran sumergirte en la Edad de Oro de Brujas.

Embarcadero en un canal del Centro Histórico de Brujas

Brugge deriva del nombre escandinavo Bryygja que significa “embarcadero”, aunque hay quien prefiere relacionar el nombre de la ciudad con el de Burg (burgo o aldea) o Bridge (puente). De hecho, todas las afirmaciones son ciertas.

Y es que el burgo con fortaleza que fue construido a finales del siglo IX, recibió un gran empuje comercial gracias al Estuario del Zwin, en el Mar del Norte, situado a 15 km de la ciudad. Brujas se alzó en el siglo XV como la capital comercial de Europa septentrional y capital de Flandes y fue gracias a sus Bryygja, Burg y Bridges.

Qué ver en brujas: visitas obligadas

Puente Bonifacio

Ante todo, Brujas es una ciudad de canales, no están todos los que un día formaban la ciudad más importante de Europa, pero aún quedan rincones junto al agua de extrema belleza. 

Te recomiendo empezar con un paseo en barco, en muchos casos es la única manera de ver ciertos lugares escondidos. Te esperan casas medievales, puentes y muchos embarcaderos que ahora son terrazas llenas de flores y donde apetece tomar el sol.

Rederij Coudenys realiza paseos en barco de ½ hora por Brujas

Busca Steenhouwersdijk (Muelle de los trabajadores de piedra), Groenerei (Orilla Verde) en ambos lugares se encuentran algunas Casas de la Caridad del siglo XIV, Blinde Ezelstraat (Camino del Asno Ciego) y Huidenvettersplein (Plaza de los Curtidores). 

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Ana Isabel Escriche (@planetadunia)

Rederij Coudenys es una de esas empresas que ofrecen paseos en barco por Brujas, tienen salida en la esquina de Rozenhoedkaai y el tour cuesta unos 8 €, es ideal para empezar a tomarle el pulso a la ciudad.

Markt: la Plaza del Mercado de Brujas

Monumento a Jan Breydel y Pieter de Coninck en Grote Markt

La Gran Plaza Mayor flamenca se llama Markt. Markt es la Plaza del Mercado de Brujas, donde todo parece brotar de ella. Exhibe con grandeza varios edificios históricos a cuál más bonito. 

Alrededor del Monumento a Jan Breydel y Pieter de Coninck (jefes de las revueltas contra los franceses de 1302), se encuentra, por ejemplo: el edificio De Hallen (el Mercado) del siglo XIII y su Belfort, que también puede visitarse.

Belfort de Brujas

Belfort de Brujas

El Belfort de Brujas (Markt 7) es una torre campanario de 83 m de altura con un carrillón de 47 campanas que es el símbolo de la ciudad. Tras subir 366 escalones y contemplar el mecanismo del reloj te espera una bonita vista panorámica. La entrada al campanario cuesta 10 €. 

En la actualidad se ha instalado en la planta baja del campanario una exposición sobre la obra de Salvador Dalí que lamentablemente no pude visitar por falta de tiempo. La entrada a la exposición cuesta 10 €.

Huis Craenenburg

A la izquierda Huis Craenenburg en Grote Markt

En Markt 16 se encuentra la Huis Craenenburg donde estuvo prisionero el Emperador Maximiliano de Austria en 1488 y también es donde Margarita de York, esposa de Carlos el Temerario, seguía los torneos medievales en el siglo XV. 

Cuenta una leyenda que el confidente de Maximiliano de Austria: Pieter Lanchals, un importante funcionario, fue decapitado en la Plaza Mayor de Brujas en 1488 y como castigo, la ciudad fue condenada a mantener unos cisnes (Lanchals significa cuello largo) en sus aguas, en memoria del pobre desdichado.

Historium Brugge

Historium Brugge

En Markt 1 se encuentra Historium Brugge una visita muy especial que te hará revivir la Edad de Oro de Brujas a través de la historia de Jacob; el ayudante del pintor Jan Van Eyck. 

A mí me encantó la experiencia. La visita, acompañada con audioguía en español, transcurre a través de varios escenarios decorados hasta el mínimo detalle, con pantallas y efectos especiales de sonido que sirven para narrar la historia de un día cualquiera de 1435 en Brujas. 

La experiencia, más que recomendable, se complementa con una sala expositiva con paneles interactivos y una estupenda vista panorámica de la Plaza del Mercado de Brujas. La visita acaba en el Café Duvelorium Grand Beer donde podrás probar 8 cervezas de barril distintas.

Ayuntamiento de Brujas

Interior de la Sala Gótica del Ayuntamiento de Brujas

La plaza contigua a Markt es el Burg donde se encuentra el Stadhuis (Burg 12). El Ayuntamiento de Brujas es el más antiguo de Bélgica y está considerado una joya del estilo gótico. 

El Stadhuis de Brujas fue construido entre 1376 y 1420 y destaca por su fachada decorada con estatuas, en su interior se encuentra la Sala Gótica que está decorada con frescos del siglo XIX y esculturas medievales. Entrada: 4 €.

Basílica de la Santísima Sangre

Basílica de la Santísima Sangre

En Burg se encuentra también la Basílica de la Santísima Sangre. Se compone de dos templos, el inferior es la Iglesia románica de San Basilio de pequeñas dimensiones y construida en el año 1140. 

En la parte superior, que construyeron encima entre los siglos XV y XVI, se conserva un templo con fachada gótica-renacentista, famoso porque cada viernes se expone la reliquia de la Santísima Sangre. La Sangre de Cristo fue traída a Brujas desde Jerusalén, por el Conde de Flandes, en el año 1150.

Palacio de Justicia

Palacio de Justicia junto al Ayuntamiento de Brujas en Burg

En esta misma plaza destaca la Cancillería o Palacio de Justicia (Burg 11) de estilo renacentista. El edificio fue construido entre 1533 y 1537 y destaca por su fachada blanca y decoración dorada. Del edificio original se ha conservado la fachada posterior y la Sala de los Jueces. En la actualidad alberga Brugse Vrije; el Museo de los Archivos de la Ciudad.

Rozenhoedkaai

Rozenhoedkaai

Conocido con el nombre de Rozenhoedkaai (Muelle del Rosario) es el rincón más fotografiado de Brujas y uno de los más bonitos de la ciudad, donde enamoran sus vistas. Está muy concurrido a todas horas, tanto por su belleza como porque desde aquí salen los barcos que recorren los canales que le dieron riqueza y prosperidad a la ciudad.

Begijnhof Ten Wijngaerde

Begijnhof de Brujas

El Begijnhof Ten Wijngaerde (Beaterio de la Viña) de Brujas es uno de los beaterios más antiguos de Europa. Fue fundado en 1245 por la Condesa Margarita de Flandes y declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 1998. 

La puerta de entrada del Begijnhof de Brujas es del siglo XVIII y da paso a un jardín de álamos, rodeado de numerosas casas donde aún hoy viven monjas benedictinas. También se ha conservado una iglesia del siglo XVII.

Minnewater

Minnewater

Uno de los lugares más populares de Brujas es “El Lago del Amor” o Minnewater. El lago además ofrece una bella imagen de la ciudad fortificada de Brujas del siglo XV. En el lado norte se conserva la Sashuis (la casa del guardia) del siglo XVI y en el lado sur, un puente del siglo XVIII y la Poertoren (Torre de la Pólvora) de 1401. 

Onze-Lieve-Vrouwekerk

Iglesia de Nuestra Señora y su torre de ladrillo: la más alta de Bélgica

En Mariastraat 1 se encuentra Onze-Lieve-Vrouwekerk (Iglesia de Nuestra Señora). El templo es un cofre maravilloso de estilo gótico que se empezó a construir en el año 1210 y que se terminó en 1549 con la construcción de su torre de ladrillo de 115 metros de altura.

Virgen con Niño de Miguel Ángel y Monumento funerario de María de Borgoña

El interior de la Iglesia de Nuestra Señora atesora verdaderas joyas de arte, destaca por ejemplo la Virgen con Niño de Miguel Ángel de 1506 conocida popularmente con el nombre de “Madonna de Brujas”. 

No debes perderte tampoco los monumentos funerarios de María de Borgoña, que murió a los 25 años de edad y la tumba del siglo XVI de su padre Carlos el Temerario. Entrada: 4 €.

Barrio de la Liga Hanseática

Barrio de la Liga Hanseática de Brujas

Het Voormalige Hanzekwartier; el antiguo Barrio de los Gremios se formó, entre el siglo XIII y el siglo XV, en tiempos de la Liga Hanseática, cuando Brujas era un importante punto comercial de la ruta entre Inglaterra, Alemania, Francia, España e Italia. 

Los mercaderes españoles se instalaron en las calles Spaanse Loskaai y Spanjaardstraat, mientras que los ingleses y alemanes se concentraban en Oosterlingenplein.

Cómo llegar a Brujas

Estación Bruges-Sint-Pieters

Diariamente, dispones de trenes (con una frecuencia de salida a cada hora) desde el Aeropuerto de Bruselas a Brugge por unos 20 €. Puedes consultar los horarios y tarifas en la web de transporte de Bélgica: Belgian Rail.

Un taxi desde la Estación de tren de Brujas al centro de la ciudad cuesta alrededor de 10 €.

Si te vas de viaje a Brujas, quizás te interese recomendaciones sobre Restaurantes en Brujas. En este artículo tienes una pequeña lista: Recorrido gastronómico por Brujas.

Más información: Oficina de Turismo de Brujas.

Toda la información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través de los hashtags #FlandesUnCapricho #MaestrosFlamencos #VisitBruges #VisitFlanders.

Jaffa: una de las ciudades portuarias más antiguas del mundo

Puerto de la Ciudad Antigua de Jaffa

Desde el año 1954, la ciudad portuaria de Jaffa (יָפוֹ Yafa en hebreo significa "hermosa") se unió a Tel Aviv para formar un mismo municipio: Tel Aviv-Yafo. Jaffa se baña en el mar Mediterráneo desde que el mundo es mundo (se han encontrado restos arqueológicos del 7.500 a. C.). El Mar de Yafo, como se conoce en la Torá al Mediterráneo, fue el enclave elegido para vivir, después del Diluvio Universal, por Jafet; uno de los hijos de Noé. Los árabes la llaman يافا (Yaffa) que también significa “la bella” y los árabes palestinos dicen que Yaffa es además “La Novia del Mar”.

Ciudad Antigua de Jaffa

La historia ha querido que Jaffa y el mar sigan teniendo un hilo conductor. Hasta el Puerto de Jaffa llegaron los cedros del Líbano con el que el rey David y su hijo Salomón construyeron el Templo de Jerusalén: el santuario principal del pueblo de Israel. Jaffa era una de las etapas en la ruta comercial Vía Maris que, desde la Edad de Bronce, unía Egipto con Mesopotamia. Por Jaffa pasaron egipcios, fenicios, persas, romanos, bizantinos… Era la puerta de entrada a Tierra Santa, así que pronto los Cruzados dieron buena cuenta de ella, allá por el año 1099. Todas esas llamadas “civilizaciones” la destruyeron y arrasaron en más de una ocasión, pero siglos más tarde, aún hoy, podemos hablar de la Ciudad Antigua de Jaffa.

De ruta por la Ciudad Antigua de Jaffa

La Ciudad Antigua de Jaffa está llena de lugares para comer y descansar

Nada parece indicar, en el barrio de la Ciudad Antigua de Jaffa, que por aquí caminó Alejandro Magno, Saladino, Ricardo Corazón de León o Napoleón Bonaparte, pero pasaron. Nuestra ruta por Old Jaffa, la Jaffa Antigua, se inicia en la Torre del Reloj de origen otomano y levantada en 1906, donde en otro tiempo se encontraba el centro administrativo turco. La parte superior de la torre presenta 4 relojes, uno a cada lado, decorado con vidrieras donde se ha representado la historia de Jaffa. Aprovecha para comprar un zumo de granada si hace mucho calor, porque pronto empieza la subida.

Dulces en Abulafia

Bajo esta Torre del Reloj queda todo el mundo, así que siempre está llena de gente. En la calle Yeffet nº 4 tienes Abulafia (apellido sefardí) donde puedes comer especialidades árabes. Exigen el pago por adelantado antes de servirte la comida y nos cobraron a precio de shawarma europeo, pero todo estaba riquísimo. En el local de enfrente encontrarás un local con el mismo nombre, pero especializado en dulces (algunos turcos, otros judíos).

Panorámica de las playas de Tel Aviv desde Jaffa

Si continuamos la ruta por la calle Yeffet, pasaremos por delante de la Mezquita Mahmoudiye construida en 1809, en época del gobernador turco Muhammed Abu Najat Aja. La mezquita normalmente está cerrada al público, pero se permite visitar el patio rodeado de arcos. Sigue subiendo por la Tayelet Mifratz Shlomo, a medida que se asciende, se hace patente el litoral Mediterráneo y las numerosas playas de Tel Aviv. En esta subida se encuentra el “Photocall” de Tel Aviv que te permite sacar una instantánea con la costa Mediterránea y la ciudad al fondo.

Placa con el nombre de la calle Simtat Mazal Gdi (Signo de Capricornio)

Justo de espaldas al mar se encuentra una escalera que sube hasta los jardines Gan HaPisga (Hapisga en hebreo significa "cumbre"), un pequeño jardín con buenas vistas de la costa de Tel Aviv donde suben muchos jóvenes a hacerse fotografías. Entre las yucas e higueras se encuentra el Puente del Zodíaco que, según una leyenda local, dice que quien toca su signo astrológico al atardecer, puede pedir un deseo. Los horóscopos también se encuentran en las placas de los nombres de las calles de Jaffa.

Estatua de la Fe, Jaffa

En lo alto de los jardines Gan HaPisga se alza la Estatua de la Fe; un arco de grandes proporciones realizado en piedra de Galilea, del artista Dani Kafri donde se ha grabado en relieve tres escenas bíblicas: el Sueño de Jacob, el Sacrificio de Isaac y la Caída de Jericó. El anfiteatro cercano ofrece conciertos musicales todos los sábados de agosto por la noche.

Sha'ar Ra'amses (Puerta de Ramsés)

Sigue paseando por los jardines, porque aquí se encuentra la Puerta de Ramsés (Sha'ar Ra'amses). Los restos egipcios de Jaffa se siguen excavando, pero ya se ha encontrado parte de la fortaleza egipcia construida en el siglo XIII a. C. durante el reinado del faraón Ramsés II.

Iglesia de San Pedro

Kikar Kedumim es la antigua Plaza Central y el corazón de la Ciudad Antigua de Jaffa. Un amplio espacio presidido por una fuente y rodeado de tiendas y restaurantes. Aquí se levanta la Iglesia de San Pedro construida para conmemorar la visita de San Pedro a Jaffa. Ofrece misas en la lengua mayoritaria de los feligreses que en cada momento allí se encuentren, si descubres que está cerrada, toca la campana a la derecha de la puerta, y avisará al vigilante.

Barrio de los Artistas de Jaffa

Los alrededores de Kikar Kedumim invitan a callejear sin rumbo fijo hasta dar con Mazal Dagim, una calle que sirve de orientación para encontrar el Barrio de los Artistas de Jaffa. Callejuelas, escaleras de piedra y tiendas de artesanía sirven de espacio para visitar Galerías de Arte o descubrir bonitas obras tanto dentro como fuera de los escaparates.

Oranger Suspendu y Calle Mazal Arie

Jaffa es conocida desde la antigüedad por la calidad de sus naranjas, si tienes ocasión de probarlas, hazlo, encontrarás fruterías y vendedores de zumo. Lo que me recuerda que en la calle Mazal Arie encontrarás el Oranger Suspendu; una obra de 1993 realizada en acero, piedra y un naranjo vivo del artista israelí Ran Morin que es muy conocido por sus estatuas con árboles vivos de tamaño natural.

Puerto de la Ciudad Antigua de Jaffa

Si sigues hacia el oeste darás con un callejón estrecho con una escalera de piedra que desciende hacia el mar. Estás delante del camino más corto hasta el Puerto de la Ciudad Antigua de Jaffa. El Puerto de Jaffa es el único puerto del mundo que lleva en activo ininterrumpidamente desde hace 4.000 años. La zona portuaria se ha recuperado recientemente para que los habitantes disfruten de un lugar de paseo con múltiples opciones gastronómicas y en la actualidad, es uno de los lugares con más animación de Tel Aviv. 

Puerto de Jaffa

Al final de Retzif HaAliya HaShniya encontrarás en el suelo un círculo con las indicaciones de las distancias desde aquí a los principales países del mundo. Si continúas caminando hacia el este por la calle Louis Pasteur, llegarás hasta la Puerta Principal de la Ciudad Antigua de Jaffa, desde aquí es muy fácil encontrar la zona donde se encuentra el Flea Market de Jaffa: Shuk Hapishpeshim; su mercado de artesanías.

Shuk Hapishpeshim

Shuk Hapishpeshim es "el mercadillo" de Jaffa, está situado en tres calles Olei Zion, Yehuda Margoza y Beit Eshel que se extienden desde la Antigua Torre del Reloj. El Shuk Hapishpeshim reúne antigüedades, ropa de segunda mano, muebles, cerámica o artículos hechos a mano, aquí se puede encontrar de todo. Abierto todos los días menos los sábados, desde la mañana hasta las 16 h., en este mercadillo puedes combinar el placer de las compras (no te olvides de regatear) con numerosos restaurantes y cafeterías que ofrecen otro tipo de distracción complementaria e interesantes opciones gastronómicas como en Puaa Restaurant.

Dónde comer en Jaffa

Abulafia

Shawarma en Abulafia

Abulafia es un restaurante de cocina de Oriente Medio donde es posible comer shawarma, hummus, thina, falafel, ensaladas o carne a la brasa. Dirección: Yeffet 4, 68028 Tel Aviv Jaffa. Teléfono: 03-6828544.

Puaa Restaurant

Uno de los espacios de Puaa Restaurant

Puaa Restaurant es un restaurante agradable, con estilo y personalidad propia. Está decorado con mobiliario vintage que sirve de entretenimiento mientras se espera a que llegue la comida. Dispone de terraza con vistas a la calle peatonal donde se encuentran muchos otros restaurantes. Por la noche es una zona muy animada. Dirección: Rabbi Yohanan St. 8, Tel Aviv-Yafo. Teléfono: 03-6823821. Horario: de domingo a miércoles de 9 a 00:30 h. Jueves y viernes de 9 a 1 h. Sábados de 10 a 00:30 h. Precio medio: 80 (NIS) shequel israelí, por persona. Web: Puaa Restaurant.

Cómo llegar a Jaffa: una de las ciudades portuarias más antiguas del mundo

A Tel Aviv con Norwegian

La compañía área Norwegian dispone de vuelos diarios desde Barcelona a Tel Aviv desde 240 € i/v. Una vez en Israel si quieres moverte en transporte público te recomiendo la aplicación de Moovit que te indicara el autobús o tren que mejor te vaya entre tu punto de partida y tu destino.

Más información: Web: Oficina de Turismo de Tel Aviv.

Todo el material publicado en Redes Sociales durante mi viaje a Israel puede consultarse a través del hashtag #NorwegianaIsrael.

Cascais: destino gastronómico inolvidable

Amêijoas à Bulhão Pato en Restaurante Atlântico

La riqueza gastronómica de Cascais se cuece en los fogones de sus días soleados y se rehoga con los productos que nacen en la tierra o crecen en el mar. Desde que la antigua villa de pescadores se despertara hace años, con la noticia de que el Rey Luis I de Portugal se había bañado en su playa, han pasado casi 150 años. Desde entonces, pescados y mariscos frescos llegan cada día a las cocinas de los restaurantes de Cascais. Cascais se ha convertido en un destino gastronómico inolvidable, para el deleite de las personas del buen comer y del buen beber.

Bacalhau confitado com ovo escalfado en Restaurante Atlântico

Los 300 días de sol que goza Cascais por año, hacen que disfrutar de la gastronomía portuguesa sea un placer para los sentidos. Sí, el buen clima y el Océano Atlántico, otorgan a los platos tradicionales de la cocina cascalense un sabor único y también ¡un paisaje abrumador! (por supuesto, según donde se encuentre el restaurante). En la Playa de Guincho, por ejemplo, los mariscos vienen con puesta de sol incluida y en el Casco Antiguo de Cascais; las gambas llevan la gabardina de una boutique de diseño.

Gastronomía y Restaurantes de Cascais que no te debes perder

Santini Carcavelos

Antes de entrar en materia, y materia de la buena, escápate a Santini, una heladería que elabora helados 100% naturales, de textura cremosa y sabores intensos desde el año 1949. Eduardo Santini está al frente de la heladería y soporta el peso de creación de esta leyenda viva de Cascais. 

Bombones de chocolate helado

Sus novedades recientes son: helados con sabor a los dulces portugueses más famosos y bombones de chocolate helados. La innovación para dar al público nuevos sabores no está reñida con el cariño y atención que ponen en Santini a la hora de elegir los ingredientes. La fruta en perfecto estado para convertirse en helado es su primer secreto.

Ingredientes naturales y fabricación artesanal en Santini Carcavelos

Más información: Nosotros estuvimos visitando el taller donde elaboran los helados que también dispone de heladería abierta al público (ver fotografías). Santini Carcavelos. Dirección: Estrada da Torre, Carcavelos. Teléfono: +351 214 582 374. Horario: de domingo a jueves de 11 a 20 h. Viernes y Sábado de 11 a 24 h. Web: Heladería Santini.

Tuna Tataki com "Bulhão Pato" Sauce

El sargo, el bacalao, la dorada, la lubina y el lenguado de Cascais son los pescados que debes saborear junto a uno de esos vinos de Colares que se elaboran en viñas protegidas por dunas de arena. Quizás el mejor lugar para probarlos sea el Restaurante Atlântico del Hotel Intercontinental*****. 

Restaurante Atlântico, Hotel Intercontinental

Situado frente al océano con unas vistas de impresión y decoración de diseño fresco con toques marineros, disponen de una elegante terraza muy típica para acabar en verano tomando la última copa. El Restaurante Atlântico goza de un balcón con vistas al Atlántico sí, pero también de una cuidada selección de platos. Las almejas estaban deliciosas.

Izquierda: Tempura de polvo com amêndoa. Derecha: Tábua de Enchidos regionais

Más información: Restaurante Atlântico. Dirección: Avenida Marguinal 8023, 2765-249 Cascais. Teléfono: +351 218 291 100. Horario: de martes a domingo de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 23 h. Web: Restaurante Atlântico.

Restaurante Marisco na Praça

En tu escapada a Cascais, también habrás de hacer sitio para el marisco: gambas, cigalas, langostas, percebes, cangrejos, mejillones, almejas y bueyes de mar. Si te quieres dar un festín, además de ser un placer para los sentidos, te recomiendo el Restaurante Marisco na Praça, situado en el Mercado de Cascais.

Restaurante Marisco na Praça

Hay mucha vida en este lugar y un ambiente familiar muy agradable, a mí me encantó. Podrás ver todo el producto fresco como si estuvieras en una pescadería, sólo tienes que señalar lo que te guste y te lo prepararán al momento. Las gambas al curry con arroz estaban impresionantes.

Marisco fresco en Restaurante Marisco na Praça

Más información: Restaurante Marisco na Praça. Dirección: Mercado da Vila. Rua Padre Moisés da Silva, 2750-437 Cascais. Teléfono: +351 916 702 750. Horario: diariamente de 12 a 24 h. Web: Restaurante Marisco na Praça.

Cataplana en Restaurante O Pescador

La Cataplana es la estrella de los guisos en Cascais, ya sea de pescado o de marisco, aunque es un plato originario del Algarve, vale la pena probarla si tienes ocasión, yo la encontré deliciosa. Todos los ingredientes se cocinan en una olla de cobre llamada cataplana y te servirán los platos desde esa misma olla. Por lo que me han dicho, el Templo de la Cataplana en Cascais es: el Restaurante O Pescador. 

Restaurante O Pescador

Esta antigua taberna de pescadores conserva el espíritu marinero de los Viejos Lobos de Mar. Fantástico ambiente, comida y servicio. Es el típico lugar donde no te sorprendería ver entrar por la puerta a un tipo como Kirk Douglas con camiseta a rayas y gorro de punto. Sus platos de pescado y marisco gozan de una reputación indiscutible. Aunque no probé todos los platos de su carta, casi puedo asegurar que deben estar todos riquísimos.

Más información: Restaurante O Pescador. Dirección: Rua das Flores 10B, 2750-348 Cascais. Teléfono: +351 214 832 054. Horario: diariamente de 12 a 23 h. Web: Restaurante O Pescador.

Pulpo en Polvo Vadio, Cascais

El Pulpo en Cascais tiene nombre propio: Polvo Vadio (polvo es pulpo en portugués). Este pequeño local, pequeño, pero pequeño (sólo caben 4 mesas) situado en el Casco Antiguo de Cascais, tiene más de 20 recetas de pulpo (hay más pulpos que personas aquí dentro, en el mejor sentido de la palabra, claro). 

Bolinho de camarão

Dicen que el pulpo del Atlántico tiene más arena que el pulpo del Mediterráneo debido a la fuerza del oleaje, no sé si tal afirmación es cierta, pero yo eché de menos que tan suculentos platos y combinaciones con patatas, con arroz, con alubias, frito, a la Gallega…, no estuvieran hechos con un pulpo mejor limpiado. En Polvo Vadio disponen de 3 tipos de cerveza artesanal.

Pulpo rebozado

Más información: Restaurante Polvo Vadio. Dirección: Rua Afonso Sanches 47, 2750-281 Cascais. Teléfono: +351 214 830 968. Horario: de domingo a jueves de 12 a 22 h. Viernes y sábado de 12 a 24 h. Web: Polvo Vadio. 

Y para regar esta gastronomía espléndida en sabores del mar, la región de Cascais elabora en apenas 25 hectáreas, un vino dulce generoso: el vino de Carcavelos con intenso aroma a almendras garrapiñadas, dátiles y pasas y con sabor a caramelo aterciopelado. Hay quien prefiere el contraste de sabor y lo marida con estofados y hay quien prefiere disfrutar del vino de Carcavelos acompañando el postre.

Amêijoas en el Restaurante Maria Pia, Cascais

Si quieres pegarte el farde de que has estado en un “Seafood Lounge” bebiendo vino de Carcavelos al lado de la Bahía de Cascais, tu sitio es el Restaurante Maria Pia. Te parecerá que tienes el yate esperándote a la salida, a la hora de pagar, también, es el más caro de nuestra selección de restaurantes de hoy. 

Tartar y postre de chocolate con helado en el Restaurante Maria Pia

Cuando fui, sólo había un pequeño grupo de japonenses, pero intuyo que en plena temporada se llena de gente rica, guapa y existosa. No entendí el concepto de cocina que nos presentaron, ni el mensaje del chef, pero nos sirvió para equilibrar los excesos de los días anteriores. Te recomiendo que pruebes el vino portugués y te adormezcas mirando la Marina de Cascais y pensando en el vaivén de las olas del Océano Atlántico.

Restaurante Maria Pia

Más información: Restaurante Maria Pia. Dirección: Passeio Maria Pia, 2750-429 Cascais. Teléfono: +351 214 835 348. Horario: de martes a domingo de 12 a 23 h. Web: Restaurante Maria Pia.

Areias de Cascais

Para finalizar cualquier comida en Cascais, y no es que quede mucho espacio nunca para ello, tienes una selección de dulces típicos que puedes probar como: los Travesseiros (hojaldre relleno de crema de almendras en forma de almohada), las Juaninhas (dulce a base de almendras), las Queijadas de Sintra (pastelitos rellenos de requesón) y las Areias de Cascais (unas bolitas a base de harina, mantequilla y azúcar).

Beijinhos de noz, Pastelaria Garrett

Sin duda, el lugar para probar todos los dulces portugueses de la zona, es la mítica Pastelaria Garrett, un lugar de leyenda, de espionaje y de acción. Dicen que en plena Segunda Guerra Mundial se acercaban hasta Estoril los espías de todos los bandos para intercambiar información y además, estaba refugiaba la nobleza y las Casas Reales de Media Europa. El novelista inglés Ian Fleming llegaría a Estoril en 1941 y se inspiraría en la vida de un auténtico espía: Dušan Dusko Popov, para escribir la historia del mítico personaje de James Bond.

Publicidad del Hotel Palacio Estoril, Casino Estoril y novela Ian Fleming basada en Estoril

Dusko Popov frecuentaba el Casino de Estoril e Ian Fleming el Hotel Palacio Estoril que se encuentra a escasos metros de la Pastelaria Garrett. Esa proximidad hace pensar que otras grandes personalidades y miembros de la realeza que huían de la Guerra y que se hospedaban en el Hotel Palacio Estoril podían haber frecuentado la pastelería. Mientras los esposos y hermanos jugaban al Blackjack, quizás la gran duquesa Carlota de Luxemburgo o Juana de Saboya; Zarina de Bulgaria tomaron el té en Pastelaria Garrett.

Pastelaria Garrett, Estoril

A día de hoy, en Pastelaria Garrett se elaboran de forma artesanal pasteles, dulces, repostería y hojaldres de la gastronomía portuguesa. Su galería interior acristalada me hace soñar con mujeres con un vestido de Balenciaga y un pequeño tocado negro con plumas blancas a juego con los guantes de napa. Los años 30 parecen vivir escondidos en esas fotografías de los inicios de la Pastelaria Garrett cuando en el año 1934 abrió sus puertas para endulzarnos la vida.

Más información: Pastelaria Garrett. Dirección: Av. de Nice 54, 2765-192 Estoril. Teléfono: +351 214 680 365. Horario: diariamente de 8 a 19 h. 

Cómo llegar: Vueling dispone de dos vuelos diarios que unen Barcelona con Lisboa desde 24’99 € el trayecto. Desde Lisboa se llega a Cascais gracias a un tren regional de Comboios de Portugal que sale de la Estación de Cais do Sodre y llega al centro de Cascais en 40 minutos. Precio del billete 2’25 €.

Toda la información generada en Redes Sociales durante este viaje puede consultar con los hashtags #VisitCascais #CascaisPT2017. Agradecer a la Oficina de Turismo de Cascais su invitación para conocer los atractivos de su ciudad.