Soy Ana Isabel Escriche, viajera, escritora y fotógrafa del mundo.
Responsable de contenido y Community Manager especializada en arte y turismo.
Bienvenid@ a tu planeta de viajes, aquí encontrarás arquitectura, paisajes, restaurantes, rutas, hoteles, Patrimonios de la Humanidad y lugares donde viajar para conocer otras etnias, culturas, religiones y destinos.
Maqueta del pabellón de exposiciones de la Secesión vienesa construido entre 1897 y 1898
En octubre de 1955, el arquitecto y diseñador vienés Josef Hoffmann (1870-1956) viajó a Bruselas con motivo del 50 aniversario del Palacio Stoclet, un proyecto que moldeó su vida y carrera. Este evento sirve de conexión para la exposición "Josef Hoffmann - Falling for Beauty", que por primera vez presenta en Bélgica, la infinita habilidad artística de Hoffmann.
Gabinete en aliso con decoraciones en cobre para el estudio de Koloman Moser. Viena, 1898
La exhibición, ubicada en el
Museo de Arte e Historia de Bruselas hasta el 14 de abril de 2024, ofrece una visión amplia de la vida y el trabajo
de Hoffmann, a lo largo de seis
décadas de creaciones y genialidad. Ocupando un lugar privilegiado su
estrecha relación con la Wiener Werkstätte y su influencia en generaciones
posteriores de diseñadores.
Josef Hoffmann: una vida impregnada de creatividad y tradición
Taburete en madera de pino, para la casa de campo de Paul Wittgenstein. Viena, 1899
Nacido en 1870 en Brtnice,
Moravia, entonces parte del Imperio Austrohúngaro y hoy República Checa, Josef Hoffmann destacó como un arquitecto y diseñador integral. Hoffmann estudió arquitectura en 1892 en
la Academia de Bellas Artes de Viena, donde se vio influenciado por el
movimiento inglés y escocés Arts &
Crafts.
Silla en haya para el hall de la residencia del Dr. Hans Salzer. Viena, 1902
Este movimiento se caracterizaba
por su objetivo de incorporar el arte en
todos los aspectos de la vida, con la creencia de que objetos bellos y
funcionales podrían facilitar y enriquecer la vida cotidiana de las personas sin
importar su estatus social. Hoffmann
y sus compañeros compartían la convicción firme de que el arte tiene el poder
de curar el alma humana.
Armario para la casa de moda Schwestern Flöge. Fabricado por Wiener Werkstätte. Viena, 1904
A lo largo de su vida, Hoffmann desempeñó un papel crucial en
la evolución del diseño moderno, dejando un legado perdurable en la historia
del arte y la arquitectura. Su formación en la Academia de Bellas Artes de
Viena, bajo la tutela de Karl Freiherr
von Hasenauer y Otto Wagner, sentó
las bases para la posterior fundación de
la Secesión de Viena en 1897, y posteriormente, junto a su amigo Koloman Moser fundarían la Wiener Werkstätte en 1903.
La Wiener Werkstätte y su legado en el diseño europeo
Escritorio de Lydia Wittgenstein en roble. Fabricada por Wiener Werkstätte. Viena, 1905
La Wiener Werkstätte, fundada por
Hoffmann y Koloman Moser con el apoyo financiero del industrial austríaco Fritz Waerndorfer, representó un hito en la producción de objetos
funcionales y decorativos de belleza atemporal. No hay más que mirar las
piezas expuestas en las vitrinas y ver que a pesar de tener más de cien años,
la mayoría de los diseños pasarían por actuales.
Sillón reclinable “máquina para sentarse” Modelo nº. 670 en madera de haya y latón. Viena, 1906
Con un enfoque en la simplicidad
y la elegancia en la vida cotidiana, la Wiener Werkstätte se convirtió en un símbolo de la resistencia a la producción
en masa, destacando la importancia de la artesanía y el diseño cuidadoso. Una
tendencia que en la actualidad vuelve a resurgir con fuerza, en un anhelo por
la sostenibilidad y la artesanía de
calidad.
Vestido de mujer en seda y algodón. Fabricado por Wiener Werkstätte. Viena, c. 1910
La influencia de la Wiener
Werkstätte perdura hasta nuestros días, con numerosas empresas de renombre,
como Alessi, Augarten Porzellanmanufaktur, Wittmann, J & L Lobmeyr y Backhausen
que continúan produciendo los diseños de Hoffmann.
La Exposición de Bruselas: un homenaje al diseño integral
Jarrón con decoración de broncita. Fabricado por Wiener Werkstätte para J. & L. Lobmeyr. Viena, 1913
La exposición "Josef Hoffmann - Falling for Beauty" de
Bruselas es una oportunidad excepcional para explorar la mente creativa de un
artista que consideraba la belleza como
un requisito fundamental para la transformación individual y social. Las
obras proceden del Museo de Arte Aplicado de Viena (MAK) y también de
colecciones privadas.
Juego en cristal de Bohemia con decoración de broncita. Fabricado por Wiener Werkstätte. Viena, 1913
Esta retrospectiva es un
testimonio de la influencia perdurable de Hoffmann
en la estética y el diseño modernos. La exposición se articula sobre un eje
central donde se muestran las maquetas
de algunos de sus icónicos edificios y que sirve de referencia para mostrar muebles, objetos funcionales y de decoración, textiles y documentos, en
periodos de 10 años.
Hoffmann y su impacto en el movimiento de la Gesamtkunstwerk
Tetera en plata y marfil con remate en forma de piña. Fabricado por Wiener Werkstätte. Viena, 1923
La visión de Hoffmann comprendió el concepto alemán de Gesamtkunstwerk o "obra de arte total". Su enfoque
holístico hacia el diseño y la creación de entornos armoniosos se refleja en
sus obras maestras arquitectónicas,
como el Palacio Stoclet en Bruselas (1905-11),
catalogado Patrimonio Cultural de la Humanidad de la UNESCO. Sus interiores revelan
la búsqueda incansable de la perfección
estética en cada detalle.
Juego de café en porcelana esmaltada. Modelo Melon. Fabricado por Wiener Werkstätte. Viena, 1929
A pesar de los cambios políticos
y sociales a lo largo de su vida (le tocó vivir y trabajar en cinco sistemas
políticos distintos), Hoffmann
permaneció fiel a sus elevados estándares
creativos. “Es mejor trabajar diez
días en un producto que producir diez productos en un día”, era el lema del
círculo de artistas y artesanos que rodeaba a Hoffmann.
Vitrina en nogal fabricada por Franz Konecny para la exposición “El Oficio Liberado”. Viena, 1934
La idea de que los arquitectos debían ser también diseñadores
y debían prestar atención incluso a los elementos más pequeños, con el fin de
crear un todo armonioso, cobró mucha fuerza en la época modernista. A los 29
años, Hoffmann aceptó un puesto de profesor en la Wiener Kunstgewerbeschule,
posterior Universidad de Artes Aplicadas de Viena.
Reproducción de un tocador de una gran estrella para la Exposición Mundial de París de 1937
Durante 40 años, entre otras
cosas, formaría artesanos para la Wiener
Werkstätte en el departamento de arquitectura, orfebrería y esmalte, además
de promover el acceso a la educación
superior para mujeres con talento, algo muy inusual en aquella época. Su obra
continúa inspirando a artistas y diseñadores de todo el mundo, destacando la importancia de la belleza y
la funcionalidad en la vida cotidiana.
Toda la información generada durante mi viaje a Bruselas puede consultarse a través del hashtag #visitbrussels.
Dos tercios de los edificios provienen de aldeas cercanas
El Ecomusée de Marquèze, situado en el Parque Natural Regional de las Landas de Gascuña, es una joya del patrimonio cultural y natural de Nouvelle-Aquitaine. Fundado en 1969, este ecomuseo es uno de los primeros en Francia que utilizó la técnica de los traslados de edificios para recrear de forma idéntica un “airial” de antaño. También es uno de los museos al aire libre más grandes del territorio. Tiene una misión clara: preservar, investigar y transmitir el rico patrimonio etnográfico de las Landas de Gascuña, recreando la vida de sus habitantes en el siglo XIX.
Este sistema arquitectónico creó la identidad de las Landas de Gascuña
Hace 150 años, esta región estaba
habitada por pastores y agricultores que vivían
en completa armonía con la naturaleza que los rodeaba. Marquèze es un
testimonio de la estrecha relación que existía entre esta sociedad y su
entorno, con implicaciones económicas, culturales y sociales. Una de las particularidades
más destacadas de Marquèze es su enfoque en la reconstrucción histórica. Los
visitantes pueden explorar libremente las casas y graneros a su propio ritmo.
No te olvides visitar la zona del molino y el estanque de pesca, y de conocer a
los lugareños vestidos con trajes de la época.
Desde la Estación de Sabres parte el tren con destino al Ecomusée de Marquèze
El acceso a Marquèze es parte de
la aventura, ya que solo se puede llegar
en el tren del ecomuseo. Este tren centenario te lleva a través del exuberante
bosque de las Landes hasta la aldea de Marquèze, donde se han recreado los
edificios utilizando el catastro elaborado por Napoleón III en 1836 como referencia, pero también se han recreado los
paisajes, campos, bosques de resina y molinos, para dar vida a una típica aldea landesa del siglo XIX.
Aquí, te toparás con ovejas landesas,
cultivos de cereales antiguos, huertos y descubrirás una colección de
utensilios y muebles antiguos en las
casas.
Mapa del Ecomusée de Marquèze
Las ovejas, pavos y patos campan
a sus anchas durante el día hasta que son recogidos al caer la tarde. El
Ecomusée de Marquèze dispone de un folleto general en español con explicaciones
y un mapa que te ayudará a localizar
todos los puntos de interés, desde los diferentes edificios y sus usos,
hasta las demostraciones de oficios y los animadores vestidos de época. Además,
en el interior de cada casa también encontrarás explicaciones en varios idiomas, entre ellos el español.
Estación de tren de Sabres
Estación de tren de Sabres
Desde aquí, los trenes parten
rumbo al Ecomusée de Marquèze. Justo en frente del andén de la antigua estación
de Sabres, se encuentra "El
Pavillon", un espacio
expositivo que alberga exposiciones tanto permanentes como temporales,
diseñadas especialmente para el disfrute del público infantil. La exposición
permanente nos lleva a través de los últimos 150 años de transformación, desde
los páramos de las Landas hasta convertirse en el bosque cultivado más grande
de Europa. Atención porque el Pavillon cierra sus puertas a las 18 h.
¡Pasajeros al tren!
El viaje a una típica aldea landesa del siglo XIX comienza al subir en el tren histórico
El tren del ecomuseo es la única vía de acceso a la pintoresca aldea
de Marquèze. Sigue la ruta de una antigua línea ferroviaria
"económica" que se utilizó para transportar pasajeros, resineros y
mercancías, en particular madera de pino entre Sabres, Labouheyre y Mimizan, desde
1889 hasta la década de 1960. Este tren conecta la estación de Sabres, donde actualmente
se encuentra la recepción y la tienda del ecomuseo, con el Ecomusée de Marquèze.
Interior de uno de los vagones del tren del Ecomusée de Marquèze
Sus característicos vagones
verdes, considerados monumentos
históricos, provienen del Hérault y fueron construidos entre 1903 y 1913
para la línea de Palavas-les-Flots a Montpellier. Pueden transportar a 37
personas sentadas en sus bancos de madera y a 20 personas de pie. Éste es
también, en gran parte, el éxito de esta iniciativa. Desde hace 40 años, el
tren transporta a unos 100.000 visitantes anuales a este lugar de memoria. El trayecto en tren de 4 km a través del
bosque tiene una duración de 10 minutos.
La Maison de Giraute
Es un ejemplo notable de la arquitectura tradicional landesa
La encantadora casa Malichecq,
rescatada del barrio de Guirotte de Sabres en 2008 y montada en el Ecomusée de
Marquèze en 2011, representa una de las
viviendas tradicionales más antiguas que se conservan en las Landes. Según
los estudios de los postes de madera, se remonta al siglo XII. Esta joya
arquitectónica es un claro ejemplo de los métodos constructivos tradicionales,
y se han añadido extensiones a los lados para ilustrar cómo se realizaban las construcciones utilizando materiales como el
barro, la cuerda y la paja.
Espacio expositivo en el granero
Olla para cocinar en el fuego
Esta antigua majada ha sido
transformada en un espacio dedicado a la exhibición de la sociedad tradicional
de las Landes y las antiguas actividades domésticas. Basada en una economía
agropastoral, en sus vitrinas se explica la
importancia de aprovechar al máximo los recursos que la tierra ofrecía.
Desde los alimentos y la forma de adquirirlos y conservarlos, hasta el importante
oficio de resinero, incluso se puede ver una colmena viva de abejas negras para la producción de miel.
La Bergerie de l’Airial
Al final de la tarde, no te pierdas al pastor y su rebaño de ovejas
Este antiguo refugio invernal para
el rebaño de ovejas es un ejemplo
emblemático de majada landesa. Su tejado inclinado se diseñó para brindar
protección contra los fuertes vientos y la lluvia. Alrededor de las 17:45 h se
puede ver una emocionante demostración técnica de la conducción de un rebaño de ovejas, con la guía experta de su perro
pastor.
L'Airial
Granja en el airial del Ecomusée de Marquèze
El término "airial" se
emplea en las Landes para describir un espacio
habitacional tradicional con terrenos bien drenados, próximos a un curso de
agua y rodeado de árboles. Estas áreas solían utilizarse tradicionalmente como pastizales para el ganado o para secar la madera.
En el Ecomusée de Marquèze, el airial te sumergirá en el pasado y te llevará de
vuelta a las Landes del siglo XIX. Aquí, encontrarás casas amuebladas de manera tradicional y tendrás la oportunidad de
participar en diversas actividades y demostraciones que te ayudarán a
comprender la vida de esa época en esta región.
La Maison de Marquèze: la casa del propietario
Esta casa fue restaurada a partir de 1968
Esta casa de madera, que sirvió
como residencia del terrateniente o propietario de la aldea, presenta un impresionante entramado de vigas y un
porche que simboliza la prosperidad del dueño. Sobre el dintel de la puerta
de entrada, se puede apreciar el año de su construcción, 1824 y desde entonces
ha permanecido en su ubicación original.
Comedor de la Maison de Marquèze
En una de las habitaciones,
adyacente a la cocina, una grabación
sonora narra la historia de la muerte
del propietario y los rituales de
duelo asociados, como el cubrimiento de los espejos con paños negros para
evitar que el alma del difunto quede atrapada en ellos. Entre aproximadamente
las 13:30 y las 15:00, tendrás la oportunidad de encontrarte con la
"Daoune", la Señora de la Casa, y entre las 16:45 y las 17:45, podrás
presenciar una demostración de
fabricación de sombreros y felpudos.
Poulailler perché: gallinero elevado
Los gallineros tradicionales de las Landes están montados sobre pilotes
Los gallineros elevados cumplían
una función crucial al proteger a las
gallinas de su principal depredador, el zorro. Cada noche, todas las
gallinas se refugiaban en estas estructuras elevadas para resguardarse de
posibles ataques. Las rendijas entre las maderas posibilitaban la recolección
de sus excrementos, que luego se aprovechaban como valioso abono para enriquecer los huertos y jardines.
Le Four à pain: el horno de pan
No te olvides de pasar por el horno de pan a la hora de la merienda
Las mujeres de la comunidad se
encargaban de elaborar y hornear pan de
centeno para sus familias. Se estima que la ración diaria por persona era
de aproximadamente un kilogramo de pan. En el Ecomusée de Marquèze, el horno de leña está plenamente operativo,
y es posible adquirir pan de pueblo,
pan de centeno y pastis landais (una especie de
magdalena gigante de brioche que tradicionalmente se consumía como postre,
aunque en tu visita se puede convertir en una deliciosa merienda).
L’Estanquet
L’Estanquet ofrece la posibilidad de comer sin salir del Ecomusée de Marquèze
En el Ecomusée de Marquèze
dispones de diversos espacios para disfrutar a la hora de la comida. Puedes
optar por el restaurante climatizado, La Table de Marquèze, o puedes comer bajo la sombra de los robles en
L’Estanquet, una especie de taberna que solía encontrarse en las aldeas
alejadas de los pueblos. Aquí se sirven comidas entre las 12 y las 14 h, y
snacks entre 14 y 18 h.
Área de pícnic del Ecomusée de Marquèze
Además, cerca de la estación del Ecomusée de Marquèze,
encontrarás un área de pícnic equipada
con mesas y bancos de madera bajo la sombra de los árboles. O si lo prefieres, también tienes la opción de visitar un quiosco de comida para llevar, donde sirven bebidas frías y calientes, y especialidades landesas, solo durante los meses de julio y agosto.
La Maison des Métayers: La casa de los aparceros
La casa de los aparceros es más modesta que la del propietario de las tierras
En el contexto histórico y
agrícola, los "métayers" o "aparceros" eran agricultores
que trabajaban la tierra de otra persona, generalmente un terrateniente o
propietario de la finca. A cambio de su trabajo en el cultivo de la tierra, los aparceros recibían una parte de la
cosecha o de los productos obtenidos.
Uno de los dormitorios de la casa de los aparceros
La casa ubicada en el Ecomusée de
Marquèze muestra las diferentes estancias, que eran más modestas en comparación con las del propietario de la
finca, que hemos visto anteriormente. Un sistema de audio en francés, con sensores
de presencia, te sumerge en diversas escenas de la vida cotidiana en el airial,
haciendo que parezca que estás presenciando el momento en tiempo real. En esta
casa, se celebra el nacimiento de un
bebé y cuentan varias etapas de su vida.
La Charreterie
Espacio destinado a almacenar carros, arados, carros y maquinaria agrícola
La Charreterie es un espacio o
edificio utilizado para guardar o
exhibir carros o carretas, tirados por caballos. La palabra
"charreterie" proviene de "charrette", que significa
"carro" en francés. La estructura que podemos ver en el Ecomusée de
Marquèze pertenece a una antigua majada que ha sido adaptada para albergar y proteger
las carretas.
Bugadèr
Se puede ver a un artesano hacer jabón en el Bugadèr
"Bugadèr" es una palabra en occitano que hace referencia a
la persona dedicada a la labor de lavar la ropa, es decir, una lavandera o
lavandero. Esta ocupación implicaba el lavado
y limpieza manual de la ropa, a menudo realizado en ríos o fuentes locales.
Curiosamente, la expresión “à la bugada”,
de origen gascon, con raíces germánicas, se utilizaba para designar el “día de
lavandería”. En catalán, se utiliza “Fer
la bugada” para describir “Hacer la colada” y “Bugadera” para referirse a la mujer que se dedica al lavado de la
ropa, es decir, una lavandera.
Loge du cochon: la porqueriza o pocilga de los cerdos
El cerdo gascón es una raza originaria del suroeste de Francia
Al igual que en muchas otras
regiones, en las sociedades agrícolas de las Landes, cada familia criaba cerdos con el propósito de obtener carne, jamones,
salchichas y tocino. Las razas más comunes eran el cerdo de raza vasca, de
pelaje rosado y negro, y el cerdo de raza gascona, de color completamente
negro. Estos cerdos se alimentaban principalmente con salvado procedente del
molino, verduras, bellotas y restos de alimentos domésticos. Aproximadamente a
las 14:30 h, en la “Loge du cochon” se lleva a cabo una demostración que dura
45 minutos sobre el cuidado de los
cerdos.
El antiguo oficio de resinero
Los pinos de las Landes fueron explotados por su resina
En nuestro camino hacia el río y
la zona del molino, encontramos vestigios
del antiguo oficio de resinero. Durante décadas, los pinos de las Landes fueron explotados por su resina. La
recolección de la resina comenzaba cuando el tronco del árbol medía, a 1’30 m
del suelo, alrededor de un metro de circunferencia y tenía entre 25 y 30 años de
edad. Se realizaba una primera incisión de abajo hacia arriba en la parte
oriental del tronco, y esto se repetía durante cuatro años, durante toda la
temporada, desde marzo hasta octubre. Cuando los árboles alcanzaban entre 70 y
80 años, se realizaba la resinación final, que consistía en hacer incisiones de
lado a lado en todo el tronco, conocida como "resinado a muerte".
El molino
El molino se asienta sobre pilares en el agua
El molino del Ecomusée de
Marquèze se encuentra asentado sobre pilotes en el lecho del río y cuenta con dos robustos juegos de muelas de piedra,
uno para moler centeno y otro para la molienda del maíz. Debido a la leve
pendiente del terreno, el agua fluye hacia una
rueda horizontal que hace girar las muelas. Con los residuos resultantes de
la molienda, el molinero alimentaba a los peces de su pequeño estanque de retención, que albergaba
lucios, truchas, anguilas y otras especies.
El molinero pone en marcha el molino todas las tardes
Este antiguo molino de agua, originario de la cercana localidad de
Geloux, fue trasladado y meticulosamente reconstruido en Marquèze en 1973,
devolviendo así a la vida, a uno de los ocho molinos que, a principios del
siglo XIX, salpicaban las orillas del pequeño afluente del Eyre, el Escamat. Puedes observar al molinero en acción, desde
las 14 hasta las 17:45 horas.
La Maison du Meunier: la casa del molinero
La arquitectura rural puede ser bella, funcional y resistir el paso del tiempo
La encantadora vivienda del molinero proviene del
barrio de Trescasses, en una zona llamada Maguide, ubicada en la localidad de Vert.
Fue trasladada al Ecomusée de Marquèze y reconstruida en 1976, y a finales de
2021, se llevó a cabo una restauración del tejado y la estructura de madera. Al
explorar su interior, descubrirás la fecha original de su construcción: 1839.
Uno de los dormitorios de la casa del molinero
Dada la ubicación del molino, el
molinero vivía apartado del resto de la comunidad. Su oficio, altamente
lucrativo, lo distinguía de los campesinos y su riqueza le otorgaba un estatus privilegiado, casi elitista. El
molinero era la única persona capacitada para procesar el grano y convertirlo
en pan, ya que poseía el monopolio de la herramienta esencial para dicha tarea:
el molino. Al escuchar los audios dentro de la casa, podrás sumergirte en la celebración de una boda, una de las
muchas escenas históricas que se representan de forma sonora en este fascinante
lugar.
Le Jardin des simples: un huerto medicinal
En los jardines medievales, “simples” era el nombre dado a las plantas medicinales
Justo al lado de la casa del
molinero, puede verse un jardín lleno de
plantas que se utilizaban con fines curativos, para teñir telas o en la cocina.
Este jardín recuerda al que cultivaban las mujeres alrededor del huerto de
verduras, con plantas medicinales. El conocimiento sobre las propiedades
curativas de estas plantas y sus beneficios para la salud se transmitía principalmente a través de los pastores que recorrían
la región de las Landes.
Más información: Ecomusée de Marquèze. Dirección: Route de la Gare, 40630 Sabres.
Teléfono: + 33 524 733 740. Se realizan visitas guiadas gratuitas de 1 hora, desde
la recepción de Marquèze. Entrada de un día: Adultos 14 €. Entre 4 y 18 años
9’5 €. Entradas reducidas para familias. Incluye el acceso a la aldea, los
trayectos en tren, el acceso a las exposiciones, la participación en los
talleres y juegos. Horario: Abierto del 1 de abril al 1 de octubre. Horarios de
tren: hay salidas y retornos en tren cada 40 minutos, desde las 10 hasta las 18
h que regresa el último tren. Se recomienda consultar los horarios de tren en
la Estación de Sabres, en la Estación de Marquèze o en su página web por si
hubiera alguna modificación. Aparcamiento gratuito frente a la Estación de
Sabres. Web: Ecomusée de Marquèze.
Toda la información generada en
redes sociales durante mi viaje al Ecomusée de Marquèze puede consultarse a
través de los hashtags #Landes y #LesLandes.
Explora la rica diversidad
natural y cultural de Mimizan en un día. Comienza con un paseo por el Sendero de la Maillouèyre, un bosque
exuberante con árboles retorcidos. Descubre la importancia ecológica de los
pinos muertos y dañados en el Bosque de Dunas. Observa la vida silvestre en las
zonas húmedas y aprende sobre la importancia de las dunas costeras.
El campanario-pórtico de Mimizan forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO
Después de comer visita el campanario-pórtico de la iglesia de Santa
María de Mimizan, único vestigio del antiguo priorato benedictino que ha
conservado hermosas esculturas policromadas de principios del siglo XIII y
frescos del siglo XV. En la actualidad, este patrimonio histórico y artístico
forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
En el Lago de Aureilhan se puede sentir la plenitud de la vida
Relájate en el Lago de Aureilhan y en su hermoso jardín
botánico con más de 400 especies. Termina el día con un paseo en piragua
hawaiana por el lago, explorando la vida silvestre y la tranquilidad del
entorno al atardecer. Y finaliza el día en uno de los restaurantes recomendados,
saboreando los excelentes vinos Côtes de Gascogne con alguna exquisitez gastronómica
de la región landesa.
Sentier de la Maillouèyre: bosque, humedales y dunas
Los árboles jóvenes conviven con los árboles adultos
En el sendero de la Maillouèyre de 3,6 km, que transcurre en el interior
del exuberante bosque público de Mimizan, descubrirás, durante aproximadamente dos
horas, la reserva biológica y el sitio
Natura 2000. En el pinar de la Maillouèyre, los árboles retorcidos por la
acción del viento y la sal, crecen con sus raíces clavadas en la arena de color
marfil.
Los pinos se retuercen por la acción del viento y la sal
Nos adentramos en el entorno
costero de Mimizan, al pie del cordón dunar y de sus zonas húmedas. En estos
bosques gestionados se busca equilibrar la valorización económica con la
biodiversidad, fomentando la coexistencia de árboles jóvenes y adultos, vivos y
muertos. Así que lo que vemos es un
bosque natural con ciertas peculiaridades: el bosque "de
protección".
Hoy en día, se promueve la "regeneración natural" de pinos para conservar este ecosistema
En el bosque de protección los
pinos tienen un alto valor ecológico,
aunque estén dañados. Sus cavidades enriquecen la biodiversidad al atraer
insectos xilófagos que se alimentan exclusivamente de madera y también atraen a
las aves que se alimentan de esos insectos,
como el torcecuello común, los murciélagos y las aves rapaces nocturnas.
El Bosque de Dunas de Mimizan
El bosque costero situado en contacto con la duna fronteriza es un bosque de protección
La fijación de las dunas costeras
mediante plantación de pinos marítimos marca el inicio de la gran forestación de las Landes en el siglo XIX. Se calcula que
entre 1802 y 1880 se forestaron 88.000 hectáreas. El bosque de dunas, también conocido
como "duna boscosa", ha experimentado cambios significativos en los
últimos dos siglos y en la actualidad se favorece la "regeneración
natural" de pinos.
Las zonas húmedas del bosque
La pequeña laguna se encuentra entre el bosque y las dunas
Aunque las zonas húmedas son
escasas, desempeñan un papel vital en la conservación de la biodiversidad y
atraen a diversas especies de plantas y animales, debido a la amplia variedad de hábitats, como
praderas, áreas acuáticas, marismas y orillas. Desde los refugios cerrados podrás avistar una gran cantidad de vida
silvestre, desde ciervos y jabalíes hasta reptiles y aves, incluyendo el
galápago europeo, águilas culebreras europeas, tritones y salamandras.
El Petit Étang de la Maillouèyre es una reserva biológica
Además, los cursos de agua
albergan peces como lucios y el pequeño gambusino, una especie introducida para
controlar las larvas de mosquitos. Estos peces son esenciales en la cadena
alimentaria de lucios jóvenes, martines pescadores y galápagos. Sin embargo,
también se ven especies invasoras, que compiten
por los recursos con las especies locales, como el coipo.
Las Dunas
El cordón dunar se extiende por toda la costa de las Landes
“Que Diu nou preservi deu cantic de la Serena, deu codic de la baleia e
deu campanèr de Mamisan” (Que Dios nos proteja del canto de la sirena, de
la cola de la ballena y del campanario de Mimizan). Este antiguo dicho de los marineros refleja lo inhóspito
que era este litoral antes de que las dunas fueran moldeadas por el hombre.
En aquellos tiempos, se cazaban ballenas en el Golfo de Gascuña, pero los
marineros sabían que la simple visión del campanario de Mimizan presagiaba un
naufragio inminente.
Las dunas costeras de Mimizan desempeñan un papel crucial en la protección de la costa
En la actualidad, las dunas
costeras son un testimonio valioso de los paisajes formados hace unos 20,000
años debido al aumento del nivel del mar, después de la última glaciación,
algunas de ellas con forma de "lomo de ballena". La playa y la duna
interactúan para proteger la costa, y desde el siglo XVIII se han ido
implementando técnicas únicas de
fijación utilizando tablones y plantando carrizo.
Con su flora y fauna únicas, estas dunas son un tesoro natural
La duna actual alberga una diversidad
de flora y fauna adaptada a condiciones
extremas, incluyendo especies protegidas y endémicas como el carrizo, el
Galium arenarium, el Silène de Thore, el Hieracium arenarium y el Astragalus
baionensis. Estas especies son frágiles y están protegidas, asegúrate de respetar este delicado entorno,
evitando su recolección y pisotearlas, utilizando solo los accesos indicados
para cruzar las dunas.
Más información: Maison forestière de Leslurgues. Dirección:
Route de Lespecier, 40200 Mimizan
Plage.
Église Prieurale Sainte-Marie de Mimizan
Gracias a la presencia de los monjes se creó una nueva ciudad alrededor del priorato
En la Edad Media, la construcción
de iglesias eran un trampolín efectivo para la creación de nuevas ciudades y
pueblos. El abad de Saint-Sever decidió transformar Mimizan en un destacado
centro económico y estableció allí una comunidad de monjes benedictinos. Para
ello, encargó la construcción del Priorato de Santa María. El campanario-pórtico de la iglesia de Santa María de Mimizan es el
último vestigio del importante priorato benedictino construido en el siglo XII.
Los setos imitan la forma de la iglesia original
Dicen que, en 1770, un huracán
causó graves daños al campanario y el 3 de marzo de 1790, el gran campanario
colapsó, llevándose consigo el crucero y el coro de la iglesia. La iglesia
presentaba un diseño de cruz latina con tres ábsides, un crucero ligeramente
sobresaliente, una nave y un campanario-pórtico. Los setos que se encuentran frente al Museo del Priorato y el campanario-pórtico
imitan su estructura.
Detalle de las escamas de madera de castaño del campanario
Probablemente, la construcción
del Priorato no comenzó hasta principios del siglo XII, concluyendo alrededor
del año 1200 con la terminación del portal
esculpido y el campanario-pórtico.
Detrás de sus muros de ladrillo y escamas de madera de castaño se encuentra uno de los portales tallados más hermosos del
suroeste de Francia.
Las esculturas del campanario-pórtico
La escena esculpida en el tímpano representa la Adoración de los Reyes Magos
El tímpano con forma de media luna es único en Francia, y en él se
encuentra una representación escultórica que muestra la Adoración de los Reyes Magos. Este tímpano está coronado por tres
arcos: en el arco interior, se representan las Vírgenes Prudentes y las Vírgenes
Insensatas junto a la Jerusalén
celestial; el arco intermedio muestra a once profetas del Antiguo Testamento, acompañando al rey
David mientras toca el arpa.
Cristo en majestad con diez apóstoles a ambos lados
Finalmente, en el arco exterior, se
representan las tareas
correspondientes a los doce meses del año y los signos del Zodíaco. Sobre los arcos, una hilera de estatuas policromadas realizadas a
principios del siglo XIII, presenta a diez
apóstoles, dispuestos a ambos lados de un Cristo en majestad dentro de una mandorla cuadrilobulada, un
elemento típico en el arte románico español, como señal de divinidad.
El segundo por la derecha es el Apóstol Santiago, viste atuendo de peregrino y bastón
Esta joya del arte medieval también alberga una de las representaciones más antiguas del Apóstol Santiago en
Francia, ataviado como peregrino con su bastón y conchas. Otros dos
apóstoles, San Pedro y San Pablo, son reconocibles gracias a
sus atributos tradicionales, como las llaves y la espada, respectivamente. Los
demás apóstoles se reconocen por los nombres pintados en la pared.
Portada de la iglesia de Santa María
Posiblemente, estas estatuas fueron
desmontadas en algún momento para su restauración y al reensamblarse se colocaron
de forma incorrecta, ya que sus ojos no miran
a Cristo. Además, se agregaron dos estatuas monocromáticas más abajo,
al lado del tímpano, para completar el número total de los doce apóstoles.
Las pinturas murales del campanario-pórtico
Detalle de la pintura del Trono de Misericordia
Sobre el grupo escultórico, en la
parte superior del muro, el campanario-pórtico también alberga pinturas murales que datan del siglo XV,
representando escenas de la Pasión de
Cristo. Estos frescos, que se encuentran en un sorprendente estado de
conservación, constan de dos niveles: en el nivel superior, destaca un gran Trono de Misericordia que representa al
Padre Eterno, el Espíritu Santo y el Hijo crucificado, rodeados de ángeles y
arcángeles portando instrumentos de la Pasión.
Escena de la flagelación
En el nivel inferior, se
encuentran cuatro paneles que
representan el Arresto de Cristo,
donde Jesús es rodeado por Judas Iscariote, San Pedro, un soldado y Malco
que busca su lámpara. En otro panel puede verse a Poncio Pilato mirando a Cristo,
junto a un heraldo de armas. En la escena
de la flagelación, Jesús está
siendo azotado por tres verdugos en una sala abovedada; y en el otro panel, Cristo lleva la cruz en una procesión
festiva, con una vista de las murallas de Jerusalén y la columnata del Templo
al fondo. Por el uso de la perspectiva y las vestimentas de los personajes, se
estima que los frescos fueron creados en
la década de 1460.
Patrimonio Mundial de la UNESCO
El Cristo en majestad dentro de una mandorla es típico del arte románico español
Las rutas de peregrinaje como el
Camino de Santiago desempeñaron un papel fundamental en los intercambios y en
el desarrollo religioso y cultural durante la Edad Media, como lo demuestra el
campanario-pórtico de Mimizan y sus influencias
españolas. La ruta costera donde se encuentra Mimizan es una ruta
secundaria hacia Santiago de Compostela.
Pintura del Arresto de Cristo
Desde 1987, estos caminos han
sido reconocidos como rutas culturales
europeas. En 1998, la UNESCO incluyó el campanario-pórtico del antiguo
priorato benedictino de Mimizan en la lista del Patrimonio de la Humanidad, bajo la categoría de "Los Caminos de
Santiago de Compostela en Francia".
Más información: Musée Prieuré Mimizan. Dirección: Rue de l’Abbaye, 40200 Mimizan.
Teléfono: +33 (0) 558 090 061. Horario: Abierto todo el año: visitas con
reserva previa. De mediados de junio a mediados de septiembre, de martes a
viernes, visitas a las 10, 11, 14, 15, 16 y 17 h. Sábados: 14, 15, 16 y 17 h.
En temporada baja: de martes a viernes y 2 sábados por mes, visitas a las 14,
15, 16 y 17 h. Los miércoles y viernes hay visitas también a las 10 y a las 11
h. Precio de la entrada: gratuita para menores de 18 años y para mayores 5 €
por persona.
Lago de Aureilhan
Esta isla del Lago de Aureilhan es una reserva ornitológica
Los galorromanos ya consideraban
que esta laguna era propicia para disfrutar de una cierta calidad de vida. Este lago se formó debido a los vientos y
la acumulación de arena marina. El Lago de Aureilhan desemboca a 7 km hacia
el oeste, a través de "Le Courant", creando áreas húmedas pobladas de
especies vegetales y animales, y separando la playa del norte y la del sur.
Anteriormente, se encontraba más abajo, en el nivel del sendero de la
Maillouèyre.
Los nenúfares generalmente florecen entre junio y agosto
En sus 340 hectáreas, puedes
realizar toda clase de actividades: suaves, contemplativas, deportivas y divertidas.
Este lago es un lugar ideal para realizar
paseos a pie, como el icónico “Promenade
Fleurie” o el circuito alrededor del lago. Este sendero de 13,5 km
(aproximadamente 4 horas de caminata) bordea el lago y te permite, acercarte a
su fauna, flora y su patrimonio histórico.
Promenade Fleurie
Camino de entrada a la Promenade Fleurie
Entre los numerosos senderos que
se pueden realizar a pie o en bicicleta en Mimizan, nosotros realizamos la Promenade Fleurie, un encantador paseo
de unos 800 metros de recorrido, que es accesible
para todos y se puede realizar en unos 45 minutos, según te encandiles más
o menos en la admiración floral. Me sorprendió lo limpio y cuidado que estaba todo y la gran variedad de flores, arbustos y árboles.
La Promenade Fleurie es un lugar encantador para disfrutar de la naturaleza
Este espacio natural, junto al
Lago de Aureilhan, permite a los visitantes la contemplación de especies
florales, tanto endémicas como exóticas, mientras paseas por un entorno casi paradisíaco. No parecía haber ningún rincón igual que otro. En este jardín botánico, con más de 400 especies de plantas, flores, árboles y arbustos, descubrirás varios tipos de hortensias, rosas, dalias y lirios, así como plantas trepadoras, perennes, gramíneas, plantas acuáticas y helechos.
Este lugar es una sinfonía de fragancias y un deleite visual
Todas estas plantas están
cuidadosamente etiquetadas, y algunas de
ellas son auténticas rarezas. La Promenade Fleurie es, sin
duda, la joya floral de Mimizan. En 2001, este maravilloso jardín público fue catalogado
como uno de los lugares floridos más
hermosos de Francia, y en 2005 consiguió la 4ª Flor, en el Concurso Nacional
de “Villes et Villages Fleuris”, el máximo galardón de esta categoría. Además
de la serenidad que se respira en medio del zumbido de los insectos y el
chapoteo de los patos, es posible que tengas la oportunidad de disfrutar, en
este remanso de paz, de un concierto de música en directo.
Un sendero botánico digno de un jardín notable
Durante la primavera, con el regreso de las aves migratorias y la
floración de todas las especies, se puede sentir la plenitud de la vida. Este
pequeño paraíso floral, bien conocido por los landeses, se encuentra en una
ensenada del Lago de Aureilhan y es accesible
durante todo el año. A través de dos puentes de madera, podrás cruzar las
aguas y embarcarte en un corto, pero agradable paseo a lo largo de un sendero botánico lleno de colores y fragancias,
que puedes prolongar siguiendo el sendero que rodea el Lago de Aureilhan.
Más información: Promenade Fleurie. Dirección: Avenue du Lac, 40200 Mimizan. Aparcamiento
gratuito en la entrada de la Promenade Fleurie. Entrada gratuita. Accesible
para personas con movilidad reducida y cochecitos. Área de pícnic en la entrada
del paseo. Se permiten mascotas siempre y cuando estén atadas.
Paseo en Piragua Hawaiana por el Lago de Aureilhan
Piragua Hawaiana en el Lago de Aureilhan
Una de las experiencias más respetuosas con el medio ambiente para
explorar el ecosistema del Lago de Aureilhan es embarcarse en un paseo en piragua hawaiana. Entre las numerosas
ventajas de subir a bordo de una embarcación tradicional del Pacífico se
encuentra la ausencia total de
contaminación acústica y de combustible.
Rincón del Lago de Aureilhan que me recordó a Las Aventuras de Tom Sawyer
Las piraguas están fabricadas con
madera de pino de las Landes, son estables y silenciosas, lo que te permitirá navegar entre nenúfares y los peces que
habitan el lago, como carpas, anguilas, lucios y percas. Estos peces atraen
tanto a pescadores aficionados como a aves, incluyendo garzas reales, cormoranes,
milanos negros y águilas ratoneras. Además, en la reserva natural del lago
habitan tortugas, anfibios, nutrias y visones europeos.
Paseo en Piragua Hawaiana al atardecer
Acompañados por un simpático guía,
exploramos los diversos rincones de la reserva
natural del Lago de Aureilhan y aprendimos acerca de las distintas especies
de flores endémicas, como la salicaria, el sauce del pantano, el arraclán o el
mirto de Brabante, todas ellas con propiedades medicinales. El lago al atardecer parecía un espejo de
agua al que se asomaban los sonidos de los distintos animales que lo
habitan.
Las "tonnes" de caza del Lago de Aureilhan
En la actividad también se aborda
la problemática de las especies invasoras, como el coipo de América del sur o
el siluro, introducido en Francia en el siglo XIX. Durante el recorrido,
pasarás cerca de unas pequeñas cabañas
de caza llamadas “tonnes”, que son de propiedad privada y son utilizadas
por los cazadores de patos, que utilizan reclamos artificiales que imitan la
forma del pato y a veces por patos de verdad.
Más información: ALL WATER. Dirección: Junto al inicio de
la Promenade Fleurie, Avenue du lac,
40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0)666 149 844. Horario Piragua Hawaiana: Julio y
agosto, de lunes a viernes 10:00-14:00-16:00-18:00-20:00 (atardecer). Sábados y
domingos de 10 a 14 h. Tarifa: 20 €. Duración de la actividad: 1:30 h. Web: ALL WATER.
Dónde comer en Mimizan
Restaurant Ô Courant
Croquetas de jamón de Bayonne
El Restaurant Ô Courant, situado a un paso del centro de Mimizan Plage,
te invita a disfrutar de una experiencia
gastronómica excepcional en un ambiente tranquilo y acogedor. El personal fue
muy amable y simpático y nos
hicieron sentir muy bienvenidos. Para acompañar los platos nos recomendaron un vino
blanco, muy fresco, con notas cítricas a pomelo y limón, de IGP Côtes de
Gascogne, el Uby No. 3 de 2022, 80 %
Colombard y 20 % Sauvignon.
Turrón de foie gras de pato
La carta de Ô Courant, en
constante evolución, cambia con las
estaciones para resaltar los sabores frescos y los ingredientes locales. Desde
sus deliciosos entrantes, algunos son ideales para compartir, como lasCroquetas
de jamón de Bayonne (5 u. 7 €) o primeros platos para disfrutar de las
exquisiteces autóctonas como el Turrón
de foie gras de pato con frutos secos, chutney de cebolla confitada y
cogollos(19’5 €).
Ravioles abiertos de remolacha rellenos
También disponen de platos
elaborados y únicos como los Ravioles
abiertos de remolacha rellenos de queso fresco a las finas hierbas y
aromáticas, con vinagreta de curry y granada (11’5 €) y exquisitos platos
principales como el Filete de dorada
acompañada de un risotto con coulis de piquillo y queso de oveja Ossau Iraty
(25 €), cada bocado en el Restaurant Ô
Courant es una obra maestra culinaria que deleita los sentidos.
Más información: Restaurant Ô Courant. Dirección: 2 rue de la Marine, 40200 Mimizan Plage.
Teléfono: +33 (0)558 091 656. Abierto: Del 1 de marzo al 31 de diciembre. Web: Restaurant Ô Courant.
Restaurant Île de Malte
El Restaurant Île de Malte se encuentra en una de las casas más antiguas de Mimizan
El Restaurant Île de Malte es el lugar perfecto para disfrutar de una
deliciosa comida en un entorno histórico y a solo unos pasos de la playa. Situado en una de las casas más antiguas de
la zona, este restaurante destaca por su cocina bistronómica que resalta
los productos regionales y los deliciosos frutos de mar.
Interior del Restaurant Île de Malte
Una opción tentadora es el menú del día por solo 19.50 €,
disponible para almuerzos de lunes a viernes. El chef Xavier Caule sorprende con
una amplia variedad de entrantes para
compartir, nosotros acertamos con una Degustación
de embutidos elaborados con pato, que incluía foie gras, jamón de pato, cous farcis, rillette, graisserons y
salchichón de pato (24 €).
Degustación de embutidos elaborados con pato
La charcutería de "cous farcis" es una especialidad culinaria que consiste en rellenar la piel del cuello
del pato con una mezcla de carne de cerdo, ternera y aves, y cocinarla lentamente
en grasa de pato. El resultado es un producto tierno y sabroso que se corta en
finas lonchas y se puede disfrutar en aperitivos o ensaladas. La "Rillette
de Canard" es un plato tradicional
francés que combina carne de pato confitada y desmenuzada, mezclada con su
propia grasa y sazonada con hierbas y especias.
Hamburguesa de Île de Malte
Los "Graisserons de
Canard" son otra delicia culinaria
originaria de las Landes, que consisten en pequeños bocados crujientes elaborados
cortando finamente la piel y cocinándola en la grasa del pato hasta que queda
crujiente. Luego se sazonan con sal y ajo para realzar su sabor. Como plato
principal me pedí la Hamburguesa de Île
de Malte, preparada con 180 gr. de carne de res de alta calidad, queso de
vaca de los Pirineos, bacon y patatas fritas (21 €).
Más información: Île de Malte. Dirección: 5rue
du Casino, 40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0) 558 824 815. Abierto: Del 1 de
marzo al 30 de noviembre. Web: Île de Malte.
Dónde dormir en Mimizan
L’Emeraude des Bois ☆☆
El Hotel L’Emeraude des Bois está rodeado de naturaleza
El Hotel L’Emeraude des Bois en Mimizan Plage Sud es un refugio de tranquilidad entre la majestuosa
foresta y el océano. Este hotel ofrece una casa del árbol y 17 cómodas
habitaciones, algunas con capacidad para 4 personas y otra adaptada para
personas con movilidad reducida. Las habitaciones están equipadas con baño
privado, TV de pantalla plana y wifi gratuito, para garantizar una estancia
agradable.
Habitación doble del Hotel L’Emeraude des Bois
L’Emeraude des Bois está situado
a solo 1500 metros de las impresionantes playas de arena de Mimizan. El hotel
es el punto de partida perfecto para explorar la región y disponen de aparcamiento gratuito en el interior del
jardín. Para los amantes de las bicicletas, la pista ciclable Vélodyssée se
encuentra a un paso, permitiéndote disfrutar de la naturaleza de forma inmediata.
Más información: Hotel L’Emeraude des Bois. Dirección: 66-68 avenue du Courant, 40200 Mimizan. Teléfono:
+33 (0) 558 090 528. Abierto: Del 1 de abril al 1 de noviembre. Web: L’Emeraude des Bois.
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