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Mostrando las entradas etiquetadas como Villena

Recorrido gastronómico por Villena

Brandada de anchoas, aceitunas negras y brotes en Restaurante Auroch Villena ha sido durante siglos un cruce de caminos para la historia y también para la gastronomía. La cocina y fogones de Villena se nutren de recetas llegadas de La Mancha, del Mediterráneo y de la cultura árabe que dejó su huella en los platos que ahora se sirven en sus mesas. A medio camino entre la montaña y el mar, se extienden las huertas y cultivos de la provincia de Alicante y también los de Villena para ofrecer al comensal que se acerca hasta aquí un amplio surtido de platos de cuchara como los potajes, cazuelas, calderetas y guisados. En Villena se toman tan en serio su cocina a fuego lento que cada año en el mes de abril participan en las Jornadas Gastronómicas de Guisos Tradicionales de Alicante y Provincia . Espárragos blancos y verdes con crema de aguacate y mahonesa herbácea en Restaurante Auroch Uno de los platos imprescindibles de la gastronomía de esta región es la Olleta ; un guiso a

Fiestas del Medievo de Villena: mestiza, mora y cristiana

Castillo de la Atalaya de Villena En el interior de Alicante, en la comarca del Alto Vinalopó, a 80 km de la Costa Blanca, a mitad de camino entre la costa y la meseta se encuentra: Villena, mestiza mora y cristiana y su impresionante fortaleza del siglo XII : el Castillo de la Atalaya . Desde el Castillo de Villena se vigilaban los caminos que llegaban desde Valencia, Murcia o Castilla La Mancha, mientras se protegía un cruce de caminos, de religiones y culturas, en la línea fronteriza de Castilla y Aragón. El tesoro de Villena El Tesoro de Villena se expone en el Museo Arqueológico José María Soler La historia de Villena se remonta en el tiempo, mucho antes de su esplendorosa Época Medieval en la que después profundizaremos. Fue en el invierno de 1963 cuando se encontró el tesoro prehistórico más importante de Europa : el Tesoro de Villena. Un casual tropiezo con un brazalete de oro de 1/2 kilo de peso dio a Villena la pista de que en estas tierras se escondían un conjunto de la Eda

El Castillo de Villena es una fortaleza de dos reinos

El Castillo de Villena Los almohades fueron una tribu bereber del Alto Atlas de Marruecos que llegaron a la Península Ibérica en el siglo XII. Se enfrentaron a cristianos y musulmanes (almorávides) por igual defendiendo su propia doctrina coránica. En tan sólo 30 años su Imperio se extendió desde la ciudad portuguesa de Santarém hasta la capital de Libia, pasando por Jerez , Badajoz , Cáceres , Sevilla o Villena donde nos encontramos ahora. En la Sierra de la Villa se alza hoy el Castillo de La Atalaya almohade construido para frenar el avance de las tropas cristianas. Permaneció en manos musulmanas hasta que Jaime I El Conquistador tomara la fortaleza en el año 1240 y pasara a formar parte de la Corona de Aragón. El Castillo de Villena Cuando se contempla el Castillo de Villena desde la distancia, uno pone en duda de si, se encuentra en pleno Reino de Castilla o en el Reino de Taifas porque Villena puede presumir de ser un Cruce de Caminos en mayúsculas.