La Torre de San Rumoldo: la torre gótica más visitada de Bélgica

Nadie sabe por qué no se acabó la Torre de San Rumoldo

La Torre de San Rumoldo se encuentra en Malinas y es la torre gótica más visitada de Bélgica. La ciudad reúne más de 300 monumentos protegidos, pero los malinenses adoran la torre campanario de su catedral, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

San Rumoldo es el santo patrón de la catedral de Malinas y de la ciudad

Así que la visita de la catedral gótica de Malinas, de unas dimensiones impresionantes y bellos retablos donde se relata la leyenda de San Rumoldo, estaría incompleta si no se accede a lo alto de su torre.

En la Sala del reloj de la Torre de San Rumoldo puede verse el mecanismo

La subida a la torre es una sucesión de plantas a cuál más interesante, donde se entra de lleno en la histórica construcción. Descubriremos su historia, pero también algunas curiosidades, leyendas, usos y datos.

Vista del órgano de la catedral de Malinas desde el primer piso de la torre

La primera piedra de la Torre de San Rumoldo se colocó el 22 de mayo de 1452, pero no fue hasta 40 años después, en 1492, que se instalaron las primeras campanas. Por su aspecto, ya podéis imaginar que no llegó a terminarse nunca.

Vista interior de la Torre de San Rumoldo

Las obras se paralizaron en 1520. La Torre de San Rumoldo mide 97’3 metros de altura, pero dice una leyenda que había de medir 167 metros. Fue construida por 4 hermanos arquitectos: Andries, Anthonis I, Anthonis II y Rombout Keldermans.

El cuarto de poleas

Los primeros 160 escalones os llevarán al cuarto de poleas

En el cuarto de poleas de la Torre de San Rumoldo puede verse una gran grúa giratoria de 5 metros que fue utilizada hasta 1930 para subir los materiales de construcción. Las personas se colocaban en el interior para hacerla funcionar manualmente.

La caja original de madera llena de tejas

Al lado de la rueda de madera de la grúa puede verse una “caja trampa” está cargada con restos de tejas. Servía de contrapeso en caso de rotura del cable, pero no fue necesario utilizarla, porque el cable nunca se rompió.

La forja

La última restauración se realizó entre 1963 y 1993

Algunas de las piezas que se exhiben en la sala de la forja fueron utilizadas en los trabajos de restauración. Se conservan anotaciones del siglo XVI donde ya se debieron hacer “reparaciones urgentes” en la Torre de San Rumoldo.

Desde la sala de la forja quedan 305 escalones hasta el mirador

Las trampillas del suelo que iremos viendo en cada sala, servían a modo de montacargas para izar el material de construcción. A medida que vayamos subiendo veremos que el número de ventanas crece y, por tanto, la cantidad de luz.

La sala de campanas

Cada campana tiene un tono diferente

En la sala de campanas os esperan dos pisos donde se separan las 6 campanas de tono bajo (más grandes) de las campanas de tono alto (más pequeñas). Las seis primeras de bronce se llaman: Rumoldus, Salvator, Libertus, Magdalena, Karel y Sint-Jean-Berchmans.

Salvator tiene un diámetro de 2’32 metros

Rumoldus es la campana más antigua, fue mencionada por primera vez en 1491 y pesa 4.235 kg. La campana más pesada es Salvator que pesa unos 8.800 kg y fue fundida en 1498. Libertus es la campana más ligera de las de tono bajo, pesa 1.850 kg y se tocaba para abrir y cerrar las puertas de Malinas en el siglo XV.

Libertus y Magdalena fueron refundidas tras el incendio de 1498

De la misma época es Magdalena, con 2.145 kg, era la campana que se tocaba para avisar del comienzo de la jornada laboral, la hora de la comida y al final del día de trabajo. Karel marca las horas desde 1660 y pesa 6.000 kg. Por último, Sint-Jean-Berchmans es la “Campana de la liberación” y la campana más moderna, fue fundida en 1947. Sus 3.000 kg se tañen el 8 de mayo, el 4 de septiembre y el 11 de noviembre.

Antigua sala del carrillón

Malinovji zvon, carrillón en ruso, significa “sonidos malinenses”

El carrillón en Malinas es toda una institución. Uno de los carilloneros de la Torre de San Rumoldo, Jef Denyn, fundó en 1922 la Real Escuela de Carrillón Jef Denyn que aún hoy forman a los carilloneros de todo el mundo.

La melodía Halfke se toca con 40 campanas del antiguo carrillón

Desde una de las esquinas de la antigua sala del carrillón puede apreciarse una hermosa vista de las campanas. No te pierdas la melodía malinense llamada Halfke que suena en el carrillón histórico cada 7’5 minutos.

Sala del reloj

Busca las imágenes de animales cerca del tambor del reloj

El reloj de la Torre de San Rumoldo del siglo XVIII fue el reloj de torre más grande del mundo. Se daba cuerda al reloj de forma manual, cada 24 horas, hasta que en 1930 se dotó de electricidad. Desde 2009 se realiza de forma totalmente automática.

Nueva sala del carrillón

La cultura del carrillón es Patrimonio cultural Inmaterial de la UNESCO

El nuevo carrillón de la Torre de San Rumoldo fue fabricado a semejanza del antiguo. Cuenta con 49 campanas y los alumnos de la Real Escuela de Carrillón Jef Denyn hacen sus prácticas los sábados a las 11:30 y los domingos a las 15 h.

Sótano de ceniza

En el sótano de ceniza se guardaba el mortero de la construcción

Durante la Primera Guerra Mundial el ejército alemán instaló en la Torre de San Rumoldo un puesto de vigilancia. Durante la Segunda Guerra Mundial fue el ejército belga quien utilizó la torre como puesto de vigilancia y el sótano de ceniza como refugio.

Mirador

538 escalones separan el suelo del mirador de la Torre de San Rumoldo

Desde el mirador de la Torre de San Rumoldo se puede disfrutar de una vista panorámica de Malinas. Si el tiempo acompaña, es posible también ver el puerto de Amberes y el Atomium de Bruselas.

Más información: Torre de San Rumoldo. Dirección: Onder den Toren 12, 2800 Mechelen. Horario: De domingo a viernes de 13 a 18 h. Sábados de 10a 18 h. Cerrado el Día de Navidad y Año Nuevo. Tiempo de visita 90 minutos. Entrada: Mayores de 26 años 8 €. Menores de 26 años 3 €. Web: Torre de San Rumoldo.  

No te vayas de Malinas sin descubrir sus beguinajes, Patrimonio Mundial de la Humanidad.

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Guía de rincones interesantes de Amberes y consejos de viaje

Amberes

Het Steen de Amberes

Amberes puede presumir de diamantes, sí, es el centro mundial de esta industria tan brillante que reúne a más de 1.500 empresas dedicadas a la talla de diamantes y es, gracias a su río Schelde (Escalda), un enorme puerto comercial que durante siglos ocupó el segundo lugar de Europa. 

La ciudad más grande de Flandes es conocida por ser la capital del diseño, pero hoy queremos desvelarte algunos de los rincones secretos de Amberes o Antwerp (su nombre en neerlandés) y algunos consejos prácticos para tu próximo viaje.

Sint-Annatunnel o Voetgangerstunnel

Escaleras mecánicas de Voetgangerstunnel

En la orilla del río Escalda, a la altura de Sint-Jansvliet, se encuentran unas escaleras mecánicas de madera de 1933 que permiten cruzar de una orilla a otra por un túnel peatonal de 31’57 metros de profundidad. El Túnel de Santa Ana o paso subterráneo, como lo llaman los amberinos, mide 572 m. de longitud. 

La idea partió del arquitecto Emiel van Averbeke que construyó un túnel en vez de un puente, ya que ello permitiría el paso de barcos sin ningún obstáculo en el agua. Los edificios de entrada, así como algunas señales, son las originales. Vale la pena cruzarlo y aprovechar de que se está en la otra orilla del Escalda para fotografiar la panorámica del Casco Antiguo de Amberes.

Zurenborg: El barrio Art Déco de Amberes

Casa en Waterloostraat

El mascarón de proa de la vanguardia arquitectónica de "La Belle Époque" se encuentra en Zurenborg, el barrio residencial que se ubica entre las esquinas formadas por el triángulo que forman las calles Plantin en Moretuslei, Binnensingel y la vía del tren que une la Estación de Berchem con la Estación Central.

Calle Cogels-Osylei

Piérdete por la calle Cogels-Osylei y admira las hermosas viviendas de la burguesía de finales del siglo XIX y principios del XX que fueron encargadas a importantes arquitectos que se inspiraron en el castillo francés de Chambord. Aquí encontrarás un catálogo de estilos Art Nouveau, pero también del estilo neoclásico.

Puedes continuar el paseo por las calles y plazas del barrio: Draakplaats, Transvaalstraat, General Van Merlenstraat, Waterloostraat o Velodroomstraat y si es domingo por la mañana dirígete al mercado que se celebra en la plaza Dageraadplaats en busca de alguna ganga.

Remansos de paz en Amberes

Rincones de Vlaeykensgang

El callejón de Vlaeykensgang te transporta al siglo XVI, cuando el gremio de los zapateros se encargaba de hacer sonar las campanas de la catedral en caso de peligro. En 1755 aquí vivían las personas más pobres de la ciudad, pero ahora es un remanso de paz con rincones encantadores y alguna que otra terraza. Busca el acceso a Vlaeykensgang en Oude Koornmarkt 16.

El Begijnhof o Beguinaje de Amberes se encuentra en Rodestraat 39, en el Barrio Universitario, aunque ya no quedan beguinas, se conserva algo del espíritu del siglo XVI. Puedes adentrarte en su jardín interior con árboles y estanque o acercarte hasta la Iglesia de Santa Catalina.

Museum Vleeshuis

Museo Vleeshuis o Casa de la Carne es la antigua casa gremial de 1504 que utilizaban los carniceros para vender carne, teniendo en cuenta que el Barrio Rojo de Amberes está muy cerca, lo de vender carne, ni hecho a propósito. 

En 1913 se convirtió en el museo del sonido de Amberes repasando 600 años de música y danza en la ciudad. Cuando lo visité, lo hice completamente sola, así que aquí encontré la paz celestial acompañada de sonidos e instrumentos musicales.

Dónde comer en Amberes

Gastronomía belga saludable

Aunque en Amberes hay restaurantes de todas las especialidades y cocinas del mundo, te recomiendo que incluyas en tu viaje, algunos de los platos típicos belgas:

• Estofado flamenco
• Carne de res "Blanc Bleu Belge"; una raza con más músculo de lo normal.
• Croquetas de gambas (Shrimp croquettes)
• Cangrejos, langostas, ostras y mejillones.
• Alguna de las cervezas belgas producidas en Amberes: De Koninck, Gilbert de Het Pakhuis o Seefbier.

Además, durante el año se celebran dos Festivales de la cerveza en Amberes: Beer Passion Weekend (en junio) y Modeste Beer Festival (en octubre).

Appelmans Brasserie

Las mejores patatas fritas de Amberes están en Appelmans Brasserie

Appelmans Brasserie se encuentra junto a la catedral, en el centro palpitante de Amberes, es ideal si tienes prisa para continuar con tu visita de la ciudad. En su carta encontrarás verduras al grill por 14 €, las famosas croquetas de gamba por 16 € o la carne de res "Belgian Blue" por 24’5 €, así como platos combinados con 3 composiciones por 18’5 €. 

Tienen platos para vegetarianos, sin gluten, sin lactosa y menú para niños. Sus "Belgian fries" son las patatas fritas más deliciosas que he probado nunca y las podrás acompañar con alguna de sus cervezas belgas que oscilan entre 3 y 4 € la botella de 25 cl.

Más información: Appelmans Brasserie. Dirección: Papenstraatje 1, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 226 20 22. Web: Appelmans Brasserie. 

Món

Vol au Vent de "Coucou de Malines" en Món

Món (palabra catalana que significa mundo) es un curioso nombre para un restaurante en Amberes. Según reza en la carta del restaurante, eligieron este nombre porque hace referencia a las diferentes nacionalidades que llegan al Puerto de Amberes. Es un restaurante con personalidad propia, con una terraza con bancos de madera cubiertos de vellones de lana. 

El local se encuentra situado frente al Museo aan de Stroom (MAS) y muy cerca del río Escalda. Son especialistas en grill y barbacoas y la estrella de la casa es la carne de res Limousin que se la hacen traer de una granja de Francia. 

En su carta ofrecen platos de sopa por 10 €, croquetas de queso por 14 €, salchichas al grill por 19 € o salmón ahumado por 18 €. Tienen unos platos combinados desde 18 € como el de Guiso de ternera con cerveza Triple d'Anvers + ensalada + papas fritas o el de Vol au Vent de "Coucou de Malines" (raza belga de pollo alimentado con grano) + ensalada + papas fritas.

Más información: Món. Dirección: Sint-Aldegondiskaai 30, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 345 67 89. Menú: 35 €. Web: Restaurante Món.

RAS

Restaurante RAS a orillas del Escalda

El restaurante RAS se encuentra en un lugar privilegiado, a orillas del río Escalda, y es un lugar con mucha clase, de líneas elegantes que recuerdan al Art Déco. Su terraza exterior es como una barcaza que invita a navegar en sus aguas, eso sí, ¡sin moverse del puerto! 

Mientras disfrutas de las vistas, puedes degustar algunos de los platos de la cocina flamenca con toques gastronómicos de otras partes del mundo. En su carta encontrarás ensaladas desde 15 €, carnes desde 23 €, pescados desde 32 € y postres desde 9 €. Es ideal para dejar impresionada a tu pareja con una cena romántica viendo atardecer.

Más información: RAS. Dirección: Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 234 12 75. Web: Restaurante RAS. 

Dónde dormir en Amberes

Habitación en Les Nuits

Durante mi viaje a Amberes me hospedé en Les Nuits, un hotel que dispone de buena insonorización en las habitaciones, cosa que siempre agradezco, parada de tranvía justo en la puerta y un personal amable que te hace sentir como en casa en el primer minuto. 

Sus 22 habitaciones de diseño están decoradas de forma distinta. El desayuno buffet estaba lleno de productos frescos y saludables, desde batidos de frutas, macedonias, mermeladas, a un sinfín de panes para empezar con energía el día.

Más información: Les Nuits. Dirección: Lange Gasthuisstraat 12, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 225 02 04. Habitaciones desde 145 €/noche, los sábados tienen una oferta de habitación para dos personas por 119 €. Web: Hotel Les Nuits.

Antwerp City Card

Trolebús Hop&Stop de Amberes

Como en la mayoría de ciudades europeas, Amberes también dispone de una City Card o tarjeta de descuentos para visitarla que incluye visitas gratuitas. Va acompañada de un mapa callejero de la ciudad bastante completo, una guía de Amberes disponible en español y un talonario de descuentos que oscilan entre el 10% y el 50% en atracciones o diferentes tipos de city tours. 

Mi consejo para comprarla es saber qué transporte vas a utilizar para moverte y qué lugares te interesa visitar en la ciudad y calcular el precio de las entradas. La Antwerp City Card te ofrece entrada gratuita a 20 museos e iglesias y también uso gratuito del trolebús Hop&Stop/Citytour y el transporte público de la ciudad. 

Más información: Antwerp City Card. Tienes todos los detalles en la página web de la Oficina de turismo de Amberes. Tarifa: 24 horas 27 €, 48 horas 35 € y 72 horas 40 €. Se puede comprar online o en las Oficinas de Visit Antwerpen situadas en la Estación Central o Grote Markt.

Cómo llegar o salir de Amberes

Estación de tren de Amberes

Llegar a Amberes desde el Aeropuerto de Bruselas es tremendamente fácil, un tren de la compañía Belgian Rail te acerca en media hora por unos 12 € el billete. Del mismo modo, desde Amberes puedes acercarte en tren hasta Gante en una hora y por unos 10 € el billete. Puedes consultar los horarios y tarifas en la web de transporte de Bélgica. Recuerda buscar por Brussels Airport Zaventem, Antwerpen (el nombre en neerlandés) y Gent. 

Si tienes la suerte de llegar a Amberes por su Estación Central, sin duda, quedarás atónito. Alguien la puso en la lista de las cinco estaciones de tren más bonitas del mundo y creo que estaba en lo cierto. El edificio fue construido entre 1895 y 1905, en acero, piedra y vidrio, por Louis Delacenserie y Clement van Bogaert. Algunos la conocen con el nombre de Spoorwegkathedraal: Catedral del Ferrocarril y no es para menos, sólo su cubierta de acero mide 186 metros de largo, 66 m. de ancho y 43 m. de alto.

Puedes seguir leyendo sobre Flandes en: Viaje a la esencia medieval de Gante o sobre Amberes en: Amberes: la ciudad más barroca de Flandes. 

La información generada en redes sociales durante mi viaje a Amberes puede consultarse a través de los hashtags #shareoursmile y #visitflanders.

Amberes: la ciudad más barroca de Flandes

Amberes

Mi viaje a Amberes quiere impregnarse de mil años de arquitectura y arte flamenco. La ciudad ha sido cuna para muchos pintores flamencos famosos como: Van Dyck, Jacob Jordaens, o lugar de reposo en el caso de Pieter Brueghel el Joven que murió en Amberes, o Peter Paul Rubens, cuya tumba se encuentra en la Iglesia de Santiago. 

Visitas imprescindibles de Amberes:

Hoy te invito a descubrir Amberes: la ciudad más barroca de Flandes a orillas del río Schelde (Escalda).

Grote Markt (Gran Plaza del Mercado)

Casas gremiales y Fuente de Brabo, Grote Markt

En la Grote Markt, la Plaza Mayor de Amberes, se alza la personificación de la leyenda, algo sangrienta, de la procedencia del nombre de la ciudad. Amberes estuvo durante mucho tiempo aterrorizada por el gigante Druoon Antigoon, aficionado a cortar las manos de los marineros, y lanzarlas al agua, de aquellos que se negaban a pagar un peaje por cruzar el río Escalda. 

Hasta que un buen día apareció un guerrero (dicen que era un centurión romano) llamado Silvius Brabo, quien puso fin a esta brutalidad, venciendo al gigante y lanzando su mano al río a modo de venganza.

La Fuente de Silvius Brabo, Grote Markt

De acuerdo con esta historia, Amberes debe su nombre a este acto valiente. "Ant werpen" significa literalmente "lanzar mano" en neerlandés. La fuente de Brabo situada frente al ayuntamiento, es obra del escultor Jef Lambeaux de 1887 y conmemora el triunfo contra el gigante. 

Encontrarás la forma de una mano diseminada por la ciudad, desde el escudo de Amberes, a edificios y decoraciones (en el mapa que te proporcionan con la Antwerp City Card están señaladas). También encontrarás en las pastelerías de la ciudad, manos de galleta o chocolate conocidas como "Manitas de Amberes".

Ayuntamiento de Amberes, Grote Markt

La Grote Markt está rodeada de edificios gremiales (Gildenhuizen) que datan del siglo XVI y XVII. Si te fijas bien, verás otra obra del escultor Jef Lambeaux: San Jorge venciendo al dragón, busca en Grote Markt 7, donde se ubica la Pand Van Spanje (Casa de España). En el número 9 se encuentra Huis Den Spieghel (Casa Den Spieghel) lugar donde se reunía Erasmo de Rotterdam con su amigo Tomás Moro. 

Aquí también encontrarás el edificio del Ayuntamiento de Amberes, que fue construido en el siglo XVI en estilo renacentista, cuando Amberes era la capital del norte de Europa. Se puede visitar su interior únicamente con los Paseos Históricos de la Oficina de Turismo.

Het Steen (La Piedra)

Het Steen, el "Castillo de Amberes"

En Steenplein encontrarás el "Castillo de Amberes", uno de los primeros edificios construidos en Amberes en piedra y el más antiguo de la ciudad. Data del siglo XII, aunque conserva piedras de una primera edificación del siglo XI. Durante el paso de los siglos ha cumplido distintas funciones, desde fortaleza, residencia, aserradero, almacén de pescado, prisión y finalmente museo. 

Su última intervención lo han convertido en puerta de entrada de cruceros. La estatua que puede verse sobre la entrada del castillo es de Semini; un dios pagano de la juventud y la fertilidad. Pero la estatua más llamativa es la que se encuentra antes de entrar: la de Lange Wapper. Esta estatua corresponde al personaje legendario que podía crecer hasta alcanzar el tamaño de un gigante y fue creada por Albert Poels en 1963.

Museos imprescindibles de Amberes: Rubenshuis

Rubenshuis, Casa de Rubens

Amberes es la ciudad de Rubens por excelencia, en la calle Wapper 9-11 se encuentra la Rubenshuis (Casa de Rubens) donde vivió con su mujer y sus hijos los últimos 25 años de su vida, hasta 1640. En esta casa, Rubens realizaría algunas de sus pinturas más famosas. 

En su interior se exponen 10 obras del genial artista, de las que destaca su autorretrato, junto a objetos personales, enseres y pinturas de la época de Rubens de otros artistas coetáneos. No te pierdas el patio interior y el jardín, me parecieron dos lugares impresionantes. 

Más información: Rubenshuis. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 10 € o gratis con Antwerp City Card.

Rockoxhuis

Rockoxhuis

El Museo Rockoxhuis se encuentra en Keizerstraat 10-12 y te transporta a una residencia patricia del siglo XVII con su colección de pinturas, muebles y objetos de los siglos XVI y XVII. Fue la vivienda del alcalde de Amberes, Nicolaas Rockox (1560-1640), un hombre erudito que se rodeaba de pensadores y artistas y que fue mecenas del genio de la pintura barroca Rubens. 

Tras varios usos que modificaron su interior, afortunadamente el exterior permaneció sin modificación. Abrió sus puertas como museo en 1977. En su interior encontrarás obras de Rubens, Van Dyck y Quinten Massys; fundador de la Escuela de Amberes. Organizan interesantes exposiciones temporales, yo asistí a la de: Clara Peeters. ¡A la mesa!. 

Más información: Rockoxhuis. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 8 € o gratis con Antwerp City Card.

MAS, Museum aan de Stroom y mosaico de Luc Tuymans

El Museum aan de Stroom (MAS) es el museo más grande de Amberes. Sólo por ver el edificio y su ubicación, entre dos dársenas mandadas construir por Napoleón I, vale la pena acercarse. Está situado en Hanzestedenplaats 1, en el antiguo Barrio de los Marineros llamado Het Eilandje. Esta mole de piedra roja y cristal abrió sus puertas en 2011 y en sus salas se exhiben unas 470.000 piezas que recorren la historia de Amberes. 

Se puede subir hasta el quinto piso, donde se encuentra una terraza en su azotea, además de ofrecer una vista panorámica de Amberes, te descubre la obra en mosaico "Dead Skull" del artista contemporáneo Luc Tuymans. 

Más información: Museum aan de Stroom (MAS). Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 10 € o gratis con Antwerp City Card. La entrada a la azotea es gratuita.

Museum Plantin-Moretus

Durante mi viaje estaba cerrado por obras, así que no pude verlo, pero si vas a Amberes no te pierdas el único museo Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO: el Museum Plantin-Moretus. Está ubicado en Vrijdagmarkt 22, en una antigua casa del siglo XVI que conserva la decoración, tapices, pinturas y alfombras originales.

En el taller de la familia de impresores Plantin-Moretus se guardan 30.000 libros antiguos y las imprentas más antiguas del mundo con 400 años de antigüedad. La imprenta fue fundada en 1555 y se mantuvo en activo hasta 1876: ¡300 años imprimiéndolo todo! Desde la Biblia en cinco idiomas hasta El Quijote. 

Más información: Museum Plantin-Moretus. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Cerrado festivos. Entrada: 8 € o gratis con Antwerp City Card.

Dado el alto valor cultural de Amberes, existe la posibilidad de descargarte una aplicación móvil de sus museos: Antwerp Museum App. Está disponible para Android y para Apple. La aplicación está llena de información exclusiva para amantes del arte (fotografías, videos y comentarios) y ofrece ideas de rutas tanto dentro como fuera de los museos.

La mayoría de museos en Amberes cierran los lunes, consulta el horario en la web de la Oficina de Turismo de Amberes.

Las iglesias de Amberes que no te debes perder: la catedral

Catedral de Amberes

La Onze-Lieve-Vrouwekathedraal (Catedral de Nuestra Señora) es una de las catedrales góticas más grandes de Bélgica. Mide 123 metros de altura y tardó en construirse 169 años, desde 1352 hasta 1521. En su interior, de siete naves, unos pilares gigantescos soportan la bóveda de crucería bajo la que encontrarás cuatro obras de Rubens: La "Elevación de la Cruz", el "Descendimiento de la Cruz", la "Resurrección de Cristo" o la "Asunción de la Virgen" situado en el altar. 

Durante los siglos XVI y XVII los gremios y fabricantes encargaban su propio altar a maestros flamencos que se colocaban junto a los pilares, hoy en día aún pueden verse en el mismo lugar para el que fueron creados.

Detalle del coro de la Catedral de Amberes

El impresionante púlpito de madera, de 1713 de la Catedral de Amberes, pertenece a la Abadía cisterciense de San Bernardo en Hemiksem y es obra de Michiel I van der Voort. Destaca, además, el trabajo en madera de la sillería del coro. 

Se ofrecen visitas guiadas gratuitas, pregunta en la tienda de la catedral por ellas, aunque la entrada a la Catedral de Amberes sí es de pago. En su interior también se organizan conciertos de carrillón cada semana, puedes consultar el horario en su web. 

Más información: Catedral de Amberes. Dirección: Groenplaats 21. Horario: de lunes a viernes de 10 a 17 h. Sábados de 10 a 15 h. Domingos y festivos de 13 a 16 h. Entrada: 5 € o gratis con Antwerp City Card.

La iglesia decorada por Rubens: Sint-Carolus Borromeuskerk

Sint-Carolus Borromeuskerk, Iglesia de San Carlos Borromeo

La decoración de la Sint-Carolus Borromeuskerk (Iglesia de San Carlos Borromeo) se debe a Rubens, del que conserva varias pinturas. Construida entre 1615 y 1621 en estilo barroco destacan el ábside del altar mayor, la Capilla de María, sus esculturas y el trabajo en madera.

Más información: Sint-Carolus Borromeuskerk. Dirección: Hendrik Conscienceplein 6. Horario: de lunes a sábado de 10 a 12:30 h. y de 14 a 17 h. Domingos y festivos: abierto sólo para misa. Entrada gratuita a la iglesia.

Sint-Pauluskerk

Sint-Pauluskerk, Iglesia de San Pablo

Sobre el antiguo monasterio de los dominicos de 1256 destruido por los calvinistas, se alza desde 1639 la Sint-Pauluskerk (Iglesia de San Pablo). En su interior te espera una amplia colección de medio centenar pinturas. Tres son de Rubens, otras de Anton Van Dyck y Jacob Jordaens, también hay 200 esculturas de artistas de la talla de Artus Quellinus, Willem Kerricx o Peeter Verbruggen. 

La Sint-Pauluskerk destaca por su altar barroco en mármol de tres tonalidades, el coro esculpido en madera y que se encuentra entre los más bellos del mundo y el mayor órgano barroco de Bélgica. No te olvides de buscar la puerta de acceso situada en Veemarkt y que da paso al Jardín del calvario del siglo XVIII (yo no he visto nada igual en ninguna otra iglesia, es impresionante). 

Aquí encontrarás un conjunto de esculturas que representan todo el proceso de la Crucifixión de Cristo: la tortura, muerte y entierro junto a profetas, evangelistas, ángeles, santos y sacerdotes. El rincón ajardinado está rodeado de casas del siglo XVI. La Iglesia de San Pablo es conocida popularmente como "un templo gótico para una joya barroca" debido a que su fachada gótica esconde un interior barroco.

Más información: Sint-Pauluskerk. Dirección: Veemarkt 13. Entrada gratuita a la iglesia. Entrada al tesoro: 1 € o gratis con Antwerp City Card.

Sint-Jacobskerk

Cuadro de la Iglesia de Santiago pintado por Sebastian Vrancx

En el interior de Sint-Jacobskerk (Iglesia de Santiago) descansan los restos de Peter Paul Rubens, el sepulcro se encuentra en la Capilla con la pintura "La Virgen rodeada de Santos". Es etapa para los peregrinos que hacen el Camino de Santiago desde el año 1413, cuando se levantaba en este mismo lugar una pequeña capilla dedicada al santo. 

En 1491 se empezó a construir la iglesia actual en estilo gótico de Brabante y 175 años después se finalizaba. En su interior se encuentran varias capillas funerarias de familias ricas de Amberes con cuadros de Jacob Jordaens y Van Dyck.

Más información: Sint-Jacobskerk. Dirección: Lange Nieuwstraat 73-75. Horario: diariamente de 14 a 17 h. Entrada: 3 € o gratis con Antwerp City Card.

Sint-Andrieskerk

Los Tres Magos de Hendrick van Balen

En Sint-Andrieskerk (Iglesia de San Andrés), construida en 1529 en estilo gótico tardío, destacan sus vidrieras, un vía crucis pictórico con catorce grandes cuadros, un altar mayor del siglo XVII en estilo barroco, el púlpito de 1821 y obras de arte del siglo XVII, algunas son de Otto Van Veen (maestro de Rubens)  y también obras de Hendrick van Balen, Van Dyck o Erasmus Quellinus II.

Más información: Sint-Andrieskerk. Dirección: Sint-Andriesstraat 5. Entrada gratuita a la iglesia. Entrada al museo: 1 € o gratis con Antwerp City Card.

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4 restaurantes donde comer en Brujas

La cocina de Tête Pressée

La ciudad de Brujas puede presumir con orgullo de tener cuatro restaurantes que ostentan en total de cinco estrellas Michelin. En apenas 25 km en esta región encontraremos dieciséis restaurantes con veintiuna estrellas Michelin. Así que es normal que digan que la región de Knokke-Heist es la región con más estrellas Michelin por cien mil habitantes del mundo. 

Aunque no os preocupéis porque los restaurantes de Brujas de mi lista son más modestos. Gracias a los buenos ingredientes de la cocina flamenca, su variedad está asegurada. La gastronomía que proporciona el Mar del Norte convierte las opciones de la cocina de los siguientes restaurantes, en mesas más refinadas de las que estamos acostumbrados en el Mediterráneo.

Pica-pica en Rock Fort

Me sorprendió bastante la anécdota sucedida en el Restaurante Rock Fort que nos invitó a un gin tonic mientras esperábamos los platos. El camarero me prohibió rotundamente cambiar la tónica por Coca-Cola. Aún habiéndolo advertido de que la tónica y yo somos incompatibles, me dejó la creación en la mesa como esperando que mi animadversión por la quinina fuera a desaparecer. 

Todos los restaurantes deberían pensar que independientemente de nuestros gustos, apetencias y antojos existe la peculiar problemática de las alergias y las intolerancias y que intentar convencer a un cliente con semejante actitud, no es ofrecer un buen servicio al cliente.

Dónde comer en Brujas: Tête Pressée

Tête Pressée

El restaurante Tête Pressée se encuentra a 3 km del centro de Brujas. Está especializado en servir productos locales (carne, verduras…) de productores locales (granjeros, agricultores…). Vale la pena acercarse hasta aquí si se va a alquilar una bicicleta para recorrer la ciudad y probar los platos de su chef Pieter.

Ternera con nombre y apellidos en Tête Pressée

En este restaurante se compran vacas enteras para despiezarlas y servirlas en la mesa o venderlas en la tienda anexa. El plato más famoso de este restaurante es “Tête Pressée” un queso que se sirve con pepinillos. Si te gustan las bebidas especiales puedes probar el “Brusq”, una bebida espumosa sin alcohol, que se sirve como aperitivo en una copa de cava (8 €).

Camarones con col blanca en Tête Pressée

Brusq destaca por su bajo contenido en azúcar y su exuberante sabor Umami (según la tradición japonesa, Umami es uno de los cinco sabores que podemos percibir junto al dulce, el salado, el ácido o agrio y el amargo). 

Más información: Tête Pressée. Dirección: Koningin Astridlaan 100, 8200 Sint-Michiels (Brugge). Teléfono: +32 470 212 627. Precio menú: Dos entrantes y un plato principal 49 €. Tres platos como aperitivo y un plato principal 25 €. Web: Tête Pressée.

Rock Fort

Canelones de Txogitxu rellenos de manzana, con apio, nabo y nueces en Rock Fort

En Rock Fort encontrarás platos creativos con una pizca de atrevimiento realizados por dos chefs innovadores: Hermes Vanliefde y Peter Laloo. Quienes han escrito un libro titulado “Hombres que cocinan”.

Camarón pelado con huevo, verduras y sopa de mariscos en Rock Fort

Es difícil encontrar sitio en este restaurante incluido en el Top 50 de los mejores restaurantes belgas, quizás por eso, hay mesas donde no debería haberlas, y que pueden ofrecer una mala experiencia sin derecho a devolución.

Paloma jugosa, croqueta de ave de corral crujiente y verduras laqueadas

Se recomienda evitar las mesas junto al baño y delante de la cocina sin extractor, situadas al fondo del local. En la cocina del restaurante Rock Fort se mezclan productos locales y globales. Bautizado con el nombre de “Glocal”, ofrece a estos dos chefs muchas más posibilidades creativas.

Surtido de helados y fruta en Rock Fort

Así que en Rock Fort podemos degustar desde un Gin tonic que nos recuerde a la India (14 €), hasta un Brusq al más puro estilo belga (8 €) pasando por una copa de cava catalán (7 €). 

Más información: Rock Fort. Dirección: Langestraat 15, 8000 Brugge. Teléfono: +32 50 334 113. Horario: de lunes a viernes de 12 a 14:30 h. y de 18:30 a 22:30 h. Precio menú: 55 €. Web: Rock Fort.

Kok au Vin

Endivias con bresaola, burrata y yogur en Kok au Vin

En Kok au Vin apuestan por los ingredientes locales sin demasiadas complicaciones, pero con un toque de innovación y calidad en el servicio. Cada semana cambian el menú del mediodía donde se puede comer un plato principal por 20 € o bien un entrante + plato principal + postre por 28 €.

Pescado con verduras al grill, polenta y tomates en Kok au Vin

Si quieres comer o cenar en Brujas un menú más completo, en Kok au Vin disponen de 3 “fórmulas” a elegir según la cantidad de platos que quieras comer (3, 4 ó 5 platos) y que cuestan 37, 51 y 60 € respectivamente. 

Cada plato consta de cuatro ingredientes y estos menús se cambian mensualmente. Mi menú de tres platos constaba de un primer plato de Endivias con bresaola (finas lonchas de carne de ternera), burrata (queso italiano de textura cremosa y suave) y yogur.

Cuajada de limón con frutos rojos y negros, ruibarbo y albahaca

El segundo plato del menú de Kok au Vin era pescado del Mar del Norte con verduras al grill, polenta y tomates y para finalizar el postre era una cuajada de limón con frutos rojos y negros, ruibarbo (me encanta) y albahaca. 

Más información: Kok au Vin. Dirección: Ezelstraat 21, 8000 Brugge. Teléfono: +32 50 339 521. Horario: de 12 a 14 h y de 18:30 a 21:30. Web: Kok au Vin.

Brasserie Havel Maan

Brasserie Havel Maan

Si quieres aprender sobre la historia de la cerveza belga, Brasserie Havel Maan es tu sitio. Es la cervecería más antigua de Brujas. En Havel Maan se organizan visitas guiadas (de 45 minutos de duración) a su fábrica de cerveza artesanal abierta en 1856 y también ofrecen la posibilidad de alargar la visita (90 minutos) incluyendo una cata de cervezas belgas en las bodegas de la cervecería.

Brasserie Havel Maan

Un espacio está reservado a tienda y otro a restaurante donde podrás comer algunos de los platos de la cocina belga imprescindibles y/o beber las cervezas que aquí se fabrican. Os recomiendo probar la cerveza artesanal Brugge Zot (3’4 €) y la cerveza artesanal Straffe Hendrik (4 €) las únicas cervezas elaboradas en plena ciudad de Brujas.

Brasserie Havel Maan

Más información: Brasserie Havel Maan. Dirección: Walplein 26, 8000 Brugge. Teléfono: +32 50 444 222. Horario de la cervecería: de 10 a 18 h. Horario restaurante: diariamente de 12 a 15:30 h y jueves, viernes y sábados de 18 a 21 h. Precios: Sopa del día 6 €, surtido de quesos 14’5 €. Web: Brasserie Havel Maan.

Toda la información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través de los hashtags #FlandesUnCapricho #MaestrosFlamencos #VisitBruges #VisitFlanders.