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| El Hôtel Cohn Donnay es la obra más conocida de Paul Hamesse |
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| Del interior neoclásico original se conserva el pabellón de música |
Originalmente, la mansión de tres plantas constaba además de anexo, establos y cobertizos. A lo largo de los años sufrió varias transformaciones, como la realizada en 1877 por el arquitecto Ernest Hendrickx.
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| El Hôtel Cohn Donnay fue el primer encargo importante de Paul Hamesse |
No fue hasta 1904 que aquel magnífico edifico de mediados del siglo XIX, se transformó en la vivienda Art Nouveau que vemos hoy. El artífice de tan notable reforma fue el arquitecto belga Paul Hamesse (1877-1956).
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| En la planta baja se conservan las vidrieras Art Nouveau originales |
El nuevo propietario era el empresario
alemán Berthold Cohn-Donnay, dueño de
los Grand Magasins Cohn de Bruselas y Lieja, que también había diseñado Paul Hamesse. El arquitecto transformó
la primera mansión neoclásica en la joya Art Nouveau del Hôtel Cohn Donnay.
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| Paul Hamesse heredaría de Paul Hankar el gusto por la geometría |
Hamesse trabajó para Paul Hankar del que fue su aprendiz favorito. Ambos arquitectos serán conocidos por formar parte de una segunda generación de arquitectos que se decantarán por el Art Nouveau geométrico, dejando atrás el Art Nouveau floral que seguía Victor Horta.
Fachada del restaurante
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| Detalle de la ventana-mirador diseñada por Paul Hamesse |
A la fachada del edificio neoclásico revestida y pintada sobre zócalo de piedra azul, Paul Hamesse le añadió una ventana-mirador en el centro del primer piso. El mirador está rematado por un balcón con barandillas de herrería con motivos geométricos.
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| Detalle del tirador de la puerta de entrada y el buzón Art Nouveau |
Paul Hamesse transformará los escaparates de la tienda Cohn-Donnay en vidrieras Art Nouveau con motivos geométricos. En la puerta del actual Restaurant De Ultieme Hallucinatie puede verse una espectacular tirador en la puerta unido a un buzón con apariencia de búho.
Vestíbulo
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| El único interior Art Nouveau conservado de Paul Hamesse |
El interior del Restaurant De Ultieme Hallucinatie es uno de los interiores Art Nouveau más extraordinarios de Bruselas, conservado casi intacto. El mobiliario original, revestimientos, tapicería, iluminación, vidrieras, estancias, cuadros y fotografías nos trasladan a la Bruselas Art Nouveau.
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| El mosaico del vestíbulo resigue la estancia como si fuera una alfombra |
En el vestíbulo predominan los colores claros y ha conservado el suelo de mosaico y las paredes pintadas con motivos geométricos. A mano izquierda encontramos un gran perchero de madera, estilo Mackintosh. Está lacado en blanco y decorado con azulejos de cerámica naranja.
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| El perchero fue creado por Paul Hamesse en 1904 |
En el centro del perchero, un gran espejo, incorpora en la parte inferior un radiador con tapa de latón repujado firmado por Lucien Rion, que muestra dos faisanes enfrentados sobre un arbusto en flor. A los lados, el perchero dispone de dos paragüeros, dos cajones para guantes y dos soportes para sombreros.
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| Los apliques en bronce y cobre del vestíbulo son obra de Paul Hamesse |
La planta baja del Hôtel Cohn Donnay está distribuida en cinco estancias: las salas de billar y ajedrez, el comedor, el salón central y el Salón Imperio. Hoy todas esas estancias forman parte del Restaurant De Ultieme Hallucinatie donde se puede comer o cenar disfrutando de esos espacios.
Sala de billar
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| Cada sala del Hôtel Cohn Donnay tiene su propio estilo |
La sala de billar conserva el mobiliario de roble original. En la pared podemos ver un mueble librería con dos sofás que ocupa casi toda la pared. Está decorado con 55 paneles de marquetería de influencia vienesa.
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| Detalle del diseño geométrico del trabajo en marquetería de los muebles |
Nada más entrar a mano derecha, vemos el mueble con pizarra para guardar los palos de billar y apuntar los tantos de la partida. En la esquina llama la atención un hermoso lavamanos de mármol Bardiglio color gris. Está decorado con un rostro femenino con larga cabellera de latón repujado.
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| Detalle del cubrerradiador y lavamanos de la sala de billar |
Entre el mueble de guardar los palos de billar y el lavamanos veremos otro cubrerradiador de latón repujado. La obra realizada por Lucien Rion en 1904 está decorada con dos pelícanos. Preside la estancia una gran mesa de billar, una de las pocas que he visto de estilo Art Nouveau.
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| Detalle de la decoración en yeso y pinturas del techo de la sala de billar |
El techo de la sala de billar combina elementos de estuco y motivos pintados. La lámpara de bronce, con motivos vegetales, fue diseñada por Paul Hamesse en 1904. Su diseño horizontal con siete tulipas de vidrio está pensado para iluminar la mesa de billar.
Sala de ajedrez o salón de fumadores
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| Detalle de la vidriera de la puerta de la sala de billar |
Justo enfrente de la sala de billar encontramos la sala de ajedrez que queda iluminada por un gran ventanal con vidrieras en tonos amarillos. Antiguamente, la ventana daba al jardín del Hôtel Cohn Donnay.
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| El rincón de ajedrez |
Sobre una tarima de roble se conserva una mesa de ajedrez de cuatro patas que se asienta sobre una base biselada recubierta de latón. Junto a ella, un par de sillones tapizados forman el conjunto creado por Paul Hamesse en 1904.
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| Mueble-librería con sofá diseñado en 1904 por Paul Hamesse |
En la pared de la sala de ajedrez, revestida de lino verde pintado en dorado, se conserva un mueble de roble con decoración de marquetería, que combina dos vitrinas laterales y una estantería con un sofá tapizado.
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| La sala de ajedrez tiene una vidriera de diseño geométrico Art Déco |
En el techo se conserva una claraboya adornada con vidrieras de diseño geométrico Art Déco. Si seguimos hacia el salón de fumadores encontraremos a mano izquierda unas escaleras que llevan hasta la cervecería y a la derecha el comedor.
Comedor
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| Rincón del comedor con muebles originales del Hôtel Cohn Donnay |
En el antiguo comedor, el techo está decorado con flores y sobre el artesonado puede verse un friso rojizo con pavos reales blancos. Son los mismos motivos que podemos ver en las vidrieras de tonos amarillos de las puertas que separan esta sala, de la sala de billar.
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| Los cubrerradiadores aprovechan el espacio con pequeñas consolas |
El cubrerradiador del comedor realizado en latón por Lucien Rion está decorado con un gran pez en un fondo marino. En la mesa de roble de este antiguo comedor, hoy podemos disfrutar de la gastronomía belga y de los platos de la carta del Restaurant De Ultieme Hallucinatie.
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| El Restaurant De Ultieme Hallucinatie te traslada a una casa modernista |
El aparador de roble con espejo semicircular fue diseñado por Paul Hamesse en 1904. Está decorado con incrustaciones de carey, apliques en bronce y jarrones decorativos de latón. La mayoría de los muebles y lámparas que veremos en el Restaurant De Ultieme Hallucinatie son originales.
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| Hoy es posible comer en el antiguo comedor del Hôtel Cohn Donnay |
La lámpara de araña del comedor es de bronce. Sus cuatro brazos sostienen doce tulipas blancas que recuerdan las diseñadas por Gustave Serrurier-Bovy. El comedor luce el estilo Art Nouveau francés, con fuertes referencias al estilo Art Déco.
Salón central o salón blanco
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| Este aplique de luz muestra las letras CD, las iniciales de Cohn-Donnay |
Junto al comedor se encuentra un pequeño salón central con tres áreas separadas para sentarse. Las paredes están decoradas con estilizados motivos florales y carpintería lacada en blanco que recuerda al estilo Art Nouveau de Charles Rennie Mackintosh.
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| La estructura fue diseñada por Paul Hamesse en 1904 |
Al salón central se puede acceder directamente desde el vestíbulo o desde el comedor. Entre esos dos accesos podemos ver un conjunto de mesa y dos asientos tapizados que quedan integrados en una original estructura de madera lacada en blanco con paneles de vidrio tallado.
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| Espectacular chimenea del salón central |
En un lateral destaca un espejo rectangular sobre una chimenea de mármol amarillo con decoración en bronce de estilo neoegipcio. La pared, sobre el revestimiento de madera, y el techo de esta sala, están cubiertos de tela pintada con rosas.
Salón Imperio
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| Unos medallones ovalados en cobre decoran el mobiliario de caoba |
Junto al gran ventanal que da a la calle, encontramos el Salón Imperio. Su decoración es totalmente distinta a las otras salas, aquí domina el estilo de la Secesión vienesa, con toques neogriegos. Paul Hamesse quiso exprimir el Art Nouveau en todas sus facetas.
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| Las pinturas sobre tela están inspiradas en la Antigua Grecia |
Un friso pintado con personajes griegos y bailarinas decora las paredes de esta sala. Está interrumpido por placas de mármol veteado de color blanco con máscaras de metal que recuerdan las del teatro griego clásico.
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| El mobiliario del Restaurant De Ultieme Hallucinatie es excepcional |
Los muebles de caoba con accesorios de cobre son de estilo Imperio y comparten espacio con mesas de mármol de inspiración griega y una lámpara de araña en bronce, con cuatro brazos, creada por Paul Hamesse en 1904.
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| Detalle de la chimenea del Salón Imperio |
En una de las paredes encontraremos una imponente chimenea de mármol blanco veteado de inspiración griega. Está cerrada con una preciosa placa de cobre repujado decorada con la imagen de dos mujeres que tienen un ánfora por donde sale fuego.
Primera planta
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| En el vestíbulo se encuentra la escalera que sube a la primera planta |
A través de una escalera de mármol veteado blanco con carpintería de inspiración japonesa, llegamos a la primera planta. Aunque de momento está cerrada al público, en la primera planta pudimos ver que se han conservado varias estancias y unos pocos muebles originales.
El Gran Salón
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| El mueble del Gran Salón recuerda el estilo Mackintosh |
El Gran Salón da al lado de la calle y, por tanto, a la ventana-mirador con balcón que hemos visto en el exterior. Este gran espacio queda dividido asimétricamente por dos columnas monumentales con capiteles jónicos que nos hacen pensar en el interior neoclásico original de la casa.
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| La chimenea tiene decoración de flores cinceladas en mármol |
Al otro lado, destaca una hermosa chimenea de mármol rosado Aurore, está tapada con una pieza de latón en relieve. Es una espectacular obra realizada por Lucien Rion en 1904 donde puede verse un pavo real perfectamente trabajado.
Sala de poesía
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| Un increíble escenario Art Nouveau con escalones |
Junto a la chimenea, una puerta sirve de acceso a la sala de poesía, llamada así por un curioso elemento de madera situado en una de sus esquinas. El mueble, con sofá y escalones, hace las veces de un gran atril u oratorio.
De Ultieme Hallucinatie: Restaurante y cervecería
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| Este muro de rocalla, formaba parte del jardín del Hôtel Cohn Donnay |
Dejamos atrás las salas que hemos visto y nos adentramos en la parte trasera donde antiguamente se extendía el jardín del Hôtel Cohn Donnay. Aquí también se encontraba la antigua conserjería, las cuadras para caballos y el trastero.
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| El lucernario de la cervecería sobre la barra es original |
Hoy una galería acristalada y una terraza sirven para alojar un bar de copas y una cervecería. El Restaurant De Ultieme Hallucinatie ofrece platos de la cocina típica belga 100 % casera y más de 30 cervezas belgas seleccionadas.
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| Detalle de la vidriera del jardín de invierno |
Este espacio, más informal que el restaurante, tiene asientos de madera sacados de antiguos bancos de tren. Así que es como estar en un tranvía de principios del siglo XX bebiendo cerveza. El estrecho corredor, a lo largo de la pared, era el jardín de invierno. Hoy la barra de la cervecería ocupa parte de aquel espacio que continuaba hacia la entrada del pabellón de música.
El jardín de invierno
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| La barra de bar se encuentra en el antiguo jardín de invierno |
El espacio de la cervecería, aunque transformado, ha conservado varias piezas originales como los ventanales con marcos de madera de la barra y las ventanas del corredor, elementos de hierro fundido y el zócalo de piedra azul.
Sótano De Ultieme Hallucinatie
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| El sótano presenta cubierta y paredes de ladrillo |
Una escalera desciende hasta el sótano del Restaurant De Ultieme Hallucinatie donde se encontraban las cocheras. Dicen que aquí tocó la banda australiana de rock INXS, que estuvo Bryan Adams y que Johnny Hallyday celebró aquí varios cumpleaños.
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| Bancos de tren diseñados por Henry Van de Velde |
El espacio ha conservado las columnas de fundición originales y unos bancos diseñados por Henry Van de Velde en 1930, para los ferrocarriles belgas SNCB. El arquitecto trabajaría como asesor artístico para SNCB durante 7 años.
El antiguo pabellón de música
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| Hoy el espacio sirve de salón comedor para el restaurante |
Volvemos al piso de arriba para descubrir la parte trasera del edificio donde se construyó un pabellón de música. El músico francés Camille Pleyel lo mandó construir para su esposa, Marie Moke, en la década de 1940.
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| El pabellón de música destaca por su decoración clásica |
El antiguo pabellón de música está decorado de forma clásica, con columnas estriadas y pilastras con capiteles jónicos. Conserva una cúpula central de vidrio, decorada con un friso de medallones con cabezas femeninas de perfil.
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| En la tapa de la chimenea puede leerse Cohn Donnay |
Una monumental chimenea de mármol rosa con espejo preside esta sala. Está decorada con dos grandes jarrones y cabezas de leones de cobre. En la actualidad, el antiguo pabellón de música se ha habilitado como comedor del restaurante.
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| Vista de la terraza desde el pabellón de música |
Si el tiempo acompaña, la terraza al aire libre de la parte trasera del edificio, es perfecta para degustar algunos de los platos de la gastronomía belga como: un waterzooï de pescado, las famosas croquettes de crevettes o la deliciosa carbonnade flamande.
De Ultieme Hallucinatie: "La última alucinación"
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| Croquettes de crevettes del Restaurant De Ultieme Hallucinatie |
El primer restaurante ubicado en el Hôtel Cohn Donnay abrió sus puertas en 1981 y estuvo en funcionamiento hasta la muerte de su propietario Fred Dericks en 2009. En 2013, unos nuevos propietarios reabrieron sus puertas como Restaurant De Ultieme Hallucinatie.
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| Carbonnade flamande del Restaurant De Ultieme Hallucinatie |
Una dirección a tener en cuenta si eres un amante de la arquitectura y decoración Art Nouveau, pero también para los que buscan disfrutar de la gastronomía y cervezas belgas. Vale la pena consultar sus eventos, ya que también organizan conciertos de música en vivo.
Más información: Restaurant De Ultieme Hallucinatie. Dirección: Rue Royale 316, 1210 Bruxelles. Teléfono: +32 2 889 0 316. Horario: Abierto de miércoles a viernes de 11:30 a 14 h. y de 18 a 22 h. y sábados de 12 a 23 h. Web: Restaurant De Ultieme Hallucinatie.
