domingo, enero 20

Qué ver en un día en Frankfurt

Rascacielos
Rascacielos de Frankfurt

Fráncfort del Meno o Frankfurt am Main, comúnmente llamada Fráncfort o Frankfurt, Vadum Francorum en latín: Vado (Furt) de los francos (Franken) es la Capital financiera de la Unión Europea (por ello recibe el sobrenombre de Bankfurt hay un total de 368 bancos), se la conoce por sus rascacielos (se cuentan casi un centenar) que se encuentran entre los más altos de Europa, y la llaman Mainhattan (en referencia al río Main o Meno y al barrio neoyorquino de Manhattan).

Tantos nombres que anuncian lo que te vas a encontrar en el centro financiero y geográfico de Alemania, no en vano Frankfurt es la quinta ciudad más grande del país (tras Berlín, Hamburgo, Múnich y Colonia). Pero también Frankfurt es, la metrópolis de la sidra (tiene un barrio dedicado) y es la ciudad natal de Goethe (su casa convertida en museo puede visitarse).

Kaiserdom
Catedral de Frankfurt
Lo primero que hay que ver en Frankfurt es la “Colina de los Romanos”: Römerberg, el centro antiguo de Frankfurt, es de visita imprescindible y además peatonal. Aquí se encuentra la Kaiserdom; la Catedral Imperial, el templo fue consagrado a San Bartolomé en el año 1239. Desde el año 1356 se convirtió en el lugar de elección de los emperadores y entre 1562 y 1792 lugar de coronación de 10 de los reyes del Sacro Imperio Romano Germánico. Es la iglesia más importante de Frankfurt aunque el edificio actual es de 1880. Dirección: Domplatz 14. Transporte: Línea de Metro 4 y 5 parada Dom/Römer. Tranvía 11 y 12 parada Römer/Paulskirche.

Romer
Ayuntamiento de Frankfurt
Una vez cruzada la calle Braubachstraße nos encontramos a mano derecha con el Ayuntamiento de Frankfurt, conocido con el nombre de Römer (su visita es imprescindible). El edificio destaca por sus tres gabletes escalonados, es sede del Ayuntamiento de Frankfurt desde 1405. Dirección: Römerberg, 60311 Frankfurt am Main. Transporte: Línea de Metro 4 y 5 parada Dom/Römer. Tranvía 11 y 12 parada Römer/Paulskirche.

En el centro de la plaza adoquinada de Römerberg se alza una copia de la Fuente de la Justicia; una fuente con la estatua de Gerechtigkeitsbrunnen del siglo XVI.

Römerberg
Casas de entramado de madera en Römerberg
A su espalda se encuentra el corazón de Römerberg; un pequeño grupo de 6 elegantes casas con entramado de madera que quedaron completamente destruidas por los bombardeos de la aviación inglesa en la Segunda Guerra Mundial. Fueron reconstruidas en 1986 con todo detalle, sobre la base de la documentación existente. Son una muestra de lo que fue la ciudad antes de ser completamente destruida, al igual que otras muchas ciudades alemanas. La única casa original que sobrevivió a los bombardeos fue la Haus Wertheim que se encuentra en un lateral. Dirección: Römerberg, 60311 Frankfurt am Main. Transporte: Línea de Metro 4 y 5 parada Dom/Römer. Tranvía 11 y 12 parada Römer/Paulskirche.

Schirn Kunsthalle
Exposición de Yoko Ono en Schirn Kunsthalle Frankfurt
Continuamos hacia Schirn Kunsthalle Frankfurt; un edificio construido en 1986 que acoge interesantes exposiciones temporales, yo visité una de Yoko Ono titulada “Half-a-wind show”. Dirección: Römerberg, 60311 Frankfurt am Main. Teléfono: +49 (0) 69 299 882-0. Horario: martes y de viernes a domingo de 10 a 19 h. Miércoles y jueves de 10 a 22 h. Lunes cerrado. Entrada a Schirn Kunsthalle: 9 €. 50% con la Frankfurt Card. Transporte: Línea de Metro 4 y 5 parada Dom/Römer. Tranvía 11 y 12 parada Römer/Paulskirche. Web: Schirn Kunsthalle Frankfurt

Paulskirche
Paulskirche
A continuación, acércate hasta la Paulskirche, la Iglesia de San Pablo, está considerada el símbolo de la democracia alemana: su cuna. En 1848 se inauguró aquí el primer Parlamento alemán libremente elegido. Dirección: Paulsplatz. Transporte: Línea de Metro 4 y 5 parada Dom/Römer. Tranvía 11 y 12 parada Römer/Paulskirche.

Goethe Haus
Casa natal de Goethe
Justo detrás se encuentra la Goethe Haus, la casa natal del escritor Johann Wolfgang von Goethe convertido en el Museo de Goethe. En los dos edificios adyacentes se puede conocer más sobre la vida de este poeta nacido el 28 de agosto de 1749 y de la casa donde escribió sus primeras obras. La casa tiene 4 plantas y unas 16 habitaciones donde se puede observar cómo era la vida diaria de una familia de la alta burguesía del siglo XVIII. En el museo se exponen obras de autores coetáneos del artista y que influyeron en su obra. Dirección: Großer Hirschgraben 23-25, 60311 Frankfurt am Main. Teléfono: +49 (0) 69 138 80 - 0. Entrada al Museo de Goethe (sirve para los dos edificios): 7 €. 50 % con la Frankfurt Card. Horario: de lunes a sábado de 10 a 18 h. Domingos y festivos de 10 a 17:30 h. Transporte: S-Bahn líneas 1-6, 8 y 9 y U-Bahn línea 1-3, 6 y 7 parada Hauptwache. U-Bahn línea 1, 3, 4, 5 y 8 parada Willy Brand Platz. En la taquilla donde se venden las entradas hay a la venta un pequeño libro titulado Descubrir a Goethe que consta de 20 páginas y cuesta unos 2 €, que explica cada estancia que se visita y los objetos más interesantes expuestos en el museo. Web: Goethe Haus

Sachsenhausen
Barrio de la sidra en Frankfurt
El tranvía nº 14 (de aire retro y cierto encanto) lleva hasta el barrio de Sachsenhausen; el barrio de la sidra que conserva sus casas típicas gracias a que apenas sufrió los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Es famoso por sus edificios con fachadas escalonadas, sus callejones estrechos, sus rosquillas saladas y la sidra de manzana (la bebida tradicional de Frankfurt) denominada Ebbelwei o Apfelwein y Stöffche por los francforteses. Acoge desde hace decenios a un centenar de restaurantes y sidrerías tradicionales de la cocina francfortesa. Las calles que no te debes perder son: Klappergasse, Neuer Wall y la Klritter Frankenstrasse.

Dónde comer en Frankfurt
Sapo Rey Froschkönig
Bandeja Paisa en Sapo Rey Froschkönig
Comer en Sachsenhausen es ideal, pero el horario alemán no tiene nada que ver con el español y muchos locales están cerrados pasadas las dos. La opción a un restaurante de comida alemana fue un restaurante colombiano llamado Sapo Rey Froschkönig. Tienen apetecibles platos, generosas raciones y precios asequibles. Incluso nos dejaron utilizar su red Wi-Fi. Comimos una deliciosa Bandeja Paisa (12’9 €) que llevaba ensalada, patacones, arroz, frijoles, salchicha, huevo frito, tocino crujiente, carne picada y empanada de patata. Dirección: Klappergasse 25, Frankfurt. Teléfono: +49 (0) 69 63 198 954. Horario: de lunes a domingo de 12 a 5 h. (también es Salsa Bar hasta las 5 de la mañana). Transporte: S-Bahn línea 3, 4, 5 y 6 parada Haltestelle Lokalbahnhof. U-Bahn línea 1, 2 y 3 parada Haltestelle Südbahnhof. Strassenbahn línea 14, 15 y 16 parada Haltestelle Lokalbahnhof. Autobús nº 30, 34 y autobús nocturno nº 7 parada Haltestelle Elisabethenstrasse. Web: Restaurante Sapo Rey Froschkönig.

Klaane Sachsehäuser
Klaane Sachsehäuser es un buen lugar donde beber sidra en Frankfurt
Por la tarde es el mejor momento de probar un Apfelwein, aunque a ciertas horas las tabernas están atiborradas y cuesta encontrar sitio, ya que muchos alemanes aprovechan para cenar. En Frankfurt se consumen 40 millones de litros de sidra al año. Probad suerte en Klaane Sachsehäuser, tiene capacidad para 100 personas dentro del local y 220 en la terraza. Un vaso de la famosa sidra de Frankfurt cuesta unos 1’7 € y el ambiente que se vive es impagable. Las jarras tradicionales de cerámica gris azulado para beber sidra se llaman Bembel y los vasos Gerippten. Dirección: Neuer Wall 11, 60594 Frankfurt. Teléfono +49 (0) 69 615 983. Horario: de lunes a sábado de 16 a 24 h. Web: Klaane Sachsehäuser

Si dispones de dos días en Frankfurt puedes descubrir otros rincones como:

Palmengarten
Orquídeas en Palmengarten
Palmengarten o Jardín de palmeras, es un jardín botánico con 9.000 m2 de invernaderos donde crecen 13.000 especies de plantas de gran importancia internacional y donde están representadas la mayoría de zonas climáticas del planeta. El Bosque de bambú, cactario, invernadero de palmeras, rosaledas, etc… Dirección: Palmengartenstraße 61, Siesmayerstraße 66-70. Teléfono: +49 (0) 69 21 23 66 89. Entrada Palmengarten: 5 €. 50% con la Frankfurt Card. Horario: de febrero a octubre de 9 a 18 h. De noviembre a enero de 9 a 16 h. Transporte: Metro U4, U6, U7 parada Westend. Autobús 32, 50 o 75 Station Bockenheimer Warte. Tranvía 16. Web: Palmengarten.

Con el U-Bahn en Westend en dirección a Schweizer Platz se llega a la Orilla de los Museos, la siguiente parada.

Museumsufer; la Orilla de los Museos, es una zona que tiene museos en ambas orillas del río Meno, situados como ellos dicen: “como las perlas de un collar se sucede un museo tras otro”. Entre el puente Eiserne Steg y el Friedensbrücke encontrarás un total de 13 museos, es una de las ciudades alemanas con más cantidad. A destacar: el Museo Städel, el Museo del Cine, el Museo de Arquitectura, el Museo de Artes Aplicadas y el Museo de las Artes Decorativas. Transporte: Línea de Metro 1-3 parada Schweizer Platz.

El Muelle Schaumainkai merece por sí solo un viaje a Frankfurt. Los sábados de 9 a 14 h. se instala un mercadillo de chamarileros llamado Flohmarkt. Nos dirigimos al Museo Städel cuando una pareja alemana nos regala un pase de fin de semana para visitar museos valorado en 14 €.

Städel Museum
Städel Museum
En el Städel Museum se exhiben las obras maestras del arte europeo desde el siglo XIV hasta la actualidad de: Botticelli, Dürer, van Eyck, Cranach, Holbein, Rembrandt, Rubens, Vermeer, Monet, Renoir, Degas, Rodin, Van Gogh, Cézanne, Beckmann, Kirchner, Richter, Picasso, Matisse, Bacon, Klee y Dix. Es uno de los museos más importantes de Alemania, donde destacan 3.000 pinturas, 600 esculturas, 100.000 dibujos, 500 fotografías y la colección de arte gráfico más importante de toda Alemania de la Baja Edad Media hasta nuestro tiempo. Dirección: Schaumainkai 63, 60596 Frankfurt am Main. Teléfono: +49 (0) 69 605 098-0. Horario: jueves y viernes de 10 a 21 h. Martes, miércoles, sábados, domingos de 10 a 18 h. Lunes cerrado. Entrada: 14 €. 50% con la Frankfurt Card. Transporte: U-Bahn (Metro) línea 1-3 parada Schweizer Platz, línea 8 parada Museumsufer. Autobús 46 parada Städel. Tranvía 15 parada Straßenbahn y tranvía 16 parada Otto-Hahn-Platz. Web: Städel Museum.

Dónde dormir en Frankfurt

Hotel
Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Mi alojamiento en Frankfurt es en Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte**** con media pensión. Cena en el Restaurante Fresh Line del hotel, la primera noche hay trabajando un cocinero español y otro alemán. El menú de la cena consta de Tagessuppe (Sopa del día) que en este caso es una Parmesansuppe; una deliciosa y cremosa sopa de queso parmesano con rúcula y dados de pan tostado, un plato de pasta: Panzerotti mit Spargelfullung (Panzerotti con salsa de espárragos) y Mousse de yogurt con fresas y bayas. El desayuno es buffet libre con diversidad de productos para elegir (embutidos del país, quesos, huevos revueltos, bacon, salchichas, yogur, cereales, mermeladas, zumos, fruta del tiempo, macedonia, diferentes clases de panes y pastas, infusiones, etc.). 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Restaurante Fresh Line
La segunda noche la cena consistió en Tomatensuppe (Sopa de tomate) y dos crêpes rellenas de salmón (no nos ofrecieron postre). Dirección: Homburger Landstraße 4, 60389 Frankfurt am Main. Teléfono: +49 (0) 69 768 064-0. Transporte: U-Bahn línea 5 (curiosamente su recorrido se realiza en parte al aire libre no bajo tierra) parada Gießener Straße o tranvía 18 parada Friedberger Landstraße. Acceso a Internet gratuito en todo el hotel, en recepción te proporcionaran una hoja con el Username (nombre de usuario) y un Password (contraseña) que podrás utilizar en un único dispositivo, puedes acceder a través de Internet Explorer cada vez que te haga falta. Web: Hotel Friedberger Warte

Frankfurt Card
La Frankfurt Card es una interesante tarjeta de descuentos que permite viajar ilimitadamente en todo el sistema de transporte público de la ciudad incluyendo el transporte desde y hasta el Aeropuerto. Ofrece reducciones del 50% en 26 museos, en el Palmengarten y en el zoológico, así como descuentos en varios tours, comercios y restaurantes. Tarifas: Frankfurt Card de 1 día (10’5 €) y otra de 2 días (15’5 €).

Cómo moverte en Frankfurt
Una forma divertida de recorrer Frankfurt puede ser en el Ebbelwei-Express; un tranvía histórico que recorre durante una hora las atracciones turísticas de Frankfurt, acompañado de música y una botella de sidra, de zumo de manzana o de agua mineral junto con una bolsa de pretzels. Zoo - Museo de Arte Moderno - Catedral - Römer - Iglesia de San Pablo - Willy-Brandt-Platz - Hauptbahnhof - Festhalle/Messe - Friedensbrücke - Museumsufer - Alt Sachsenhausen - Portikus. Precio recorrido: 7 €.

Estación Central de Frankfurt
La Estación Central de Frankfurt, Frankfurt am Main Hauptbahnhof transporta a 130 millones de viajeros cada año, es una de las estaciones de ferrocarril más grandes de Alemania, así como de Europa. Desde aquí puedes desplazarte por Alemania sin dificultad. Además, en la estación hay un supermercado Rossmann Mein Drogeriemarkt donde aprovisionarse de comida, bebida, productos de perfumería, etc. Desde Frankfurt am Main Hauptbahnhof viajé hasta Rüdesheim (vía 23 dirección Neuwied) que se encuentra a una hora de Frankfurt y es totalmente distinta a la gran ciudad. Precio del billete: 11 €. Las máquinas de billetes no aceptan tarjetas de crédito con chip ya que no se puede teclear el número secreto.

Cómo llegar desde el aeropuerto a Frankfurt:
En la salida de la Terminal 2 hay un servicio gratuito de autobuses hasta la línea de trenes de cercanías (Terminal Shuttle). El cercanías S-Bahn 8 va en dirección al centro de Frankfurt (precio del billete: unos 5 €, vía 1 dirección Hanau). Como vamos al hotel a dejar maletas nos bajamos en la parada Konstabler Wache (todos los jueves y sábados se celebra un mercadillo de campesinos). Cambiamos al tranvía línea 18 (dirección “Preungesheim”) hasta la parada Friedberger Warte. El hotel está cerca de la parada. Duración del trayecto: 54 minutos aproximadamente. Web: Transporte en Frankfurt.

martes, diciembre 11

Taller de bombones de chocolate y taller de gofres en Bruselas

Cualquier inmersión viajera pasa por el estómago y la gastronomía del lugar y en Bruselas además, es sinónimo de chocolate belga y gofres ¡dulce tentación!

Taller de fabricación de bombones

Laurent Gerbaud
Interior de la tienda de Laurent Gerbaud
Bruselas está llena de tiendas de chocolate, encontrarás varios establecimientos de las marcas más famosas como Neuhaus, Godiva, Leonidas o Côte d'Or en el centro de la ciudad, como por ejemplo las situadas en las Galeries Saint Hubert o en el barrio de Sablon. Hasta aquí nos dirigimos para realizar un taller de bombones en la chocolatería del Maestro chocolatero Laurent Gerbaud, considerado uno de los talentos de la nueva generación de artesanos del chocolate de Bélgica.

Laurent Gerbaud
Bombones de Laurent Gerbaud
Laurent Gerbaud es un artesano chocolatero que se instaló en Bruselas, después de varias estancias en Asia donde se inspiró para crear bombones de chocolate combinados con frutas, frutos secos y especias exóticas. Es así como nuestras propias creaciones elaboradas en el taller de este artesano beben de la experiencia del propio Laurent Gerbaud e imitan su maestría haciéndolas a mano.

Laurent Gerbaud
Taller de bombones en Laurent Gerbaud
Se nos equipa de mandil y un gorro de chef mientras unas sencillas explicaciones nos preparan para ponernos manos a la obra. En la mesa están los ingredientes: pistachos, avellanas, frutos rojos, pasas, jengibre, pimienta negra, sal en escamas, etc. Sólo debemos añadir el chocolate caliente elaborado con granos de cacao de Madagascar y Ecuador que sale de una máquina a modo de fuente. Con sumo cuidado debemos cubrir el molde de silicona con una cubierta de chocolate. Después tenemos un par de minutos para añadir los ingredientes que le darán nuestro toque personal y cuando nuestras creaciones están listas, se introducen en el frigorífico para endurecer el chocolate. Y ya estarán listos para llevárnoslos a casa.

Laurent Gerbaud
Taller y cata de bombones en Laurent Gerbaud
Mientras esperamos realizamos una cata de 11 bombones distintos. Laurent Gerbaud revolucionó el mundo del chocolate con la “osadía” de mezclar cacao con productos salados y especias. En una época en que las marcas de chocolate eran más “puristas”, Laurent Gerbaud rompió con los sabores tradicionales belgas y añadió todo un mundo de posibilidades. Los bombones y el chocolate de Laurent Gerbaud no llevan azúcar añadido, mantequilla, alcohol o conservantes.

Laurent Gerbaud
Bombones de Laurent Gerbaud
Si no puedes asistir al taller, en la tienda encontrarás dulces productos artesanales para comprar y degustar. Te recomiendo tomar una taza de chocolate en la terraza y degustar alguno de los dulces y bombones de Laurent Gerbaud, mientras se disfruta del ir y venir de la Rue Ravenstein, muy cerca de Mont des Arts.

Como curiosidad, el logotipo de Laurent Gerbaud es un sello de color rojo con la palabra "chocolate" escrita en chino que reproduce en los envoltorios y cajas que le dan un bonito toque misterioso y exótico.

Más información: Laurent Gerbaud. Dirección: 2d Rue Ravenstein, 1000 Bruxelles. Teléfono: +32 2 511 16 02. Horario: El taller se realiza bajo reserva todos los sábados por la mañana de 11:30 a 13 h.

Taller de elaboración de gofres belgas

Le Cercle des Voyageurs
Le Cercle des Voyageurs, Bruselas
El taller de gofres o Waffle Workshop lo realicé en Le Cercle des Voyageurs; una antigua residencia del siglo XVII situada cerca de la Grand Place y el Manneken Pis. Le Cercle des Voyageurs sirve de bar, brasería (tienen buenos precios para comer y cenar), sala de exposiciones y también de conciertos. Está decorado con un montón de maletas y disponen de libros de temática viajera que se pueden consultar. El sencillo taller apto para todos los públicos nos desvela la receta de los gofres, mientras improvisamos una pequeña competición de equipos y donde al final tendremos consumición ilimitada de gofres.

Le Cercle des Voyageurs
Le Cercle des Voyageurs, Bruselas
Los ingredientes y los utensilios de cocina para preparar los gofres belgas se disponen en una mesa y receta en mano, vamos siguiendo las instrucciones culinarias hasta llegar a la preciada masa que depositamos en unas “gofreras” que permiten hacer gofres de dos en dos. El aroma en la sala es tremendamente irresistible y es capaz de hacer olvidar cualquier dieta.

Le Cercle des Voyageurs
Taller de gofres en Bruselas

Como sé que es fundamental dar información correcta y precisa, os dejo la receta de los gofres belgas del taller de waffles:

-          500 gr. de harina
-          3 huevos
-          1 pizca de sal
-          15 gr. de azúcar de vainilla
-          1 cuchara de cassonade (azúcar moreno belga)
-          ½ paquete de Baking Powder (polvo de hornear)
-          35 cl. de aceite de maíz
-          35 cl. de leche
-          28 cl. de agua con gas o cerveza

Le Cercle des Voyageurs
Gofre con chocolate, plátano y fresas
Mezclar muy bien en un bol todos los ingredientes sin dejar grumos. Verter la masa en la máquina de hacer gofres y tras unos minutos dar la vuelta, en aproximadamente 5 minutos tendremos los gofres listos para decorar o cubrirlos de azúcar, nata, mermelada, chocolate, plátano, fresas y lo que se te ocurra.

Más información: Le Cercle des Voyageurs. Dirección: Rue des Grands Carmes 18, 1000 Bruxelles. Teléfono: +32 2 514 39 49. Horario: diariamente de 11 a 24 h. Web: Le Cercle des Voyageurs.

Agradecer a Javier Centeno y Almudena Fernández de Central de Receptivos, a Nuria López responsable de Visit Brussels España, a Peter Callebaut de Visit Brussels que pensaran en mí para vivir esta experiencia de viaje en Bruselas. El material generado en Redes Sociales puede consultarse a través de los hashtags #BélgicaCDR y #FamBélgicaCDR.

jueves, noviembre 29

10 años de Planeta Dunia en 10 experiencias viajeras únicas

Un 29 de noviembre de 2008 nacía el blog de viajes Planeta Dunia, de esto hace ya 10 años y es un buen momento para hacer balance y recordar todo lo que ha cambiado desde aquel día donde tímidamente asomaba mi cabeza a un mundo desconocido y a un Planeta virtual que quería recorrer cargada simplemente con mis vivencias, recuerdos y fotografías.

Me embarqué en escribir un cuaderno de bitácora online con la intención de mostrar la belleza de nuestro planeta tierra, pero también con el convencimiento de que mucha otra gente perdería el miedo a viajar y saldría de casa para abrir su mente a otras culturas, formas de vida, gastronomía, religiones e historia.

Soy viajera desde que tengo uso de razón, sólo hizo falta un libro y sentarme en las rodillas de mi padre, para que mis ganas de ver alguna vez con mis propios ojos, aquello que sólo veía en papel, me lanzara a la aventura. Tuve que esperar a tener 22 años de edad, en la Navidad de 1994, para poder pagarme mi primer viaje y salir a ver mundo, desde entonces he recorrido 46 países de 4 continentes.

El planeta de Planeta Dunia está lleno de viajes, pero mantener un blog de viajes, generar contenido en redes sociales y promocionar un destino requiere de muchas horas frente al ordenador y de dedicación, donde inviertes tu tiempo libre para documentarte, escribir, editar fotografías y es casi imposible tener pareja, insisto: ¿Quieres salir con un blogger de viajes? Atente a las consecuencias.

Todo ese esfuerzo y horas de trabajo se ven compensados de vez en cuando con el reconocimiento de las oficinas de turismo y agencias de comunicación que tienen interés en que promociones su destino y que lo conozcas en primera persona para poder escribir de ello. A esos destinos a los que fui invitada va dedicado este artículo, gracias a ellos viví estas 10 magníficas experiencias de viaje. 

Mi primer blogtrip llegó en abril del 2013, de repente se abría un mundo desconocido para mí donde las oficinas de turismo se interesaban por el contenido que pudiera escribir sobre su destino. Desde entonces he realizado 41 viajes de prensa o blogtrips de los que quiero recomendar 10 experiencias únicas que me fueron descubiertas y que son 100% recomendables.

10 experiencias viajeras únicas


Sol de Medianoche
Sol de Medianoche en Suecia

El Sol de Medianoche es, para los que no vivimos en el “área de influencia”, uno de los fenómenos atmosféricos más alucinantes. Para vivir la experiencia hay que desplazarse lo más al norte de Europa que se pueda, entre mayo y mediados de julio, el día se alarga tanto que la noche se acorta. Si además tienes la suerte de estar alejado de la ciudad, las panorámicas se vuelven irreales.


Turquía
Viaje en Globo en Capadocia

Capadocia es uno de los tres lugares recomendados para volar en globo del mundo, así que la experiencia está asegurada. La inmensidad del Valle de Göreme y la magia de las Chimeneas de las Hadas se contempla mejor a vista de pájaro. Aunque el cielo esté masificado de globos, la belleza del paisaje es inolvidable.

Viajar a la Edad Media en Francia

Dordogne Perigord
Maison Forte de Reignac

Francia ocupa un lugar muy especial en mi blog, con un 10% de entradas dedicadas a descubrir los rincones del país vecino. Aunque es difícil elegir sólo una experiencia, sin duda la que recuerdo con más cariño es la visita a la Maison Forte de Reignac una vivienda fortificada del siglo XVIII adosada a un acantilado donde cada habitación contenía toda clase de enseres relacionados con la estancia. En la cocina encontrabas alimentos, en el comedor la chimenea encendida, los dormitorios estaban preparados para usarse y en el último rincón una exposición con toda clase de instrumentos para la tortura: el viaje definitivo a la Edad Media.


Starlight
Fotografía del cielo de La Palma

La Isla de La Palma es uno de los destinos Starlight mejor considerados del mundo. En ningún otro lugar querrás que se haga de noche tan deprisa como aquí, ya que la contemplación de los cielos estrellados de esta isla canaria están protegidos de la contaminación lumínica. En La Palma puedes enamorarte de la naturaleza nocturna y de sus paisajes tanto como de la luna. La experiencia de observar estrellas en La Palma se ha ganado un sitio en esta lista por derecho propio.


Bruselas
Mercado de Navidad en Bruselas

He estado en varios mercados navideños, tanto europeos como sudamericanos, pero ninguno me impregnó tanto de magia navideña como el de Bruselas. No sé si era yo, el momento por el que pasaba mi vida o el vino caliente aromatizado con canela, pero lo cierto es que el Mercado de Navidad de Bruselas conocido como “Plaisirs d'hiver” fue capaz de trasladarme a mi infancia, devolverme la ingenuidad y una enorme sonrisa. ¡Disfruté como una niña y ver la Grand Place iluminada no tiene precio!


Visita Salvaje
"Visita Salvaje" en el Parque de Cabárceno

Si te gustan los animales y no soportas verlos enjaulados, Cabárceno es el lugar ideal para acercarte a ellos y tocarlos. Nunca antes había podido acariciar a un rinoceronte y a un águila real, dar de comer manzanas a un elefante y zanahorias a una jirafa y dejarme besar por un león marino. Pero el concepto que ofrece la "Visita Salvaje" de Cabárceno permite todo esto y mucho más, teniendo en cuenta el ritmo alimenticio de los animales.


Desierto
Desierto del Sáhara, Túnez

Dormir en el desierto de Túnez es la guinda del pastel de una jornada completa descubriendo las múltiples facetas turísticas que ofrece el desierto del Sáhara. En Túnez además de recorrer los escenarios cinematográficos de Star Wars, puedes dar un movidito paseo en dromedario, bañarte en un oasis rodeado de palmeras, bajar enormes dunas con un 4 X 4, para finalmente cenar bajo las estrellas y dormir en el desierto. Aunque ver amanecer en el desierto, tampoco está nada mal, sobretodo si es en buena compañía.


Grand Valira
Motos de nieve, trineos y tubing en Andorra

La nieve es tan enigmática como la arena del desierto y aunque nos vamos al otro extremo de la sensación térmica, las actividades en la nieve pueden ser tan divertidas como las que realizamos cuando hace calor. En Andorra descubrí lo divertido que es el tubing, además pude subir en un trineo tirado por perros, conducir una moto de nieve, pero sin duda la actividad que más me impresionó fue subir por la noche a un refugio de montaña con un vehículo oruga y bajar después de cenar con raquetas de nieve.


Isla São Miguel
Lagoa do Canário, Isla São Miguel

Las islas poco habitadas tienen un atractivo especial que confieren al paisaje una dosis extra de naturaleza salvaje. Al igual que me sucedió en la isla de La Palma con sus playas de arena negra, el pasado volcánico de la Isla São Miguel ha dejado rincones de extrema belleza. Fue uno de los destinos paisajísticos más bonitos que visité el año pasado y os puedo asegurar que elegir sólo una fotografía para este artículo ha sido muy difícil. Os recomiendo disfrutar del paisaje de las Azores, aquí.

Nadar con delfines y flotar en el Mar Rojo


Cuando me invitaron a viajar a Israel esperaba impregnarme de historia y religiosidad, sobretodo en Jerusalén, pero sólo pude descubrir las huellas de David Roberts que viajó a Tierra Santa a mediados del siglo XIX y que dibujó aquellos rincones para la posteridad. No fui en busca de Dios, pero sí de los lugares que durante siglos han sido venerados, protegidos y destruidos en pro de la religión. Para mi sorpresa, la experiencia más alucinante tuvo lugar a orillas del Mar Rojo, en Eilat. En Dolphin Reef hice snorkel acompañada de un monitor mientras los delfines nadaban a nuestro alrededor (pero no dejan hacer fotos submarinas, te las hacen ellos). En el mismo lugar, rodeado de frondosa vegetación, fui testigo de una experiencia multisensorial única y sorprendente. En una piscina de relajación (no dejan hacer fotos, pero os dejo un vídeo de ellos), dotadas con música subacuática, una monitora te ayuda a flotar mientras te realiza una serie de movimientos en el agua. Sentí un infinito amor y paz interior flotando en las aguas del Mar Rojo.

En los enlaces encontrarás más información sobre estas experiencias de viaje únicas. Gracias a todos los que han hecho posible 10 años de Planeta Dunia, especialmente a Joan Vallmitjana instigador de que abriera este blog y al que estaré eternamente agradecida.

lunes, noviembre 5

Guía de rincones interesantes de Amberes y consejos de viaje

Castillo
Het Steen de Amberes
Amberes puede presumir de diamantes, sí, es el centro mundial de esta industria tan brillante que reúne a más de 1.500 empresas dedicadas a la talla de diamantes y es, gracias a su río Schelde (Escalda), un enorme puerto comercial que durante siglos ocupó el segundo lugar de Europa. La ciudad más grande de Flandes es conocida por ser la capital del diseño, pero hoy queremos desvelarte algunos de los rincones secretos de Amberes y consejos de viaje.

Sint-Annatunnel o Voetgangerstunnel
Voetgangerstunnel
Escaleras mecánicas de Voetgangerstunnel
En la orilla del río Escalda, a la altura de Sint-Jansvliet, se encuentran unas escaleras mecánicas de madera de 1933 que permiten cruzar de una orilla a otra por un túnel peatonal de 31’57 metros de profundidad. El Túnel de Santa Ana o paso subterráneo, como lo llaman los amberinos, mide 572 m. de longitud fue idea del arquitecto Emiel van Averbeke que construyó un túnel en vez de un puente, ya que ello permitiría el paso de barcos sin ningún obstáculo en el agua. Los edificios de entrada, así como algunas señales, son las originales. Vale la pena cruzarlo y aprovechar de que se está en la otra orilla del Escalda para fotografiar la panorámica del Casco Antiguo de Amberes.

Zurenborg: El barrio Art Déco de Amberes
Zurenborg
Casa en Waterloostraat
El mascarón de proa de la vanguardia arquitectónica de "La Belle Époque" se encuentra en Zurenborg, el barrio residencial que se ubica entre las esquinas formadas por el triángulo de las calles Plantin en Moretuslei, Binnensingel y la vía del tren que une la Estación de Berchem con la Estación Central.
Art Déco
Calle Cogels-Osylei
Piérdete por la calle Cogels-Osylei y admira las hermosas viviendas de la burguesía de finales del siglo XIX y principios del XX que fueron encargadas a importantes arquitectos que se inspiraron en el castillo francés de Chambord. Aquí encontrarás un catálogo de estilos Art Nouveau, pero también del neoclásico, puedes continuar el paseo por las calles y plazas del barrio: Draakplaats, Transvaalstraat, General Van Merlenstraat, Waterloostraat o Velodroomstraat puede acabar perfectamente un domingo por la mañana en el mercado que se celebra en la plaza Dageraadplaats.

Remansos de paz en Amberes
rincones secretos
Vlaeykensgang
El callejón de Vlaeykensgang te transporta al siglo XVI cuando el gremio de los zapateros se encargaba de hacer sonar las campanas de la catedral en caso de peligro. En 1755 aquí vivían las personas más pobres de la ciudad, pero ahora es un remanso de paz con rincones encantadores y alguna que otra terraza. Busca el acceso a Vlaeykensgang en Oude Koornmarkt 16.

El Begijnhof o Beguinaje de Amberes se encuentra en Rodestraat 39, en el Barrio Universitario, aunque ya no quedan beguinas se conserva algo del espíritu del siglo XVI. Puedes adentrarte en su jardín interior con árboles y estanque o acercarte hasta la Iglesia de Santa Catalina.
Casa de la Carne
Museum Vleeshuis
Museo Vleeshuis o Casa de la Carne es la antigua casa gremial de 1504 que utilizaban los carniceros para vender carne, teniendo en cuenta que el Barrio Rojo de Amberes está muy cerca, lo de vender carne ni hecho a propósito. En 1913 se convirtió en el museo del sonido de la ciudad repasando 600 años de música y danza en Amberes. Cuando lo visité, lo hice completamente sola, así que aquí encontré la paz celestial acompañada de sonidos e instrumentos musicales.

Dónde comer en Amberes

Restaurante

Aunque en Amberes hay restaurantes de todas las especialidades y cocinas del mundo, te recomiendo que incluyas algunos de los platos típicos:
  • Estofado flamenco
  • Carne de res "Blanc Bleu Belge"; una raza con más músculo de lo normal.
  • Croquetas de gambas (Shrimp croquettes)
  • Cangrejos, langostas, ostras y mejillones.
  • Alguna de las cervezas belgas producidas en Amberes: De Koninck, Gilbert de Het Pakhuis o Seefbier.

Durante el año se celebran dos Festivales de la cerveza en Amberes: Beer Passion Weekend (en junio) y Modeste Beer Festival (en octubre).

Appelmans Brasserie
Restaurante
Las mejores patatas fritas de Amberes se encuentran en Appelmans Brasserie
Appelmans Brasserie se encuentra junto a la catedral, en el centro palpitante de Amberes, es ideal si tienes prisa para continuar con tu visita de Amberes. En su carta encontrarás verduras al grill por 14 €, las famosas croquetas de gamba por 16 € o la carne de res "Belgian Blue" por 24’5 €, así como platos combinados con 3 composiciones por 18’5 €. Tienen platos para vegetarianos, sin gluten, sin lactosa y menú para niños. Sus "Belgian fries" son las patatas fritas más deliciosas que he probado nunca y las podrás acompañar con alguna de sus cervezas belgas que oscilan entre 3 y 4 € la botella de 25 cl.
Más información: Appelmans Brasserie. Dirección: Papenstraatje 1, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 226 20 22. Web: Appelmans Brasserie

Món
Restaurante
Vol au Vent de "Coucou de Malines" en Món
Món (palabra catalana que significa mundo) según reza en la carta del restaurante eligieron este nombre porque hace referencia a las diferentes nacionalidades que llegan al Puerto de Amberes. Es un restaurante con personalidad propia, con una terraza con bancos de madera cubiertos de vellones de lana. El local se encuentra situado frente al Museo aan de Stroom (MAS) y muy cerca del río Escalda. Son especialistas en grill y barbacoas y la estrella de la casa es la carne de res Limousin que se la hacen traer de una granja de Francia. En su carta ofrecen platos de sopa por 10 €, croquetas de queso por 14 €, salchichas al grill por 19 € o salmón ahumado por 18 €. Tienen unos platos combinados desde 18 € como el de Guiso de ternera con cerveza Triple d'Anvers + ensalada + papas fritas o el de Vol au Vent de "Coucou de Malines" (raza belga de pollo alimentado con grano) + ensalada + papas fritas.
Más información: Món. Dirección: Sint-Aldegondiskaai 30, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 345 67 89. Menú: 35 €. Web: Restaurante Món.

RAS
Restaurante
Restaurante RAS a orillas del Escalda
El restaurante RAS se encuentra en un lugar privilegiado, a orillas del río Escalda, y es un lugar con mucha clase, de líneas elegantes que recuerdan al Art Déco. Su terraza exterior es como una barcaza que invita a navegar en sus aguas, eso sí, ¡sin moverse del puerto! mientras degustas los platos de la cocina flamenca con toques gastronómicos de otras partes del mundo. En su carta encontrarás ensaladas desde 15 €, carnes desde 23 €, pescados desde 32 € y postres desde 9 €. Es ideal para dejar impresionada a tu pareja con una cena romántica viendo atardecer.
Más información: RAS. Dirección: Ernest Van Dijckkaai 37, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 234 12 75. Web: Restaurante RAS

Dónde dormir en Amberes
Hotel
Habitación en Les Nuits
Durante mi viaje a Amberes me hospedé en Les Nuits, un hotel que dispone de buena insonorización en las habitaciones, cosa que siempre agradezco, parada de tranvía justo en la puerta y un personal amable que te hace sentir como en casa en el primer minuto. Sus 22 habitaciones de diseño están decoradas de forma distinta. El desayuno buffet estaba lleno de productos frescos y saludables, desde batidos de frutas, macedonias, mermeladas a un sinfín de panes para empezar con energía el día.
Más información: Les Nuits. Dirección: Lange Gasthuisstraat 12, 2000 Antwerp. Teléfono: + 32 (0) 3 225 02 04. Habitaciones desde 145 €/noche, los sábados tienen una oferta de habitación para dos personas por 119 €. Web: Hotel Les Nuits.

Antwerp City Card
City Card
Trolebús Hop&Stop de Ambere
Como en la mayoría de ciudades europeas, Amberes también dispone de una City Card o la tarjeta de descuentos para visitarla que incluye visitas gratuitas. Va acompañada de un mapa callejero de la ciudad bastante completo, una guía de Amberes disponible en español y un talonario de descuentos que oscilan entre el 10% y el 50% en atracciones o diferentes tipos de city tours. Mi consejo para comprarla es saber qué transporte vas a utilizar para moverte y qué lugares te interesa visitar en la ciudad y calcular el precio de las entradas. La Antwerp City Card te ofrece entrada gratuita a 20 museos e iglesias y también uso gratuito del trolebús Hop&Stop/Citytour y el transporte público de la ciudad. Tienes todos los detalles en la página web de la Oficina de turismo de Amberes. Tarifa: 24 horas 27 €, 48 horas 35 € y 72 horas 40 €. Se puede comprar online o en las Oficinas de Visit Antwerpen situadas en la Estación Central o Grote Markt.

Cómo llegar o salir de Amberes
Central Station
Estación de tren de Amberes
Llegar a Amberes desde el Aeropuerto de Bruselas es tremendamente fácil, un tren de la compañía Belgian Rail te acerca en media hora por unos 12 € el billete. Del mismo modo, desde Amberes puedes acercarte en tren hasta Gante en 1 h. y por unos 10 € el billete. Puedes consultar los horarios y tarifas en la web de transporte de Bélgica. Recuerda buscar por Brussels Airport Zaventem, Antwerpen (el nombre de Amberes en neerlandés) y Gent. Si tienes la suerte de llegar a Amberes por su Estación Central, sin duda, quedarás atónito. Alguien la puso en la lista de las cinco estaciones de tren más bonitas del mundo y creo que estaba en lo cierto. El edificio fue construido entre 1895 y 1905 por Louis Delacenserie y Clement van Bogaert en acero, piedra y vidrio. Algunos la conocen con el nombre de Spoorwegkathedraal: Catedral del Ferrocarril y no es para menos, sólo su cubierta de acero mide 186 m. de largo, 66 m. de ancho y 43 m. de alto.

Puedes seguir leyendo sobre Flandes en: Viaje a la esencia medieval de Gante o sobre Amberes en: Amberes: la ciudad más barroca de Flandes

La información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través de los hashtags #shareoursmile y #visitflanders.

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