El corazón histórico de Burdeos fue declarado en 2007 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, desde entonces se ha llevado a cabo un proceso de embellecimiento que ha recuperado el esplendor del siglo XVIII de este conjunto urbano de 1.810 hectáreas ¡el mayor perímetro urbano de la UNESCO! Esta distinción marca nuestra ruta a pie por Burdeos.
Ruta por Burdeos
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| Quai des Chartrons |
Burdeos es una ciudad abierta al
agua, así que os recomiendo realizar un paseo por sus muelles donde se levantaban los antiguos almacenes portuarios.
Desde el Quai Richelieu hasta el Quai de Bacalan hay 3’8 Km. que puedes
recorrer con el tranvía C y B haciendo transbordo en la parada Quinconces (Precio del billete de
tranvía ida y vuelta: 3 € con posibilidad de viajar y hacer transbordos durante
1 hora, no te olvides de validar el billete en el interior del tranvía y
adquirirlos en las máquinas que encontrarás en las paradas). También puedes alquilar una bicicleta para recorrer
los muelles de Burdeos, el alquiler cuesta 1’7 € todo el día o 20 € todo el
año.
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| Puente Jacques Chaban-Delmas |
Nuestra ruta por Burdeos empieza
en Quai des Chartrons desde donde se
obtiene una vista privilegiada del Pont
Jacques Chaban-Delmas. El puente fue construido en 2013 por Christophe Cheron, Charles Lavigne y Thomas
Lavigne, mide 117 metros de largo y se sostiene sobre 4 pilares de 77
metros de altura que lo han convertido en el
puente levadizo más alto de Europa. Los pilares centrales basculan y
permiten el paso de grandes veleros al Puerto
de la Luna, llamado así por su forma de media luna.
Muchos de los edificios de Burdeos
están construidos en piedra caliza, lo que le da su brillo especial, pero
constituye un problema para la limpieza y conservación debido a la porosidad
del material que se vuelve negro con la contaminación. El Quartier des Chartrons, el Barrio de los Cartujos, fue hasta la
década de los años 80 del pasado siglo, el barrio del vino de Burdeos. La
proximidad del río desarrolló en la Edad Media el fructífero comercio de vino y
se construyó un barrio con bodegas en los sótanos donde se hablaban todos los
idiomas europeos. De hecho, en 1780 vivían en Burdeos más extranjeros que en la
actualidad. Las calles estrechas permitían que más comerciantes se beneficiaran
de la cercanía del puerto fluvial, indispensable para el comercio vinícola y el
comercio con las colonias. En la actualidad, alrededor de 15 bodegas utilizan
estos antiguos edificios, ya sea como oficinas o para envejecer sus vinos.
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| Las Casas Holandesas |
En el 28 y 29 del Quai des Chartrons se encuentran Les Maisons Flamandes o Las Casas
Holandesas, dos viviendas iguales construidas en 1680 para el comerciante Hilaire Renu que se inspiran en la
arquitectura de los Países Bajos. En la parte superior de la fachada, en sus extremos,
pueden verse unas cabezas de león;
el símbolo actual de la región francesa de Nouvelle Aquitaine y que también
está presente en el escudo de la Casa de Poitiers y en el del Ducado de
Aquitania desde sus inicios.
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| La Bourse Maritime |
El siguiente edificio que llama
la atención es el de La Bourse Maritime,
aunque fue construido en 1921 por Eugène Lacombe,
sigue el modelo arquitectónico del siglo XVIII de los edificios de la Plaza de la Bolsa. Dicen que los
edificios conservados en los muelles de Burdeos son el frente fluvial del siglo XVIII más largo de Europa.
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| Monumento a los Girondinos |
Nos acercamos hasta la Place des Quinconces que recibe su
nombre por el sistema de plantación de árboles utilizado cuando fue construida
en el siglo XIX. En este espacio se encontraba el Château Trompette construido
en 1453 y destruido en 1816. Con sus 1.000 árboles y sus 126.000 m² es la plaza más grande de Francia. Aquí se
alza el Monument des Girondins construido
entre 1894 y 1902 en memoria de los girondinos, un grupo político que estaba en
contra de los Jacobinos y que fueron guillotinados en 1793. El impresionante monumento
está lleno de símbolos. Lo preside una columna central de 43 metros de altura, rematada
por una estatua en bronce de la
Libertad rompiendo sus cadenas a 54 metros de altura queda enmarcada por dos magníficas fuentes con caballos, tritones y figuras simbólicas de la Concordia y la familia.
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| Sede de la Ópera Nacional de Burdeos |
En la Place de la Comédie se encuentra el Grand Théâtre que en la actualidad aloja a la Ópera Nacional de Burdeos. El edificio fue construido por el arquitecto Victor Louis en estilo neoclásico entre
1773 y 1780. Fue inaugurado el 7 de abril de ese mismo año con su fachada
presidida por un pórtico con 12 columnas corintias, sobre el que se yergue un
frontispicio con 12 estatuas obra de
Pierre Berruer que representan las 9
musas y las diosas Juno, Venus y Minerva. Junto al edificio, desde el 2013, se encuentra una
monumental cabeza de 7 metros de altura realizada en hierro fundido por el
escultor catalán Jaume Plensa. Sanna, como se llama la escultura, forma parte de una serie de
7 figuras femeninas imaginadas por Plensa
de las que solo ésta permanecerá expuesta en Burdeos hasta el 2021.
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| Claustro del convento de los Dominicos |
El Cour Mably es el antiguo claustro del convento de los Dominicos que se
alzaba aquí en el siglo XIII. Dos puertas sirven de acceso; una situada en la Place du Chapelet donde se alza la estatua del pintor Francisco de Goya que vivió en Burdeos desde 1824 hasta su muerte
acaecida el 16 de abril de 1828 y la otra en la Place des Grandes Hommes. En la actualidad, el espacio se utiliza
para eventos culturales al aire libre y exposiciones temporales.
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| Iglesia de Nuestra Señora |
En la Place du Chapelet se encuentra una de las iglesias más bonitas de Burdeos; la Église de Notre-Dame, construida por Pierre Duplessy-Michel en estilo barroco entre 1684 y 1707. En su
fachada destaca la abundante decoración de estatuas, medallones y frisos. Mientras
que en su interior destacan las vidrieras,
la decoración de las capillas en trompe-l'oeil,
el púlpito de caoba y el altar de mármol. Aquí fue celebrado el funeral del
pintor Francisco de Goya.
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| Porte Dijeaux |
La Porte Dijeaux, que significa Puerta de los judíos en gascón (el
antiguo dialecto occitano), se encuentra situada en el decumanus de la antigua ciudad romana de Burdigala (situado en la actual
Rue de la Porte Dijeaux) y cerca de
donde se alzaba un Templo dedicado a Júpiter. Fue construida en piedra en
estilo neoclásico gracias a los planos trazados por el arquitecto André Portier entre 1748 y 1753. Burdeos
conserva 6 puertas, dos de ellas de época medieval: la Porte Cailhau y la Grosse
Cloche y 4 puertas neoclásicas del siglo XVIII: la Porte Dijeaux, Porte
d’Aquitaine, Porte de la Monnaie y Porte de Bourgogne.
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| Ayuntamiento de Burdeos |
En la Place Pey-Berland se encuentra el Palais Rohan, construido en 1784 inicialmente para albergar el
Palacio Arzobispal. En el año 1800 pasó a ser la Prefectura de Gironda y con el
tiempo se convirtió en Palacio Imperial, Residencia Real y desde 1837 es el Ayuntamiento de Burdeos.
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| Catedral de San Andrés |
La Cathédrale Saint-André es la catedral de Burdeos, fue construida entre
el siglo XII y el siglo XVI en estilo gótico y consagrada a los apóstoles San Andrés y Santiago. En su interior se han celebrado tres bodas reales; la de Leonor de Aquitania con Luis VII el 4 de julio de 1137, la de Isabel de Borbón con Felipe IV el 18 de octubre de 1615 y la
de Ana de Austria con Luis XIII el 25 de noviembre de 1615.
Desde 1998, el templo forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO
como etapa del Camino de Santiago de Compostela en Francia.
La Tour Pey-Berland es el campanario de la Catedral de San Andrés,
construido entre 1440 y 1446 en estilo gótico flamígero. En la actualidad,
gracias a sus 50 metros de altura, se ha convertido en un magnífico mirador de la ciudad de Burdeos.
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| Puerta de la Gran Campana y escudo de armas de Burdeos |
En la Rue St. James se alza la Porte
de la Grosse Cloche, Puerta de
la Gran Campana, construida entre los siglos XIII y XV lo que la convierten en uno de los campanarios más antiguos de
Francia y el único resto que se ha conservado del ayuntamiento medieval de Burdeos.
Aquí se encontraba la Porte Saint-Eloy; la antigua puerta defensiva del siglo
XIII por donde entraban los peregrinos del Camino de Santiago. Dos torres
circulares de 40 metros de altura añadidas en el siglo XV acogen a Armande-Louise; la actual campana fundida en 1775 por el fundidor
Turmeau y que pesa 7.800 Kg. La
Grosse Cloche sonaba para anunciar el comienzo de la vendimia y aún forma parte del
escudo de armas de Burdeos. Actualmente suena a las 11 de la mañana el 1 de
enero, 1 de mayo, 8 de mayo, 14 de julio, 28 de agosto y 11 de noviembre, y cada
primer domingo de mes al mediodía.
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| Basílica de San Miguel |
La Basilique Saint Michel fue construida entre el siglo XIV y el XVI
en estilo gótico flamígero. Desde 1998 forma parte del Patrimonio de la
Humanidad de la UNESCO como etapa del Camino de Santiago de Compostela en
Francia. La Iglesia de San Miguel también tiene su campanario separado del templo. Se conoce con el nombre de "La Flèche", mide 114 metros
de altura que proporcionan buenas vistas panorámicas de Burdeos y lo convierten
en el campanario más alto del sur de
Francia.
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| Puerta de Borgoña |
La Porte de Bourgogne es la antigua puerta conocida con el nombre de Porte
des Salinières, debido al comercio de sal que se efectuaba en el muelle
cercano. La Puerta de Borgoña fue construida entre 1750 y 1755 por los
arquitectos Ange Jacques Gabriel y Nicolas Portier, en honor al Duque de
Borgoña. Debido a su ubicación, cerca del Puente de Piedra que durante mucho
tiempo fue la única vía de acceso a la ciudad, la Puerta de Borgoña fue una de
las principales entradas de Burdeos.
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| Puente de Piedra |
El primer puente construido en
Burdeos fue el Pont de Pierre y fue
mandado construir por Napoleón Bonaparte
en 1808 cuando sus tropas se quedaron bloqueadas en la orilla del Garona sin
poder atravesarlo de camino a la guerra con España. Las obras dirigidas por el ingeniero
Claude Deschamps con ayuda de su
yerno Jean-Baptiste Billaudel empezaron
en 1810 y finalizaron en 1822. Los 17 arcos, el mismo número de letras que
tiene el nombre de Napoleón Bonaparte,
se iluminan al caer la noche, lo que invita a fotografiarlo en la hora azul.
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| Puerta de Cailhau |
En el Barrio Saint Michel, en la Place du Palais, se encuentra la
magnífica Porte Cailhau; una antigua
puerta defensiva construida entre 1493 y 1496 con 35 metros de altura y que
permitía la entrada a la ciudad fortificada medieval por oriente. Fue erigida
en honor al Rey Carlos VIII, vencedor
de la Batalla de Fornovo entre milaneses, venecianos y franceses. En el siglo
XVIII se abrió el paso hacia los muelles y fue restaurada posteriomente en el siglo
XIX.
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| Plaza de la Bolsa y Fuente de las Tres Gracias |
La Place de la Bourse, la Plaza de la Bolsa, es donde todo el mundo
viene a inmortalizar la foto más típica de Burdeos, la del edificio de la Bolsa
reflejado en su espejo de agua. La antigua Plaza Real fue construida por Jacques Gabriel entre 1729 y 1733 y no
fue hasta 1869 que se le añadió la Fuente
de las Tres Gracias.
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| Niños jugando en el Espejo de agua |
Frente al edificio de la Bolsa se
encuentra el Miroir d’eau, el Espejo de agua más grande del mundo de
3.450 m2. Fue diseñado por el arquitecto paisajista Michel Corajoud y el ingeniero Jean Max Llorca en 2006 y aunque se
construyó para reflejar la belleza de las majestuosas mansiones del siglo XVIII,
ahora es un punto muy concurrido. Los surtidores de agua funcionan de abril a
noviembre y en época de calor, se convierte en un parque de juegos para los más
pequeños que se lanzan a chapotear cada vez que sus chorros llenan de agua el
espacio y la neblina cubre el suelo de granito.
Hay muchas Burdeos por descubrir, en el próximo artículo descubriremos la Burdeos gastronómica.
Más información: Web: Oficina de turismo de Burdeos.
Toda la información generada en redes sociales durante mi
viaje a Burdeos puede consultarse a través de los hashtags #destinationNA
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