La línea de luz del horizonte de Cascais

Faro Museo de Santa Marta y Casa de Santa María

Muchas veces cuando quiero escribir sobre un destino, repaso las fotografías del viaje y me dejo seducir por los recuerdos. Esos invisibles átomos de inspiración llegan de improviso a través de cualquier detalle, ya sea una sensación, un lugar o un recuerdo. No sé si es por la inminente llegada del otoño o la melancolía del verano, que viendo las fotografías de Cascais me di cuenta de la mágica luz que se refleja en todas ellas. Y quizás el rincón que me enamoró más, es el que se delinea entre tres puntos que como una flecha disparan hacia el horizonte.

Museo Condes de Castro Guimarães

Cascais es una ciudad portuguesa situada en la costa occidental de Portugal, a tan sólo 20 km de Lisboa y 25 km de su aeropuerto con la que conectan cada media hora los trenes de la Estación de Cais do Sodré. Su clima templado, aguas termales y entorno natural le han valido el sobrenombre de Riviera Portuguesa. Aquí se refugiaron durante la Segunda Guerra Mundial, artistas, familias de la realeza europea y celebridades que se dejaron seducir por sus encantos.

Bairro dos Museus de Cascais

Museo Condes de Castro Guimarães

El Barrio de los Museos de Cascais es un proyecto cultural que está integrado por 17 lugares que encierran la tradición, historia y patrimonio de Cascais. Para aquellos que quieran profundizar en la memoria de esta población portuguesa, un viaje de dos días es insuficiente para conocerlos y visitarlos todos.

Faro Museo de Santa Marta y Casa de Santa María

Así que inspirándome en mis fotografías, quiero destacar una línea de luz imaginaria de tres puntos: el Museo Biblioteca dos Condes de Castro Guimarães, la Casa de Santa María y el Faro Museo de Santa Marta. Como si con un rayo de luz pudiéramos iluminar el Océano Atlántico, los tres museos protagonistas de este artículo tiene una remera, un astil y una punta de flecha. Tres formas distintas de vivir la cultura en Cascais.

Museo Condes de Castro Guimarães

La remera o timón de la flecha imaginaria es el Museo Biblioteca dos Condes de Castro Guimarães. El edificio fue construido por el arquitecto Francisco Vilaça en 1900 por orden de Jorge O'Neill, descendiente de la Casa Real de Irlanda. En aquel tiempo se conocía con el nombre de Torre de San Sebastián, no fue hasta 1910 que lo adquirieron como vivienda los Condes de Castro Guimarães. En su interior se puede ver una interesante colección de mobiliario indo-portugués y una biblioteca que conserva una colección de 2.800 volúmenes. Destaca su ubicación junto a una pequeña ensenada que multiplica su imagen romántica y un parque adyacente; el Parque Marechal Carmona que data de 1940 y donde pueden verse algunos animales.

Casa de Santa María

El astil de nuestra flecha imaginaria es la Casa de Santa María, antigua residencia de Jorge O'Neill que la mandó construir al arquitecto portugués Raúl Lino en el año 1902. En 1917 la casa es comprada por José Lino, hermano del arquitecto que la transformó en un joyero del barroco portugués. Contemplar la Casa de Santa María te traslada a la esencia Mediterránea impregnada de fragancia árabe. Aquí encontrarás grandes ventanales de luz, paredes llenas de azulejos del siglo XVII, techos de madera decorados por António de Oliveira Bernardes y arcos de herradura. Por sus estancias han pasado grandes personalidades, como la Gran Duquesa Carlota de Luxemburgo, los Condes de Barcelona, el Rey Humberto II de Italia o los Duques de Windsor.


Faro Museo de Santa Marta

La punta de la flecha se ensarta en el Faro Museo de Santa Marta del siglo XIX que se yergue donde se encontraba el antiguo Fuerte de Santa Marta construido en el siglo XVII. Desde el año 2007 compagina su función de señalización costera, con la de espacio museístico sobre la Tecnología e Historia de los Faros Portugueses y el oficio de farero. En el Faro Museo de Santa Marta se muestra la vida de los antiguos fareros y se rinde homenaje a esta actividad tristemente en decadencia que siempre ha tenido un halo de misterio. Desde la Marina de Cascais se obtiene una bonita panorámica del faro y de la Casa de Santa María.

Más información:

Museu Condes de Castro Guimarães. Dirección: Avenida Rei Humberto II de Itália, 2750-319 Cascais. Teléfono: 214 815 304. Horario: de martes a viernes de 10 a 17 h. Sábados y Domingos de 10 a 13 h. y de 14 a 17 h. Cerrado lunes y festivos. Entrada: 3 €.

Casa de Santa María. Dirección: Rua do Farol de Santa Marta, 2750-341 Cascais. Teléfono: 214 815 374. Horario: de martes a viernes de 10 a 17 h. Sábados y Domingos de 10 a 13 h. y de 14 a 17 h. Cerrado lunes y festivos. Entrada: 3 €.

Faro Museo de Santa Marta. Dirección: Rua do Farol de Santa Marta, 2750-341 Cascais. Teléfono: 214 815 329. Horario: de martes a viernes de 10 a 17 h. Sábados y Domingos de 10 a 13 h. y de 14 a 17 h. Cerrado lunes y festivos. Entrada: 3 €.

Existe un pase diario para visitar todos los lugares del Barrio de los Museos de Cascais por 8 €.

Para obtener información sobre horarios y precios de los trenes que llegan a Cascais desde Lisboa se puede consultar la página web de Comboios de Portugal.

Si vas a hacer un viaje a Cascais quizás te interese probar su gastronomía. En Cascais: destino gastronómico inolvidable os hablo de varios restaurantes en Cascais y sus platos estrella.

Toda la información generada en Redes Sociales durante este viaje puede consultar con los hashtags #VisitCascais #CascaisPT2017. Agradecer a la Oficina de Turismo de Cascais su invitación para conocer los atractivos de su ciudad.

Isla São Miguel: lagos, volcanes y calderas

En la Isla São Miguel nos esperan 35 lagos, más de 500 volcanes monogenéticos y 30 cavidades volcánicas o grutas. Así que, por poco que quieras, algunas de ellas van a formar parte de tu viaje de descubrimiento de la Isla Verde. En el artículo anterior desvelábamos algunos datos prácticos sobre esta isla del Archipiélago de las Azores, mientras que hoy descubrimos sin preámbulos todo lo que se puede ver en una escapada a la Isla São Miguel.

Qué ver en 2 días en la Isla São Miguel

Día 1: Lagos y piscinas naturales de la Isla São Miguel

Lagoa das Empadadas

La Lagoa das Empadadas permanece oculta tras una puerta que se asemeja a la de un recinto privado (según a que hora vayas puedes encontrar la puerta cerrada). El camino asciende hasta alcanzar dos lagunas rodeadas de un sendero que las bordea, cubierto de azaleas y que puede ser recorrido en coche sin dificultad.

Lagoa do Pau Pique

La Lagoa do Pau Pique se encuentra en un cráter desforestado cubierto de una alfombra de césped que hace que la estampa sea única.

Lagoa do Canário

Uno de los lagos más bonitos de la Isla São Miguel para contemplar desde su orilla es la Lagoa do Canário; una de las lagunas menores de la Caldera de Sete Cidades. La proximidad de nuestros pies en este inmenso espejo de agua nos permite contemplar la flora típica de la Macaronesia y escuchar a un ejército de ranas. El acceso al lago está sujeto a un horario de apertura, se recomienda consultar  previamente con la oficina de turismo.

Lagoa das Sete Cidades

Nuestra ruta continúa por una carretera plagada de hortensias hasta los lagos situados en la impresionante Caldeira de Sete Cidades de 12 km de diámetro. Aquí se encuentra la imagen más famosa de la Isla São Miguel: la Lagoa das Sete Cidades, utilizada a menudo en la promoción turística de las Azores. Carteles, portadas de revistas y guías de viaje se ilustran con esta bella panorámica, invitando a descubrir su naturaleza. Lagoa das Sete Cidades está considerada una de las 7 maravillas de Portugal. Su caldera volcánica está separada en dos por el Ponte dos Regos; un puente que divide la masa de agua en una Lagoa Verde (en primer plano) y una Lagoa Azul (al fondo de la imagen). Las orillas de ambos lagos se pueden recorrer a pie en su totalidad. El Miradouro do Cerrado das Freiras permite obtener una completa vista panorámica de Lagoa das Sete Cidades, aunque no es el único mirador para hacerlo y tampoco es el que ofrece la vista más hermosa. En el Miradouro Vista do Rei (recibe este nombre a raíz de una visita que realizó el Rey Carlos I de Portugal en 1901) os espera una preciosa panorámica de la Lagoa das Sete Cidades.

Piscinas naturales en Mosteiros

Alcanzamos Mosteiros con la única intención de descubrir sus piscinas naturales formadas en la colada de lava negra y que son saciadas de agua del Atlántico en vaivenes de olas blancas más o menos bravas. Sorprende, por no decir que cautiva, el paisaje abrupto de esta costa donde pequeños islotes de rocas volcánicas arrancadas hace miles de años de las profundidades de la tierra, nos hacen soñar con carabelas y piratas.

Moinho do Pico Vermelho

Seguimos nuestra ruta en coche hasta la freguesia de Ajuda da Bretanha donde se encuentra el Miradouro do Pico Vermelho y el Moinho do Pico Vermelho; un peculiar molino de viento coronado por una cúpula de color rojo.

Piscinas naturales en Caldeira Velha

El Monumento Natural da Caldeira Velha puede presumir de helechos gigantes y de una increíble zona termal gracias al agua caliente con propiedades terapéuticas que llena las dos piscinas naturales con agua ferruginosa a 27 ºC y a 38 ºC de temperatura. Las curiosas piscinas termales se ubican en un entorno privilegiado de acacias, laurisilva y flora endémica. Es posible darse un chapuzón en el agua caliente que emana del Volcán Fogo; el volcán más grande aún activo de la Isla São Miguel, en cualquier época del año y tras el pago de una pequeña entrada de 2 €. El área de Caldeira Velha está considerada Monumento Natural de São Miguel y se encuentra situada en el importante Geoparque Azores (miembro de la Red Mundial de Geoparques de la UNESCO) que incluye hasta 121 geositios (27 de ellos se encuentran en la Isla São Miguel). En el mismo recinto es posible visitar el Centro de Interpretación Caldeira Velha que explica el origen de las Islas Azores y su biodiversidad.

Lagoa do Fogo

Nos dirigimos hacia el Pico da Barrosa y la Serra de Água de Pau donde varios miradores permiten contemplar la Lagoa do Fogo; uno de los lagos más hermosos de la Isla São Miguel y el segundo lago más grande de la isla (mide 3 km de largo). Su panorámica permite contemplar varias lenguas de tierra cubiertas de un manto verde sumidas a menudo en la niebla. Una ruta senderista de aproximadamente 8 km permite rodear el lago atravesando una Reserva Natural cubierta por bosques de cedros, laureles y vegetación endémica.

Día 2: El verde de la Isla São Miguel

Capilla de Nossa Senhora das Vitórias en Lagoa da Furnas

Ponemos rumbo hacia Furnas; uno de los puntos más calientes y húmedos de la Isla São Miguel que puede explicar los fenómenos volcánicos secundarios producidos por la caldera del volcán de Furnas. Aquí nos espera una extensa área recreativa (con aparcamiento de pago que permanece abierto en temporada baja y de forma gratuita) bajo un hayedo que cambia de color según la estación del año. Lo mejor es acercarse a Lagoa da Furnas y a su misteriosa Capilla de Nossa Senhora das Vitórias, de estilo neogótico, construida por José do Canto en 1885 como voto para solicitar la recuperación de su esposa Maria Guilhermina do Canto que sufría una grave enfermedad. Para los que dispongan de tiempo, existen varias rutas a pie por los alrededores.

Fumarolas sulfurosas en las Caldeiras da Lagoa da Furnas

Las Caldeiras da Lagoa das Furnas son unas fumarolas sulfurosas que se extienden en la otra orilla del lago, frente a la Capilla de Nossa Senhora das Vitórias. Ofrecen un espectáculo de nubes de vapor, olor a azufre, agua burbujeante (entre 61’5 ºC y 98’5 ºC de temperatura) y cocina geotérmica. Si se solicita por encargo, se puede comer el famoso “Cozido das furnas” o “Cozido nas caldeiras”, la especialidad gastronómica de São Miguel. La comida es introducida en una olla que se deposita en unos cilindros excavados en las fumarolas y que permiten una cocción lenta (de entre 6 a 8 horas) de las viandas en cuestión (en el fondo de la cazuela se disponen: ñame, hojas de repollo y col rizada, seguido por carne de vaca, costilla de ternera y pollo. En la segunda capa se añaden zanahorias, patatas y boniato y en la tercera capa: carne de cerdo, morcilla y chorizo. Para finalizar se cubre todo con una capa de hojas de repollo). La entrada a las Caldeiras da Lagoa das Furnas es de pago.

Parque Terra Nostra

Cerca del lago, en la misma localidad de Furnas, se encuentra un antiguo balneario que presume de tener el jardín botánico más grande de la Isla São Miguel y uno de los dos jardines más antiguos de las Azores: el Parque Terra Nostra. Además del extenso parque bicentenario plagado de flora exótica, en los jardines de Terra Nostra se puede disfrutar de una gran piscina de agua caliente (entre 35 y 40 ºC) y ferruginosa. Cuando el baño lo permita, nada como perderse por los senderos y grutas del jardín en busca de secuoyas, 600 ejemplares de camelias, palmeras, azaleas y rododendros que se extienden por casi 13 hectáreas de terreno. El Parque Terra Nostra recibió el premio “Best Green Retreat” de la revista Condé Nast Traveler y está considerado un lugar de referencia para los apasionados de la vida vegetal. El Terra Nostra Garden Hotel ****, situado en las inmediaciones del parque, ofrece un completo programa Wellness con tratamientos para el cutis, terapias corporales, holísticas y masajes que han sido premiados con el “World Top Spa”; uno de los premios que se otorgan a los mejores spas del mundo.

Plantación de té de la Fábrica de Chá Gorreana

Si al comienzo del artículo mencionábamos la similitud del paisaje de la Isla São Miguel con otros lugares, las plantaciones de té nos llevan de inmediato a tierras de la lejana Asia. Aún sobreviven 2 fábricas aún en funcionamiento en esta isla de las Azores de las 14 que llegaron a funcionar durante el siglo XIX. La Fábrica de Chá (té) Gorreana fue fundada en 1883 y se extiende por 45 ha. de cultivo. Es posible visitar gratuitamente la fábrica para conocer el proceso de elaboración del té y ver en funcionamiento la maquinaria original que lo sigue produciendo. Merece la pena la visita, ya que en la Isla São Miguel se encuentran las únicas plantaciones de té de Europa.

Plantación de té de la Fábrica de Chá Porto Formoso

La fábrica de té Chá Porto Formoso se encuentra a escasos kilómetros, la visita, igualmente gratuita, se realiza de la mano de una señorita que rápidamente nos llevará de sala en sala por el interior de la fábrica. Al final del recorrido podremos probar alguna de las variedades de té de la Isla São Miguel: Orange Pekoe (té aromático y suave que procede de las hojas más tiernas), Pekoe (de sabor más intenso que procede de la segunda hoja en tamaño) y el Broken Leaf (el té más suave y bajo en teína que procede de la última hoja).

Panorámica de la costa septentrional de la Isla São Miguel desde el Miradouro de Santa Iria

Para finalizar nuestra ruta por la Isla São Miguel nos acercamos al Miradouro de Santa Iria (creo que es uno de los miradores más hermosos de la isla). Situado al este de Ribeira Grande, desde el Miradouro de Santa Iria es posible contemplar la costa norte salpicada de calas color azul, puntas agrestes de color negro y la belleza luminosa de la Bahía de Santa Iria, Ponta do Cintrão y Porto Formoso.

Si quieres conocer algunos datos prácticos de la Isla São Miguel puedes consultar mi anterior artículo.

Agradecer a todas las personas, organismos y empresas que han confiado en Planeta Dunia para relatar a mis lectores y seguidores las singularidades de la Isla São Miguel. Toda la información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través del hashtag #FlyAzoresAirlines

Paisajes de la Isla São Miguel (Azores): naturaleza volcánica

Paisaje de la Isla São Miguel (Azores)

El archipiélago de las Azores se compone de 9 islas que abarcan un territorio insular de aproximadamente 2.300 km². Las islas salpicadas como navíos de una misma flota en mitad del Océano Atlántico, forman parte del conjunto volcánico de la Macaronesia. Entre todas ellas destaca por sus dimensiones e importancia la Isla São Miguel: la “Isla Verde”.

Piscina termal en Caldeira Velha

Uno de los detalles que más me sorprendieron de esta isla es el estado de parterres, parques, orillas de las carreteras y paisajes. Árboles, flores y césped en perfecto estado de revista, la flora cuidada hasta la máxima expresión. Una Isla Verde y ordenada donde cualquier paseo o ruta se convierte en un camino plagado de hortensias, naturaleza volcánica y una paleta interminable de tonalidades verdes.

Igreja de Todos-os-Santos de Ponta Delgada

Ponta Delgada es la capital de São Miguel, donde se encuentra ubicado el Aeropuerto João Paulo II. Nos encontramos a 1.425 km de Lisboa (unas 2 horas de vuelo) y a 3.910 km de Nueva York, la distancia suficiente para que las Azores permanezcan apartadas del mundo o se llegue con facilidad si se quieren descubrir. Lo primero que debemos hacer, al aterrizar en el aeropuerto de São Miguel, es retrasar 2 horas nuestros relojes, como curioso preludio de que el tiempo, en esta isla, transcurre más despacio de lo que estamos acostumbrados.

Plantación de Chá Gorreana

Descubriremos que el aeropuerto de Ponta Delgada se encuentra a 5 km de la ciudad y es que en esta isla, las distancias están hechas a pequeña escala. La Isla São Miguel tiene aproximadamente 70 km de largo por poco más de 15 km de ancho y aunque las distancias parezcan cortas, las carreteras serpenteantes, los numerosos miradores y el paisaje natural de la isla nos harán detenernos cada 500 metros para inmortalizar con nuestras cámaras lo que nuestros ojos son incapaces de retener para siempre.

Parque Terra Nostra, Furnas

Dicen que el paisaje de las Azores se parece a otros rincones que ya existen en otros lugares del planeta, así el verde de su geografía beneficiado por una abundante lluvia fina que humedece continuamente el archipiélago, nos recordará a las emblemáticas tierras de Irlanda. Los numerosos lagos de São Miguel nos evocarán a los que existen en Escocia o Finlandia y sus iglesias nos trasladarán a la Sudamérica colonial.

Vacas en Isla São Miguel

Las Azores empiezan a despertar al turismo con el letargo de aquél que se desadormece de una beneficiosa siesta en verano. Como si hubiera tenido tiempo de aprender de los errores de otras islas. En su sueño aletargado ha apostado por la vertiente ecológica en mayúsculas y permanece con un litoral poco alterado por construcciones urbanísticas. La revista National Geographic considera que el Archipiélago de las Azores es el segundo conjunto isleño sostenible del mundo.

Lagoa da Furnas, Isla São Miguel

El turismo verde de las Azores apuesta por el senderismo, los alojamientos con encanto situados en poblaciones rurales y el avistamiento de aves y ballenas (de las 80 especies de cetáceos existentes en nuestro planeta, 21 pasan por las Azores). Paisaje, silencio y descanso esperan a los viajeros concienciados que llegan hasta las Azores y que anteponen la supervivencia del planeta a sus propios intereses consumistas.

Panorámica de la costa de la Isla São Miguel desde el Miradouro de Santa Iria

Los recursos naturales en la Isla São Miguel se han conservado intactos para aquellos que sepan admirar y preservar el paisaje de estas islas. Quizás por ese motivo nuestra ruta de 2 días por esta isla de las Azores se basa en recorrer los numerosos miradores donde se puede contemplar el paisaje de São Miguel, resiguiendo unas carreteras que parecen que llevan al corazón de la naturaleza virgen de la “Isla Verde”.

Cómo llegar a la Isla São Miguel

Vuelo inaugural Barcelona-Ponta Delgada de Azores Airlines

Azores Airlines ha inaugurado recientemente una ruta directa desde Barcelona (de la que fuimos testigos y dio origen a este viaje) que permite llegar a la capital de São Miguel en cuatro horas. La misma compañía aérea dispone de vuelos internos que conectan las 9 islas del Archipiélago de las Azores.

Cómo moverse por la Isla São Miguel

Coche de alquiler de Varela Rent a Car

A la llegada al Aeropuerto João Paulo II, justo en la zona de llegadas, una oficina de Varela Rent a Car nos facilita un Opel Corsa turbo con 6 velocidades que relega a mi coche particular a la edad del jurásico. Tarifa para alquileres de 2 a 7 días: 52 € por jornada, si se contrata con antelación desde su página web, existe la posibilidad de beneficiarse de un 30 % de descuento.

Dónde alojarse en la Isla São Miguel

Hotel Marina Atlântico

Mi alojamiento durante el viaje a la Isla São Miguel fue el Hotel Marina Atlântico**** situado frente al puerto deportivo de Ponta Delgada. Sus grandes ventanales y los balcones de sus habitaciones permiten contemplar la magia y color del horizonte marítimo. Para cuando la vista quiera descansar, junto a nuestro cuerpo viajero, el Hotel Marina Atlântico dispone de un Health Club con piscina climatizada, sauna, jacuzzi, baño turco y gimnasio a disposición de sus clientes y sin coste añadido. Dirección: Avenida João Bosco Mota Amaral 1, 9500-767 Ponta Delgada. Teléfono: +351 296 307 900.

Cuándo ir a la Isla São Miguel

Azores Airlines Rallye 2017

A finales de marzo, las carreteras tranquilas de la Isla São Miguel rugen con las pruebas del Campeonato Europeo de Rally; el más antiguo que se celebra en el mundo. A primeros de abril y desde 2014, en la Isla São Miguel tiene lugar el Festival de música Tremor con conciertos de música azoriana, portuguesa e internacional. El programa también incluye exposiciones y sesiones de cine con un objetivo centrado en la promoción de los artistas locales. A primeros de mayo, la Isla São Miguel celebra un Festival de vinos y productos regionales y en junio un Festival de la Cerveza Artesanal.

Fumarolas sulfurosas en las Caldeiras da Lagoa das Furnas

Más información: Web Oficina de Turismo del Archipiélago de las Azores: Visit Azores.

Agradecer a todas las personas, organismos y empresas que han confiado en Planeta Dunia para relatar a mis lectores y seguidores las singularidades de la Isla São Miguel. Toda la información generada en redes sociales durante este viaje puede consultarse a través del hashtag #FlyAzoresAirlines

Design trip to Porto por Planeta Dunia

L@s chic@s de Portgall me invitaron a planificar una ruta por la ciudad de Oporto combinando mis gustos y preferencias con las excursiones que ellos ofrecen. Así nació el primer trip diseñado por Planeta Dunia para vender al cliente final. Esta es la ruta que haría yo si te fueras conmigo de viaje.

Día 1

Quiero que la primera aproximación a la ciudad sea a través de la música: con el paquete “Sonidos de Portugal” te transportaré al sentimiento, historia y paisaje de esta ciudad bañada por el Duero desde hace siglos (una breve explicación antes del “espectáculo”, para sumir a los participantes en la música y que se impregnen de emociones y anhelos). Me gusta la parte donde Portgall dice: “la historia y raíces de la música portuguesa: el melancólico fado de los marineros y sus esposas, las canciones de protesta que ayudaron a derrocar la dictadura, así como alguna de las más antiguas y tradicionales canciones”. Lo haría el primer día por la noche, en un lugar con una buena panorámica de la ciudad iluminada.

Cena libre

Día 2

Por la mañana un buen Walking Tour de “Oporto Patrimonio Mundial”. Sería interesante que el guía supiera de arquitectura, pero lo que más me gustaría es que hubieran historias y muchas leyendas, así como descubrir “lugares secretos” que a todos nos gusta.

Al mediodía es un buen momento para “Hablar sobre la ciudad en la mesa”. Yo lo haría en el Restaurante Filha da Mae Preta con degustación de platos tradicionales como tuvimos ocasión de hacer algunas de las socias de Barcelona Travel Bloggers invitadas a descubrir las experiencias #Portgall.

Tarde libre

“Amantes del vino de Oporto y cata a ciegas”; visita al atardecer a una bodega de vino de Oporto. En la bodega que estuvimos, Taylor's las vistas de la ribera del Duero son excelentes, no sé si todas las bodegas las tienen, pero es ideal si hace buen tiempo disfrutar del aire libre y del lugar y si no se puede una Cata a ciegas.

Cena libre

Día 3

Ruta por la arquitectura del siglo XX “El Movimiento modernista en la arquitectura”, aunque yo utilizaría de base la “Ruta de los Azulejos” guiados con un experto local en arte y historia para realizar una única ruta que se podría llamar: Azulejos y arquitectura modernista de Oporto.

Comida libre (aunque yo sugeriría locales donde comer “Francesinhas”) ¡están tan ricas!

La ruta de Portgall “Los tesoros de nuestras iglesias” pone los pelos de punta: “la parte artística de la fe y devoción portuguesa, un mundo rico y brillante de oro, plata, mármol y exquisita madera”. Si además se hace con un experto en arte, como hicimos nosotras, la visita a la Iglesia de San Francisco, se vuelve ¡insuperable!. Ha de incluir por supuesto la visita a la Sé de Oporto y además yo añadiría algún convento en esta ruta donde se pudiera degustar los dulces monásticos.

Si hay tiempo, visitaría el Cementerio antiguo de Oporto, antes de que fuera de noche, al atardecer para sumirse en el ocaso.

Cena libre o si es época “Fiesta de la castaña”, Portgall dice: “para comer deliciosas castañas asadas acompañadas de un vino tinto joven portugués. Esta experiencia le pondrá en contacto con la verdadera vida rural portuguesa, todo ello aderezado con música y bailes tradicionales”. En un lugar rústico que huela a leña y vino.

Día 4

Visita a un pueblo de pescadores que incluya la comida con pescado. Como la propuesta en “Los orígenes pescadores de un pueblo”: “encuentro con la vida marinera portuguesa, una vida dura, llena de grandes tribulaciones, pero también una historia sorprendente y muy interesante. Descubra las técnicas, el vestuario, las embarcaciones y más importante aún, pruebe el sabroso pescado que cada día este pueblo obtiene del mar”. Yo remataría la visita con un paseo en un rabelo; esas embarcaciones que surcan el río Duero explicando por ejemplo “Qué es el fado” para acabar nuestro viaje experiencial en Oporto como lo empezamos; con el sonido “la historia del Fado y de sus artistas, explicando el contexto y sus antecedentes en los que aparece por primera vez (los pescadores y pescaderas, las tascas y las oscuras callejuelas)” y el suave murmullo que hace el agua cuando se abre paso delante de la embarcación.

Vuelo de regreso con un recuerdo imborrable.

Más información: parte de estas experiencias se pueden consultar en la web de Portgall, la empresa que invitó a Montse de Un Mundo para tres, a Virginia de 365 Sábados Viajando y a mí como socias de Barcelona Travel Bloggers, en mayo del 2015, a conocer su productos y la ciudad protagonista. Toda la información y fotografías generadas en Redes Sociales se puede consultar con el hashtag #Portgall.

Si tienes pensado ir a Oporto quizás te interese saber algunos sitios donde comer y cuánto cuesta en ese mismo artículo encontrarás otras rutas para descubrir Oporto.

Si eres una agencia de viajes o una empresa que necesita diseñar un circuito por tu ciudad, ponte en contacto conmigo y lo hablamos.

Recorrido gastronómico por Oporto

Oporto es una de esas ciudades de Portugal que deben visitarse sin prisa, deteniéndose en los azulejos que decoran sus edificios, respirando la frescura del paisaje que resigue el cauce del río Duero, buscando las formas onduladas de las columnas que se encierran en sus iglesias y saboreando su gastronomía arraigada a esta tierra de buenos vinos y productos del mar. Si estás preparando una escapada a la ciudad, quizás te interese saber, algunos de los lugares donde comer en Oporto. Aquí van algunas de mis recomendaciones:

Café Santiago F: Comer una buena Francesinha

Hay muchos locales que te ofrecerán este típico y bastante peculiar plato de once capas (rebanada de pan, loncha de queso, huevo, rebanada de pan, loncha de queso, loncha de embutido, filete de carne, salchicha, mortadela, rebanada de pan y salsa especial), pero ninguno como la francesinha que pueda recomendarte un tripeiro (como se denomina a los habitantes de Oporto). En el Café Santiago F podrás probar esta particular delicatessen portuense en forma de sándwich, llamada Francesinha en homenaje al croque-monsieur francés, que reversionó Daniel David Silva allá por el año 1950. 

La Francesinha es capaz de saciar hasta los estómagos más exigentes y en este local encontrarás varias versiones, con o sin huevo, con o sin queso, etc. Mejor pedirla con un buen plato de patatas fritas y con “molho especial”; una salsa un poco picante, que no encontrarás en ningún otro lugar (receta secreta de la casa). La Francesinha es ideal como comida reconstituyente para lanzarte a descubrir Oporto con energía.

Más información: Café Santiago F. Dirección: Rua Passos Manuel 198, 4000-382 Porto. Teléfono: (+351) 222 081 804. Precio de la Francesinha: desde 8.75 €. Cañas desde 1.2 €. 

Filha da Mãe Preta: Comer en la Ribeira de Oporto

Piensa que una ciudad bañada por el Duero es un balcón al paisaje de viejos pescadores, algún que otro marino y a un puñado de bonitas barcazas. Uno de los lugares que se extiende por el barrio más soleado y con más animación de Oporto, es el Cais da Ribeira. Aquí se encuentra Filha da Mãe Preta; un restaurante de cocina tradicional portuguesa especializada en platos portuenses, ubicado en un lugar fantástico, ideal para hablar de las leyendas, historias y tradiciones de la ciudad. 

Aquí se pueden probar las famosas Tripas á Moda de Oporto; un plato donde se mezclan varios tipos de carne, callos, alubias blancas y notas de comino y pimienta. Os recomiendo pedir los deliciosos bolinhos de bacalhau (buñuelos de bacalao), aunque también se puede probar las azeitonas (aceitunas), selección de panes, paté de atún y de sardina, queijo Regional Saloio (un buen queso curado portugués), cabrito asado al horno, pez espada, bacalhau frito com cebolada á moda da casa, la lista es interminable y toda recomendable al 100%. Ah! y si además el banquete incluye un vinho verde, el resultado será sorprendente.

Más información: Filha da Mãe Preta. Dirección: Cais da Ribeira 39-40, 4050-510 Porto. Teléfono: (+351) 222 055 515. Precio de las Tripas á Moda de Oporto: 11.5 €. Platos de pescado: desde 7.5 €. Vinos desde 10 € la botella.

Taberna do são Pedro: Comer como un tripeiro

Uno de los lugares más populares y con más encanto para comer en Oporto, es hacerlo alejado del centro, en una villa de pescadores, al otro lado de Ribeira y cerca del puerto. En la orilla de São Pedro da Afurada se encuentran varios restaurantes de pescado, como por ejemplo la Taberna do são Pedro. Este es uno de esos locales que recuerda a las cantinas de antaño, donde a día de hoy, aún se hace a la parrilla, la captura de los barcos que salieron a faenar de madrugada y que impregna las calles de este barrio, de olor a sardinas a la brasa. 

Junto a la esquina donde se ubica la primera Taberna do são Pedro (el local parece que se les ha quedado pequeño), se encuentra una fachada colorida donde se abre otro local para el disfrute, la relajación y la sencillez de una comida de domingo. El pan de maíz, la variedad de pescado recién capturado y el vino del Douro, junto a una charla entre amigos o con la familia, harán de la experiencia, una de las de imborrable recuerdo.

Más información: Taberna do são Pedro. Dirección: Rua Costa Goodolfim 42-36, 4400-426 Vila Nova de Gaia. Teléfono: (+351) 220 993 883. Platos de pescado: desde 5 €. 

Restaurante Treze %: Comer con estilo

El Restaurante Treze % puede ser un buen lugar para probar el Bacalhau à Gomes de Sá, uno de los platos favoritos de los portugueses, donde el bacalao es desmigado y remojado en leche durante un par de horas, para después cocinarlo con sofrito de cebolla, aceitunas negras y huevos cocidos. Los hojaldres de Alheira (donde se disimulaba la carne de cerdo en época judía), el caldo verde (el plato nacional portugués), la sopa de pescado, platos de cabrito o pulpo así como el queijo da Serra, son otros de las sugerentes opciones de este restaurante ideal para disfrutar en pareja. 

El Restaurante Treze % es elegante, distinguido, con un servicio impecable que te dejará totalmente satisfecho. Para terminar el banquete portugués, déjate aconsejar y pide un postre, dulce y delicioso, como los besos de tu enamorad@. Ideal si además él o ella te invita ;-)

Más información: Restaurante Treze %. Dirección: Rua da Cerca 440, 4150-201 Foz do Douro, Porto. Teléfono: (+351) 226 189 074. 

Mercado Bom Sucesso: Copas, música y juventud

En el Mercado Bom Sucesso encontrarás eso que ahora se estila llamar “Urban Concept”, un lugar donde se puede comer, cenar, charlar, comprar, escuchar música y conocer gente. Numerosos locales, barras, puestos y cocinas están dispuestas para ofrecerte un lugar de ocio ideal para ir solo, con amigos o pareja. 

Aquí hay de todo y a precios económicos, lo difícil será encontrar un hueco donde sentarse, pero si lo consigues, el disfrute visual está asegurado. La juventud de la ciudad se encuentra aquí. El Menú bifana de Art'e, compuesto de sopa, bifana (el bocadillo más popular de Oporto, relleno de carne de cerdo) y bebida cuesta 3.8 € amenizado por un DJ que pinchaba in situ. Vale la pena consultar en la página web los eventos ya que ofrecen, por ejemplo, conciertos de fado gratuitos.

Más información: Mercado Bom Sucesso. Dirección: Praça do Bom Sucesso 74-90, 4150-145 Porto. Teléfono: (+351) 225 190 362. 

Bar Ponte Pensil: De cervezas por Oporto

De nuevo mi atracción por el agua me lleva a recomendar un lugar situado bajo uno de los puentes que cruzan el Duero con elegancia y que acaparan todas las miradas. Se trata del Bar Ponte Pensil, un local situado bajo el Ponte Don Luís I, y que posee una atractiva terraza-mirador ideal para degustar un cubo de cervezas, sí, sí, un cubo, pídelo y hazle unas cuantas fotos, el camarero se quedará atónito y no entenderá bien, bien que haces. 

Las cervezas en Oporto se piden según su tamaño (sí, el tamaño aquí, sí importa): lambretta, imperial o fino (20 cl. Es el equivalente a nuestra caña española), príncipe (1/3, 33 cl.), tulipa o caneca (jarra de cerveza de 1/2 litro), jirafa (jarra de cerveza de 1 litro), no hace falta añadir la palabra “cerveza” a la denominación. La cerveza suele acompañarse con altramuces gentileza de la casa, aunque si tienes hambre, en este bar también puedes pedir ensaladas, hamburguesas o chouriço assado (te traerán una mini-parrillada de chorizo, con fuego y todo) y entre vuelta y vuelta, un trago de cerveza con buenas vistas, yo diría que las mejores de Oporto, en la “zona ribeirinha”, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 1996.

Más información: Bar Ponte Pensil. Dirección: Rua Cais dos Guindais (Pilares Ponte Pensil), 4050-508 Porto. Teléfono: (+351) 222 085 342. Precios: Ensaladas desde 4 €. Parrillada de chorizo: 5.5 €.

Bodega Taylor's: De vinos por Oporto

Para finalizar este post de recomendaciones gastronómicas, nada como cerrar con broche de oro cualquier listado de locales para comer en Oporto, que con una mención al vino de Oporto. En Vila Nova de Gaia existe una gran cantidad de bodegas dedicadas a este legendario caldo vinícola (unas 60 casas de vino distintas). Conocido allende de sus fronteras (hacía rato que quería utilizar esta palabra para darle énfasis a la frase y grandilocuencia a mis palabras), el vino de Oporto se produce desde el siglo XVI. 

Estuve visitando la bodega Taylor's donde nos atendió maravillosamente Ana Margarida y nos explicó los secretos de un negocio abierto desde el año 1692. El pisado de la uva de forma tradicional, una fermentación larga del mosto de uva (es un vino con gran capacidad de envejecimiento, hasta 40 años) que es mezclado con un aguardiente al tercer día para que proteja el sabor dulce del fruto. Toneles de madera tan añejos como el vino y un amor especial por la elaboración cuidada, hacen que el paso de 10, 20, 30 ó 40 años sean un suspiro en el tiempo. El vino de Oporto es ideal para acompañar quesos, chocolate, para finalizar un ágape o como digestivo.

Más información: Bodega Taylor's. Dirección: Rua do Choupelo 250, 4404-509 Vila Nova de Gaia. Teléfono: (+351) 223 742 800. Precios: Chip Dry (botella de Oporto blanco seco): 10 €. Tawny (botella de Oporto de 10 años): 22 €. LBV Late Bottled Vintage (botella de Oporto de 40 años): 120 €.

Si te interesa saber qué visitar en Oporto, puedes leer algunos de mis otros artículos de viaje:

El Palacio de la Bolsa de Porto 

Oporto, una experiencia nada turística