Soy Ana Isabel Escriche, viajera, escritora y fotógrafa del mundo.
Responsable de contenido y Community Manager especializada en arte y turismo.
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Kerkouane: una ciudad púnica a orillas del Mediterráneo
La ciudad que hoy conocemos como Kerkouane es una pequeña ciudad púnica probablemente de fundación líbica, conocida desde antiguo como Tamezrat. Se cree que Kerkouane fue fundada en el 310 a.C. y que fue destruida por los romanos en el 255 a.C. Hoy yace como un tesoro arqueológico en las costas del Mediterráneo. Su historia se entrelaza con la grandeza y el misterio de las civilizaciones antiguas.
Historia y ubicación
Los navíos eran arrastrados a la playa por los marineros, ya que no había puerto en Kerkouane
La ciudad de Kerkouane se alzaba
entre el mar y el bosque, enmarcada por dos cabos que bordeaban la costa
esmeralda mediterránea en la península de Cap Bon. Aunque no contaba con un puerto establecido, su ubicación estratégica la
convertía en un importante centro comercial y artesanal. Los habitantes,
alrededor de dos millares, poblaron sus calles, desarrollando una próspera sociedad que floreció gracias al
intercambio con el mundo mediterráneo.
En el n.º 3 de Rue des deux places puede verse una casa que ha conservado un banco para sentarse
Kerkouane, dependiente de
Cartago, se erigía sobre un acantilado frente al mar, con pequeñas calas al
norte y al sur. Quedaba protegida por
una doble muralla que abrazaba su estructura en forma de tablero de damas.
Las ruinas de esta ciudad antigua revelan la planificación urbanística y la riqueza cultural que la
caracterizaban.
La Ciudad Púnica: arquitectura y yacimiento
Maqueta de la Ciudad Púnica de Kerkouane expuesta en el museo del sitio
La Ciudad Púnica de Kerkouane se
compone de tres espacios principales:
- El Hábitat o Ciudad de los Vivos.
- La Chôra: que cubre, además de la ciudad, las
tierras agrícolas, explotaciones, granjas, pastizales, etc.
- La Necrópolis
El Hábitat
Plano del sitio arqueológico de Kerkouane
El hábitat de Kerkouane cubre una
superficie de aproximadamente siete hectáreas, protegido por una muralla
tripartita. Esta muralla, a pesar de su carácter provisional, y en ausencia de
una excavación sistemática exhaustiva, permite trazar el perfil de las
estructuras destinadas a proteger la ciudad. Una doble muralla envuelve el hábitat propiamente dicho, dejando
fuera las necrópolis y las tierras de cultivo.
Las murallas
Restos de la torre norte de la muralla
Las murallas, identificadas en
todo su trazado, progresan de norte a sur, dejando entre ellas un corredor intermedio. Este corredor debía permitir la
circulación entre las dos murallas y al mismo tiempo servir para la
construcción de dependencias y otras estructuras que reforzaran el sistema defensivo
y facilitaran su funcionamiento.
Las calles e insulae
Calle atravesada por un desagüe excavado en el suelo
Las excavaciones en Kerkouane han
revelado una arquitectura sofisticada,
con calles anchas separando las manzanas
de las casas. El urbanismo de Kerkouane es el de una ciudad relativamente
espaciosa, con calles que permitían la circulación peatonal con gran facilidad.
Las insulae, independientes entre sí,
no siguen el mismo alineamiento a lo largo de la calle, lo que segmenta la vía
en varios tramos de anchura variable sin que la diferencia sea excesiva.
Los edificios
Patio con peristilo de una residencia junto al mar
A pesar de estar bien protegida
por una doble muralla, la mayoría de los
monumentos descubiertos hasta ahora pertenecen a la arquitectura doméstica.
Las lujosas casas de la antigua ciudad de Kerkouane eran residencias que contaban con peristilos. Las casas están diseñadas
siguiendo un plan común en Túnez, con tiendas contiguas y una entrada marcada
por un umbral.
El signo de Tanit era utilizado como talismán y se situaba frente a la puerta principal
Aún es posible ver los pasillos que conducen al patio central
donde se encuentra un pozo cerrado y los canalones
para evacuar aguas residuales. Las estancias están pavimentadas con cemento
rojo, adornadas a veces con fragmentos
de mármol blanco que forman decoraciones figurativas, como la imagen de la
Diosa Tanit, peces, flor de loto, hojas de palmera, etc.
Detalle de una bañera y lavabo de un baño privado de una residencia en Kerkouane
En algunas de las viviendas puede
verse un baño con vestidor y una bañera,
así como una escalera que da acceso a las habitaciones
superiores y a las terrazas
desde el patio. Además de algunas capillas domésticas, se han identificado y
desenterrado dos santuarios, con una
entrada monumental, vestíbulo, patio, capilla y altar. Uno de ellos es el edificio sagrado púnico más grande conocido
hasta ahora, y brinda testimonio de la vida religiosa y espiritual de la
comunidad.
Restos de un horno de cerámica situado fuera de la muralla
Los hallazgos en el sitio
muestran una ciudad viva, con talleres
de vidrio, alfarería, joyería y producción de púrpura. Los comerciantes exportaban los productos de
Kerkouane a todo el mundo mediterráneo. El comercio y las artesanías estaban
bien desarrollados, y la ciudad mantenía contactos estrechos con la cultura
griega, especialmente en el ámbito comercial y artístico. Sin embargo, su existencia próspera fue efímera; en
el año 225 a.C., Kerkouane sucumbió ante la destrucción, dejando atrás un
legado perdurable.
El legado de Kerkouane
Kerkouane es un ejemplo excepcional de urbanismo púnico del siglo III a.C.
A diferencia de otras ciudades
fenicias que fueron romanizadas,
Kerkouane permaneció intacta desde el siglo III a.C. Su singularidad radica
en que no se construyó ninguna ciudad
romana sobre sus ruinas, preservando así su esencia y autenticidad. Desde
sus murallas hasta sus barrios residenciales, templos y necrópolis, Kerkouane
ofrece una ventana al pasado, una oportunidad para comprender la vida cotidiana
y las creencias de la sociedad púnica.
Patrimonio Mundial de la UNESCO
Restos de los baños públicos ubicados cerca del santuario
Kerkouane representa un
testimonio importante de la antigüedad púnica en el Mediterráneo y fue inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial
de la UNESCO el 28 de noviembre de 1986, esta ciudad antigua representa un
eslabón crucial en la comprensión del urbanismo púnico y la vida en el
Mediterráneo. Sus calles y plazas perpendiculares, dispuestas al abrigo de
murallas flanqueadas por torres, son testigos mudos de un pasado glorioso, un
legado que perdura en la memoria colectiva de la humanidad. En sus piedras yace
el alma de una civilización perdida, cuyo eco resuena en cada rincón de su
imponente paisaje arqueológico.
Museo del Sitio Arqueológico de Kerkouane
Cerámica púnica (s. III a.C.)
El Museo de Kerkouane fue
inaugurado en 1987 y alberga parte de los objetos descubiertos durante las
excavaciones de la ciudad púnica y sus necrópolis. Las colecciones en
exhibición documentan la vida cotidiana, la vida religiosa y el ámbito de los
muertos. La primera sala está dedicada a la vida cotidiana, una amplia gama de cerámica púnica que
incluye vasijas para almacenamiento de alimentos, jarrones, platos, cuencos y
otros recipientes utilizados diariamente, así como objetos de adorno y
decoración.
Pendientes de oro (s. IV a.C.), figura con Polo (s. IV-III a.C.) y collar de piedra (s. VI a.C.)
El museo también exhibe un buen
número de joyas en oro y en vidrio
fundido, decoradas con perlas, jade o cornalina. Las piezas destacan por su
riqueza y variedad: collares, anillos, pendientes, portadores de amuletos,
colgantes, sellos de escarabajo, horquillas, husos de marfil, etc. Las
excavaciones han permitido también recuperar moldes de orfebrería, en mármol, pizarra y arenisca, que se usaban
para fabricar brazaletes y reproducir hojas metálicas decoradas con palmas.
Cuchilla de afeitar en bronce (s. IV a.C.)
Los objetos relacionados con la
religión y los rituales practicados en la antigua ciudad, como estatuillas, amuletos y otros objetos asociados con las creencias y prácticas
espirituales de la época, se exhiben en la Sala
de la Dama de Kerkouane, dedicada al ámbito funerario. Debe su nombre a una
tapa de sarcófago antropoide de madera que representa a la diosa Astarté, quien vela por la tranquilidad
de los muertos.
Altar de terracota decorado con grifos
La sala dedicada a los dioses
alberga objetos descubiertos durante la excavación del gran santuario, considerado
el templo púnico más grande del Mediterráneo occidental. Los objetos en
exhibición incluyen figurillas de
terracota que representan a las deidades, quemadores
de incienso con forma de cabezas femeninas, altares de terracota, lámparas
de aceite, etc.
Estatua púnica recostada en terracota
Entre las piezas expuestas en el
Museo del Sitio Arqueológico de Kerkouane, se pueden encontrar una variedad de
objetos que arrojan luz sobre lo profano, lo sagrado y lo funerario de la vida
y la cultura de esta antigua ciudad púnica y sus relaciones comerciales con
otras civilizaciones del Mediterráneo.
Toda la información generada en
redes sociales durante mi viaje a Kerkouane puede consultarse a través de los
hashtags #TravelTunisia #VisitTunisia y #DiscoverTunisia
Explora la rica diversidad
natural y cultural de Mimizan en un día. Comienza con un paseo por el Sendero de la Maillouèyre, un bosque
exuberante con árboles retorcidos. Descubre la importancia ecológica de los
pinos muertos y dañados en el Bosque de Dunas. Observa la vida silvestre en las
zonas húmedas y aprende sobre la importancia de las dunas costeras.
El campanario-pórtico de Mimizan forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO
Después de comer visita el campanario-pórtico de la iglesia de Santa
María de Mimizan, único vestigio del antiguo priorato benedictino que ha
conservado hermosas esculturas policromadas de principios del siglo XIII y
frescos del siglo XV. En la actualidad, este patrimonio histórico y artístico
forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
En el Lago de Aureilhan se puede sentir la plenitud de la vida
Relájate en el Lago de Aureilhan y en su hermoso jardín
botánico con más de 400 especies. Termina el día con un paseo en piragua
hawaiana por el lago, explorando la vida silvestre y la tranquilidad del
entorno al atardecer. Y finaliza el día en uno de los restaurantes recomendados,
saboreando los excelentes vinos Côtes de Gascogne con alguna exquisitez gastronómica
de la región landesa.
Sentier de la Maillouèyre: bosque, humedales y dunas
Los árboles jóvenes conviven con los árboles adultos
En el sendero de la Maillouèyre de 3,6 km, que transcurre en el interior
del exuberante bosque público de Mimizan, descubrirás, durante aproximadamente dos
horas, la reserva biológica y el sitio
Natura 2000. En el pinar de la Maillouèyre, los árboles retorcidos por la
acción del viento y la sal, crecen con sus raíces clavadas en la arena de color
marfil.
Los pinos se retuercen por la acción del viento y la sal
Nos adentramos en el entorno
costero de Mimizan, al pie del cordón dunar y de sus zonas húmedas. En estos
bosques gestionados se busca equilibrar la valorización económica con la
biodiversidad, fomentando la coexistencia de árboles jóvenes y adultos, vivos y
muertos. Así que lo que vemos es un
bosque natural con ciertas peculiaridades: el bosque "de
protección".
Hoy en día, se promueve la "regeneración natural" de pinos para conservar este ecosistema
En el bosque de protección los
pinos tienen un alto valor ecológico,
aunque estén dañados. Sus cavidades enriquecen la biodiversidad al atraer
insectos xilófagos que se alimentan exclusivamente de madera y también atraen a
las aves que se alimentan de esos insectos,
como el torcecuello común, los murciélagos y las aves rapaces nocturnas.
El Bosque de Dunas de Mimizan
El bosque costero situado en contacto con la duna fronteriza es un bosque de protección
La fijación de las dunas costeras
mediante plantación de pinos marítimos marca el inicio de la gran forestación de las Landes en el siglo XIX. Se calcula que
entre 1802 y 1880 se forestaron 88.000 hectáreas. El bosque de dunas, también conocido
como "duna boscosa", ha experimentado cambios significativos en los
últimos dos siglos y en la actualidad se favorece la "regeneración
natural" de pinos.
Las zonas húmedas del bosque
La pequeña laguna se encuentra entre el bosque y las dunas
Aunque las zonas húmedas son
escasas, desempeñan un papel vital en la conservación de la biodiversidad y
atraen a diversas especies de plantas y animales, debido a la amplia variedad de hábitats, como
praderas, áreas acuáticas, marismas y orillas. Desde los refugios cerrados podrás avistar una gran cantidad de vida
silvestre, desde ciervos y jabalíes hasta reptiles y aves, incluyendo el
galápago europeo, águilas culebreras europeas, tritones y salamandras.
El Petit Étang de la Maillouèyre es una reserva biológica
Además, los cursos de agua
albergan peces como lucios y el pequeño gambusino, una especie introducida para
controlar las larvas de mosquitos. Estos peces son esenciales en la cadena
alimentaria de lucios jóvenes, martines pescadores y galápagos. Sin embargo,
también se ven especies invasoras, que compiten
por los recursos con las especies locales, como el coipo.
Las Dunas
El cordón dunar se extiende por toda la costa de las Landes
“Que Diu nou preservi deu cantic de la Serena, deu codic de la baleia e
deu campanèr de Mamisan” (Que Dios nos proteja del canto de la sirena, de
la cola de la ballena y del campanario de Mimizan). Este antiguo dicho de los marineros refleja lo inhóspito
que era este litoral antes de que las dunas fueran moldeadas por el hombre.
En aquellos tiempos, se cazaban ballenas en el Golfo de Gascuña, pero los
marineros sabían que la simple visión del campanario de Mimizan presagiaba un
naufragio inminente.
Las dunas costeras de Mimizan desempeñan un papel crucial en la protección de la costa
En la actualidad, las dunas
costeras son un testimonio valioso de los paisajes formados hace unos 20,000
años debido al aumento del nivel del mar, después de la última glaciación,
algunas de ellas con forma de "lomo de ballena". La playa y la duna
interactúan para proteger la costa, y desde el siglo XVIII se han ido
implementando técnicas únicas de
fijación utilizando tablones y plantando carrizo.
Con su flora y fauna únicas, estas dunas son un tesoro natural
La duna actual alberga una diversidad
de flora y fauna adaptada a condiciones
extremas, incluyendo especies protegidas y endémicas como el carrizo, el
Galium arenarium, el Silène de Thore, el Hieracium arenarium y el Astragalus
baionensis. Estas especies son frágiles y están protegidas, asegúrate de respetar este delicado entorno,
evitando su recolección y pisotearlas, utilizando solo los accesos indicados
para cruzar las dunas.
Más información: Maison forestière de Leslurgues. Dirección:
Route de Lespecier, 40200 Mimizan
Plage.
Église Prieurale Sainte-Marie de Mimizan
Gracias a la presencia de los monjes se creó una nueva ciudad alrededor del priorato
En la Edad Media, la construcción
de iglesias eran un trampolín efectivo para la creación de nuevas ciudades y
pueblos. El abad de Saint-Sever decidió transformar Mimizan en un destacado
centro económico y estableció allí una comunidad de monjes benedictinos. Para
ello, encargó la construcción del Priorato de Santa María. El campanario-pórtico de la iglesia de Santa María de Mimizan es el
último vestigio del importante priorato benedictino construido en el siglo XII.
Los setos imitan la forma de la iglesia original
Dicen que, en 1770, un huracán
causó graves daños al campanario y el 3 de marzo de 1790, el gran campanario
colapsó, llevándose consigo el crucero y el coro de la iglesia. La iglesia
presentaba un diseño de cruz latina con tres ábsides, un crucero ligeramente
sobresaliente, una nave y un campanario-pórtico. Los setos que se encuentran frente al Museo del Priorato y el campanario-pórtico
imitan su estructura.
Detalle de las escamas de madera de castaño del campanario
Probablemente, la construcción
del Priorato no comenzó hasta principios del siglo XII, concluyendo alrededor
del año 1200 con la terminación del portal
esculpido y el campanario-pórtico.
Detrás de sus muros de ladrillo y escamas de madera de castaño se encuentra uno de los portales tallados más hermosos del
suroeste de Francia.
Las esculturas del campanario-pórtico
La escena esculpida en el tímpano representa la Adoración de los Reyes Magos
El tímpano con forma de media luna es único en Francia, y en él se
encuentra una representación escultórica que muestra la Adoración de los Reyes Magos. Este tímpano está coronado por tres
arcos: en el arco interior, se representan las Vírgenes Prudentes y las Vírgenes
Insensatas junto a la Jerusalén
celestial; el arco intermedio muestra a once profetas del Antiguo Testamento, acompañando al rey
David mientras toca el arpa.
Cristo en majestad con diez apóstoles a ambos lados
Finalmente, en el arco exterior, se
representan las tareas
correspondientes a los doce meses del año y los signos del Zodíaco. Sobre los arcos, una hilera de estatuas policromadas realizadas a
principios del siglo XIII, presenta a diez
apóstoles, dispuestos a ambos lados de un Cristo en majestad dentro de una mandorla cuadrilobulada, un
elemento típico en el arte románico español, como señal de divinidad.
El segundo por la derecha es el Apóstol Santiago, viste atuendo de peregrino y bastón
Esta joya del arte medieval también alberga una de las representaciones más antiguas del Apóstol Santiago en
Francia, ataviado como peregrino con su bastón y conchas. Otros dos
apóstoles, San Pedro y San Pablo, son reconocibles gracias a
sus atributos tradicionales, como las llaves y la espada, respectivamente. Los
demás apóstoles se reconocen por los nombres pintados en la pared.
Portada de la iglesia de Santa María
Posiblemente, estas estatuas fueron
desmontadas en algún momento para su restauración y al reensamblarse se colocaron
de forma incorrecta, ya que sus ojos no miran
a Cristo. Además, se agregaron dos estatuas monocromáticas más abajo,
al lado del tímpano, para completar el número total de los doce apóstoles.
Las pinturas murales del campanario-pórtico
Detalle de la pintura del Trono de Misericordia
Sobre el grupo escultórico, en la
parte superior del muro, el campanario-pórtico también alberga pinturas murales que datan del siglo XV,
representando escenas de la Pasión de
Cristo. Estos frescos, que se encuentran en un sorprendente estado de
conservación, constan de dos niveles: en el nivel superior, destaca un gran Trono de Misericordia que representa al
Padre Eterno, el Espíritu Santo y el Hijo crucificado, rodeados de ángeles y
arcángeles portando instrumentos de la Pasión.
Escena de la flagelación
En el nivel inferior, se
encuentran cuatro paneles que
representan el Arresto de Cristo,
donde Jesús es rodeado por Judas Iscariote, San Pedro, un soldado y Malco
que busca su lámpara. En otro panel puede verse a Poncio Pilato mirando a Cristo,
junto a un heraldo de armas. En la escena
de la flagelación, Jesús está
siendo azotado por tres verdugos en una sala abovedada; y en el otro panel, Cristo lleva la cruz en una procesión
festiva, con una vista de las murallas de Jerusalén y la columnata del Templo
al fondo. Por el uso de la perspectiva y las vestimentas de los personajes, se
estima que los frescos fueron creados en
la década de 1460.
Patrimonio Mundial de la UNESCO
El Cristo en majestad dentro de una mandorla es típico del arte románico español
Las rutas de peregrinaje como el
Camino de Santiago desempeñaron un papel fundamental en los intercambios y en
el desarrollo religioso y cultural durante la Edad Media, como lo demuestra el
campanario-pórtico de Mimizan y sus influencias
españolas. La ruta costera donde se encuentra Mimizan es una ruta
secundaria hacia Santiago de Compostela.
Pintura del Arresto de Cristo
Desde 1987, estos caminos han
sido reconocidos como rutas culturales
europeas. En 1998, la UNESCO incluyó el campanario-pórtico del antiguo
priorato benedictino de Mimizan en la lista del Patrimonio de la Humanidad, bajo la categoría de "Los Caminos de
Santiago de Compostela en Francia".
Más información: Musée Prieuré Mimizan. Dirección: Rue de l’Abbaye, 40200 Mimizan.
Teléfono: +33 (0) 558 090 061. Horario: Abierto todo el año: visitas con
reserva previa. De mediados de junio a mediados de septiembre, de martes a
viernes, visitas a las 10, 11, 14, 15, 16 y 17 h. Sábados: 14, 15, 16 y 17 h.
En temporada baja: de martes a viernes y 2 sábados por mes, visitas a las 14,
15, 16 y 17 h. Los miércoles y viernes hay visitas también a las 10 y a las 11
h. Precio de la entrada: gratuita para menores de 18 años y para mayores 5 €
por persona.
Lago de Aureilhan
Esta isla del Lago de Aureilhan es una reserva ornitológica
Los galorromanos ya consideraban
que esta laguna era propicia para disfrutar de una cierta calidad de vida. Este lago se formó debido a los vientos y
la acumulación de arena marina. El Lago de Aureilhan desemboca a 7 km hacia
el oeste, a través de "Le Courant", creando áreas húmedas pobladas de
especies vegetales y animales, y separando la playa del norte y la del sur.
Anteriormente, se encontraba más abajo, en el nivel del sendero de la
Maillouèyre.
Los nenúfares generalmente florecen entre junio y agosto
En sus 340 hectáreas, puedes
realizar toda clase de actividades: suaves, contemplativas, deportivas y divertidas.
Este lago es un lugar ideal para realizar
paseos a pie, como el icónico “Promenade
Fleurie” o el circuito alrededor del lago. Este sendero de 13,5 km
(aproximadamente 4 horas de caminata) bordea el lago y te permite, acercarte a
su fauna, flora y su patrimonio histórico.
Promenade Fleurie
Camino de entrada a la Promenade Fleurie
Entre los numerosos senderos que
se pueden realizar a pie o en bicicleta en Mimizan, nosotros realizamos la Promenade Fleurie, un encantador paseo
de unos 800 metros de recorrido, que es accesible
para todos y se puede realizar en unos 45 minutos, según te encandiles más
o menos en la admiración floral. Me sorprendió lo limpio y cuidado que estaba todo y la gran variedad de flores, arbustos y árboles.
La Promenade Fleurie es un lugar encantador para disfrutar de la naturaleza
Este espacio natural, junto al
Lago de Aureilhan, permite a los visitantes la contemplación de especies
florales, tanto endémicas como exóticas, mientras paseas por un entorno casi paradisíaco. No parecía haber ningún rincón igual que otro. En este jardín botánico, con más de 400 especies de plantas, flores, árboles y arbustos, descubrirás varios tipos de hortensias, rosas, dalias y lirios, así como plantas trepadoras, perennes, gramíneas, plantas acuáticas y helechos.
Este lugar es una sinfonía de fragancias y un deleite visual
Todas estas plantas están
cuidadosamente etiquetadas, y algunas de
ellas son auténticas rarezas. La Promenade Fleurie es, sin
duda, la joya floral de Mimizan. En 2001, este maravilloso jardín público fue catalogado
como uno de los lugares floridos más
hermosos de Francia, y en 2005 consiguió la 4ª Flor, en el Concurso Nacional
de “Villes et Villages Fleuris”, el máximo galardón de esta categoría. Además
de la serenidad que se respira en medio del zumbido de los insectos y el
chapoteo de los patos, es posible que tengas la oportunidad de disfrutar, en
este remanso de paz, de un concierto de música en directo.
Un sendero botánico digno de un jardín notable
Durante la primavera, con el regreso de las aves migratorias y la
floración de todas las especies, se puede sentir la plenitud de la vida. Este
pequeño paraíso floral, bien conocido por los landeses, se encuentra en una
ensenada del Lago de Aureilhan y es accesible
durante todo el año. A través de dos puentes de madera, podrás cruzar las
aguas y embarcarte en un corto, pero agradable paseo a lo largo de un sendero botánico lleno de colores y fragancias,
que puedes prolongar siguiendo el sendero que rodea el Lago de Aureilhan.
Más información: Promenade Fleurie. Dirección: Avenue du Lac, 40200 Mimizan. Aparcamiento
gratuito en la entrada de la Promenade Fleurie. Entrada gratuita. Accesible
para personas con movilidad reducida y cochecitos. Área de pícnic en la entrada
del paseo. Se permiten mascotas siempre y cuando estén atadas.
Paseo en Piragua Hawaiana por el Lago de Aureilhan
Piragua Hawaiana en el Lago de Aureilhan
Una de las experiencias más respetuosas con el medio ambiente para
explorar el ecosistema del Lago de Aureilhan es embarcarse en un paseo en piragua hawaiana. Entre las numerosas
ventajas de subir a bordo de una embarcación tradicional del Pacífico se
encuentra la ausencia total de
contaminación acústica y de combustible.
Rincón del Lago de Aureilhan que me recordó a Las Aventuras de Tom Sawyer
Las piraguas están fabricadas con
madera de pino de las Landes, son estables y silenciosas, lo que te permitirá navegar entre nenúfares y los peces que
habitan el lago, como carpas, anguilas, lucios y percas. Estos peces atraen
tanto a pescadores aficionados como a aves, incluyendo garzas reales, cormoranes,
milanos negros y águilas ratoneras. Además, en la reserva natural del lago
habitan tortugas, anfibios, nutrias y visones europeos.
Paseo en Piragua Hawaiana al atardecer
Acompañados por un simpático guía,
exploramos los diversos rincones de la reserva
natural del Lago de Aureilhan y aprendimos acerca de las distintas especies
de flores endémicas, como la salicaria, el sauce del pantano, el arraclán o el
mirto de Brabante, todas ellas con propiedades medicinales. El lago al atardecer parecía un espejo de
agua al que se asomaban los sonidos de los distintos animales que lo
habitan.
Las "tonnes" de caza del Lago de Aureilhan
En la actividad también se aborda
la problemática de las especies invasoras, como el coipo de América del sur o
el siluro, introducido en Francia en el siglo XIX. Durante el recorrido,
pasarás cerca de unas pequeñas cabañas
de caza llamadas “tonnes”, que son de propiedad privada y son utilizadas
por los cazadores de patos, que utilizan reclamos artificiales que imitan la
forma del pato y a veces por patos de verdad.
Más información: ALL WATER. Dirección: Junto al inicio de
la Promenade Fleurie, Avenue du lac,
40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0)666 149 844. Horario Piragua Hawaiana: Julio y
agosto, de lunes a viernes 10:00-14:00-16:00-18:00-20:00 (atardecer). Sábados y
domingos de 10 a 14 h. Tarifa: 20 €. Duración de la actividad: 1:30 h. Web: ALL WATER.
Dónde comer en Mimizan
Restaurant Ô Courant
Croquetas de jamón de Bayonne
El Restaurant Ô Courant, situado a un paso del centro de Mimizan Plage,
te invita a disfrutar de una experiencia
gastronómica excepcional en un ambiente tranquilo y acogedor. El personal fue
muy amable y simpático y nos
hicieron sentir muy bienvenidos. Para acompañar los platos nos recomendaron un vino
blanco, muy fresco, con notas cítricas a pomelo y limón, de IGP Côtes de
Gascogne, el Uby No. 3 de 2022, 80 %
Colombard y 20 % Sauvignon.
Turrón de foie gras de pato
La carta de Ô Courant, en
constante evolución, cambia con las
estaciones para resaltar los sabores frescos y los ingredientes locales. Desde
sus deliciosos entrantes, algunos son ideales para compartir, como lasCroquetas
de jamón de Bayonne (5 u. 7 €) o primeros platos para disfrutar de las
exquisiteces autóctonas como el Turrón
de foie gras de pato con frutos secos, chutney de cebolla confitada y
cogollos(19’5 €).
Ravioles abiertos de remolacha rellenos
También disponen de platos
elaborados y únicos como los Ravioles
abiertos de remolacha rellenos de queso fresco a las finas hierbas y
aromáticas, con vinagreta de curry y granada (11’5 €) y exquisitos platos
principales como el Filete de dorada
acompañada de un risotto con coulis de piquillo y queso de oveja Ossau Iraty
(25 €), cada bocado en el Restaurant Ô
Courant es una obra maestra culinaria que deleita los sentidos.
Más información: Restaurant Ô Courant. Dirección: 2 rue de la Marine, 40200 Mimizan Plage.
Teléfono: +33 (0)558 091 656. Abierto: Del 1 de marzo al 31 de diciembre. Web: Restaurant Ô Courant.
Restaurant Île de Malte
El Restaurant Île de Malte se encuentra en una de las casas más antiguas de Mimizan
El Restaurant Île de Malte es el lugar perfecto para disfrutar de una
deliciosa comida en un entorno histórico y a solo unos pasos de la playa. Situado en una de las casas más antiguas de
la zona, este restaurante destaca por su cocina bistronómica que resalta
los productos regionales y los deliciosos frutos de mar.
Interior del Restaurant Île de Malte
Una opción tentadora es el menú del día por solo 19.50 €,
disponible para almuerzos de lunes a viernes. El chef Xavier Caule sorprende con
una amplia variedad de entrantes para
compartir, nosotros acertamos con una Degustación
de embutidos elaborados con pato, que incluía foie gras, jamón de pato, cous farcis, rillette, graisserons y
salchichón de pato (24 €).
Degustación de embutidos elaborados con pato
La charcutería de "cous farcis" es una especialidad culinaria que consiste en rellenar la piel del cuello
del pato con una mezcla de carne de cerdo, ternera y aves, y cocinarla lentamente
en grasa de pato. El resultado es un producto tierno y sabroso que se corta en
finas lonchas y se puede disfrutar en aperitivos o ensaladas. La "Rillette
de Canard" es un plato tradicional
francés que combina carne de pato confitada y desmenuzada, mezclada con su
propia grasa y sazonada con hierbas y especias.
Hamburguesa de Île de Malte
Los "Graisserons de
Canard" son otra delicia culinaria
originaria de las Landes, que consisten en pequeños bocados crujientes elaborados
cortando finamente la piel y cocinándola en la grasa del pato hasta que queda
crujiente. Luego se sazonan con sal y ajo para realzar su sabor. Como plato
principal me pedí la Hamburguesa de Île
de Malte, preparada con 180 gr. de carne de res de alta calidad, queso de
vaca de los Pirineos, bacon y patatas fritas (21 €).
Más información: Île de Malte. Dirección: 5rue
du Casino, 40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0) 558 824 815. Abierto: Del 1 de
marzo al 30 de noviembre. Web: Île de Malte.
Dónde dormir en Mimizan
L’Emeraude des Bois ☆☆
El Hotel L’Emeraude des Bois está rodeado de naturaleza
El Hotel L’Emeraude des Bois en Mimizan Plage Sud es un refugio de tranquilidad entre la majestuosa
foresta y el océano. Este hotel ofrece una casa del árbol y 17 cómodas
habitaciones, algunas con capacidad para 4 personas y otra adaptada para
personas con movilidad reducida. Las habitaciones están equipadas con baño
privado, TV de pantalla plana y wifi gratuito, para garantizar una estancia
agradable.
Habitación doble del Hotel L’Emeraude des Bois
L’Emeraude des Bois está situado
a solo 1500 metros de las impresionantes playas de arena de Mimizan. El hotel
es el punto de partida perfecto para explorar la región y disponen de aparcamiento gratuito en el interior del
jardín. Para los amantes de las bicicletas, la pista ciclable Vélodyssée se
encuentra a un paso, permitiéndote disfrutar de la naturaleza de forma inmediata.
Más información: Hotel L’Emeraude des Bois. Dirección: 66-68 avenue du Courant, 40200 Mimizan. Teléfono:
+33 (0) 558 090 528. Abierto: Del 1 de abril al 1 de noviembre. Web: L’Emeraude des Bois.