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Taller de Cócteles del
Mundo en Cocktail Shop
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Un auténtico viajero
utiliza todos los sentidos para impregnarse de su destino vacacional
o de su sueño viajero. A través de la gastronomía de un lugar
podemos rememorar en nuestro cerebro, anécdotas, imágenes y
deliciosos recuerdos. Por otro lado hay cocinas del mundo que te
transportan a la historia de un país, su cultura ancestral o su
revolucionario pasado. Así que cuando entré en Cocktail Shop
para participar en su Taller de Cócteles del Mundo, supe que
además de pasármelo muy bien, iba a recorrer el planeta a través
de 4 deliciosos cócteles.
En el Taller de Cócteles
del Mundo aprendes a elaborar los cócteles y te puedes beber
los cuatro que hayas preparado, así que mi recomendación es: hazlos
bien y toma nota de lo que diga el barman que guía el taller y no
lleves el estómago vacío o saldrás con un buen viaje.
Abróchate el cinturón que comenzamos.
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Cocktail Shop y Spritz
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Nos vamos a la hermosa
Venecia con un Spritz
Dicen que el Spritz
lo llevaron los soldados austriacos a Venecia y que para bajar su
grado alcohólico lo mezclaban con agua con gas. Spritzen
significa chapoteo, así que no sé yo si muchos soldados acabaron
metidos en un canal veneciano tras la ingesta alcohólica. Se puso de
moda gracias a una campaña publicitaria en el 2008 de la marca
Aperol.
Es ideal como aperitivo y puedes recordar su preparación con
un fácil: 3, 2, 1 (cava, aperol, agua con gas).
Cocktail Shop nos
recomienda utilizar un vaso rocks (27 cl. Altura 8,9 cm. y Ø
8,2 cm) o tumbler bajo (vaso de whisky) lleno de hielo.
Ingredientes:
3 medidas de cava
2 medidas de Aperol
(sabor a naranja amarga)
1 medida de agua con gas
o soda
1 rodaja de naranja
(garnish o adorno)
Listo para vivir La Dolce
Vita.
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Cocktail Shop y Cosmopolitan
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A Estados Unidos con
un Cosmopolitan
El Cosmopolitan se
popularizó gracias al personaje de Carrie Bradshaw de la
serie Sex and the City (Sexo en Nueva York) que habitualmente los
toma. Aunque en Cocktail Shop afirman que no
es un cóctel de chicas,
precisamente. Se recomienda servir en una Copa
Martini o copa de cóctel (15-20 cl.
Altura entre 14,6 y 19,1 cm. y Ø entre 10,8 y 11,8 cm).
Ingredientes:
1-1/2
medida de vodka de 40º
3/4
medidas de Triple Seco (Cointreau, Grand Marnier o Curaçao) hay
quien le pone media onza
1/2
medida de zumo de lima
1
medida de zumo de arándanos
1
Twist de lima para adornar
Con
este cóctel te parecerás a Madonna.
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Cocktail Shop y Japanese
Sliper
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Viaje
a las Antípodas con el Japanese Sliper
El
Japanese Sliper se creó en Melbourne (Australia) alrededor de
1984 por el famoso bartender Jean Paul Bourguignon. Tiene un
bajo grado alcohólico y dicen que es buen digestivo,
curiosamente se sirve sin hielo en una Copa Martini o
Copa Pompadur (la de champan baja y ancha).
Cocktail
Shop nos avisa que es importante
repetir la medida con exactitud de los 3 ingredientes y
mezclarlos en una coctelera con hielo.
Ingredientes:
1
medida de licor de melón
1
medida de Triple Seco (Cointreau, Grand Marnier o Curaçao)
1
medida de zumo de limón
1
Twist de limón y 1 cereza roja de cóctel para adornar la copa
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Utensilios y Cócteles
del Mundo
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Y
por último la guinda de todos los cócteles del Mundo: el Mojito cubano
La
historia del mojito se entremezcla entre corsarios de la armada
inglesa que bebían aguardiente y las necesidades de los marinos para
combatir el escorbuto con limas. Dicen que el mismísimo Sir
Francis Drake lo bebía mientras contaba los tesoros robados a la
Corona Española y los cubanos bautizaron el cóctel con el nombre de
“Draquecito”. Don Facundo Bacardí lo rebautizó en 1862
con el nombre de mojito cambiando el aguardiente por ron de calidad.
Pero quien le dio fama mundial fue el escritor Ernest Hemingway
que lo tomaba diariamente en La Bodeguita del Medio en La Habana.
Se
sirve en vasos altos tipo Tumbler
o Collins.
Ingredientes
por orden de colocación en el vaso:
2
cucharadas de azúcar moreno o 1/2 medida de azúcar líquido
Zumo
de 1/2 lima
7
hojas de menta
2
medidas de soda o agua con gas
Remover
y chafar las hojas de menta sin romperlas. Añadir 1-1/2 medidas de
ron y mucho hielo picado.
Adornar
con 1/4 de lima y 1 rama de menta
Cuando acabé de beberme
todos los cócteles, me sentía la reina de las fiestas. Así que si
buscas una actividad para hacer entre amig@s en Barcelona es una
excelente y económica opción festiva. Beber todo esto en una
discoteca sale más caro y no conoces a tanta gente ;-)
Más información:
Dirección: Carrer Roger de Llúria 46, 08009 Barcelona.
Teléfono: 931 65 16 53. Horario del Taller de Cócteles del Mundo:
viernes y sábado a las 19 h. Precio: 25 €. Correo:
eventos@cocktailshop.es. Web: Cocktail Shop.
