Ir al contenido principal

Gijón: una dulce tentación


La inercia de todo viajero es ver y conocer la mayor cantidad de monumentos y lugares del destino a donde viaja. Durante algún tiempo he sido una viajera acelerada que recorría al milímetro las ciudades y países que visitaba, pero es verdad que de un tiempo a esta parte, prefiero disfrutar del viaje ralentizado. Los gurús del sector le llaman “Slow Travel”, algo así como “viajar sin prisa” y que convierte esa lentitud en el mejor mecanismo para saborear el momento. Y de sabores y deleite saben mucho en Gijón, donde hace diez días tuvo lugar el encuentro anual de bloguer@s de viaje.

A estas alturas ya se ha escrito mucho sobre el #TBMGijón, así que voy directamente a describir una de las experiencias que se puede hacer en Gijón, en cualquier época del año, y que conjuga perfectamente con un viaje de placer y conocimiento. Se trata de la promoción y reconocimiento de los dulces y especialidades reposteras que ofrece la ciudad asturiana y que convierte al visitante en un perfecto llambión (goloso; aficionado a comer cosas dulces). Así que si en Palmira me convertí en la Reina Zenobia y en Florencia en Dama de la Familia Médicis, en Gijón me convertí en una auténtica llambiona.

Tras haber concursado y perdido en la Campaña de Marketing Online de #saboreandogijón, “la ocasión la pintaban calva”. Conocía la existencia de “Gijón Goloso” y estaba en el lugar adecuado, así que me dispuse a guiar mi paladar por las maravillas de la repostería local, en una ruta a través de algunas de las mejores confiterías y pastelerías de Gijón. Para ello se debe adquirir en las Oficinas de Turismo de Gijón, el bono de la promoción (también está disponible en la tienda online de Infogijon). El bono incluye 5 ó 10 degustaciones con dos precios distintos, un mapa donde están situados los establecimientos y una pequeña guía, donde se da información sobre las confiterías participantes y los dulces que se pueden probar. En Gijón existen más de sesenta comercios dedicados a los helados, la repostería, la confitería o la pastelería (no, no son lo mismo), pero sólo doce participan en la actualidad en esta recopilación de Gijón Gourmand. De alguno de ellos haré una entrada en el blog aparte, ya que encierran historia, humanidad y curiosidades para deleitarse con su escritura, hoy tan sólo os informo de esta dulce tentación que es recorrer la ciudad a través de los dulces típicos de Gijón.

Las Pastas de Nuez y las Princesitas de la Confitería La Playa, las Casadielles de la Pastelería Biarritz, el Amagüestu de Pomme Sucre, las Tejas de Almendra de Confitería La Fé o el Semifrío de Arroz con Leche de La Casa del Chocolate, son algunas de las delicatessen que se pueden tomar. Pastas de té rellenas de praliné, mazapán y crema de yema o bizcocho con praliné de turrón y chocolate, son las dulces tentaciones que os invitarán a la pausa y deleite durante vuestro descubrimiento por la ciudad.

Es un homenaje a los hombres y mujeres que desde bien temprano preparan, aún artesanalmente y encerrados en su obrador, las delicias que después se exhibirán detrás de vitrinas y estantes bellamente iluminados. Pero también es una oportunidad única para invitar a un amigo, merendar como lo hacen los gijoneses o encontrarse con gente amable dispuesta a ofrecerte una encantadora sonrisa para el recuerdo.


Más información: Los bonos no tienen fecha de caducidad y pueden gastarse a ritmo de cada uno. Un dulce equivale a un bono, pero pueden adquirirse varias unidades en un mismo establecimiento si se desea o tan sólo uno. Algunas confiterías disponen de mesas y servicio de cafetería. Si se prefiere se puede solicitar los dulces “para llevar”. Precio: bono de 5 degustaciones 7 €, bono de 10 degustaciones 13 €. Los jueves se pueden adquirir los bonos con un 30% de descuento, quedando por 5 ó 9 € respectivamente.

Si te gusta comer bien y quieres seguir leyendo sobre recomendaciones gastronómicas de Asturias te invito a leer y a Comer en Avilés: Tierra Astur.

Comentarios

Inés ha dicho que…
Hola. Soy gijonesa aunque, "por desgracia", no vivo allí. Me paso la vida dándole a mi marido la paliza con los pasteles de Gijón y las ganas que tengo de comer esto o lo otro.

Me alegro de que hayas disfrutado de tu visita. Los llambiones y los fartones son siempre bienvenidos en Gijón.

Planeta Dunia ha dicho que…
Hola Inés
Gracias por tu comentario, la verdad es que no sabía de vuestra afición y tradición pastelera pero me parece de lo más sugerente. Lo que no sé es cómo lo hacen en Gijón para no sucumbir todos los días. Yo tendría serios problemas; hay tantos dulces para probar.
Saludos
Laura ha dicho que…
Madre mia, ¡qué buena pinta!! No puedes publicar este tipo de post, que ahora tengo antojo ;) Me ha encantado lo de llambión jajajaja

Qué bueno está todo, soy muy fan de las Casadielles.

Planeta Dunia ha dicho que…
Hola Laura
Es imposible resistirse, en Gijón me pedí un cortado y me lo pusieron con un churro, así que ante la insistencia y los escaparates llenos de dulces ¡a "llambiar"! (No sé cómo lo hacen para estar delgados)

Los viajes más populares

Qué ver en Ereván: la capital de Armenia

Iglesias Katoghike y Santa Ana La historia de Yerevan o Ereván se remonta al año 782 a. C. (unos años antes que la fundación de la ciudad de Roma fechada alrededor del 753 a. C.). Estamos en la capital de un país que se remonta a la época de los asirios y aunque las guerras con medos, Darío I , Alejandro Magno , Aníbal Barca , romanos y persas, han dejado poco lugares intactos, su visita no te va a dejar indiferente. Si no vas a recorrer todos los museos de la capital, un par de días son suficientes para ver los monumentos más importantes. Aunque ten en cuenta que la capital del país sirve de campamento base para visitar muchos lugares imprescindibles de Armenia . Nosotros de un circuito de 15 días por el país, pasamos 9 días durmiendo en Ereván. Lleva escrito en armenio y ruso los lugares más importantes que quieras visitar Lo primero que vas a notar es que el inglés te va a ser poco útil, espera al momento que tengas que encontrar tu autobús en la estación y te dar

Villa Quijano: El Capricho de Gaudí (Comillas, Cantabria)

Una de las primeras obras del arquitecto Antoni Gaudí , que se conservan en la actualidad, es la casa que diseñó para Máximo Díaz de Quijano . Un soltero acaudalado, concuñado d e Antonio López López primer Marqués de Comillas , que necesitaba una villa de veraneo en Cantabria. Corría el año 1883 (diez años antes de que se declarara el modernismo de Víctor Horta como estilo arquitectónico en Bruselas), en San Petersburgo se iniciaban las obras de la Iglesia de la Resurrección de Cristo , y dirigiendo la construcción que comenzaba en Comillas, se encontraba un compañero de promoción de Gaudí de la Escuela de Arquitectura de Barcelona: el arquitecto Cristóbal Cascante Colom . Con las órdenes que recibía de Gaudí desde Barcelona (el arquitecto se encontraba levantando la Casa Vicens y no podía desplazarse hasta Comillas) y con una minuciosa maqueta y multitud de planos detallados se creó El Capricho de Gaudí que se terminaría en 1885. La casa destaca por su llamativo color

5 restaurantes donde comer en Gante

Las croquetas de camarones o Garnaalkroketten es uno de los platos más típicos de Flandes Cualquiera que visite Gante por su cuenta necesita información sobre restaurantes y gastronomía flamenca. Estos son algunos de los restaurantes de Gante donde te atenderán bien y que según tus preferencias o presupuesto pueden ser una buena opción para la hora de comer y cenar. En 2022 seguían abiertos sólo dos: Le Botaniste y el Café du Théâtre. Endivias gratinadas, uno de los platos de la cocina gantesa Algunas de las especialidades de la cocina gantesa y flamenca son: Gentse Waterzooi (estofado gantés de pescado o de pollo con zanahorias, puerros, patatas y nata líquida), Paling in’t Groen (anguila en salsa verde de perifollo), Hespenrolletjes (endivias con jamón dulce gratinadas con bechamel y queso emmental), las  Croquettes aux crevettes grises o  Garnaalkroketten (Croquetas de camarones) o la magnífica carbonada (estofado de ternera cocinada con cerveza). La cerveza más famosa

Sana’a: la ciudad más hermosa y antigua del mundo

Cuando se tiene la suerte de poder emprender un viaje, al documentarse uno siempre tiene la impresión de estar delante de: el lugar más poblado, el edificio más antiguo, el puente más alto, el río más caudaloso o el mar más profundo. Realmente no puedo afirmar si Sana’a es la ciudad más antigua del mundo , pero sin dudarlo sé, que es la capital más hermosa de todas las que he visitado. Sana’a es la capital histórica y política de la República del Yemen, está situada en la provincia o gobernación del mismo nombre. Ubicada estratégicamente en la ruta de Adén a La Meca, al pie de las montañas de Djebel Nogoum (2.892 m) y Djebel Ayban (3.194 m), en una meseta a 2.300 metros de altitud al noroeste del país. Ciudad Antigua de Sana'a El nombre de Sana’a significa “plaza fortificada”, su estilo arquitectónico es inigualable y enamora perdidamente a todo el que la contempla. Esta joya arquitectónica del mundo musulmán, presenta el típico aspecto de las ciudades de la Península A

La Laboral: de orfanato minero a ciudad cultural del siglo XXI

  La Laboral es el edificio civil más grande de España El edificio de la Laboral se construyó entre 1948 y 1957 por el arquitecto Luis Moya , que ideó una gran “ciudad ideal” de 130.000 m 2 . La idea inicial era albergar a los hijos huérfanos de los mineros, y en 1952 nace la idea de formar a los hijos de los trabajadores con pocos recursos, como profesionales altamente cualificados. La Laboral llegó a albergar a 1400 alumnos de entre 8 a 16 años En la antigua Universidad Laboral de Gijón/Xixón se formaron varias generaciones de estudiantes y profesionales cualificados en oficios como el de tornero, maestro industrial, soldador o fresador, llegados de todas partes de España. El centro educativo estaba dirigido por la orden religiosa de la Compañía de Jesús, ayudada en las labores domésticas, por la Orden de Santa Clara. España llegó a contar con veintiuna universidades laborales Los principios básicos de las laborales eran: esfuerzo , trabajo , deporte y educación , conceptos qu