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| Vista panorámica desde la cima de la duna |
Explora la rica diversidad
natural y cultural de Mimizan en un día. Comienza con un paseo por el Sendero de la Maillouèyre, un bosque
exuberante con árboles retorcidos. Descubre la importancia ecológica de los
pinos muertos y dañados en el Bosque de Dunas. Observa la vida silvestre en las
zonas húmedas y aprende sobre la importancia de las dunas costeras.
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| El campanario-pórtico de Mimizan forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO |
Después de comer visita el campanario-pórtico de la iglesia de Santa María de Mimizan, único vestigio del antiguo priorato benedictino que ha conservado hermosas esculturas policromadas de principios del siglo XIII y frescos del siglo XV. En la actualidad, este patrimonio histórico y artístico forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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| En el Lago de Aureilhan se puede sentir la plenitud de la vida |
Relájate en el Lago de Aureilhan y en su hermoso jardín
botánico con más de 400 especies. Termina el día con un paseo en piragua
hawaiana por el lago, explorando la vida silvestre y la tranquilidad del
entorno al atardecer. Y finaliza el día en uno de los restaurantes recomendados,
saboreando los excelentes vinos Côtes de Gascogne con alguna exquisitez gastronómica
de la región landesa.
Sentier de la Maillouèyre: bosque, humedales y dunas
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| Los árboles jóvenes conviven con los árboles adultos |
En el sendero de la Maillouèyre de 3,6 km, que transcurre en el interior del exuberante bosque público de Mimizan, descubrirás, durante aproximadamente dos horas, la reserva biológica y el sitio Natura 2000. En el pinar de la Maillouèyre, los árboles retorcidos por la acción del viento y la sal, crecen con sus raíces clavadas en la arena de color marfil.
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| Los pinos se retuercen por la acción del viento y la sal |
Nos adentramos en el entorno costero de Mimizan, al pie del cordón dunar y de sus zonas húmedas. En estos bosques gestionados se busca equilibrar la valorización económica con la biodiversidad, fomentando la coexistencia de árboles jóvenes y adultos, vivos y muertos. Así que lo que vemos es un bosque natural con ciertas peculiaridades: el bosque "de protección".
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| Hoy en día, se promueve la "regeneración natural" de pinos para conservar este ecosistema |
En el bosque de protección los pinos tienen un alto valor ecológico, aunque estén dañados. Sus cavidades enriquecen la biodiversidad al atraer insectos xilófagos que se alimentan exclusivamente de madera y también atraen a las aves que se alimentan de esos insectos, como el torcecuello común, los murciélagos y las aves rapaces nocturnas.
El Bosque de Dunas de Mimizan
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| El bosque costero situado en contacto con la duna fronteriza es un bosque de protección |
La fijación de las dunas costeras mediante plantación de pinos marítimos marca el inicio de la gran forestación de las Landes en el siglo XIX. Se calcula que entre 1802 y 1880 se forestaron 88.000 hectáreas. El bosque de dunas, también conocido como "duna boscosa", ha experimentado cambios significativos en los últimos dos siglos y en la actualidad se favorece la "regeneración natural" de pinos.
Las zonas húmedas del bosque
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| La pequeña laguna se encuentra entre el bosque y las dunas |
Aunque las zonas húmedas son escasas, desempeñan un papel vital en la conservación de la biodiversidad y atraen a diversas especies de plantas y animales, debido a la amplia variedad de hábitats, como praderas, áreas acuáticas, marismas y orillas. Desde los refugios cerrados podrás avistar una gran cantidad de vida silvestre, desde ciervos y jabalíes hasta reptiles y aves, incluyendo el galápago europeo, águilas culebreras europeas, tritones y salamandras.
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| El Petit Étang de la Maillouèyre es una reserva biológica |
Además, los cursos de agua albergan peces como lucios y el pequeño gambusino, una especie introducida para controlar las larvas de mosquitos. Estos peces son esenciales en la cadena alimentaria de lucios jóvenes, martines pescadores y galápagos. Sin embargo, también se ven especies invasoras, que compiten por los recursos con las especies locales, como el coipo.
Las Dunas
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| El cordón dunar se extiende por toda la costa de las Landes |
“Que Diu nou preservi deu cantic de la Serena, deu codic de la baleia e deu campanèr de Mamisan” (Que Dios nos proteja del canto de la sirena, de la cola de la ballena y del campanario de Mimizan). Este antiguo dicho de los marineros refleja lo inhóspito que era este litoral antes de que las dunas fueran moldeadas por el hombre. En aquellos tiempos, se cazaban ballenas en el Golfo de Gascuña, pero los marineros sabían que la simple visión del campanario de Mimizan presagiaba un naufragio inminente.
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| Las dunas costeras de Mimizan desempeñan un papel crucial en la protección de la costa |
En la actualidad, las dunas
costeras son un testimonio valioso de los paisajes formados hace unos 20,000
años debido al aumento del nivel del mar, después de la última glaciación,
algunas de ellas con forma de "lomo de ballena". La playa y la duna
interactúan para proteger la costa, y desde el siglo XVIII se han ido
implementando técnicas únicas de
fijación utilizando tablones y plantando carrizo.
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| Con su flora y fauna únicas, estas dunas son un tesoro natural |
La duna actual alberga una diversidad de flora y fauna adaptada a condiciones extremas, incluyendo especies protegidas y endémicas como el carrizo, el Galium arenarium, el Silène de Thore, el Hieracium arenarium y el Astragalus baionensis. Estas especies son frágiles y están protegidas, asegúrate de respetar este delicado entorno, evitando su recolección y pisotearlas, utilizando solo los accesos indicados para cruzar las dunas.
Más información: Maison forestière de Leslurgues. Dirección:
Route de Lespecier, 40200 Mimizan
Plage.
Église Prieurale Sainte-Marie de Mimizan
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| Gracias a la presencia de los monjes se creó una nueva ciudad alrededor del priorato |
En la Edad Media, la construcción de iglesias eran un trampolín efectivo para la creación de nuevas ciudades y pueblos. El abad de Saint-Sever decidió transformar Mimizan en un destacado centro económico y estableció allí una comunidad de monjes benedictinos. Para ello, encargó la construcción del Priorato de Santa María. El campanario-pórtico de la iglesia de Santa María de Mimizan es el último vestigio del importante priorato benedictino construido en el siglo XII.
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| Los setos imitan la forma de la iglesia original |
Dicen que, en 1770, un huracán
causó graves daños al campanario y el 3 de marzo de 1790, el gran campanario
colapsó, llevándose consigo el crucero y el coro de la iglesia. La iglesia
presentaba un diseño de cruz latina con tres ábsides, un crucero ligeramente
sobresaliente, una nave y un campanario-pórtico. Los setos que se encuentran frente al Museo del Priorato y el campanario-pórtico
imitan su estructura.
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| Detalle de las escamas de madera de castaño del campanario |
Probablemente, la construcción del Priorato no comenzó hasta principios del siglo XII, concluyendo alrededor del año 1200 con la terminación del portal esculpido y el campanario-pórtico. Detrás de sus muros de ladrillo y escamas de madera de castaño se encuentra uno de los portales tallados más hermosos del suroeste de Francia.
Las esculturas del campanario-pórtico
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| La escena esculpida en el tímpano representa la Adoración de los Reyes Magos |
El tímpano con forma de media luna es único en Francia, y en él se encuentra una representación escultórica que muestra la Adoración de los Reyes Magos. Este tímpano está coronado por tres arcos: en el arco interior, se representan las Vírgenes Prudentes y las Vírgenes Insensatas junto a la Jerusalén celestial; el arco intermedio muestra a once profetas del Antiguo Testamento, acompañando al rey David mientras toca el arpa.
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| Cristo en majestad con diez apóstoles a ambos lados |
Finalmente, en el arco exterior, se representan las tareas correspondientes a los doce meses del año y los signos del Zodíaco. Sobre los arcos, una hilera de estatuas policromadas realizadas a principios del siglo XIII, presenta a diez apóstoles, dispuestos a ambos lados de un Cristo en majestad dentro de una mandorla cuadrilobulada, un elemento típico en el arte románico español, como señal de divinidad.
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| El segundo por la derecha es el Apóstol Santiago, viste atuendo de peregrino y bastón |
Esta joya del arte medieval también alberga una de las representaciones más antiguas del Apóstol Santiago en Francia, ataviado como peregrino con su bastón y conchas. Otros dos apóstoles, San Pedro y San Pablo, son reconocibles gracias a sus atributos tradicionales, como las llaves y la espada, respectivamente. Los demás apóstoles se reconocen por los nombres pintados en la pared.
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| Portada de la iglesia de Santa María |
Posiblemente, estas estatuas fueron desmontadas en algún momento para su restauración y al reensamblarse se colocaron de forma incorrecta, ya que sus ojos no miran a Cristo. Además, se agregaron dos estatuas monocromáticas más abajo, al lado del tímpano, para completar el número total de los doce apóstoles.
Las pinturas murales del campanario-pórtico
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| Detalle de la pintura del Trono de Misericordia |
Sobre el grupo escultórico, en la parte superior del muro, el campanario-pórtico también alberga pinturas murales que datan del siglo XV, representando escenas de la Pasión de Cristo. Estos frescos, que se encuentran en un sorprendente estado de conservación, constan de dos niveles: en el nivel superior, destaca un gran Trono de Misericordia que representa al Padre Eterno, el Espíritu Santo y el Hijo crucificado, rodeados de ángeles y arcángeles portando instrumentos de la Pasión.
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| Escena de la flagelación |
En el nivel inferior, se encuentran cuatro paneles que representan el Arresto de Cristo, donde Jesús es rodeado por Judas Iscariote, San Pedro, un soldado y Malco que busca su lámpara. En otro panel puede verse a Poncio Pilato mirando a Cristo, junto a un heraldo de armas. En la escena de la flagelación, Jesús está siendo azotado por tres verdugos en una sala abovedada; y en el otro panel, Cristo lleva la cruz en una procesión festiva, con una vista de las murallas de Jerusalén y la columnata del Templo al fondo. Por el uso de la perspectiva y las vestimentas de los personajes, se estima que los frescos fueron creados en la década de 1460.
Patrimonio Mundial de la UNESCO
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| El Cristo en majestad dentro de una mandorla es típico del arte románico español |
Las rutas de peregrinaje como el Camino de Santiago desempeñaron un papel fundamental en los intercambios y en el desarrollo religioso y cultural durante la Edad Media, como lo demuestra el campanario-pórtico de Mimizan y sus influencias españolas. La ruta costera donde se encuentra Mimizan es una ruta secundaria hacia Santiago de Compostela.
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| Pintura del Arresto de Cristo |
Desde 1987, estos caminos han
sido reconocidos como rutas culturales
europeas. En 1998, la UNESCO incluyó el campanario-pórtico del antiguo
priorato benedictino de Mimizan en la lista del Patrimonio de la Humanidad, bajo la categoría de "Los Caminos de
Santiago de Compostela en Francia".
Más información: Musée Prieuré Mimizan. Dirección: Rue de l’Abbaye, 40200 Mimizan.
Teléfono: +33 (0) 558 090 061. Horario: Abierto todo el año: visitas con
reserva previa. De mediados de junio a mediados de septiembre, de martes a
viernes, visitas a las 10, 11, 14, 15, 16 y 17 h. Sábados: 14, 15, 16 y 17 h.
En temporada baja: de martes a viernes y 2 sábados por mes, visitas a las 14,
15, 16 y 17 h. Los miércoles y viernes hay visitas también a las 10 y a las 11
h. Precio de la entrada: gratuita para menores de 18 años y para mayores 5 €
por persona.
Lago de Aureilhan
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| Esta isla del Lago de Aureilhan es una reserva ornitológica |
Los galorromanos ya consideraban que esta laguna era propicia para disfrutar de una cierta calidad de vida. Este lago se formó debido a los vientos y la acumulación de arena marina. El Lago de Aureilhan desemboca a 7 km hacia el oeste, a través de "Le Courant", creando áreas húmedas pobladas de especies vegetales y animales, y separando la playa del norte y la del sur. Anteriormente, se encontraba más abajo, en el nivel del sendero de la Maillouèyre.
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| Los nenúfares generalmente florecen entre junio y agosto |
En sus 340 hectáreas, puedes
realizar toda clase de actividades: suaves, contemplativas, deportivas y divertidas.
Este lago es un lugar ideal para realizar
paseos a pie, como el icónico “Promenade
Fleurie” o el circuito alrededor del lago. Este sendero de 13,5 km
(aproximadamente 4 horas de caminata) bordea el lago y te permite, acercarte a
su fauna, flora y su patrimonio histórico.
Promenade Fleurie
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| Camino de entrada a la Promenade Fleurie |
Entre los numerosos senderos que
se pueden realizar a pie o en bicicleta en Mimizan, nosotros realizamos la Promenade Fleurie, un encantador paseo
de unos 800 metros de recorrido, que es accesible
para todos y se puede realizar en unos 45 minutos, según te encandiles más
o menos en la admiración floral.
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| La Promenade Fleurie es un lugar encantador para disfrutar de la naturaleza |
Este espacio natural, junto al
Lago de Aureilhan, permite a los visitantes la contemplación de especies
florales, tanto endémicas como exóticas, mientras paseas por un entorno casi paradisíaco.
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| Este lugar es una sinfonía de fragancias y un deleite visual |
Todas estas plantas están cuidadosamente etiquetadas, y algunas de ellas son auténticas rarezas. La Promenade Fleurie es, sin duda, la joya floral de Mimizan. En 2001, este maravilloso jardín público fue catalogado como uno de los lugares floridos más hermosos de Francia, y en 2005 consiguió la 4ª Flor, en el Concurso Nacional de “Villes et Villages Fleuris”, el máximo galardón de esta categoría. Además de la serenidad que se respira en medio del zumbido de los insectos y el chapoteo de los patos, es posible que tengas la oportunidad de disfrutar, en este remanso de paz, de un concierto de música en directo.
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| Un sendero botánico digno de un jardín notable |
Durante la primavera, con el regreso de las aves migratorias y la floración de todas las especies, se puede sentir la plenitud de la vida. Este pequeño paraíso floral, bien conocido por los landeses, se encuentra en una ensenada del Lago de Aureilhan y es accesible durante todo el año. A través de dos puentes de madera, podrás cruzar las aguas y embarcarte en un corto, pero agradable paseo a lo largo de un sendero botánico lleno de colores y fragancias, que puedes prolongar siguiendo el sendero que rodea el Lago de Aureilhan.
Más información: Promenade Fleurie. Dirección: Avenue du Lac, 40200 Mimizan. Aparcamiento
gratuito en la entrada de la Promenade Fleurie. Entrada gratuita. Accesible
para personas con movilidad reducida y cochecitos. Área de pícnic en la entrada
del paseo. Se permiten mascotas siempre y cuando estén atadas.
Paseo en Piragua Hawaiana por el Lago de Aureilhan
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| Piragua Hawaiana en el Lago de Aureilhan |
Una de las experiencias más respetuosas con el medio ambiente para
explorar el ecosistema del Lago de Aureilhan es embarcarse en un paseo en piragua hawaiana. Entre las numerosas
ventajas de subir a bordo de una embarcación tradicional del Pacífico se
encuentra la ausencia total de
contaminación acústica y de combustible.
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| Rincón del Lago de Aureilhan que me recordó a Las Aventuras de Tom Sawyer |
Las piraguas están fabricadas con madera de pino de las Landes, son estables y silenciosas, lo que te permitirá navegar entre nenúfares y los peces que habitan el lago, como carpas, anguilas, lucios y percas. Estos peces atraen tanto a pescadores aficionados como a aves, incluyendo garzas reales, cormoranes, milanos negros y águilas ratoneras. Además, en la reserva natural del lago habitan tortugas, anfibios, nutrias y visones europeos.
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| Paseo en Piragua Hawaiana al atardecer |
Acompañados por un simpático guía, exploramos los diversos rincones de la reserva natural del Lago de Aureilhan y aprendimos acerca de las distintas especies de flores endémicas, como la salicaria, el sauce del pantano, el arraclán o el mirto de Brabante, todas ellas con propiedades medicinales. El lago al atardecer parecía un espejo de agua al que se asomaban los sonidos de los distintos animales que lo habitan.
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| Las "tonnes" de caza del Lago de Aureilhan |
En la actividad también se aborda la problemática de las especies invasoras, como el coipo de América del sur o el siluro, introducido en Francia en el siglo XIX. Durante el recorrido, pasarás cerca de unas pequeñas cabañas de caza llamadas “tonnes”, que son de propiedad privada y son utilizadas por los cazadores de patos, que utilizan reclamos artificiales que imitan la forma del pato y a veces por patos de verdad.
Más información: ALL WATER. Dirección: Junto al inicio de
la Promenade Fleurie, Avenue du lac,
40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0)666 149 844. Horario Piragua Hawaiana: Julio y
agosto, de lunes a viernes 10:00-14:00-16:00-18:00-20:00 (atardecer). Sábados y
domingos de 10 a 14 h. Tarifa: 20 €. Duración de la actividad: 1:30 h. Web: ALL WATER.
Dónde comer en Mimizan
Restaurant Ô Courant
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| Croquetas de jamón de Bayonne |
El Restaurant Ô Courant, situado a un paso del centro de Mimizan Plage, te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente tranquilo y acogedor. El personal fue muy amable y simpático y nos hicieron sentir muy bienvenidos. Para acompañar los platos nos recomendaron un vino blanco, muy fresco, con notas cítricas a pomelo y limón, de IGP Côtes de Gascogne, el Uby No. 3 de 2022, 80 % Colombard y 20 % Sauvignon.
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| Turrón de foie gras de pato |
La carta de Ô Courant, en
constante evolución, cambia con las
estaciones para resaltar los sabores frescos y los ingredientes locales. Desde
sus deliciosos entrantes, algunos son ideales para compartir, como las Croquetas
de jamón de Bayonne (5 u. 7 €) o primeros platos para disfrutar de las
exquisiteces autóctonas como el Turrón
de foie gras de pato con frutos secos, chutney de cebolla confitada y
cogollos (19’5 €).
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| Ravioles abiertos de remolacha rellenos |
También disponen de platos elaborados y únicos como los Ravioles abiertos de remolacha rellenos de queso fresco a las finas hierbas y aromáticas, con vinagreta de curry y granada (11’5 €) y exquisitos platos principales como el Filete de dorada acompañada de un risotto con coulis de piquillo y queso de oveja Ossau Iraty (25 €), cada bocado en el Restaurant Ô Courant es una obra maestra culinaria que deleita los sentidos.
Más información: Restaurant Ô Courant. Dirección: 2 rue de la Marine, 40200 Mimizan Plage.
Teléfono: +33 (0)558 091 656. Abierto: Del 1 de marzo al 31 de diciembre. Web: Restaurant Ô Courant.
Restaurant Île de Malte
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| El Restaurant Île de Malte se encuentra en una de las casas más antiguas de Mimizan |
El Restaurant Île de Malte es el lugar perfecto para disfrutar de una
deliciosa comida en un entorno histórico y a solo unos pasos de la playa. Situado en una de las casas más antiguas de
la zona, este restaurante destaca por su cocina bistronómica que resalta
los productos regionales y los deliciosos frutos de mar.
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| Interior del Restaurant Île de Malte |
Una opción tentadora es el menú del día por solo 19.50 €, disponible para almuerzos de lunes a viernes. El chef Xavier Caule sorprende con una amplia variedad de entrantes para compartir, nosotros acertamos con una Degustación de embutidos elaborados con pato, que incluía foie gras, jamón de pato, cous farcis, rillette, graisserons y salchichón de pato (24 €).
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| Degustación de embutidos elaborados con pato |
La charcutería de "cous farcis" es una especialidad culinaria que consiste en rellenar la piel del cuello del pato con una mezcla de carne de cerdo, ternera y aves, y cocinarla lentamente en grasa de pato. El resultado es un producto tierno y sabroso que se corta en finas lonchas y se puede disfrutar en aperitivos o ensaladas. La "Rillette de Canard" es un plato tradicional francés que combina carne de pato confitada y desmenuzada, mezclada con su propia grasa y sazonada con hierbas y especias.
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| Hamburguesa de Île de Malte |
Los "Graisserons de Canard" son otra delicia culinaria originaria de las Landes, que consisten en pequeños bocados crujientes elaborados cortando finamente la piel y cocinándola en la grasa del pato hasta que queda crujiente. Luego se sazonan con sal y ajo para realzar su sabor. Como plato principal me pedí la Hamburguesa de Île de Malte, preparada con 180 gr. de carne de res de alta calidad, queso de vaca de los Pirineos, bacon y patatas fritas (21 €).
Más información: Île de Malte. Dirección: 5 rue
du Casino, 40200 Mimizan. Teléfono: +33 (0) 558 824 815. Abierto: Del 1 de
marzo al 30 de noviembre. Web: Île de Malte.
Dónde dormir en Mimizan
L’Emeraude des Bois ☆☆
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| El Hotel L’Emeraude des Bois está rodeado de naturaleza |
El Hotel L’Emeraude des Bois en Mimizan Plage Sud es un refugio de tranquilidad entre la majestuosa foresta y el océano. Este hotel ofrece una casa del árbol y 17 cómodas habitaciones, algunas con capacidad para 4 personas y otra adaptada para personas con movilidad reducida. Las habitaciones están equipadas con baño privado, TV de pantalla plana y wifi gratuito, para garantizar una estancia agradable.
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| Habitación doble del Hotel L’Emeraude des Bois |
L’Emeraude des Bois está situado
a solo 1500 metros de las impresionantes playas de arena de Mimizan. El hotel
es el punto de partida perfecto para explorar la región y disponen de aparcamiento gratuito en el interior del
jardín. Para los amantes de las bicicletas, la pista ciclable Vélodyssée se
encuentra a un paso, permitiéndote disfrutar de la naturaleza de forma inmediata.
Más información: Hotel L’Emeraude des Bois. Dirección: 66-68 avenue du Courant, 40200 Mimizan. Teléfono:
+33 (0) 558 090 528. Abierto: Del 1 de abril al 1 de noviembre. Web: L’Emeraude des Bois.
A 45 minutos de Mimizan podemos visitar el Ecomusée de Marquèze.
Toda la información generada en redes sociales durante mi viaje a Mimizan puede consultarse a través de los hashtags #Landes y #LesLandes.
