Ballobar: Comarca del Bajo Cinca (Huesca)

Ballobar

Vista de Ballobar desde "El Castillazo"

Ballobar ha sido habitada por romanos, visigodos, musulmanes y ¡caballeros de la Orden del Temple!, cuyos escudos de piedra aún pueden verse en el dintel de algunas de las casas de Ballobar. Uno de los escudos de armas antiguos de Ballobar, mostraba la cruz de malta de la Orden de San Juan de Jerusalén sobre un puente de piedra con tres arcadas y rematado por la corona real de España. Hoy el escudo de Ballobar recuerda un significado antiguo: "Valle del Lobo" y este es el patrimonio que te invito a descubrir en este lugar tan especial.

Qué ver en Ballobar: Comarca del Bajo Cinca (Huesca)

Puente medieval de Ballobar

Puente medieval sobre el río Alcanadre

El puente medieval de Ballobar que cruza el río Alcanadre, con sus amplias arcadas, fue construido alrededor del año 1300, aunque tiene cimientos de época romana (piedras almohadilladas). Los señores de Ballobar cobraban un impuesto por el tránsito de caballerías y carruajes y hasta el siglo XIX se levantaba una capilla en uno de sus extremos, hoy desaparecida. Desde aquí se puede seguir el GR 261 que bordeando el Río Alcanadre, llega hasta el Barranco de Fraisner y la Senda de las Horcas.

Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción

Altar Mayor

La iglesia parroquial de Ballobar es un templo de origen románico de finales del siglo XII mandada construir por la Orden de San Juan. De su primera época se ha conservado un ábside donde pueden verse 3 rostros esculpidos y una puerta. Se cree que se levanta sobre el lugar donde estaría la mezquita árabe, pues hasta 1855 se habían conservado unos baños árabes, hoy desaparecidos. La iglesia consta de una sola nave de transición al gótico con arcos apuntados que datan del siglo XIII y está enmarcada por una torre campanario renacentista del siglo XVI en sillería y donde en la actualidad se han instalado varios nidos de cigüeñas que con su crotoreo te invitan a mirar hacia el cielo. En su interior destaca un ventanal con un marco en relieve de piedra y el Altar Mayor de estilo barroco.

Ermita de Santa María de Loreto

Ermita de Santa María de Loreto

La Ermita de Santa María de Loreto fue construida en 1816 gracias a un suceso sorprendente que según la tradición, cuentan que una imagen de la Virgen fue hallada en el río Alcanadre en el siglo XVIII. Desde entonces, ha gozado del fervor popular gracias a algunos milagros atribuidos a la Virgen contra las sequías y las enfermedades. La talla de madera policromada de la Virgen de Loreto con el niño en sus brazos, se cree que pudiera ser del siglo XV. El Domingo de Ramos se bendice la Palma en la Plaza de Loreto y se llega en procesión hasta la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción.

Ruinas de "El Castillazo"

Ruinas de "El Castillazo"

Los restos de una antigua torre de vigía medieval de planta rectangular construida entre el siglo XII o XIII sirven de excusa para disfrutar de la vista panorámica de Ballobar. Constanza, Condesa d’Urgell, fue una de las primeras propietarias del castillo de Ballobar allá por el año 1268. Una corta ruta senderista permite disfrutar de las formaciones rocosas de más de 100 metros de altitud de Las Ripas y donde descubrirás las cuevas que habitaban en la Edad de Bronce los primeros pobladores del Valle del Cinca.

Ermita de San Juan

Ermita de San Juan

La Ermita de San Juan es un excelente mirador del Valle del Cinca y el templo más antiguo de Ballobar. Se cree que la primera construcción fue una fortaleza romana que después pasaría a manos árabes y a continuación a la Orden del Temple gracias a su situación estratégica. En alguna de las fotografías antiguas puede verse un muro de piedra y una construcción que servía de cobijo al campanero, hoy desaparecidas. El mirador está adaptado a personas invidentes y a las que van en sillas de ruedas, el mirador accesible tiene un panel en braille sobre el paisaje y se han eliminado las barreras arquitectónicas de acceso. Si subes hasta la Ermita de San Juan debes tocar 3 veces "La Campaneta" en recuerdo a la tradición cuando se tocaba para levantarse, comer y recogerse en casa.

Qué hacer en Ballobar

Senda hasta la Confluencia de los ríos Cinca y Alcanadre

Desconectar del ruido, despertarse con el piar de los pájaros, caminar hasta la Confluencia de los ríos Cinca y Alcanadre junto al paisaje que bordea huertas y huertos. Varios humedales de importancia regional se encuentran en la zona, como: Balsalet de Don Juan y El Basal lo que proporciona un atractivo turístico para la observación de aves o Birdwatching y donde se pueden ver garzas, el pato cuchara, avefría y la cerceta común. En la finca de frutales del Capitán estarán encantados de recibirte para que veas el duro trabajo en el campo y disfrutes de la belleza de los árboles en flor, si es época.

Dónde comer en Ballobar

Bar Restaurante Sapporo 72 

Paella en Bar Restaurante Sapporo 72, Ballobar

El Bar Restaurante Sapporo 72 está regentado por Paco Castillón que se sienta a comer con nosotros mientras degustamos una buena paella (a 6 € la ración), también son especialistas de platos combinados. Nos cuenta que empezó a trabajar de camarero en Fraga a los 14 años y a los 16 se puso a trabajar en una fábrica hasta que 35 años después, tuvo que hacerse cargo de un restaurante. Paco nos confiesa que hizo su primera paella con más de 50 años y que estaba incomible. Ahora con la experiencia, sus sencillas paellas cuentan con lo primordial: caldo, arroz y pescado. En el comedor de Sapporo 72 verás fotos antiguas de Ballobar y como averiguaré más tarde, es donde se reúne la gente joven, no me extraña que Paco diga: "Ballobar me ha quitado 20 años de encima". Dirección: Calle Joaquín Costa 28.

Bar Alcanadre

Comida tradicional Ballobarina en Bar Alcanadre, Ballobar

En el Bar Alcanadre podrás disfrutar de platos de la comida tradicional Ballobarina como: rabo de toro, bacalao, atún en salsa y tapas caseras los fines de semana. Nosotros cenamos unas tostadas escaldadas con tomates secos, bolas, huevos fritos y longaniza, todo elaborado de forma artesanal. En Ballobar las alcaparras, taparas o alcaparrón son toda una institución y de alto valor gastronómico. Te recomiendo probar la pechuga de pavo escabechada y los tomates secos que son típicos de aquí. Las huertas de árboles frutales permiten la producción de orejones (melocotones desecados) además de una excelente fruta de Km. 0 de Hortofruticolas S.A.F.E. Dirección: Calle Fraga 31.

Bar Aries 2

Ternasco de Carnicería Alegría en Bar Aries 2, Ballobar. Auténtico Km. 0

En el Bar Aries 2 disfrutamos del famoso ternasco de Aragón cocinado al horno, es uno de los mejores platos de cordero que se puede probar en la región y que recuerdo de cuando veraneaba con mi familia en Mora de Rubielos (Teruel). En el Bar Aries 2 nos sirven el ternasco acompañado con patatas, ensalada y postre casero, pero también podrás probar cocina tradicional y de mercado; que son sus especialidades. El bar también hace las veces de cafetería, heladería y local nocturno, así que a todas horas encontrarás gente y animación, incluso para hacer una partida de cartas. Dirección: Calle Caídos 6.

Bar El Arranque

Tapas en Bar El Arranque, Ballobar

El Bar El Arranque es toda una institución en cuestión de tapas típicas Ballobarinas, su propietaria María José tiene la barra llena de pinchos (1’2 €) cuando llegamos y entre sus especialidades encontramos mezcla de sabores muy originales con tapas de aquí, que seguro no habrás probado nunca. Encontrarás un amplio surtido incluso si eres vegetarian@. Si los sigues en redes sociales verás el surtido de tapas y las promociones de cerveza, a veces con jarras de 1 litro a 7 € y que podrás disfrutar si vienes a Ballobar. Atent@ porque habrá un sorteo de una estancia próximamente. Dirección: Avenida Autonomía 10.

Toda la información generada en Redes Sociales durante mi viaje a Ballobar puede consultarse a través del hashtag #BallobarAlNatural.