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Gijón a través de su gastronomía


Dicen que tus sopas son fruto del esfuerzo de hombres y mujeres echadas a la mar en días de lluvia y frío. Que las sonrisas de las olas se pueden ver a través de tus platos de peloninos y que cualquiera puede adivinar la piel de una sirena en el color de tu sidra.

¿Y qué me dices de las estrellas reflejadas en noche de luna llena? ¿Acaso no se ven pedacitos de estrella en las cajas de sardinas que esperan en el mercado?.

Dicen que cuando llega el verano tus pescados son rebozados con harina, ajo y sal y que tal fritura envuelve a su presa como un chal dorado para salir de fiesta.

Del Cantábrico a la mesa hacen corto camino mariscos, salmonetes y bonitos; pero se habla, se dice y se cuenta que de largo llegan sus recetas a oídos de foráneos visitantes.

Pero antes de decidirme por qué plato voy a empezar, debo antes decirte que existe un Gijón Goloso capaz de endulzar el camino de cualquier peregrino.

El Camino del Norte del Camino de Santiago hace un extenso recorrido por parajes costeros de gran belleza, y tiene en Gijón una de sus paradas recomendables. Situado en el Cerro de Santa se alza el monumento llamado Elogio del Horizonte, del escultor Eduardo Chillida que más que un elogio se asemeja a un abrazo: el abrazo de un ser amado que celebra tu llegada a Gijón.


Más información: Campaña de Marketing Online premiada en 2012 dentro del Plan de Turismo Gastronómico del Principado de Asturias. Evento destinado para dar a conocer el turismo de Gijón a través de Internet. 

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Qué ver en Ereván: la capital de Armenia

Iglesias Katoghike y Santa Ana La historia de Yerevan o Ereván se remonta al año 782 a. C. (unos años antes que la fundación de la ciudad de Roma fechada alrededor del 753 a. C.). Estamos en la capital de un país que se remonta a la época de los asirios y aunque las guerras con medos, Darío I , Alejandro Magno , Aníbal Barca , romanos y persas, han dejado poco lugares intactos, su visita no te va a dejar indiferente. Si no vas a recorrer todos los museos de la capital, un par de días son suficientes para ver los monumentos más importantes. Aunque ten en cuenta que la capital del país sirve de campamento base para visitar muchos lugares imprescindibles de Armenia . Nosotros de un circuito de 15 días por el país, pasamos 9 días durmiendo en Ereván. Lleva escrito en armenio y ruso los lugares más importantes que quieras visitar Lo primero que vas a notar es que el inglés te va a ser poco útil, espera al momento que tengas que encontrar tu autobús en la estación y te dar

Villa Quijano: El Capricho de Gaudí (Comillas, Cantabria)

Una de las primeras obras del arquitecto Antoni Gaudí , que se conservan en la actualidad, es la casa que diseñó para Máximo Díaz de Quijano . Un soltero acaudalado, concuñado d e Antonio López López primer Marqués de Comillas , que necesitaba una villa de veraneo en Cantabria. Corría el año 1883 (diez años antes de que se declarara el modernismo de Víctor Horta como estilo arquitectónico en Bruselas), en San Petersburgo se iniciaban las obras de la Iglesia de la Resurrección de Cristo , y dirigiendo la construcción que comenzaba en Comillas, se encontraba un compañero de promoción de Gaudí de la Escuela de Arquitectura de Barcelona: el arquitecto Cristóbal Cascante Colom . Con las órdenes que recibía de Gaudí desde Barcelona (el arquitecto se encontraba levantando la Casa Vicens y no podía desplazarse hasta Comillas) y con una minuciosa maqueta y multitud de planos detallados se creó El Capricho de Gaudí que se terminaría en 1885. La casa destaca por su llamativo color

Sana’a: la ciudad más hermosa y antigua del mundo

Cuando se tiene la suerte de poder emprender un viaje, al documentarse uno siempre tiene la impresión de estar delante de: el lugar más poblado, el edificio más antiguo, el puente más alto, el río más caudaloso o el mar más profundo. Realmente no puedo afirmar si Sana’a es la ciudad más antigua del mundo , pero sin dudarlo sé, que es la capital más hermosa de todas las que he visitado. Sana’a es la capital histórica y política de la República del Yemen, está situada en la provincia o gobernación del mismo nombre. Ubicada estratégicamente en la ruta de Adén a La Meca, al pie de las montañas de Djebel Nogoum (2.892 m) y Djebel Ayban (3.194 m), en una meseta a 2.300 metros de altitud al noroeste del país. Ciudad Antigua de Sana'a El nombre de Sana’a significa “plaza fortificada”, su estilo arquitectónico es inigualable y enamora perdidamente a todo el que la contempla. Esta joya arquitectónica del mundo musulmán, presenta el típico aspecto de las ciudades de la Península A

5 restaurantes donde comer en Gante

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Ruta de “La Retirada” y los Caminos del Exilio republicano hacia Francia

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