Mataró
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| Antiguo aparador y rótulo de la Cerería Masjuan |
La ciudad de Mataró presume de
una infraestructura comercial de más de 1.600 establecimientos, de los cuales
sobreviven varias docenas de tiendas con más de un siglo de historia. Esta ruta por los comercios centenarios de
Mataró se inicia en la Plaça Santa
Maria, desciende por el Carrer Santa
Maria hasta el Carrer Sant Cristòfol
y se desvía hasta el Carrer de Barcelona.
Farmàcia Spà
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| Detalle en hierro forjado de la Farmàcia Spà |
Se tiene constancia que donde se ubica la actual Farmàcia Spà de Mataró, ya existía en 1635 un establecimiento que vendía remedios medicinales. 8 generaciones de la misma familia han regentado esta farmacia centenaria situada en la Plaça Santa Maria 3 de Mataró.
El establecimiento, que se conserva hoy, luce una fachada remodelada en 1947 por Antoni de Moragas i Gallissà, donde destaca la rotulación sobre vidrio negro y las letras doradas sobre mármol. En su interior, se han conservado los mostradores y armarios originales, junto a una colección de frascos e instrumental antiguo de farmacia.
Cafès Manigua
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| Cafès Manigua conserva la historia familiar de un comercio centenario |
Muy cerca de la farmacia Spà se encuentra la Cereria Ricart situada en el Carrer Santa Maria de Mataró. Abrió sus puertas en 1871 como fábrica y tienda de velas. En 1915, en el local de al lado, Elvira Ricart i Coll abrió una tienda donde se vendía café, azúcar, cacao y galletas. En 1966, Josep Masjuan i Ricart, fusiona ambos comercios abriendo uno en el Carrer Santa Maria 5: Cafès Manigua.
En el nuevo comercio, regentado por Enric Riera i Masjuan, se vende café tostado con leña, tés, chocolate, cirios y velas. De época modernista se conserva en la parte exterior, la puerta de entrada y los rótulos de hierro forjado. En el interior, se pueden ver varios molinillos de café de distintas épocas, una antigua tostadora de café, el mostrador de madera original de la cerería y varias pinturas de J. Jutglar de 1920 que hacen referencia al comercio de cacao.
Queviures Can Bosch
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| Queviures Can Bosch es un museo vivo de la actividad comercial |
Otro de los colmados centenarios que encontramos en Mataró, es Queviures Can Bosch situado en el Carrer Santa Maria 11. Su primer propietario, Joan Bosch i Pujadas, entró a trabajar de aprendiz en la tienda La Confiança cuando elaboraba fideos de pasta. En 1916 abrió su propia tienda conocida con el nombre de “Flor de Mayo”.
En la tienda se ha conservado la puerta de madera original de acceso, que luce paneles de pizarra. En el interior de la tienda de Queviures Can Bosch sobreviven algunos elementos originales como: balanzas, toneles de vino, carteles publicitarios, los mostradores de madera y los armarios y estanterías que cubren ambos lados de la tienda.
La Confiança
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| Interior de la tienda La Confiança diseñada por Josep Puig i Cadafalch |
La antigua tienda conocida como Can Pinós es sin duda la tienda con mayor pedigrí de esta ruta comercial por Mataró. Fue diseñada por Josep Puig i Cadafalch en el año 1894, gracias al encargo del fabricante de pasta Francesc Colomer. La Confiança, situada en el Carrer Sant Cristòfol 10, abrió sus puertas en 1896 y sigue en activo como tienda de comestibles, con muchos productos a granel a la venta.
En el exterior destaca su decoración modernista en cerámica vidriada, hierro forjado y latón. Mientras que en su interior se han conservado numerosos elementos originales como los mostradores y vitrinas de madera, el dispensador de aceite y varias pinturas murales.
Le Boel
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| La Cafetería Le Boel conserva su esencia modernista |
La antigua tintorería Ca
L'Artigas, construida en 1905 por Antoni
March Volart, es, desde 2015, la cafetería Le Boel. Situada en el Carrer
de Barcelona 19, conserva de época modernista la fachada decorada con
preciosos elementos en madera, tres flores de latón en la fachada y un elaborado
tirador en la puerta de entrada.
En el aparador se conserva una vidriera
emplomada con una bonita cenefa floral. En el interior del comercio, que una vez
fue mercería, se ha conservado un encantador patio donde tomar algo al aire
libre junto al murmullo del agua de una fuente.
Casa Graupera
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| En Casa Graupera se elaboran a mano todas sus neules |
Finalizamos nuestro recorrido en
la tienda de Casa Graupera que son
"Mestres Neulers" desde 1895 y se dedican a la elaboración artesanal
de barquillos y turrones. La cuarta generación de esta empresa familiar, situada
en el Carrer Sant Simó 5 de Mataró,
elabora en la actualidad más de 50 variedades de neules (barquillos) con
sabores tan deliciosos como el relleno de crema catalana, catánies o chocolate
y frutas del bosque.
La receta familiar que, por supuesto es original y
secreta, hace las delicias de los chefs más prestigiosos como Carme Ruscalleda que les dedicó una apasionada
dedicatoria. No te pierdas la maestría con la que elaboran a mano y uno a uno
los deliciosos barquillos con la vieja máquina de fabricar neules.
La Oficina de Turismo de Mataró facilita
de forma gratuita una ruta audioguiada por los establecimientos más
emblemáticos y centenarios de la ciudad. La audioguía está disponible en
catalán, español, inglés y francés.
Esta ruta fue organizada por la
Xarxa de Turisme Industrial de Catalunya (XATIC) con motivo de la celebración
de la Setmana del Turisme Industrial. Toda la información generada en redes
sociales durante la ruta “Obrers, burgesia i fàbriques”, puede consultarse a través de los hashtags #BusACegues,
#ComEsFanLesCoses, #SetmanaTurismeIndustrial2019, #STI19 y
#ViuTurismeIndustrial.
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