Amberes: la ciudad más barroca de Flandes

Amberes

Mi viaje a Amberes quiere impregnarse de mil años de arquitectura y arte flamenco. La ciudad ha sido cuna para muchos pintores flamencos famosos como: Van Dyck, Jacob Jordaens, o lugar de reposo en el caso de Pieter Brueghel el Joven que murió en Amberes, o Peter Paul Rubens, cuya tumba se encuentra en la Iglesia de Santiago. 

Visitas imprescindibles de Amberes:

Hoy te invito a descubrir Amberes: la ciudad más barroca de Flandes a orillas del río Schelde (Escalda).

Grote Markt (Gran Plaza del Mercado)

Grote Markt
Casas gremiales y Fuente de Brabo, Grote Markt

En la Grote Markt, la Plaza Mayor de Amberes, se alza la personificación de la leyenda, algo sangrienta, de la procedencia del nombre de la ciudad. Amberes estuvo durante mucho tiempo aterrorizada por el gigante Druoon Antigoon, aficionado a cortar las manos de los marineros, y lanzarlas al agua, de aquellos que se negaban a pagar un peaje por cruzar el río Escalda

Hasta que un buen día apareció un guerrero (dicen que era un centurión romano) llamado Silvius Brabo, quien puso fin a esta brutalidad, venciendo al gigante y lanzando su mano al río a modo de venganza.

Grote Markt
La Fuente de Silvius Brabo, Grote Markt

De acuerdo con esta historia, Amberes debe su nombre a este acto valiente. "Ant werpen" significa literalmente "lanzar mano" en neerlandés. La fuente de Brabo situada frente al ayuntamiento, es obra del escultor Jef Lambeaux de 1887 y conmemora el triunfo contra el gigante

Encontrarás la forma de una mano diseminada por la ciudad, desde el escudo de Amberes, a edificios y decoraciones (en el mapa que te proporcionan con la Antwerp City Card están señaladas). También encontrarás en las pastelerías de la ciudad, manos de galleta o chocolate conocidas como "Manitas de Amberes".

Grote Markt
Ayuntamiento de Amberes, Grote Markt

La Grote Markt está rodeada de edificios gremiales (Gildenhuizen) que datan del siglo XVI y XVII. Si te fijas bien, verás otra obra del escultor Jef Lambeaux: San Jorge venciendo al dragón, busca en Grote Markt 7, donde se ubica la Pand Van Spanje (Casa de España). En el número 9 se encuentra Huis Den Spieghel (Casa Den Spieghel) lugar donde se reunía Erasmo de Rotterdam con su amigo Tomás Moro

Aquí también encontrarás el edificio del Ayuntamiento de Amberes, que fue construido en el siglo XVI en estilo renacentista, cuando Amberes era la capital del norte de Europa. Se puede visitar su interior únicamente con los Paseos Históricos de la Oficina de Turismo.

Het Steen (La Piedra)

Castillo
Het Steen, el "Castillo de Amberes"

En Steenplein encontrarás el "Castillo de Amberes", uno de los primeros edificios construidos en Amberes en piedra y el más antiguo de la ciudad. Data del siglo XII, aunque conserva piedras de una primera edificación del siglo XI. Durante el paso de los siglos ha cumplido distintas funciones, desde fortaleza, residencia, aserradero, almacén de pescado, prisión y finalmente museo. 

Su última intervención lo han convertido en puerta de entrada de cruceros. La estatua que puede verse sobre la entrada del castillo es de Semini; un dios pagano de la juventud y la fertilidad. Pero la estatua más llamativa es la que se encuentra antes de entrar: la de Lange Wapper. Esta estatua corresponde al personaje legendario que podía crecer hasta alcanzar el tamaño de un gigante y fue creada por Albert Poels en 1963.

Museos imprescindibles de Amberes: Rubenshuis

Casa de Rubens
Rubenshuis, Casa de Rubens

Amberes es la ciudad de Rubens por excelencia, en la calle Wapper 9-11 se encuentra la Rubenshuis (Casa de Rubens) donde vivió con su mujer y sus hijos los últimos 25 años de su vida, hasta 1640. En esta casa, Rubens realizaría algunas de sus pinturas más famosas

En su interior se exponen 10 obras del genial artista, de las que destaca su autorretrato, junto a objetos personales, enseres y pinturas de la época de Rubens de otros artistas coetáneos. No te pierdas el patio interior y el jardín, me parecieron dos lugares impresionantes. 

Más información: Rubenshuis. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 10 € o gratis con Antwerp City Card.

Rockoxhuis

museo
Rockoxhuis

El Museo Rockoxhuis se encuentra en Keizerstraat 10-12 y te transporta a una residencia patricia del siglo XVII con su colección de pinturas, muebles y objetos de los siglos XVI y XVII. Fue la vivienda del alcalde de Amberes, Nicolaas Rockox (1560-1640), un hombre erudito que se rodeaba de pensadores y artistas y que fue mecenas del genio de la pintura barroca Rubens

Tras varios usos que modificaron su interior, afortunadamente el exterior permaneció sin modificación. Abrió sus puertas como museo en 1977. En su interior encontrarás obras de Rubens, Van Dyck y Quinten Massys; fundador de la Escuela de Amberes. Organizan interesantes exposiciones temporales, yo asistí a la de: Clara Peeters. ¡A la mesa!

Más información: Rockoxhuis. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 8 € o gratis con Antwerp City Card.

Museo MAS
MAS, Museum aan de Stroom y mosaico de Luc Tuymans

El Museum aan de Stroom (MAS) es el museo más grande de Amberes. Sólo por ver el edificio y su ubicación, entre dos dársenas mandadas construir por Napoleón I, vale la pena acercarse. Está situado en Hanzestedenplaats 1, en el antiguo Barrio de los Marineros llamado Het Eilandje. Esta mole de piedra roja y cristal abrió sus puertas en 2011 y en sus salas se exhiben unas 470.000 piezas que recorren la historia de Amberes

Se puede subir hasta el quinto piso, donde se encuentra una terraza en su azotea, además de ofrecer una vista panorámica de Amberes, te descubre la obra en mosaico "Dead Skull" del artista contemporáneo Luc Tuymans

Más información: Museum aan de Stroom (MAS). Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Entrada: 10 € o gratis con Antwerp City Card. La entrada a la azotea es gratuita.

Museum Plantin-Moretus

Durante mi viaje estaba cerrado por obras, así que no pude verlo, pero si vas a Amberes no te pierdas el único museo Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO: el Museum Plantin-Moretus. Está ubicado en Vrijdagmarkt 22, en una antigua casa del siglo XVI que conserva la decoración, tapices, pinturas y alfombras originales.

En el taller de la familia de impresores Plantin-Moretus se guardan 30.000 libros antiguos y las imprentas más antiguas del mundo con 400 años de antigüedad. La imprenta fue fundada en 1555 y se mantuvo en activo hasta 1876: ¡300 años imprimiéndolo todo! Desde la Biblia en cinco idiomas hasta El Quijote. 

Más información: Museum Plantin-Moretus. Horario: de martes a sábado de 10 a 17 h. Cerrado festivos. Entrada: 8 € o gratis con Antwerp City Card.

Dado el alto valor cultural de Amberes, existe la posibilidad de descargarte una aplicación móvil de sus museos: Antwerp Museum App. Está disponible para Android y para Apple. La aplicación está llena de información exclusiva para amantes del arte (fotografías, videos y comentarios) y ofrece ideas de rutas tanto dentro como fuera de los museos.

La mayoría de museos en Amberes cierran los lunes, consulta el horario en la web de la Oficina de Turismo de Amberes.

Las iglesias de Amberes que no te debes perder: la catedral

Onze-Lieve-Vrouwekathedraal
Catedral de Amberes

La Onze-Lieve-Vrouwekathedraal (Catedral de Nuestra Señora) es una de las catedrales góticas más grandes de Bélgica. Mide 123 metros de altura y tardó en construirse 169 años, desde 1352 hasta 1521. En su interior, de siete naves, unos pilares gigantescos soportan la bóveda de crucería bajo la que encontrarás cuatro obras de Rubens: La "Elevación de la Cruz", el "Descendimiento de la Cruz", la "Resurrección de Cristo" o la "Asunción de la Virgen" situado en el altar. 

Durante los siglos XVI y XVII los gremios y fabricantes encargaban su propio altar a maestros flamencos que se colocaban junto a los pilares, hoy en día aún pueden verse en el mismo lugar para el que fueron creados.

Catedral de Nuestra Señora
Detalle del coro de la Catedral de Amberes

El impresionante púlpito de madera, de 1713 de la Catedral de Amberes, pertenece a la Abadía cisterciense de San Bernardo en Hemiksem y es obra de Michiel I van der Voort. Destaca, además, el trabajo en madera de la sillería del coro

Se ofrecen visitas guiadas gratuitas, pregunta en la tienda de la catedral por ellas, aunque la entrada a la Catedral de Amberes sí es de pago. En su interior también se organizan conciertos de carrillón cada semana, puedes consultar el horario en su web

Más información: Catedral de Amberes. Dirección: Groenplaats 21. Horario: de lunes a viernes de 10 a 17 h. Sábados de 10 a 15 h. Domingos y festivos de 13 a 16 h. Entrada: 5 € o gratis con Antwerp City Card.

La iglesia decorada por Rubens: Sint-Carolus Borromeuskerk

Iglesia
Sint-Carolus Borromeuskerk, Iglesia de San Carlos Borromeo

La decoración de la Sint-Carolus Borromeuskerk (Iglesia de San Carlos Borromeo) se debe a Rubens, del que conserva varias pinturas. Construida entre 1615 y 1621 en estilo barroco destacan el ábside del altar mayor, la Capilla de María, sus esculturas y el trabajo en madera.

Más información: Sint-Carolus Borromeuskerk. Dirección: Hendrik Conscienceplein 6. Horario: de lunes a sábado de 10 a 12:30 h. y de 14 a 17 h. Domingos y festivos: abierto sólo para misa. Entrada gratuita a la iglesia.

Sint-Pauluskerk

Iglesia
Sint-Pauluskerk, Iglesia de San Pablo

Sobre el antiguo monasterio de los dominicos de 1256 destruido por los calvinistas, se alza desde 1639 la Sint-Pauluskerk (Iglesia de San Pablo). En su interior te espera una amplia colección de medio centenar pinturas. Tres son de Rubens, otras de Anton Van Dyck y Jacob Jordaens, también hay 200 esculturas de artistas de la talla de Artus Quellinus, Willem Kerricx o Peeter Verbruggen

La Sint-Pauluskerk destaca por su altar barroco en mármol de tres tonalidades, el coro esculpido en madera y que se encuentra entre los más bellos del mundo y el mayor órgano barroco de Bélgica. No te olvides de buscar la puerta de acceso situada en Veemarkt y que da paso al Jardín del calvario del siglo XVIII (yo no he visto nada igual en ninguna otra iglesia, es impresionante). 

Aquí encontrarás un conjunto de esculturas que representan todo el proceso de la Crucifixión de Cristo: la tortura, muerte y entierro junto a profetas, evangelistas, ángeles, santos y sacerdotes. El rincón ajardinado está rodeado de casas del siglo XVI. La Iglesia de San Pablo es conocida popularmente como "un templo gótico para una joya barroca" debido a que su fachada gótica esconde un interior barroco.

Más información: Sint-Pauluskerk. Dirección: Veemarkt 13. Entrada gratuita a la iglesia. Entrada al tesoro: 1 € o gratis con Antwerp City Card.

Sint-Jacobskerk

Sint-Jacobskerk
Cuadro de la Iglesia de Santiago pintado por Sebastian Vrancx

En el interior de Sint-Jacobskerk (Iglesia de Santiago) descansan los restos de Peter Paul Rubens, el sepulcro se encuentra en la Capilla con la pintura "La Virgen rodeada de Santos". Es etapa para los peregrinos que hacen el Camino de Santiago desde el año 1413, cuando se levantaba en este mismo lugar una pequeña capilla dedicada al santo. 

En 1491 se empezó a construir la iglesia actual en estilo gótico de Brabante y 175 años después se finalizaba. En su interior se encuentran varias capillas funerarias de familias ricas de Amberes con cuadros de Jacob Jordaens y Van Dyck.

Más información: Sint-Jacobskerk. Dirección: Lange Nieuwstraat 73-75. Horario: diariamente de 14 a 17 h. Entrada: 3 € o gratis con Antwerp City Card.

Sint-Andrieskerk

Iglesia San Andrés
Los Tres Magos de Hendrick van Balen

En Sint-Andrieskerk (Iglesia de San Andrés), construida en 1529 en estilo gótico tardío, destacan sus vidrieras, un vía crucis pictórico con catorce grandes cuadros, un altar mayor del siglo XVII en estilo barroco, el púlpito de 1821 y obras de arte del siglo XVII, algunas son de Otto Van Veen (maestro de Rubens)  y también obras de Hendrick van Balen, Van Dyck o Erasmus Quellinus II.

Más información: Sint-Andrieskerk. Dirección: Sint-Andriesstraat 5. Entrada gratuita a la iglesia. Entrada al museo: 1 € o gratis con Antwerp City Card.

La información generada en redes sociales durante mi viaje a Amberes puede consultarse a través de los hashtags #shareoursmile y #visitflanders.

Escapada a la "Toscana Francesa" y 4 sitios ineludibles

4 sitios ineludibles de la región de Gers


Dicen que la región de Gers es la Toscana Francesa, por sus colinas, buen tiempo, patrimonio medieval y sus vinos. Y alrededor de los viñedos iniciamos esta ruta por varias visitas imprescindibles de Gascogne.

Villa galorromana de Séviac

mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La Villa galorromana de Séviac, en Montréal-du-Gers, fue una antigua villa del siglo IV donde se construyó, por un lado, una lujosa residencia y por otro una propiedad agrícola y vinícola dedicada a las labores del campo y símbolo de la producción vinícola de Gers. Con una extensión de 300 hectáreas, en la cima de una colina, Séviac se llenó de viñas, cipreses y lujo. La villa galorromana se asentó sobre otras edificaciones anteriores, de hecho, se han encontrado restos de un edificio del siglo II. Séviac poseía unas enormes termas privadas de casi 520 m² con revestimientos de mármol y pavimento de mosaicos policromos, así como una piscina en forma de media luna que nos transportan a la arquitectura aristocrática galorromana del siglo IV. La villa se extendía por un área de 6.500 m², lo que la sitúa entre una de las mayores villas galorromanas que se conocen en el sudoeste de Francia.

galorromano
Villa galorromana de Séviac

El conjunto de mosaicos de Séviac nos remontan a la cultura del vino de época galorromana, y es que los vinos de Gascogne o Gascuña como prefieren decir los españoles, son apreciados desde el aperitivo (Floc de Gascogne con 1/3 de Armagnac y 2/3 de zumo de uva fresca, vino Pacherenc y vinos blancos suaves de Côtes de Gascogne) hasta el postre (Armagnac). En esta región del sudoeste francés se elabora el aguardiente más antiguo de Francia y uno de los más cotizados: el Armagnac y es desde finales de octubre a mediados de diciembre cuando se destila.

Séviac
Villa galorromana de Séviac

Pero volvamos a los mosaicos, bautizados bajo el nombre de Escuela de Aquitania, comprenden los trabajos realizados al sudoeste de la Galia entre finales del siglo IV y VI. Los mosaicos de Séviac están fechados entre el año 380 y el 440 y predomina dos tipos de decoración: la floral y la geométrica. Se especula que podría haber unos 1.500 m2 de mosaicos de los que se han recuperado 625 m² y que ahora pueden ser admirados bajo la cubierta moderna de 2.070 m2 diseñada por el famoso arquitecto portugués João Luís Carrilho da Graça (JLCG). 1 m2 de mosaico está formado por 1 millón de teselas.

mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La sala que servía de Recepción de la villa tenía un sistema de calefacción que calentaba el suelo y las paredes (ahora los conductos son visibles). El patio estaba rodeado de un peristilo de columnas dobles que permitía ocultar a los esclavos de la vista de los invitados. Las diferentes dependencias se abrían alrededor del patio, como el triclinium o comedor que ha conservado el mosaico con aspecto de alfombra y donde se ha representado la urdimbre y la trama.

mosaicos
Villa galorromana de Séviac

La villa de Séviac forma parte del conjunto "Elusa Capitale Antique", que engloba tres lugares galorromanos de 2.000 años de antigüedad: en Montréal-du-Gers se encuentra la villa de Séviac (la casa de campo) y en Eauze, la antigua capital de la provincia romana de Novempopulania, se encuentra la Domus de Cieutat (la casa urbana) junto a su Centro de Interpretación, el Museo Arqueológico y el Tesoro de Eauze compuesto por 28.000 piezas. El tercer fin de semana de julio se celebra el Festival Galop Romain de Eauze donde es posible ver grupos históricos de recreación, se realiza un mercado de artesanos, juegos y talleres de caligrafía o mosaico.

Más información: Dirección: Site Archeologique de Séviac. 32250 Montréal-du-Gers. Teléfono: + 33 (0) 562 097 138. Entrada: 5 €. Se realizan visitas comentadas y talleres a lo largo del año, se recomienda consultar agenda. Horario: de marzo y noviembre diariamente de 14 a 17 h. Abril, mayo, junio y septiembre diariamente de 10 a 12 y de 14 a 18 h. Julio y agosto diariamente de 10 a 13 y de 14 a 19 h. Octubre diariamente de 10 a 12 y de 14 a 17 h. Diciembre, enero y febrero abierto bajo reserva. Web: Villa galorromana de Séviac

Si te gusta el pasado romano de la Galia, te invito a seguir mis pasos por la Via Domitia, descubrirás lugares increíbles. 

Montréal-du-Gers


Ténarèze
Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers

La nueva Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers, uno de los "Les Plus beaux villages de France" (Los Pueblos más Bonitos de Francia) y "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y aldeas floridas) con dos flores es un espacio de descubrimiento de la región de la Ténarèze. Bajo las arcadas de piedra de su plaza principal, la Oficina de Turismo de la Tenarèze ha dado un paso evolutivo en el mundo de las oficinas de turismo creando un espacio sensorial y de descubrimiento llamado "La Fabrique à Souvenirs". Los visitantes y turistas se pueden sumergir de lleno en el terruño, la historia, el patrimonio y los productos vitivinícolas emblemáticos del Gers, incluido el Armagnac.
 
Armagnac
Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers

Montréal-du-Gers fue fundada en 1255 por el príncipe Alphonse de Poitiers, hermano y mano derecha del Rey Luis IX de Francia. Está considerada una de las primeras bastidas construidas en Gers donde destaca su recinto fortificado, la puerta de la ciudad, sus "maisons à colombage" (casas con entramado de madera) y la Iglesia del siglo XIII. Los viernes por la mañana en la Place de l’Hôtel-de-ville se instala el mercado semanal.

Más información: Oficina de Turismo de Montréal-du-Gers. Dirección: Place de l’Hôtel-de-ville, 32250 Montréal-du-Gers. Teléfono + 33 (0) 562 294 285.

Fourcès: el pintoresco castelnau que se convirtió en bastida

Les Plus Beaux Villages de France
La Place des Cornières de Fourcès

Fourcès está clasificado como uno de "Les Plus Beaux Villages de France" (Los Pueblos más Bonitos de Francia) y "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y aldeas floridas) con una flor, la villa fue fundada durante la Edad Media en las cercanías de un castillo de madera del siglo VIII o IX (de ahí el término occitano Càstelnau que significa castillo nuevo) destruido en el siglo XV. Destaca su Place des Cornières; una plaza circular de 75 m. de diámetro construida en el siglo XIII rodeada de plataneros y donde sobre sus soportales se conservan varias "maisons à colombage" (casas con entramado de madera) de época medieval, incluido su ayuntamiento.

Les Plus Beaux Villages de France
Ayuntamiento de Fourcès

Si dispones de tiempo visita los restos del castillo del siglo XV y sus dos torres, la Tour de l’horloge del siglo XIII que servía de entrada y de campanario, así como la Église Saint Laurent de estilo neogótico y la Église Sainte Quitteriez; una de las más antiguas de la región construida en época prerrománica y que está situada en el Camino de Santiago. Este pueblo pintoresco de la región de Gers es un antiguo feudo que seduce por su belleza y su tranquilidad. No te pierdas el Mercado de Flores que se celebra el último fin de semana del mes de abril desde 1976 o los talleres de artesanos que se encuentran en su plaza. Rodeado por una línea verde y un pequeño río apto para la pesca, se extiende el puente medieval del siglo XV sobre las aguas del Auzoue.

El Armagnac de la Ténarèze: bebida celestial

enoturismo
Domaine de Magnaut

Para conocer de primera mano el aguardiente más antiguo de Francia, nos acercamos hasta la propiedad familiar Domaine de Magnaut. Nos reciben Cécile y Jean Marie Terraube; miembro de la 4ª generación de la saga familiar que en el año 2000 cogió las riendas del viñedo. En Domaine de Magnaut cultivan 45 ha. de viñas repartidas en 4 terruños de alto valor medioambiental (en Gascogne sólo hay 6 productores que tengan en cuenta esto) con 2 tipos de cepas.

Armagnac
Armagnac de Domaine de Magnaut

Para elaborar un buen Armagnac se necesita uva de la variedad "Le Baco" (autóctona de la zona) y uva de la variedad "L’Ugni Blanc". Se necesitan 2 meses para hacer la destilación del Armagnac y 2 años como mínimo de envejecimiento en barrica de roble. El Armagnac evoluciona muy bien en barrica y es posible encontrar destilados de 10 y 45 años que se toman como aperitivo o digestivo. La parte que cada año se pierde durante el envejecimiento recibe el nombre de "La Parte de los Ángeles" y dicen que en Gers los ángeles están muy contentos. Esta bebida celestial también forma parte de una vieja leyenda gascona que cuenta que: en la tarde del sexto día, Dios revisando su trabajo se dio cuenta de que había olvidado unos cuantos acres de tierra entre el Garonne y los Pirineos. Dios derramó una lágrima y nació el Armagnac.

vinos
Floc de Gascogne y vinos de Domaine de Magnaut

Los vinos Côtes de Gascogne blancos son los vinos blancos franceses más exportados del mundo. En Domaine de Magnaut, además de Armagnac también elaboran: vinos Côtes de Gascogne blancos (Osez la Bagatelle!, Equilibre de Manseng, Pur Colombard, L’Eden Gascon), rosados (Osez la Bagatelle!, Euphorie de Rosé) y tintos (Tannat, Les Hauts de Boulin, L’Eden Gascon), así como Floc de Gascogne (blanco y rosado): un licor a base de 2/3 de mosto de uva y 1/3 de Armagnac que se bebe como aperitivo y marida a la perfección con melón, fruta seca, foie gras, chocolate o dulces.

Más información: Domaine de Magnaut. Dirección: Route de Mézin. 32250 Fourcès. Teléfono: + 33 (0) 562 294 540. Horario: de lunes a sábado de 9 a 12 y de 14 a 18 h. Web: Domaine de Magnaut.

De noviembre a enero la región vinícola de Gers realiza degustaciones y encuentros con viticultores, alrededor de la Fiesta del Armagnac.

La región de Gers-Gascogne tiene mucho que ofrecer, puedes seguir descubriéndola en mi anterior artículo: Gers: el corazón de Gascogne.

Agradecer a la Oficina de Turismo de Gers que contaran con Planeta Dunia para la realización de este viaje de descubrimiento. Toda la información generada en redes sociales puede consultarse mediante los hashtags #venalsudoestedefrancia y #TourismeGers

Gers: el corazón de Gascogne

viñedos
El paisaje de Gers está salpicado de colinas

En Gers, la naturaleza, el patrimonio y la gastronomía son los estandartes de esta región soleada donde su capital: Auch se encuentra situada a 77 km de Toulouse, 92 km de Lourdes y a 130 km de la frontera de la Val d'Aran. Situada en medio de Burdeos y Toulouse se encuentra Condom, a 1:30 h. de ambas ciudades, en uno de los terruños dedicados a la producción de Armagnac: La Ténarèze.

Ténarèze
Mapa de La Ténarèze y sus atractivos más importantes

La Ténarèze se compone de 26 poblaciones pintorescas, entre las que se encuentran: la ciudad episcopal de Condom-en-Armagnac, la villa medieval de Fourcès, las bastidas gasconas de Valence-sur-Baïse y Montréal-du-Gers, así como lugares emblemáticos donde destaca la Abadía cisterciense de Flaran o la lujosa villagalorromana de Séviac junto a varias etapas del GR65 del Camino de Santiago declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Condom: etapa del Camino de Santiago de Compostela

Catedral San Pedro
Cathédrale Saint Pierre

La antigua Ciudad Episcopal de Condom es la capital histórica del Armagnac. Situada a orillas del río Baïse conocido con el sobrenombre de "río de plata", la villa medieval de Condom ha conservado varios monumentos históricos y un rico patrimonio donde sobresalen varios palacetes de los siglos XVIII y XIX y varias iglesias románicas. Destaca especialmente la Cathédrale Saint Pierre; una majestuosa catedral construida entre los siglos XIV y XVI en estilo gótico flamígero.

Cathédrale Saint Pierre
Detalle tímpano catedral de Condom

Destaca su portada de 3 arcos donde pueden verse personajes del Antiguo Testamento y ángeles con objetos de la Pasión. La nave de la catedral de Condom mide 90 m de largo por 30 m de ancho y sus bóvedas se alzan a 25 m de altura. La parte más antigua conservada, la Capilla de la Virgen de 1336, se encuentra detrás del altar. Conserva un espacioso claustro abierto que servía de camino de entrada al Palacio Episcopal. En la actualidad forma parte del Camino de Santiago de Compostela y se incluye por ese motivo en la lista de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1998.
 
D'Artagnan y los 3 mosqueteros
Escultura en bronce de "Cadets de Gascogne"

Junto a la catedral, en la Place Saint Pierre, sobresale una enorme escultura en bronce de "Cadets de Gascogne" se trata de D’Artagnan y los Tres Mosqueteros Aramis (a la izquierda), Athos y Porthos (a la derecha) del escultor ruso-georgiano Zurab Tsereteli. Mide 2’3 m de alto y pesa 5’5 toneladas y fue donada en 2010 por Aymeri de Montesquiou, descendiente del mismísimo D’Artagnan para recordar que Gers es la cuna de tan ilustre mosquetero.

Gers
Claustro de la Cathédrale Saint Pierre

La historia de Condom está ligada a su vía fluvial y al puerto construido en 1839 que facilitó el transporte del Armagnac hasta Burdeos y a su exportación. Es popularmente conocida la expresión del siglo XIV: "La Clé des Champs" (la clave que nos permitirá acceder a la libertad) para admirar "Les couleurs du temps" (ya que no se pueden poner puertas al campo). Gracias a sus jardines Condom-en-Armagnac está clasificada "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y aldeas floridas) con dos flores. Los miércoles por la mañana en la Place Saint-Pierre y los domingos por la mañana en el Boulevard Saint-Jacques se instalan los mercados semanales.

Más información: Oficina de Turismo de Condom. Dirección: 5 Place Saint-Pierre, 32100 Condom. Teléfono: + 33 (0) 562 280 080. Web: Oficina de Turismo de Condom.

Abadía de Flaran: joya del arte cisterciense

Gers
Abadía de Flaran

Nos encontramos delante de una de las joyas del arte cisterciense francés: la Abadía de Flaran. Está situada en el Valle de la Baïse junto al río por donde antiguamente surcaban las barcazas con su cargamento de Armagnac. La abadía cisterciense de Flaran fue fundada en el año 1151 por los monjes de Escaladieu, por aquel entonces existían 343 abadías cistercienses que seguían la regla de San Benito.

Gers
Abadía de Flaran

A finales del siglo XIII se habían construido 1500 monasterios cistercienses de los que Planeta Dunia ha visitado: el Real Monasterio de Santes Creus, el Real Monasterio de Santa María de Poblet y el Real Monasterio de Santa María de Vallbona que engloban la Ruta del Cister.

cisterciense
Claustro de la Abadía de Flaran

La Abadía de Flaran es una de las abadías mejor conservadas del sudoeste francés gracias a una completa rehabilitación llevada a cabo en el siglo XVIII. Desde 2011 forma parte de "Grand site de la región Occitanie" (Grandes Lugares de Occitania). Situada en las proximidades de la bastida (pueblo medieval) de Valence sur Baïse en el norte del Gers, la Abadía de Flaran ilustra a la perfección un conjunto de la orden del Cister del siglo XII. Para ello, debía construirse en un lugar aislado, cerca de una fuente de agua, con tierra para cultivos, cerca de una cantera o bosque donde extraer los materiales de construcción y en general que pudiera abastecerse.

Gers
Jardines de la Abadía de Flaran

Es posible visitar todos los edificios monásticos de la Abadía de Flaran; desde la iglesia románica del siglo XII-XII (su parte más antigua), el claustro gótico del siglo XIV que conserva una galería románica del siglo XII o la imponente Sala Capitular del siglo XII con 9 bóvedas de crucería, hasta el refectorio que conserva decoraciones del siglo XVIII, el dormitorio de los monjes, la residencia del Abad del siglo XVIII y los jardines donde se plantaban hierbas aromáticas y medicinales.

Gers
Claustro de la Abadía de Flaran

Destaca la excepcional colección privada de arte que el gran coleccionista Michaël Simonow ha reunido a lo largo de su vida y que la Abadía de Flaran tiene en préstamo hasta 2021. En los dormitorios de los monjes se exhiben obras maestras de pintores europeos de los siglos XVI al XX como: Cézanne, Auguste Renoir, Matisse, Picasso, Claude Monet, Braque, Gustave Courbet, Rodin o Salvador Dalí. Michaël Simonow empezó su colección en 1964, a la edad de dieciocho años, un maravilloso viaje al corazón del arte europeo. No está permitido hacer fotografías de las obras de arte.

Más información: Dirección: Abadía de Flaran. 32310 Valence-sur-Baïse, Gers. Teléfono: + 33 (0) 531 004 575. Entrada: 5 €. Horario: del 1 de febrero al 30 de junio y del 1 de septiembre a enero de 9:30 a 12:30 h. y de 14 a 18 h. Del 1 de julio al 31 de agosto de 9:30 a 19 h. Cierran durante 2 semanas en enero. Web: Abbaye de Flaran.

Dónde comer en Gers

Restaurant
La Ferme de Flaran

El restaurante La Ferme de Flaran se encuentra en Valence-sur-Baïse; en el corazón de la Ténarèze. El restaurante ocupa la antigua granja del siglo XVII que pertenecía a la Abadía de Flaran. El chef Gérard Tête ofrece platos de cocina creativa con productos frescos de productores locales o bien de su propio huerto si es época. Los sabores originales de la cocina gascona también están presentes en sus vinos que son 100% del sudoeste francés y en sus postres caseros servidos en cualquiera de sus tres ambientes.

Más información: La Ferme de Flaran. Bagatelle. 32310 Valence-sur-Baïse. Teléfono: + 33 (0) 562 293 983 / 608 435 589. Precio: Menú de lunes a viernes al mediodía (1er plato + 2º plato + 1/4 vino + postre + café) 15 €. Web: La Ferme de Flaran

Dónde dormir en Gers

Spa
Hôtel Le Continental

Nos alojamos en el Hôtel Le Continental *** situado en un edificio de principios del siglo XX, que conserva una atmósfera dulce y seductora. Un jardín interior y una piscina con chorros añaden la nota de relajación al establecimiento que posee 28 habitaciones y 2 suites. 

Restaurant Les Jardins de la Baïse
Terrine de pressé de Canard

El jefe de cocina del restaurante del hotel "Les Jardins de la Baïse", Serge Navarro, propone una cocina original con especialidades gasconas y carta de los vinos de la región. En la cena nos ofrecen un menú compuesto de: Terrine de pressé de canard (lo más parecido en nuestra gastronomía es el paté), Confit de canard (el confit de pato es una de las especialidades de Gascogne, terriblemente delicioso) y Far gascon aux pruneaux (la tarta gascona más famosa, a base de ciruelas).

Más información: Hôtel Le Continental. Dirección: 20 rue Maréchal Foch, 32100 Condom. Teléfono: + 33 (0) 562 683 700. Tarifas: Habitaciones desde 57 €. Menú: 1er plato + 2º plato 12’5 €. Web: Hôtel Le Continental

No puedes irte de la región de Gers-Gascogne sin probar la Croustade o Pastis Gascon; un postre elaborado con manzanas o ciruelas pasas y Armagnac. Productos como el foie gras de oca o de pato al natural, el Melón de Lectoure, Vache Mirandaise (vaca), Porc Noir de Bigorre (cerdo) y aves de corral criadas al aire libre como el Poule Gasconne (gallina).

Agradecer a la Oficina de Turismo de Gers y la Oficina de Turismo de Condom que contaran con Planeta Dunia para la realización de este viaje de descubrimiento. Toda la información generada en redes sociales puede consultarse mediante los hashtags #venalsudoestedefrancia, #TourismeGers y #TourismeCondom

Moissac: tesoro del arte románico francés

Unesco
San Pedro de Moissac

Moissac forma parte de la Asociación de "Ville d'Art et d'Histoire" (Ciudad de Arte e Historia) y "Villes et Villages Fleuris" (Ciudades y Aldeas Floridas) con tres flores, pero por encima de todo es un lugar destacado del arte románico en Francia. Cruce de caminos terrestres y fluviales; Moissac es parada de peregrinos hacia Compostela y fue parada de comerciantes que surcaban las aguas entre el Tarn y el Garona. Hoy sobrevive milagrosamente después de que la compañía ferroviaria del sur recibiera en 1855 el permiso para destruir el comedor de la abadía para hacer pasar la vía del tren.

Iglesia de San Pedro
Tímpano de la Iglesia de San Pedro de Moissac
La Abbaye de Saint-Pierre (Abadía de San Pedro) de Moissac fue fundada en una fecha incierta, pero se menciona su existencia en documentos de la época carolingia y hay quien la sitúa en el año 650. En el siglo XI, la Abadía de San Pedro de Moissac forma parte de la orden benedictina cluniacense y está profusamente decorada. El arte románico está en su máximo esplendor y Moissac es una Biblia abierta con vestigios de escultura románica excepcionales. 

Puerta
Adoración de los Reyes Magos y Natividad en Moissac

En el exterior del pórtico de la iglesia abacial lo primero que llama la atención es el monumental tímpano meridional. Considerado una de las obras maestras del arte románico, donde está representado el Regreso de Jesús al Final de los Tiempos. La figura de Cristo en Majestad está rodeada por los 4 evangelistas: San Marcos (el león alado), San Lucas (el buey), San Juan (el águila) y San Mateo (el hombre) que, a su vez, están enmarcados por las figuras de 2 grandes ángeles. 



escena
Escena de la película "El nombre de la Rosa" inspirada en la entrada de Moissac
Un friso esculpido con 24 ancianos o sacerdotes del libro del Apocalipsis de San Juan son testigos del regreso de Jesús y sostienen violines y copas, mientras miran hacia arriba. Dicen que el director de cine francés Jean-Jacques Annaud se inspiró en este lugar para filmar en 1986 su película "El nombre de la Rosa" donde describe el tímpano de Moissac. El dintel decorado con flores enmarca la entrada donde puede verse a la izquierda la figura de San Pedro sosteniendo la llave del cielo y a la derecha al profeta Isaías.

Moissac
Puerta de entrada a la Iglesia de San Pedro de Moissac y detalles escultóricos
Una columna central que divide la puerta en dos, está esculpida en la parte frontal con el cuerpo de 6 leones, en el lateral de la izquierda con la figura de San Pablo y en el lateral derecho con la figura del profeta Jeremías. Tras pasar la puerta, mira a la izquierda, detrás de la puerta, en el espacio del nártex que sirve de porche de ingreso a la iglesia, encontrarás un capitel esculpido con el rostro del demonio, no en vano estamos en el lugar destinado a los penitentes.

Iglesia de San Pedro
Interior de la Iglesia de San Pedro de Moissac y vidriera de Chagall
La Iglesia Abacial de San Pedro de Moissac fue consagrada en el año 1063 y las paredes de la nave fueron decoradas con flores que asemejan papel pintado, pero son románicas, de su primera época constructiva. Fueron restauradas en 1960 siguiendo un patrón original conservado en la primera capilla de la derecha. Las vidrieras ojivales góticas son de la reconstrucción del siglo XV, el coro de estilo renacentista del siglo XVI y la sillería del siglo XVII. Busca la Capilla del Santísimo Sacramento donde Marc Chagall donó en 1960 una pequeña vidriera firmada que representa la Revelación divina y aparecen varios rostros.

Moissac
Puesta en el sepulcro, Iglesia de San Pedro de Moissac
En la última capilla del lado derecho de la iglesia puede verse una enorme talla de madera de nogal policromada de finales del siglo XV del "Santo Entierro" o "Puesta en el sepulcro" donde se representan 8 personajes. Jesús es sostenido a la izquierda por José de Arimatea y a la derecha, en sus pies, se encuentra Nicodemo. En un segundo plano San Juan ampara a la Virgen María enmarcados por las figuras de María Cleofás (hermana de la Virgen a su izquierda) y Salomé (madre de Santiago y José a la derecha de San Juan) mientras que María Magdalena, sin velo y sujetando un frasco de ungüentos, se encuentra en el extremo derecho. En la parte inferior son visibles los escudos de la Abadía de Moissac y de la ciudad, entre el sol y la luna.

Claustro
Claustro de Moissac
El Claustro de Moissac de 4 galerías se terminó en el año 1100 y fue utilizado por el Abad de Moissac para explicar a los monjes los pasajes de la Biblia, de ahí que se considere uno de los claustros historiados más importantes y completos del arte románico. En sus 76 capiteles y 12 bajorrelieves bellamente esculpidos entre arcadas y columnas, pueden verse escenas del Antiguo Testamento, el Nuevo Testamento (galería Sur) y la Vida de los Mártires (galería Este). 

Unesco
Claustro de Moissac
Aunque la mayoría de figuras han sido decapitadas y se conservan pocos rostros completos, es posible encontrar a Adán y Eva, San Sernín arrastrado por un toro con cola de caballo, el Bautismo de Cristo, al Obispo de Tarragona Sant Fructuós quemado vivo, David y Goliat, las bodas de Caná, la Adoración de los Reyes Magos o a San Pedro crucificado boca abajo. La Abadía de Moissac fue declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1998 junto a los Caminos de Santiago de Compostela en Francia.

Si queda tiempo en tu visita a Moissac, acércate hasta el Canal del Garona.

Más información: Oficina de Turismo de Moissac Terres des Confluences. Dirección: 1 Boulevard de Brienne, 82200 Moissac. Teléfono: + 33 (0) 532 096 936. Web: Turismo de Moissac

Dónde comer en Moissac

Le Florentin
Le Florentin, Moissac
El restaurante Le Florentin se encuentra situado en un lugar privilegiado: frente a la portada meridional románica de la Abadía de Moissac. Este restaurante de decoración elegante y refinada esconde 1 tenedor de la guía Michelin y el "Panache de oro" de la gastronomía francesa. Su chef, Thierry Boniface, mezcla la cocina tradicional con la moderna en platos elaborados con productos frescos y de calidad. Sus especialidades son los platos elaborados alrededor de la trufa negra, el foie gras y la uva de Chasselas de Moissac AOP, incluyendo unos originales helados de Chasselas. 

Moissac
Bavette Aloyau de veau de l’Aveyron
Mi menú consistió en un primer plato de Foie gras mi-cuit (para mi gusto le faltó el otro mi-cuit) sobre ensalada de magret de canard (pato) séché (brutal). De segundo una Bavette Aloyau de veau (el diafragma de la ternera) de l’Aveyron con setas (que no estuvo nada mal) y de postre Creme glacée Grand Marnier de Philippe Faur (maestro heladero).

Más información: Le Florentin. Dirección: 6 Place Roger Delthil, 82200 Moissac. Teléfono: + 33 (0) 563 041 918. Tarifas: Plato + postre 18 €. 1er plato + 2º plato 21 €. Menú diario 24 €. Web: Le Florentin.

AOP Chasselas: la uva Patrimonio de la Humanidad

viñedo
Viñedo "La Madeleine" en Moissac
Estando en Moissac "Site Remarquable du Goût" (Sitio Notable del Gusto) es necesario visitar a un "chasselatier"; especialista de la uva Chasselas, una de las uvas de mesa más prestigiosas de Francia y del que se extrae, entre otros muchos productos, un delicioso zumo de uva. La mejor época para conocer el trabajo de los "chasselatiers" es en septiembre y octubre.

Moissac
Viñedo "La Madeleine" en Moissac
128 municipios (46 municipios al sur del departamento del Lot y 82 municipios al norte del departamento del Tarn-et-Garonne) ostentan la denominación francesa: AOP Chasselas que abarcan un extenso territorio entre Montauban y Cahors. Su cepa principal es una uva de mesa excepcional de grano de color dorado, con racimos de más de 12 cm. y con aroma a miel conocida con el nombre de Chasselas y que desde 2017 está inscrita en el Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Viñedo chasselas
Es temporada de Chasselas en el viñedo "La Madeleine" de Moissac
La recolección de la uva de Chasselas de Moissac AOP se realiza a mano y da comienzo a finales de agosto y continúa hasta las primeras heladas otoñales. Visitamos a la familia Lavilledieu en su viñedo de 14 hectáreas de "La Madeleine" situado en Moissac. Tres generaciones continúan trabajando esta tierra con cepas centenarias de Chasselas de Moissac y los pillamos en plena faena. Están recogiendo sólo los racimos de uva que ya están maduros y con su tonalidad dorada característica. El viñedo está abierto a visitas de lunes a viernes del 15 de junio al 15 de noviembre.

Moissac
Uva Chasselas de Moissac

La uva Chasselas se extiende por 477 hectáreas de viñedos y 232 productores trabajan para que a finales de agosto lleguen a París los primeros racimos que se venden en el mercado a 14 €/Kg. De uva Chasselas de Moissac fresca sólo se encuentra entre los meses de septiembre y diciembre, pero se pueden encontrar: mermeladas, helados, zumos naturales o bebidas alcohólicas como el delicioso Quercy des Îles, el resto del año.

En cuestión de gastronomía además la región de Tarn-et-Garonne presume de azafrán de Quercy, avellanas, castañas, ciruelas, cerezas, manzanas, kiwis, melón de Quercy y trufas.

Más información: Web: Chasselas de Moissac.

Dónde dormir en Moissac

Tarn
Moulin de Moissac junto al Pont Napoléon
El Moulin de Moissac *** se encuentra situado a los pies del Pont Napoléon, abierto al tráfico en 1826. El puente lo mandaría construir Napoleón I después de una visita a Moissac. El hotel se asienta sobre un antiguo molino construido en 1474 y que acabó siendo el molino más grande del sudoeste de Francia. Desde mediados del siglo XVII hasta el siglo XIX, el Moulin de Ricart produciría una harina de excelente calidad elaborada con el trigo de Bas-Quercy. En 1932, el molino se transforma en un hotel de lujo en estilo Art Déco donde se realizan tratamientos de belleza con uva Chasselas y que debe cerrar a causa de la guerra ¡y no será la última vez!

Moulin de Moissac
El Tarn a su paso por Moulin de Moissac
Durante la Segunda Guerra Mundial, se esconden de la barbarie nazi a 500 niños judíos en sus habitaciones, permanecerán aquí desde 1944 hasta 1951. Hoy el imponente edificio de paredes de ladrillo vuelve a cobijar un hotel donde los clientes pueden disfrutar de un Spa de 300 m2 con sauna, hammam, jacuzzi e instituto de belleza. Disfrutarás de unas vistas excepcionales sobre el río Tarn, donde hace mucho tiempo grandes barcazas cargadas de grano, harina y vino navegaban por sus aguas en dirección al mar, hoy las aves migratorias disfrutan de este espejo celestial.

Restaurant Le M.1474
Pollo tikka masala en el Restaurant Le M.1474 de Moulin de Moissac
En el Restaurant Le M.1474 de Moulin de Moissac el chef Ludovic Dumont realiza una cocina inventiva para que los comensales se relajen y descubran los platos de la región, pero también la cocina de otras partes del mundo, utilizando los productos de la temporada. Topé con la noche hindú, así que el menú fue a base de platos de la India: de primero una deliciosa Crémeux de potimarrons émulsion au curry (crema de calabaza kuri roja al curry), de segundo Pollo tikka masala (para mi gusto poco picante) y de postre Mille-feuille vanille et cacahuètes (milhojas de vainilla y cacahuetes).

Más información: Moulin de Moissac. Dirección: 1 Promenade Sancert, 82200 Moissac. Teléfono: + 33 (0) 563 328 888. Tarifas: Habitaciones desde 90 €. Menús Restaurant Le M.1474 (1er plato + 2º plato + postre) 20 €. Web: Moulin de Moissac

Agradecer a la Oficina de Turismo de Tarn-et-Garonne que contaran con Planeta Dunia para la realización de este viaje de descubrimiento. Toda la información generada en redes sociales puede consultarse mediante los hashtags #venalsudoestedefrancia y #mytng.

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