Comer en Tarragona: Bar El Cortijo

Anualmente se celebra en la ciudad de Tarragona el evento de Tarraco a Taula (Tarraco en la mesa); una ocasión única para degustar los platos de la Antigua Roma y descubrir desde el “sentido culinario”, cómo era esta civilización. Para ello una serie de locales de Tarragona ofrecen durante unos días, diferentes platos, tapas y menús degustación, para conocer desde el paladar, los placeres de un pasado histórico que forma parte aún de nuestras vidas.

En la pasada edición, tuve la oportunidad de degustar los platos de la cocina romana de la mano de Santos Masegosa que regenta junto a su hermano Luís, el Bar El Cortijo.

La barra del entrañable local está atestada de platos, cazuelas y deliciosos aromas, que invitan a probar todo cuanto sale de los fogones, de esta antigua casa de citas. La decoración rústica de las paredes ayuda a viajar al pasado, los entrañables utensilios de labranza y de la vida cotidiana de nuestros abuelos, confirma que aquí la cocina se hace con esmero y grandes dosis de cariño.

El Cortijo es un superviviente de su especie, y como tal ofrece a sus clientes, esos platos que reviven a los náufragos de la gran ciudad. Desde “esmorzars de forquilla” (desayunos de tenedor) hasta un fugaz picoteo con un buen vino de la tierra. Si lo tuyo son los platos sofisticados y diseño, donde prima más la puesta en escena que el contenido, pasa de largo, este local no es para ti. Aquí cuando se cierra los ojos delante del plato, las cucharas se convierten en trullas romanas y las copas en scyphi rebosando de buen vino, déjate aconsejar por Santos, conoce bien los productos de la comarca.

Tarraco a Taula tendrá lugar durante la celebración de Tarraco Viva; el Festival Romano de Tarragona que cada año nos transporta a la Antigua Roma (del 13 al 27 de mayo de 2018). Pero el Bar Cortijo siempre estará abierto para todos los amantes del buen comer y de la buena vida.

¡Buen provecho!

Más información: Dirección: Calle Rebolledo 27, 43004 Tarragona. Teléfono: 977 22 48 67. Horario: abierto de lunes a viernes de 7:30 a 20:30 h. Sábados de 8 a 12:30 h.

Ayúdame a Preservar la Biodiversidad del Delta del Ebro

La especie humana tiene la extraña virtud de destruir con la misma facilidad que la de proteger, aunque el esfuerzo por preservar siempre es más costoso y necesita de más recursos y tenacidad.

La UNESCO ha declarado a las Terres de l'Ebre nueva reserva de la biosfera, lo que significa que en nuestro país existe un lugar donde es posible la vida “humana, animal y vegetal” en buena armonía. Esta convivencia es posible pero frágil, y en nuestra mano está que perdure mucho tiempo.

Una de las campañas que se están llevando a cabo para la preservación de este medio natural, es la que han propuesto DeMediterràning.com una agencia de viajes online que quiere aportar valor ecológico a su empresa y se compromete a donar 50 € por cada 10 blogueros que se unan en la campaña “Mi blog ayuda a la biodiversidad del Delta del Ebro”.

Planeta Dunia no podía dejar pasar esta oportunidad de ayudar a la Fundació CRAM y a DeMediterràning.com con lo mejor que sabe hacer que es; la divulgación de nuestro patrimonio. La Fundació CRAM tiene un Centro de Recuperación de Animales Marinos que necesita apoyo económico para la cura y manutención de especies marinas que han sufrido lesiones y no pueden ser devueltas al mar. Entre los muchos proyectos que realizan están la cooperación, comunicación y sensibilización en campañas para la conservación del medio marino.

El Delta del Ebro es un importante destino turístico con variedad de zonas de ocio, un importante legado histórico, hermosos paisajes y esa frágil diversidad natural que se suma a las 44 zonas declaradas reserva de la biosfera en España y que la convierten en el segundo país del mundo con mayor número.

Proteger, investigar y educar van de la mano si se quiere una sociedad en armonía con la naturaleza. Si queremos seguir disfrutando de bellas panorámicas, animales en libertad y lugares idílicos el camino es la preservación con sentido común y el amor por la vida.

Cualquier viajero o viajera estaría de acuerdo en ayudar a la conservación del planeta que recorremos. Cualquier persona debería estar de acuerdo en ayudar a la conservación del planeta donde vive.

#TBMCatSur (Tarragona)

Resumir en un post lo que ha sido participar en el Travel Bloggers Meeting Tarragona no es tarea fácil. Han sido tres días repletos de actividades, presentaciones, desvirtualizaciones y de poner en común sueños, viajes, trabajo y buen ambiente.

Nuestros anfitriones Tarragona Turisme, Terres de l'Ebre y Costa Daurada han sabido mostrarnos la riqueza de una región que se abre al turismo familiar, al turismo de aventura y a todo aquél que le gusta sentir la naturaleza de cerca y también para aquellos que aman la historia.

En próximas entradas desglosaré cada una de las actividades donde pude participar, aquí os dejo un suculento resumen de inicio:

Viernes, 17 de mayo del 2013

• Cova Urbana de Tarragona, de la mano de Sergio Granados pude descubrir uno de los lagos subterráneos más grandes de Europa y que se encuentra debajo de la ciudad de Tarragona.
• Tarraco a Taula, una ocasión única para degustar platos de la cocina romana. De la mano de los hermanos Luís y Santi responsables de El Cortijo pude disfrutar en buena compañía de algunas delicatessen de la Antigua Roma.
• Palau Firal i de Congressos de Tarragona, aproximadamente 150 blogueros de viaje acreditados que tuvimos la oportunidad de conocernos mejor durante la Conversación Viajera y dentro de las pausas de “coffee break” con mucho networking divertido.
• Bienvenida del Director del Festival Tarraco Viva, Magí Seritjol, que con muy buen humor y las cosas bien claras nos explicó la importancia de un festival creado desde la base histórica y que se aleja rotundamente de las banales fiestas populares y los parques temáticos.
• Concierto de música romana de la mano de Ludi Scaneci un grupo de músicos italianos que hicieron las delicias del público y que nos hicieron pasar un buen rato en la Torre del Pretorio.
• Cena ofrecida por ARPA; la Asociación de Restaurantes de la Parte Alta de Tarragona, en el edificio del Patronat Municipal de Turisme del Carrer Major 39 nos obsequiaron con un menú donde no faltó la fideuà y l'arròs negre.

Sábado, 18 de mayo del 2013

• Jornada de trabajo. Diferentes ponencias y presentaciones ocuparan el día de hoy.
• España desde una moto por Alfonso Calzado.
• La Alemania que pocos conocemos: Frankfurt y Rüdesheim por Judith Rivero y yo misma.
• Viajes en familia por Juan Antonio Martínez.
• Formas concretas de monetizar un blog (Mesa redonda con Juanjo Rodríguez de Knok, Haritz Rodríguez de Blog on Brands, Diego López Salazar de Travel Bloggers Display y Luis Cicerone de Bitacoring.com). 
• El entretenimiento en la jornada de trabajo estuvo protagonizada por el Nan Casteller una pieza de madera que representa a uno de los iconos de Cataluña, las Torres Humanas que se realizan en todo el territorio catalán y que fueron declaradas Patrimonio Cultural Intangible por la UNESCO en el año 2010.
• La blogosfera viajera en Europa (Mesa redonda con Adeline Gressin de Voyages etc y Karen Bryan de Europe a la Carte)
• Por último Pedro Santos de Host-fusion.com y Daniel Ruiz de Viajares nos impartieron un taller de WordPress para blogs de viaje.
• Reunidos todos los blogueros en tres autocares fuimos llevados a un lugar sorpresa de la geografía tarragonina. Acabamos en Gandesa la capital de la comarca de la Terra Alta, donde conservan la memoria de la cruenta Batalla de la Guerra Civil Española ocurrida en el Ebro en el Centre d'Estudis de la Batalla de l'Ebre.
• La cena-cóctel de este día fue celebrado en el Celler Cooperatiu de Gandesa un momento donde pudimos deleitarnos con un menú espectacular, unos anfitriones simpatiquísimos y un edificio modernista encantador que pronto estudiaremos en Planeta Dunia.

Domingo, 19 de mayo del 2013

• Por temas organizativos tuve que abandonar la Ruta 3 (Atunes en bicicleta) y participar en la Ruta 2 (Caballeros acuáticos). Se trataba de pasar la mañana en Sant Carles de la Ràpita conociendo de cerca el Paddle Surf y el Kayak de la mano de la Escuela de Paddle Surf.
• Al mediodía pusimos rumbo a Tortosa donde fuimos recibidos por Alex Gordillo; el coordinador de FanAc una empresa dedicada a “experiencias creativas” y que nos sumergieron en Tortosa Temple, un juego de rol donde fuimos Caballeros del Temple mientras visitábamos la ciudad. Intrigas, pactos y traiciones nos acompañaron durante la comida ofrecida en el Castillo de la Zuda, en la actualidad Parador de Tortosa y donde pudimos degustar un delicioso menú de productos típicos de la zona.
• Para finalizar la jornada y nuestro juego de rol estuvimos en el Centro de Interpretación del Renacimiento y en Reials Col-legis de Sant Jaume i Sant Matíes; unas desconocidas joyas del siglo XVI que espero muy pronto presentaros.

Por último añadir el exquisito trato por parte de las organizaciones y empresas que han hecho posible este encuentro. El esfuerzo y trabajo de las muchas personas implicadas en el desarrollo y gestión del evento. El capital y sacrificio de los patrocinadores. Y finalmente la calidad humana y viajera de los blogueros y blogueras con los que tuve la suerte de compartir inquietudes, charlas, proyectos y tweets.

Más información: Lo que se ha dicho en la prensa del encuentro bloguero: 20minutos.es, epturismo. Si os apetece apuntaros al próximo encuentro de blogueros de viaje, Eddy y Victoria de Travel Bloggers Meeting son los artífices de esta descomunal puesta en escena.

Reto HostelBookers.com: describe el hostel de tus sueños

Desde que me inscribí en el encuentro de blogueros y blogueras de #TBMCatsur de Travel Bloggers Meeting, las opciones por dar a conocer el trabajo que realizamos los apasionados de los viajes, no ha dejado de crecer.

Hoy me uno a la divertida iniciativa de HostelBookers.com -con su Hashtag: #HostelTMB- que nos desafía a describir el hostel de nuestros sueños, teniendo en cuenta una anécdota personal. Esta es pues, mi candidatura para el concurso de HostelBookers en el #TBMCatsur:

Elegir un alojamiento siempre es una cuestión de riesgo, un juego de azar que nos expone a la interrogación del lugar, las comodidades e incluso al transporte de cómo llegar. Recuerdo que siendo una adolescente en un viaje por el País Vasco francés, se nos hizo de noche cerca de Pau. Por aquél entonces ni disponíamos de GPS, ni de teléfono con conexión a Internet, ni tan siquiera una guía en papel. Viajábamos con un mapa de carreteras “de los de toda la vida” y haciendo muchos kilómetros en coche, hasta llegar a aquellos lugares que habíamos visto en televisión. Parábamos cuando teníamos hambre y seguíamos camino después de comer.

Estábamos en el viaje de regreso a casa y teníamos que buscar dónde dormir, en esa eterna cuestión entre hombres y mujeres de: “estamos a punto de llegar” y “baja y pregunta” que tenían mis padres, conseguimos encontrar un bar de carretera que además de ofrecernos una fugaz cena, nos indicaría lo perdidos que estábamos de cualquier población con un mínimo de infraestructura hotelera. El dueño se debió apiadar de mi padre, sobretodo por la bronca monumental que podía caerle de mi madre, y nos comentó que conocía a un hombre soltero que vivía en una casa muy grande. Su madre había fallecido recientemente y la casa disponía de muchas habitaciones. El mesonero estaba casi seguro que aquel hombre nos podía acoger por una noche, sin problemas.

Han pasado muchos años desde aquella aventura pero aún recuerdo la experiencia, así que si tengo que describir el hostel de mis sueños lo haría con los detalles de aquel fantástico lugar, mezcla entre Las Crónicas de Narnia y Psicosis.

La casa era tipo masía, con paredes suaves pero irregulares de color blanco, tras un gran portón de madera rústica con herrajes oxidados, apareció un hombre alto y fornido con un candil en la mano. Tras explicar nuestra situación, accedió muy amablemente a dejarnos dormir en su casa. El suelo de las habitaciones era de losas de cerámica sin pulir, una pequeña bombilla de la época de Thomas Alva Edison iluminaba levemente la estancia que carecía de calefacción. El dueño nos había traído un montón de mantas tejidas a mano que aún conservaban el olor a cabras y ovejas. Las camas eran enormes, hechas de madera oscura con el cabecero torneado y de una altura considerable. El colchón estaba relleno de lana y una vez conseguías subirte a la cama te quedabas “rodeado de colchón”; imposible darte la vuelta. Un orinal, una palangana y una jarra de hierro esmaltado hacían las veces de aseo, aunque también había disponible un baño al final del pasillo.

No fue hasta la mañana siguiente con la luz del día entrando a raudales por la ventana, que me percaté de los dos gigantescos armarios roperos de la habitación, estaban cerrados con llave y no pude mirar en su interior, pero estoy segura que escondían tesoros de otras épocas, de hecho sólo había que contemplar con cariño aquel improvisado hotel del siglo XIX.

Si viajas en tren al #TBMCatSur

El próximo 17 de mayo 150 blogueros y blogueras de viajes nos reuniremos en el Palau Firal i de Congressos de Tarragona con la intención de conocer los lugares y actividades que tienen para ofrecer la Costa Daurada y Terres de l´Ebre.

Si eres de los que utilizará el tren para llegar al encuentro, quizás te interese saber que gracias a la coincidencia de la XV edición del Festival Tarraco Viva hay disponible un descuento del 30% en el billete de ida y vuelta en tren.

La historia de un Blogtrip a Alemania

Todo empezó con una interesante propuesta de TravelBloggers Meeting a principios de marzo. Como ya va siendo habitual cada año, el equipo de TBM organiza un encuentro de blogueros de viaje para poner sobre la mesa: iniciativas, información y mucha dosis de entusiasmo, para los viajeros y viajeras que creemos en la necesidad de estar presentes en la web. El encuentro que proponían se iba a celebrar, la tercera semana de mayo, en Tarragona y decidida a salir del anonimato y de detrás del ordenador, me animé a participar.

Aceptada mi solicitud y un mes más tarde, TBM anunciaba la posibilidad de ser ponente en el #TBMCatSur para descubrir a los 150 viajeros que asistirán a Tarragona, una zona poco conocida de Alemania, se trata de Frankfurt am Main y la pequeña población situada a 65 kilómetros Rüdesheim am Rhein. Gracias a la Oficina de Turismo de Alemania y a la compañía aérea Vueling, quienes patrocinan este blogtrip exclusivo, pudimos participar diez de los blogueros asistentes al #TBMCatSur, entre los que se encontraba finalmente la ganadora del blogtrip: Judith Rivero responsable del blog Travellingdijuca.com.

El cómo y porqué Judith acabó invitándome a ser su acompañante, es una historia que tendremos que contar junto a una botella de Apfelwein (vino de manzana) típico de la zona ;) .